Universidad Internacional del Ecuador

Facultad de Ciencias Administrativas

Escuela de Finanzas Internacionales
Docente: Msc. Juan Carlos Lambogglia
Materia: Contabilidad Administrativa
Tarea 5

Nombre del estudiante : Mayra Alexandra Coronel Romero

Enunciado de la tarea:

Del libro: Ramírez, D. (2013), Contabilidad administrativa, Un enfoque estratégico para competir, novena edición, McGraw-Hill/Interamericana Editores, S.A. de C.V.
Capítulo 7. Plantee y resuelva el ejemplo de la compañía Materiales Especializados, S.A.

Instrucciones :

1) En una hoja de Excel resuelva a detalle cada uno de los puntos tratados
2) Elabore los cuadros que correspondan
3) Sea claro al escribir los temas y las respuestas
4) Señale donde empieza y donde termina cada punto con su respectivo título
5) Solo necesita resolver el ejercicio, NO resumen de la materia
NO COPIE NI PEGUE IMÁGENES

EL TRABAJO DEBE INCLUIR LOS SIGUIENTES TEMAS

C) El presupuesto maestro: Presupuesto de operación:

1.- Presupuesto de ventas

2.- Presupuesto de producción

3.- Presupuesto de necesidades de materia prima y de compras

4.- Presupuesto de mano de obra directa

5.- Presupuesto de gasto de fabricación indirectos

6.- Presupuesto de gastos de operación

7.- Costo de producción y ventas presupuestado

8.- Estado de resultados presupuestado

D) Presupuesto maestro: Presupuesto financiero

1.- Estado de resultados presupuestado

2.- Presupuesto de efectivo

3.- Balance general o estado de situación financiera presupuestado

ores, S.A. de C.V.
Capítulo 7. Plantee y resuelva el ejemplo de la compañía Materiales Especializados, S.A.

C) El presupuesto maestro: Presupuesto de operación:

1.- Presupuesto de ventas

Materiales
Presupu
Primer tri
Ene
Pronostico de venta (m) 30,000.00
Precio Unitario $100.00
Ventas presupuestadas $3,000,000.00

2.- Presupuesto de producción

Materiales especializad
Presupuesto de produc
Ene
Pronostico de ventas 30,000.00
(+)Inventario final deseado de producto terminado. 4,500.00
(-)Inventario inicial de producto terminado. 4,000.00
(=) Produccion requerida. 30,500.00

3.- Presupuesto de necesidades de materia prima y de compras

Materiales
Presupuesto de necesidad

Alfa
Produccion requerida 30,500.00
(x)Materia prima por unidad 2.00
Materia prima para la produccion 61,000.00
(+)Inventario final deseado de M.P(10% de la produccion de ese mes) 6,100.00
(-) Inicial de materias primas 250.00
(=)Materias primas requeridas 66,850.00
(x)Costo de materia prima $ 9.00
(=)Compras presupuestadas $ 601,650.00
(=)Inventario inicial de materia prima $ 2,250.00
(=)Inventario final de materia prima $ 54,900.00

Materiales
Presupuesto de necesidad
F
Alfa
Produccion requerida 28,850.00
(x)Materia prima por unidad 2.00
Materia prima para la produccion 57,700.00
(+)Inventario final deseado de M.P(10% de la produccion de ese mes) 5,770.00
(-) Inicial de materias primas 6,100.00
(=)Materias primas requeridas 57,370.00
(x)Costo de materia prima $ 9.00
(=)Compras presupuestadas $ 516,330.00
(=)Inventario inicial de materia prima $ 54,900.00
(=)Inventario final de materia prima $ 51,930.00

Materiales
Presupuesto de necesidad

Alfa
Produccion requerida 32,450.00
(x)Materia prima por unidad 2.00
Materia prima para la produccion 64,900.00
(+)Inventario final deseado de M.P(10% de la produccion de ese mes) 6,490.00
(-) Inicial de materias primas 5,770.00
(=)Materias primas requeridas 65,620.00
(x)Costo de materia prima $ 9.00
(=)Compras presupuestadas $ 590,580.00
(=)Inventario inicial de materia prima $ 51,930.00
(=)Inventario final de materia prima $ 58,410.00

4.- Presupuesto de mano de obra directa

Materiales especializad
Presupuesto de mano de ob
Primer trimestre (men
Enero
Salarios Personal diurno $ 200,000.00
Salarios personal vespertino $ 120,000.00
Total de mano de obra $ 320,000.00

5.- Presupuesto de gasto de fabricación indirectos

Materiales especializad
Presupuesto de gastos de fabrica
Primer trimestre (men
Enero
Gastos indirectos de fabricaccion fijos
Depreciación $ 110,000.00
Supervición $ 250,000.00
Seguro $ 200,000.00
Mantenimiento $ 60,000.00
Accesorios $ 30,000.00
Servicios $ 100,000.00
Total de GIF fijos $ 750,000.00
GIF variables:
Produccion requerida 30,500.00
Horas maquina por unidad 2
Horas-maquina para la produccion 61,000.00
(x)Tasa de GIF variables $ 2.50
(=)GIF variables $ 152,500.00
Total de GIF $ 902,500.00

6.- Presupuesto de gastos de operación

Materiales especializad
Presupuestos de gastos de
Primer trimestre (men
Enero
Gastos de operación fijos
Sueldos $ 72,000.00
Publicidad $ 180,000.00
Accesorios $ 30,000.00
Depreciacion $ 50,000.00
Varios $ 30,000.00
Total $ 362,000.00
Gastos variables de operacion
Ventas $3,000,000.00
(x) Porc. Sobre ventas 5%
Gastos variables de operacion $ 150,000.00
Gastos de operación presupuestados $ 512,000.00

7.- Costo de producción y ventas presupuestado

Presupuesto de costos de produccion y ventas.

Enero
Inventario inicial de materias primas $ 3,850.00
(+) Compras de materias primas $ 1,136,850.00
(-)Inventario final de materias primas $ 103,700.00
(=)Materia prima utilizada $ 1,037,000.00
(+)Mano de obra directa $ 320,000.00
(+) Gastos indirectos de fabricacion $ 902,500.00
(=)Costo total de manufactura $ 2,259,500.00
(+)Inventario inicial de productos terminados $ 296,000.00
(=)Mercancia disponible para la venta $ 2,555,500.00
(-)Inventario final de productos terminados $ 333,000.00
(=)Costo de ventas $ 2,222,500.00

Materiales
Presupuesto de costos de prod
 Enero
Inventario inicial de materias primas $ 3,850.00
(+) Compras de materias primas $ 1,136,850.00
(-)Inventario final de materias primas $ 103,700.00
(=)Materia prima utilizada $ 1,037,000.00
(+)Mano de obra directa $ 320,000.00
(+) Gastos indirectos de fabricacion $ 902,500.00
(=)Costo total de manufactura $ 2,259,500.00
(+)Inventario inicial de productos terminados $ 296,000.00
(=)Mercancia disponible para la venta $ 2,555,500.00
(-)Inventario final de productos terminados $ 333,000.00
(=)Costo de ventas $ 2,222,500.00

Materiales
Presupuesto de costos de pr
Primer trim
Enero
Inventario inicial de materias primas $ 3,850.00
(+) Compras de materias primas $ 1,136,850.00
(-)Inventario final de materias primas $ 103,700.00
(=)Materia prima utilizada $ 1,037,000.00
(+)Mano de obra directa $ -
(+) Gastos indirectos de fabricacion $ 152,500.00
(=)Costo total de manufactura $ 1,189,500.00
(+)Inventario inicial de productos terminados $ 156,000.00
(=)Mercancia disponible para la venta $ 1,345,500.00
(-)Inventario final de productos terminados $ 175,500.00
(=)Costo de ventas $ 1,170,000.00

8.- Estado de resultados presupuestado

Materiales
Estado de Resu
Primer trimestre de 201
Enero
Ventas $3,000,000.00
(-)Costo de ventas $ 2,222,500.00
(=)Utilidad bruta $ 777,500.00
(-)Gastos de administracion y venta $ 512,000.00
(=)Utilidad de operación $ 265,500.00

Materiales
Estado de Resu
Primer trimestre de 20
Enero
Ventas $3,000,000.00
Costo de ventas $ 1,170,000.00
Gastos de Operación Variables $ 150,000.00
Margen de Contribución $ 1,680,000.00
Costos Fijos
Mano de Obra $ 320,000.00
Cif $ 750,000.00
Gastos de operación $ 362,000.00
Utilidad de operación $ 248,000.00
 Materiales especializados S.A
Presupuesto de ventas
Primer trimestre mensual
Feb Mar Trimestre
29,000.00 32,000.00 91,000.00
$100.00 $100.00
$2,900,000.00 $3,200,000.00 $9,100,000.00

Materiales especializados S.A

Presupuesto de produccion
Feb Mar
29,000.00 32,000.00
4,350.00 4,800.00 15%
4,500.00 4,350.00
28,850.00 32,450.00 91,800.00

Materiales especializados S.A

Presupuesto de necesidades de materias primas y compras
Enero
Beta Gama Total

1.00 3.00
30,500.00 91,500.00
3,050.00 9,150.00 10%
120.00 200.00
33,430.00 100,450.00
$ 10.00 $ 2.00
$ 334,300.00 $ 200,900.00 $ 1,136,850.00
$ 1,200.00 $ 400.00 $ 3,850.00
$ 30,500.00 $ 18,300.00 $ 103,700.00

Materiales especializados S.A

Presupuesto de necesidades de materias primas y compras
Febrero
Beta Gama Total
 1.00 3.00
28,850.00 86,550.00
2,885.00 8,655.00 10%
3,050.00 9,150.00
28,685.00 86,055.00
$ 10.00 $ 2.00
$ 286,850.00 $ 172,110.00 $ 975,290.00
$ 30,500.00 $ 18,300.00 $ 103,700.00
$ 28,850.00 $ 17,310.00 $ 98,090.00

Materiales especializados S.A

Presupuesto de necesidades de materias primas y compras
Marzo
Beta Gama Total

1.00 3.00
32,450.00 97,350.00
3,245.00 9,735.00 10%
2,885.00 8,655.00
32,810.00 98,430.00
$ 10.00 $ 2.00
$ 328,100.00 $ 196,860.00 $ 1,115,540.00
$ 28,850.00 $ 17,310.00 $ 98,090.00
$ 32,450.00 $ 19,470.00 $ 110,330.00

Materiales especializados S.A

Presupuesto de mano de obra directa
Primer trimestre (mensual)
Febrero Marzo
$ 200,000.00 $ 200,000.00 Capacidad normal
$ 120,000.00 $ 120,000.00 Hras. X unidad
$ 320,000.00 $ 320,000.00 Costo unitario

Materiales especializados S.A

Presupuesto de gastos de fabricación indirectos
Primer trimestre (mensual)
Febrero Marzo

$ 110,000.00 $ 110,000.00
$ 250,000.00 $ 250,000.00
$ 200,000.00 $ 200,000.00
$ 60,000.00 $ 60,000.00
$ 30,000.00 $ 30,000.00
 $ 100,000.00 $ 100,000.00
$ 750,000.00 $ 750,000.00

28,850.00 32,450.00
2 2 Total de fijos/ hras maquina
57,700.00 64,900.00 tasa GIF
$ 2.50 $ 2.50
$ 144,250.00 $ 162,250.00
$ 894,250.00 $ 912,250.00

Materiales especializados S.A

Presupuestos de gastos de operación
Primer trimestre (mensual)
Febrero Marzo

$ 72,000.00 $ 72,000.00
$ 180,000.00 $ 180,000.00
$ 30,000.00 $ 30,000.00
$ 50,000.00 $ 50,000.00
$ 30,000.00 $ 30,000.00
$ 362,000.00 $ 362,000.00

$2,900,000.00 $3,200,000.00
5% 5%
$ 145,000.00 $ 160,000.00
$ 507,000.00 $ 522,000.00

Costeo absorvente
ESF al 31 de diciembre del año anterior Materia prima alfa $ 18.00
Presupuesto de M.P Materia prima beta $ 10.00
Presupuesto de M.P Materia prima gama $ 6.00
Mano de obra directa $ 10.00
Presupuesto de mano de obra GIF $ 25.00
Presupuesto de GIF GIF variables $ 5.00
Costo por unidad $ 74.00
ESF al 31 de diciembre del año anterior

Cedula de produccion x Costo por unidad.

Materiales especializados S.A

Presupuesto de costos de produccion y ventas. (Costeo absorvente)
 Febrero Marzo Trimestral
$ 103,700.00 $ 98,090.00 $ 3,850.00
$ 975,290.00 $ 1,115,540.00 $ 3,227,680.00
$ 98,090.00 $ 110,330.00 $ 110,330.00
$ 980,900.00 $ 1,103,300.00 $ 3,121,200.00
$ 320,000.00 $ 320,000.00 $ 960,000.00
$ 894,250.00 $ 912,250.00 $ 2,709,000.00
$ 2,195,150.00 $ 2,335,550.00 $ 6,790,200.00
$ 333,000.00 $ 321,900.00 $ 296,000.00
$ 2,528,150.00 $ 2,657,450.00 $ 7,086,200.00
$ 321,900.00 $ 355,200.00 $ 355,200.00
$ 2,206,250.00 $ 2,302,250.00 $ 6,731,000.00

Materiales especializados S.A

Presupuesto de costos de produccion y ventas. (Costeo directo)
Primer trimestre(mensual)
Febrero Marzo Trimestral
$ 103,700.00 $ 98,090.00 $ 3,850.00
$ 975,290.00 $ 1,115,540.00 $ 3,227,680.00
$ 98,090.00 $ 110,330.00 $ 110,330.00
$ 980,900.00 $ 1,103,300.00 $ 3,121,200.00
$ - $ - $ -
$ 144,250.00 $ 162,250.00 $ 459,000.00
$ 1,125,150.00 $ 1,265,550.00 $ 3,580,200.00
$ 175,500.00 $ 169,650.00 $ 156,000.00
$ 1,300,650.00 $ 1,435,200.00 $ 3,736,200.00
$ 169,650.00 $ 187,200.00 $ 187,200.00
$ 1,131,000.00 $ 1,248,000.00 $ 3,549,000.00

Materiales especializados S.A

Estado de Resultados presupuestado
Primer trimestre de 2013 (mensual costeo absorvente)
Febrero Marzo Trimestral
$2,900,000.00 $3,200,000.00 $ 9,100,000.00
$ 2,206,250.00 $ 2,302,250.00 $ 6,731,000.00
$ 693,750.00 $ 897,750.00 $ 2,369,000.00
$ 507,000.00 $ 522,000.00 $ 1,541,000.00
$ 186,750.00 $ 375,750.00 $ 828,000.00

Materiales especializados S.A

Estado de Resultados presupuestado
Primer trimestre de 2013 (mensual costeo directo)
Febrero Marzo Trimestral
$2,900,000.00 $3,200,000.00 $ 9,100,000.00
$ 1,131,000.00 $ 1,248,000.00 $ 3,549,000.00
$ 145,000.00 $ 160,000.00 $ 455,000.00
$ 1,624,000.00 $ 1,792,000.00 $ 5,096,000.00

$ 320,000.00 $ 320,000.00 $ 960,000.00

$ 750,000.00 $ 750,000.00 $ 2,250,000.00
$ 362,000.00 $ 362,000.00 $ 1,086,000.00
$ 192,000.00 $ 360,000.00 $ 800,000.00
 materia Alfa Beta Gama
cantidad Kg 2 1 3

materia alfa beta Gama

inven inicial 250 120 200

Materia Alfa Beta Gama

Precio unitario $ 9.00 $ 10.00 $ 2.00
 32,000.00
1
$ 10.00
Horas maquina 60,000.00
fijos variables
$ 12.50 2 Hrs maquina x unidad
2 $ 2.50 TasaGIF
$ 25.00 $ 5.00
D) Presupuesto maestro: Presupuesto financiero

1.- Estado de resultados presupuestado

Materiales especializados S.A
Estado de Resultados presupuestado
del primer trimestre de 2013
Ene Feb Mar
Ventas 3,000,000.00 2,900,000.00 3,200,000.00
(-)Costo de ventas 2,222,500.00 2,206,250.00 2,302,250.00
(=)Utilidad bruta 777,500.00 693,750.00 897,750.00
(-)Gastos de operación 512,000.00 507,000.00 522,000.00
(=)Utilidad de operaciones 265,500.00 186,750.00 375,750.00
(-)Gastos financieros (pago de intereses) 14,000.00 13,500.00 13,000.00
(=)Utilidad antes de impuestos 251,500.00 173,250.00 362,750.00
(-)Impuestos 100,600.00 69,300.00 145,100.00
(=)Utilidad neta 150,900.00 103,950.00 217,650.00

CONTADOR GERENTE

2.- Presupuesto de efectivo

Materiales especializados S.A
Estado de Flujo de efectivo
del primer trimestre de 2013
Enero Febrero Marzo
Entradas
Saldo inicial 400,000.00 98,850.00 305,470.00
Ventas del mes 1,800,000.00 1,740,000.00 1,920,000.00
Ventas anteriores 420,000.00 1,200,000.00 1,160,000.00
Total de entradas 2,620,000.00 3,038,850.00 3,385,470.00
Salidas
Pago de MP 901,650.00 1,051,530.00 1,049,540.00
Pago de hipoteca 6,000.00 6,500.00 7,000.00
Pago de intereses 14,000.00 13,500.00 13,000.00
Pago de mano de obra 320,000.00 320,000.00 320,000.00
Pago de GIF 792,500.00 784,250.00 802,250.00
Pago gtos de operación 462,000.00 457,000.00 472,000.00
Pago de impuestos 25,000.00 100,600.00 69,300.00
Total de salidas 2,521,150.00 2,733,380.00 2,733,090.00
Flujo de efectivo -301,150.00 206,620.00 346,910.00
Efectivo 98,850.00 305,470.00 652,380.00

CONTADOR GERENTE
3.- Balance general o estado de situación financiera presupuestado

Materiales especializados S.A

Estado de situacion financiera al 31 de Marzo del año 2013
Activo: Dic Enero Feb
Activo circulante
Efectivo $ 400,000.00 $ 98,850.00 $ 305,470.00
Cuentas por cobrar $420,000 $1,200,000 $1,160,000
Inventario de M.P $ 3,850.00 $ 103,700.00 $ 98,090.00
Inventario de productos terminados $ 296,000.00 $ 333,000.00 $ 321,900.00
Total de activo circulante $ 1,119,850.00 $ 1,735,550.00 $ 1,885,460.00

Fijo:
Terrenos $ 500,000.00 $ 500,000.00 $ 500,000.00
Planta y equipo $ 9,800,000.00 $ 9,800,000.00 $ 9,800,000.00
Dep. Acum de planta y equipo $ -5,800,000.00 $ -5,910,000.00 $ -6,020,000.00
Equipo de oficina $ 4,000,000.00 $ 4,000,000.00 $ 4,000,000.00
Dep. acumde equipo de oficina $ -2,000,000.00 $ -2,050,000.00 $ -2,100,000.00
Total de activo fijo $ 6,500,000.00 $ 6,340,000.00 $ 6,180,000.00

Total de activo $ 7,619,850.00 $ 8,075,550.00 $ 8,065,460.00

Pasivo
Pasivo circulante
Cuentas por pagar $ 300,000.00 $ 535,200.00 $ 458,960.00
Impuestos por pagar $ 25,000.00 100,600.00 69,300.00
Total de pasivo circulante $ 325,000.00 $ 635,800.00 $ 528,260.00

Pasivo a largo plazo

Hipoteca por pagar $ 800,000.00 $ 794,000.00 $ 787,500.00
Total de pasivo a largo plazo $ 800,000.00 $ 794,000.00 $ 787,500.00

Total de pasivo $ 1,125,000.00 $ 1,429,800.00 $ 1,315,760.00

Capital contable
Capital social $ 1,000,000.00 $ 1,000,000.00 $ 1,000,000.00
Utilidades retenidas $ 5,494,850.00 $ 5,645,750.00 5,749,700.00
Total de capital contable $ 6,494,850.00 $ 6,645,750.00 $ 6,749,700.00

Total de pasivo+Capital contable $ 7,619,850.00 $ 8,075,550.00 $ 8,065,460.00

CONTADOR GERENTE
ados S.A
supuestado
de 2013
Trimestral
9,100,000.00
6,731,000.00
2,369,000.00 Impuestos 40%
1,541,000.00
828,000.00
40,500.00
787,500.00
315,000.00
472,500.00

ados S.A
fectivo
de 2013
Trimestral Ventas
Contado 0.60
400,000.00 BG Siguiente mes(credito) 0.40
5,460,000.00 ER
2,780,000.00 Enero
8,640,000.00 Alfa 601,650.00
Beta
300,000.00
3,002,720.00 ER Gama
19,500.00 BG total 901,650.00
40,500.00 ER
960,000.00 ER
2,379,000.00 ER
1,391,000.00 ER
194,900.00 ER
7,987,620.00
252,380.00
652,380.00
ados S.A
arzo del año 2013
Marzo

$ 652,380.00
$1,280,000
$ 110,330.00
$ 355,200.00
$ 2,397,910.00

$ 500,000.00
$ 9,800,000.00
$ -6,130,000.00
$ 4,000,000.00
$ -2,150,000.00
$ 6,020,000.00

$ 8,417,910.00

$ 524,960.00
145,100.00
$ 670,060.00

$ 780,500.00
$ 780,500.00

$ 1,450,560.00

$ 1,000,000.00
5,967,350.00
$ 6,967,350.00

$ 8,417,910.00
Febrero Marzo
516,330.00 590,580.00
334,300.00 286,850.00
200,900.00 172,110.00
1,051,530.00 1,049,540.00
 MATRIZ DEL PERFIL COMPETITIVO DE JAZZ

FACTORES CLAVE DE EXITO JAZZ PAPITAS A LO BESTIA

PONDERACION CALIFICACION PUNTUACION CALIFICACION
PUBLICIDAD 0.1 3 0.3 3
SERVICIO AL CLIENTE 0.08 2 0.16 2
COMPETITIVIDAD EN PRECIOS 0.08 3 0.24 3
CALIDAD DE LOS PRODUCTOS 0.08 2 0.16 1
COMERCIO ELECTRONICO 0.09 2 0.18 3
POSICION FINANCIERA 0.2 4 0.8 2
LEALTAD AL CLIENTE 0.09 3 0.27 3
EXPANSION GLOBAL 0.1 3 0.3 4
DISTRIBUCION DE VENTAS 0.08 3 0.24 2
PARTICIPACION DE MERCADO 0.1 3 0.3 4
TOTAL 1.00 2.95

MATRIZ DEL PERFIL COMPETITIVO DE JAZZ

FACTORES CLAVE DE EXITO JAZZ PAPITAS A LO BESTIA

PONDERACION CALIFICACION PUNTUACION CALIFICACION
PUBLICIDAD 0.1 3 0.3 3
SERVICIO AL CLIENTE 0.08 2 0.16 2
COMPETITIVIDAD EN PRECIOS 0.08 3 0.24 3
CALIDAD DE LOS PRODUCTOS 0.08 2 0.16 1
COMERCIO ELECTRONICO 0.09 2 0.18 3
POSICION FINANCIERA 0.2 4 0.8 2
LEALTAD AL CLIENTE 0.09 3 0.27 3
EXPANSION GLOBAL 0.1 3 0.3 4
DISTRIBUCION DE VENTAS 0.08 3 0.24 2
PARTICIPACION DE MERCADO 0.1 3 0.3 4
TOTAL 1.00 2.95
PAPITAS A LO BESTIA PIZZA AL FORNO
PUNTUACION CALIFICACION PUNTUACION
0.30 3 0.3
0.16 4 0.32
0.24 3 0.24
0.08 1 0.08
0.27 3 0.27
0.40 2 0.4
0.27 2 0.18
0.40 3 0.3
0.16 2 0.16
0.40 3 0.3
2.68 2.55

PAPITAS A LO BESTIA PIZZA AL FORNO

PUNTUACION CALIFICACION PUNTUACION
0.30 3 0.3
0.16 4 0.32
0.24 3 0.24
0.08 1 0.08
0.27 3 0.27
0.40 2 0.4
0.27 2 0.18
0.40 3 0.3
0.16 2 0.16
0.40 3 0.3
2.68 2.55
 MATRIZ PEYEA DE JAZZ

FORTALEZA FINANCIERA VALOR VENTAJAS COMPETITIVAS

RENTABILIDAD 6 PARTICIPACION Y POSICIONAMIENT
CAPITAL DE TRABAJO 5 CALIDAD DE PRODUCTO
FLUJO DE CAJA 6 POSICION VENTAJOSA CON RESPECT
FACILIDAD DE SALIDA DEL MERCADO 4 CAMPAÑA PUBLICITARIA CREATIVA E
RIESGO QUE IMPLICA EL NEGOCIO 2 BUEN MANEJO DE LAS POLITICAS Y A

TOTAL 23.00

4.60

20%
A
L COMBO INFANTIL
T 15%
O

10%

B HAMBURGUESA TRIPLE
A 5% NUGGETTS DE POLLO
J HELADOS
O POSTRES
ALITAS BBQ

0%
5 1

PARTICIPACION RELATIVA DE LA EMPRESA EN EL MERCADO

ZZ

VALOR
-6
-2
-2
-2
-1

-13.00

-2.60

POLLO BROSTER
PASTEL DE MANZANA
PIE DE PIÑA

FILETES DE PESCADO

0,5 0

A DE LA EMPRESA EN EL MERCADO
 RESTAURANTE JAZZ

INVERSIONES COSTOS
INMOVILIZADO INTANGIBLE $ 1,800.00
APLICACIONES INFORMATICAS $ 1,800.00
INMOVILIZADO MATERIAL $ 36,500.00
MOBILIARIO $ 9,500.00
EQUIPOS DE COMPUTACION $ 2,000.00
MAQUINARIA $ 13,000.00
UTENSILLOS $ 4,000.00
REFORMAS $ 8,000.00

TOTAL $ 38,300.00

RESTAURANTE JAZZ VENTAS MENSUALES

PREVISON DE LAS VENTAS UNIDADES PRECIOS COSTOS

BEBIDAS $ 2,550.00
COLAS 200 $ 1.00 $ 200.00
JUGOS 500 $ 2.00 $ 1,000.00
CERVEZAS 600 $ 2.25 $ 1,350.00
ALIMENTOS $21,727.50
POSTRES 1000 $ 1.50 $ 1,500.00
HAMBURGUESAS 3000 $ 1.99 $ 5,970.00
NUGGETS 500 $ 1.75 $ 875.00
POLLO BROSTER 3985 $ 2.50 $ 9,962.50
PAPAS FRITAS 1800 $ 1.90 $ 3,420.00

TOTAL $ - $24,277.50

RESTAURANTE JAZZ COSTOS MENSUALES

PREVISON DE LAS VENTAS UNIDADES COSTOS COSTOS

BEBIDAS $ 1,370.00
COLAS 200 $ 0.60 $ 120.00
JUGOS 500 $ 1.00 $ 500.00
CERVEZAS 600 $ 1.25 $ 750.00
ALIMENTOS $11,509.60
POSTRES 1000 $ 0.50 $ 500.00
HAMBURGUESAS 3000 $ 1.20 $ 3,600.00
NUGGETS 500 $ 1.10 $ 550.00
POLLO BROSTER 3985 $ 1.36 $ 5,419.60
PAPAS FRITAS 1800 $ 0.80 $ 1,440.00

TOTAL $ - $12,879.60