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Análisis de Costo
Materia Prima:
Para la elaboración de Frappe de fruta de fresa se necesita los siguientes
productos básicos.
Azúcar Kilo 8 Bs
Chantilly Frasco de 380g 30 Bs
Leche pura vida 400g 7 Bs
Chispas de chocolate 400g 10 Bs
Hielo Kilo 3.50 Bs
Equipos y utensilios
Equipos y utensilios Costo Aprox
Batidora 280 Bs
Vitrinas 450 Bs
Mesas y sillas 1000 Bs
Vasos y utensillos 670 Bs
Licuadora 350 Bs
total 2998 Bs
Inversión Inicial
Implementar un negocio de frappe con el equipamiento basico requiere una
inversión de 2998 Bs
Objetivos específicos:
El primer objetivo es obtener más información acerca de la oferta y demanda, de
los Frappe en el departamento de Oruro.
El segundo objetivo es ser reconocidos por nuestros clientes, como los mejores
que brindad este producto a nivel de todo el mercado de frappe, que se preocupa
por su salud – buena alimentación – al servicio del cliente.
El tercer objetivo es refrescar al cliente con las bebidas que no tengan alcohol,
para hidratarse, también son bebidas naturales que aportan vitaminas y nutrientes
El cuarto objetivo es realizar un análisis de Foda o Dafo
En el punto de Fortaleza:
Es lo que hacemos bien los jugos Frappes y lo que ase especial de nuestra
empresa es que nos preocupamos por la salud - su buena alimentación y por
brindar al cliente un buen servicio.
En el punto de Debilidades:
Podemos incrementar mas variedad de jugos de Frappe y para el presupuesto
hace marketing digital.
En el punto de Oportunidades:
Mejora la el servicio digital del negocio, en publicidad y anuncios en redes
sociales.
En el punto de Amenazas:
Lanzaremos un nuevo establecimiento debido a que el local que ocupamos es
mediano y no abastece para la clientela que tenemos.
Misión
La empresa es dedicada a la producción y venta de Frappe a base de frutas,
chocolates y otros ingredientes brindando un servicio rápido y con un buen trato
hacia el cliente ofreciendo variedad de presentaciones, con una selección de
ingredientes de calidad y que la gente se anime a probar sabores nuevos que no
se an visto en el mercado.
VISION
Ser la empresa líder en los jugos Frappe, con calidades sabores creando e
innovando, siendo una empresa que vea la economía de nuestros clientes.