INSTITUTO TECNOLOGICO

DE
ADMINISTRACION DE EMPRESAS
“INTAE”
Informe de Práctica Profesional

Directora: Martha rodezno

Catedrático: Fidelina

Jefe De Sistema: Luis Karlo Valle

Lugar de Práctica: Espresso Americano

Giro de empresa: Espresso Americano S.A., empresa dedicada a la

Comercialización de bebidas a base de café y líder en
Su sector.

Practicante: Jazsmy Yamileth Everett Sierra

Maestro supervisor: José Luis Ortiz.

Curso: III Bachillerato Técnico En Informática

Lugar y fecha: Comayagüela M.D.C. lunes 8 de octubre del 2018

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 ÍNDICE

Prologo Páginas

Portada pág. 1

Índice pág. 2

Introducción pág. 3

Dedicatoria pág. 4

Agradecimiento pág. 5

Logo de la Empresa pág. 6

Misión y Visión pág. 7

Historia pág. 8

Actividades pág. 9-13

Conclusión pág. 14

Recomendaciones pág. 15

Anexos pag.16-

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 INTRODUCCIÓN

A continuación se presenta el Informe de la Práctica realizada en el Departamento

de Sistemas de ESPRESSO AMERICANO, S.A., la cual tuvo como propósito

aplicar los conocimientos adquiridos en mis estudios, ampliarlos y aplicarlos en las

actividades asignadas para aumentar mis conocimientos para ponerlos en práctica

en mi vida diaria y también laboral.

En el mismo se describen las actividades realizadas, los logros obtenidos,

conclusiones, recomendaciones y respectivos anexos.

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 DEDICATORIA

Quiero dedicar este triunfo a mis padres Edgar Everett y Rosario Sierra; que son

mi mayor motivo para seguir triunfando en la vida, a mi papa Francisco Sierra que

es uno de mis motivos para seguir adelante él es el que me motiva para seguir con

mis metas ,a mis hermanos que ellos son mi otro motivo para seguir adelante que

son los que me alientan que siga adelante con mis metas, y a toda mi familia en

general que nunca me ha dejado sola que siempre me dice que siga adelante la

que me ayudado a lograr este propósito a seguir.

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 AGRADECIMIENTO

Primera mente quiero agradecerle a Dios porque me ha dado las fuerzas para

poder lograr mis metas y mis anhelos, por la paz que me ha brindado por

ayudarme en los momentos más difíciles de mí vida que con la ayuda de él se sale

adelante. Gracias mi Dios por hacer que este sueño se haga realidad.

También agradecerle a mi madre por el apoyo por el esfuerzo, sacrificio y

haberme brindado todo el apoyo necesario para seguir adelante, también a mis

Maestros por haber tenido la paciencia y haberme transmitido sus conocimientos

durante el transcurso de mi vida estudiantil y a todas las personas que estuvieron

a mi lado apoyándome y ayudándome a ser mejor cada día.

Y en lo profesional a mis Jefes y compañeros de la práctica, por compartirme sus

conocimientos, paciencia y su compañerismo, porque me ayudaron a que este

mes de práctica fuera el mejor les doy las gracias y siempre estaré agradecida con

ustedes por enseñarme las actividades que me servirán en un diario vivir.

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LOGO DE LA EMPRESA

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 MISIÓN Y VISIÓN
Espresso Americano es una empresa comprometida a generar valor y bienestar

en sus mercados actuales y potenciales alrededor de una taza de café, creando

una cultura organizacional orientada al éxito en servicio e innovación.

Misión
Es proveer de un excelente ambiente de trabajo para nuestros colaboradores,

cuidar la calidad de nuestros productos utilizando solo los mejores granos de café

del país; buscar siempre puntos estratégicos para nuestros locales en donde

exista un elevado tráfico peatonal y representar un ambiente de bienvenida a

todos nuestros clientes. Contribuir positivamente a la comunidad en donde vivimos

reconociendo que solo siendo rentables en nuestra operación podemos garantizar

el futuro crecimiento se pondrá atención a nuestros clientes y a todos los detalles

para hacer de ESPRESSO AMERICANO el suplidor de la mejor taza de café

Visión
Ser la empresa más exitosa de Centroamérica en el negocio del café de

especialidades desde el grano hasta la taza queremos que nuestra marca

ESPRESSO AMERICANO represente la mejor taza de café posible, taza servida

tras taza servida trabajaremos para lograr el máximo bienestar para nuestros

empleados y la mayor satisfacción posible de nuestros clientes y con el mayor

número de locales para compartir nuestra pasión por el buen café con la mayor

cantidad de consumidores posibles.

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 HISTORIA

ESPRESSO AMERICANO… LA PASIÓN DEL CAFÉ

Espresso Americano nació de la Pasión por el Café, y el deseo de compartir esa
pasión con los consumidores y amantes del buen café. El primer local se abrió en
el centro histórico de Tegucigalpa, como una franquicia de la casa matriz Espresso
Americano USA., de Seattle, Washington. Desde sus inicios, Espresso Americano
ha enriquecido y realzado la calidad de las comunidades donde se ha ubicado.
Con localidades innovadoras y visión hacia el futuro, esta cadena internacional es
la mejor opción para que clientes nacionales y extranjeros disfruten de la mejor
taza de café servida en Honduras. En las palabras de Eduardo Kafati G.” Espresso
Americano se fundó con el propósito de brindarle a Honduras solo lo mejor de
nuestro café.

Es así como la Pasión por el café se convirtió en esta cadena de café

especializado. Con la apertura de los primeros locales, Espresso Americano
comenzó a formar parte de la cultura de los hondureños, y revolucionó la industria
del café en Honduras, ofreciendo bebidas en una tienda especial en donde el café
es hecho especialmente para satisfacer a cada cliente.

Las más recientes aperturas del 2005 han incluido, además de los nuevos centros
comerciales, locales de autoservicio con plaza exterior en Tegucigalpa y San
Pedro Sula, y puntos de atracción turística como Roatán (Islas de la Bahía), la
misión seguirá siendo ser la mejor taza de café servida en Honduras, en un lugar
acogedor para socializar y reunirse con familiares y amigos, fuera de la casa y la
oficina, en donde los clientes podrán pasar los mejores momentos del día.

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ACTIVIDADES

Semana 1

1 de septiembre al 3 de septiembre

 Lunes:

1. Me presente al departamento, me asignaron un espacio de trabajo.

2. Me dieron una inducción de las actividades que se realizan en el

departamento.

3. Vimos los procedimientos para crear un punto de ventas usados en los

locales.

4. Empezamos a crear un punto de ventas.

 Martes:

1. Se realizó una limpieza interna a una pc y se le cambio la ventiladora luego

se le coloco el disco duro.

2. Luego se realizó un formateo a una computadora y se le reviso la fuente de

poder.

3. Se realizó la instalación de SQL en la computadora para un punto de

ventas.

 Miércoles:

1. Vimos los servicios locales para las actualizaciones de los distintos locales.

2. Se le comprobó el disco duro de una pc porque presentaba fallas, usando

el comando “chkdsk“.

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 3. Se le instalo a la computadora lo que es windows7, SQL server 2014, VNC

viewer y server.

 Jueves:

1. Se realizó la configuración de un router se reseteo y se le puso la IP.

2. Se realizó un ping y se le puso la IP del router.

3. Vimos cómo se configuraba un router para internet mediante una

computadora y mediante un celular.

4. Se realizó las virtualizaciones de los programas de Windows, vmware,

Windows virtual pc parallels de Mac, virtual box.

 Viernes:

1. Se instaló un punto de ventas en la computadora.

2. Se realizó una limpieza interna a una pc que estaba mala.

3. Se le hizo una limpieza a una impresora de facturas.

Semana 2

10 de septiembre al 14 de septiembre

 Lunes:

1. Realizamos mantenimiento preventivo a 3 impresoras de factura.

2. Se realizó un mantenimiento a una pc de 2 de los locales.

3. Fuimos a plaza urbana a cambiar la pc que estaba mala y atraer la

impresora.

 Martes:

1. Se realizó el mantenimiento preventivo de 1 impresoras para factura.

2. Se hizo una limpieza a una impresora de facturas.

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3. Se le realizo el cambio de faja de banda de una impresora.

 miércoles

1. Se realizó la revisión de una pc que venía de uno de los locales.

2. Se le instalo todos los programas de un punto de venta de la computadora

del Hospital Escuela.

3. Fuimos a instalas el programa proyecto project al departamento de

arquitectura.

4. Se hizo un cable de red que se necesitaba en el coffee lab de los próceres.

 Jueves:

1. fuimos a Juan Pablo al auto servicio a cambiar las impresoras.

2. Luego fuimos a Ecoplaza que queda por valle Ángeles a cambiar la

impresora.

3. Lugo nos fuimos al Molinón al auto servicio a cambiar otra impresora que

estaba mala.

 Viernes:

1. se realizó una limpieza a dos impresoras traídas de los locales.

2. Se realizó una limpieza a la impresora traída del Molinón.

3. Luego fuimos a los próceres al coffee lab a hacer un cable de red para

un router wifi.

4. Luego se hizo una prueba de las impresoras que se habían traído de

los locales se le arregló la faja de banda a una de las impresoras.

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Semana 3

17 de septiembre al 21 de septiembre.

 Lunes:

1. Se realizó un linked server a varias computadoras de la base de datos..

2. Lugo se realizó la configuración de un router que se mandó a coffee lab de

los próceres.

 Martes:

1. Se le instaló el office a una computadora.

2. Se empaco dos puntos de ventas que iban a san pedro sula.

 Miércoles:

1. Se arreglaron 3 gavetas de dinero de diferentes locales.

2. Se le instalo el ingenico a la computadora para un POS.

3. Se le do de baja a una impresora de plaza Martha que queda en enfrente

del hospital escuela.

4. Se le hizo una i limpieza a la impresora del departamento de créditos.

 Jueves:

1. Se le dio mantenimiento preventivo a 3 impresoras del mall premier.

2. Se realizó un Jack rj45y un cable de red.

3. Se le dio de baja a una impresora de coffe show en Multiplaza.

4. Fuimos al mall premier a dejar las impresoras que se les dio limpieza de los

diferentes locales.

 Viernes:

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 1. Se revisó una impresora del hospital escuela que fallaba .solo era que el

seguro se safo.

2. Se cambió de batería a un UPS del departamento de arquitectura.

3. Se realizó un punto de venta.

Semana 4

24 de septiembre al 28 de septiembre:

 Lunes:

1. . se realizó la instalación de virtual box y la configuración de una

máquina virtual.

2. se arregló una impresora del mal dorado que estaba que estaba malo l

seguro de la tinta.

 Martes:

1. Se le dio mantenimiento preventivo a 4 impresoras de facturas de

diferentes locales.

2. Se hizo la configuración de un router.

3. Se hizo la virtualización en una computadora y también se instaló los

programas team viewer y el anydesk.

 Miércoles:

1. Se arregló una impresora del coffe lab que no daba la impresión,

solo era el seguro de tinta.

2. Se le dio de baja a un monitor del portal de viera.

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 3. Fuimos a plaza urbana a dejar la impresora, y luego fuimos al

hospital escuela a cambiar de impresora.

4. Luego fuimos aplaza Martha a dejar la impresora nueva.

5. Luego fuimos al coffe lab a cambiar la pc y la impresora.

6. Luego fuimos plazo los criollos a dejar la impresora.

 Jueves:

1. Realizamos mantenimiento preventivo a 3 impresoras de factura.

2. Se realizó un mantenimiento a una pc de 2 de los locales.

3. Se realizó mantenimiento preventivo a 2 impresoras.

4. Se le hizo limpieza a 1 impresora de Novacentro.

 Viernes:

1. Se realizó la revisión de una pc que venía de uno de los locales.

2. Se le hizo una i limpieza a la impresora del departamento de recursos

humanos.

3. Se le instaló el office a una computadora.

4. Se instaló un punto de ventas.

5. Se le hizo limpieza a la computadora.

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 CONOCIMIENTOS ADQUIRIDOS

 Instalar programas tales como:

 Windows 7 (x86)

 Vnc viewer y server

 ESET Antivirus

 Drivers y utilitarios

 SQL Server 2014.

 Darles mantenimiento a impresoras utilizadas en los locales.

 Configurar redes inalámbricas.

 Instalar y configurar computadoras.

 Configurar dispositivos periféricos tales como impresoras, teclados, mouse,

lector de tarjetas de créditos.

 Conocer el funcionamiento de un sistema desde la configuración inicial

hasta la interfaz gráfica de usuario.

 Conocimiento de la virtualización de servicios con sistemas operativos.

 Conocimiento de programas como Team viewer, Anydesk.

 Conocimiento de los puntos de ventas que se hacen para los locales.

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 CONCLUSIÓN

La práctica constituye una experiencia de aspectos muy positivos, ya que en los

mismos se aplican la mayoría de conocimientos adquiridos y además corroborar la

vocación por la carrera; la práctica es donde se desarrolla lo aprendido, se ponen

en práctica todos los conocimientos y no solo eso, si no también se aprende cosas

nuevas, se aprende como se trabaja, se aprende como desarrollarse más con las

personas, en general en la práctica se aprenden muchas cosas.

Es evidente que la práctica, es de valiosa contribución a una adecuada formación

profesional, ya que en ella se detectan aquellos aspectos que se deben reforzar

obteniendo así un mayor aprendizaje.

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 RECOMENDACIONES

Empresa:

1. La verdad la empresa cuenta con un buen departamento de sistema, no

hay recomendaciones para hacerle.

2. Tiene buenos trabajadores.

3. Tienen buen equipo de trabajo.

4. Tienen mucho conocimiento y hacen bien su trabajo.

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ANEXOS

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