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Trabajo El Cafesito
Trabajo El Cafesito
INTRODICCION……………………………………………………………………………………………………………..3
ANTECEDENTES DE LA EMPRESA…………………………………………………………………………………..3
MISION…………………………………………………………………………………………………………………………4
VISION…………………………………………………………………………………………………………………………..4
OBJETIVOS……………………………………………………………………………………………………………………..4
CLASIFICACION DE CLIENTES………………………………………………………………………………………5-6
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1 Introducción
La cafetería (el cafecito) es una propuesta
innovadora y original con un servicio de calidad en un ambiente acogedor que
permitirá que el cliente se sienta como en casa disfrutando de un buen café
acompañado de un exquisito menú y un buen libro.Esta cafetería incluirá la
venta de snacks y postres además de diferentes sabores de café en diferentes
presentaciones, bebidas calientes y frías con los más altos estándares de
calidad y sabor.
El ambiente pretende asemejara a la de una sala con objetivo de darles a los
clientes un lugar cálido con la implementación de una pequeña biblioteca
para que los amantes de la lectura.
Los precios serán muy accesibles con el fin de que todos puedan disfrutar de
un rico café con ingredientes de calidad.
2 Antecedentes de la empresa
Desde sus inicios, las cafeterías han sido lugares de interacción social: la
cafetería ofrece a los clientes un lugar para reunirse, hablar, leer, escribir, etc.
2.1 Mision
Ofrecer agradables momentos llenos de sabor y exquisito aroma en cada
bebida que deguste ,manteniéndonos en constante preparación para que todos
los días quieras regresar, estar y recomendarnos.
2.2 Vision
Visión: Ser una excelente referencia en cuestión de productos y servicios así
como destacar entre las cafeterías favoritas de los consumidores, estar y
ofrecer a nuestros clientes un ambiente agradable que logre convertirse en un
refugio donde puedan escapar un poco de la vida cotidiana y aún así, disfrutar
de una bebida perfecta hecha a la medida para cada uno de nuestros clientes.
Expandirnos en el mercado en el que operamos comprometidos a mejorar
cada vez nuestros productos para las más altas exigencias de nuestros
clientes
3 Objetivos
El local comercial Cafecito no cuenta con objetivos definidos asi que se sugiere
seguir los siguientes:
3.1 General
Brindar un servicio de calidad manteniendo altos estándares en todos los
aspectos del negocio, satisfaciendo las necesidades de los clientes y
obteniendo la preferencia de más consumidores día con día.
3.2 Especifico
Ofrecer una variedad de bebidas y alimentos de alta calidad, mantener un
ambiente limpio y acogedor, y proporcionar un servicio amable y eficiente.
Crear una experiencia única por medio de la decoración del local, la música
ambiental, la presentación de los productos y una atención personalizada.
Fomentar la fidelidad de los clientes a través de programas de lealtad,
descuentos especiales y promociones exclusivas.
Adaptarse a los cambios en el mercado para seguir siendo relevante y atractivo
para los clientes.
Aumentar las ventas promedio por cliente y controlar los costos operativos.
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4 Clasificacion de clientes
1 clientes bronce ;
Consumende una a dos veces por semana
2 clientes plata:
Consumen de tres a cuatro veces por semana
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3 Cliente oro:
Consume de cinco a seis veces por semana
4 Cliente VIP;
Consume 7 veces por semana