QUECHUA -1

TEMA: diversidad gatronómica-

investigación Formativa

DOCENTE: Mg. Luzmila Vargas Granados

SEMANA: 15
 REFLEXIÓN DESDE LA EXPERIENCIA

https://www.youtube.com/watch?v=sz1nXS321H4

Video: PLATOS DE
LA REGIÓN ANDINA
RESULTADO DE APRENDIZAJE DE LA SESIÓN

Los estudiantes exponen el trabajo asignado

sobre el origen y preparación de un plato
típico como parte de la investigación
formativa.
La evaluación de la exposición será
considerado como EC4 .
TÍTULO- EXPOSICIÓN DEL TRABAJO
DE INVESTIGACIÓN FORMATIVA

ÍNDICE DE CONTENIDO

- Plato típico
- Orígen
- Su historia
- ingredientes
- Preparación
- Fondo musical típico de la región
SABERES PREVIOS

¿ Qué parte de la investigación fue lo que

más les gustó?
 PLATOS DE DIFERENTES REGIONES DEL
PERU

Identificar los diferentes productos naturales,

como profesional de salud conocer sus
hábitos alimenticios y costumbres de las
diferentes regiones y en base a ello aplicar
estrategias preventivas promocionales.
PLATOS TÍPICOS EN LAS 3 REGIONES DEL
PAÍS

Su importancia porqué la comida peruana

sobresale con distintos tipos de platos típicos
procedentes de dichas zonas, y la profesional de
salud debe identificar para valorar su valor
nutricional y en base a ello orientar a la
población quechua hablante.
Objetos de una vivienda
TEMA: MIKUNAPAQ – PARA COMER

• CARNE = AYCHA

• MAZAMORRA = API

• CALDO DE GALLINA = WALLPACHUPI

• SOPA DE CEREALES = LAWA

TEMA: MIKUNAPAQ

• CARNE = AYCHA

• MAZAMORRA = API

• CALDO DE GALLINA = WALLPACHUPI

• SOPA DE CEREALES = LAWA

TEMA: PLATOS TIPICOS DE LA
REGIÓN SIERRA

• PAPA SANCOCHADA = PAPAYANUY

• PAN = TANTA

• PAN DULCE = TANTA WAWA

MAIZ SEMITOSTADA = QARWI

 https://www.youtube.com/watch?v=5uzJSKkrvAk

VIDEO:platos de
la región
amazónica- selva
INTEGREMOS LO APRENDIDO

Formar grupo de 2 e interactuar mencionando los utensilios de

cocina y algunos platos típicos de las regiones.
 RUWANAPAQ - EJERCICIOS

APLIQUEMOS LO APRENDIDO

1.-Exponen el trabajo de investigación ya sea

platos típicos de la costa, sierra o selva,
 Actividad asincrónica

1.-Estudiar para el examen final, siendo los

temas a desarrollar desde la clase 1 hasta la
clase 15.
 LEER:ÑAWINCHAY
números del 0 al 10

ÑAQCHAY: PEINAR QILLQAY: ESCRIBIR

.

DES
PE
DI
DA

PAQARINKAMA
Referencias bibliográficas

▪ Libro Quechua para todos- nivel básico. Autores:

▪ Cabrera A. Puma Y. Figueroa A. Gutiérrez A.
▪ Quechua Básico disponible en :
https://willay.org.pe/curso-quechua-basico/clase-1/
▪ Manual Instructivo Curso “Quechua Básico” Elaborado por:
Dra. Noemi Vizcardo Rozas
Rimashun kichwapi , Hablemos en Quechua Cusco - Perú.
Videos
▪ El Quechua lengua aglutinante sufijante
https://www.youtube.com/watch?v=4IbC0c05Gls
▪ Como nos conocemos, La Salle- cusco Perú
https://www.youtube.com/watch?v=X9x8x4XN0Bs