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  • Antropométria

    Cargado por

    fernandaortizprincesita46
    3 vistas5 páginas
    Este documento presenta un menú individual con datos personales, cálculos energéticos y dietéticos teóricos. Incluye descripciones y cálculos nutricionales de tres comidas principales (desayuno, comida y cena), con listas de ingredientes y grupos de alimentos. El objetivo es diseñar un menú balanceado según las necesidades calóricas y requerimientos de macronutrientes de la persona.

    Descripción original:

    Tablas requeridas para antropométria

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

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    de 5

    TRABAJO FINAL

    MENÚ INDIVIDUAL
    Datos personales

    Nombre
    Edad Sexo
    Peso Talla
    IMC Interpretació
    n IMC
    Ocupación
    Descripción de la
    actividad física que
    realiza:
    GEAF

    Cálculo energético:
    GEB:
    ETA:
    GEAF:
    GET:

    Cálculo dietético teórico:


    Kcal totales (GET):

    Macronutrimentos % kcal g
    Proteínas
    Lípidos
    Hidratos de
    Carbono

    Fraccionamientos:

    Macronutrimentos Desayuno () Comida () Cena ()

    Proteínas
    Lípidos
    Hidratos de Carbono
    TIPO DE MENÚ:
    Desayuno:

    - Nombre del platillo.


    - Descripción del desayuno (foto).
    - Lista de ingredientes y cantidades.
    - Cálculo dietético.

    Grupos de alimentos Cantidad de Proteína Lípidos HC


    equivalentes
    Verduras
    Frutas
    Cereales sin grasa
    Cereales con grasa

    Leguminosas
    AOA Muy bajo aporte
    de grasa
    AOA Bajo aporte de
    grasa
    AOA Moderado aporte
    de grasa
    AOA Alto aporte de
    grasa
    Leche descremada
    Leche semidescremada

    Leche entera
    Leche con azúcar
    AyG sin proteína
    AyG con proteína
    Azucares sin grasa
    Azucares con grasa

    Gramos totales
    Gramos requeridos
    Diferencia
    Comida:

    - Nombre del platillo.


    - Descripción del desayuno (foto).
    - Lista de ingredientes y cantidades.
    - Cálculo dietético.

    Grupos de alimentos Cantidad de Proteína Lípidos HC


    equivalentes
    Verduras
    Frutas
    Cereales sin grasa
    Cereales con grasa

    Leguminosas
    AOA Muy bajo aporte
    de grasa
    AOA Bajo aporte de
    grasa
    AOA Moderado aporte
    de grasa
    AOA Alto aporte de
    grasa
    Leche descremada
    Leche semidescremada

    Leche entera
    Leche con azúcar
    AyG sin proteína
    AyG con proteína
    Azucares sin grasa
    Azucares con grasa

    Gramos totales
    Gramos requeridos
    Diferencia
    Cena:

    - Nombre del platillo.


    - Descripción del desayuno (foto).
    - Lista de ingredientes y cantidades.
    - Cálculo dietético.

    Grupos de alimentos Cantidad de Proteína Lípidos HC


    equivalentes
    Verduras
    Frutas
    Cereales sin grasa
    Cereales con grasa

    Leguminosas
    AOA Muy bajo aporte
    de grasa
    AOA Bajo aporte de
    grasa
    AOA Moderado aporte
    de grasa
    AOA Alto aporte de
    grasa
    Leche descremada
    Leche semidescremada

    Leche entera
    Leche con azúcar
    AyG sin proteína
    AyG con proteína
    Azucares sin grasa
    Azucares con grasa

    Gramos totales
    Gramos requeridos
    Diferencia
    Cálculo dietético obtenido:

    Macronutrimentos g kcal % de % de adecuación


    distribución (+/-10)
    Proteínas
    Lípidos
    Hidratos de
    Carbono
    Totales

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