COLEGIO LA SALLE MONTERÍA

QUÍMICA LABORATORIO
7º INDENTIFICACIÓN DE ENLACES QUÍMICOS POR MEDIO DE
CONDUCTIVIDAD ELECTRICA

INTEGRANTES:
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OBJETIVO: idenficación de enlaces químicos iónicos y covalentes por medio de su

conductividad eléctrica.

FUNDAMENTO TEORICO.

Un enlace químico es la fuerza que une a los átomos para formar compuestos químicos,
esta unión le confiere estabilidad al compuesto resultante. Los enlaces químicos se
clasifican en iónicos, covalentes y metálicos, los enlaces iónicos se caracterizan porque
ocurre una transferencia de electrones, es decir, un elemento químico pierde electrones y
otro elemento químico gana electrones, en el caso de los compuestos covalentes se dan
por compartimiento de electrones y en el caso del enlace metálico se produce únicamente
entre los átomos de un mismo elemento metálico, gracias a este tipo de enlace los
metales logran estructuras moleculares sumamente compactas, sólidas y resistentes,
dado que los núcleos de sus átomos se juntan a tal extremo, que comparten sus
electrones de valencia.

Propiedades del enlace iónico.

 A temperatura ambiente son sólidos cristalinos.

 Tienen altos puntos de fusión y ebullición.
 En estado sólido no son conductores, pero fundidos o en disolución acuosa sí lo
son.
 Son duros (incompresibles), pero frágiles (se rompen con facilidad) y poco
flexibles.
Propiedades del enlace covalente.

 Tienen temperaturas de fusión y ebullición bajas.

 No son buenos conductores de la electricidad.
 Se consideran aislantes.
 Solubles en disolventes con el mismo tipo de polaridad que la molécula.

Elaborado por:
Docente de química: Eduar Anaya
MONTAJE DEL CIRCUITO.

MATERIALES Y REACTIVOS.

 Circuito eléctrico. (Realizar en casa con ayuda de un adulto)

 Vinagre.
 Sal de cocina.
 Aceite vegetal.
 Alcohol etanol.
 Azúcar.
 Bicarbonato de sodio.
 Sulfato de cobre.
 Zumo de limón.
 Espátula.
 Vaso de precipitado de 100 ml.
 Agitador de vidrio.
 Bata de laboratorio.
PROCEDIMIENTO

1. En un vaso de precipitado beaker limpio, agrega cierta cantidad de agua, introduce los
electrodos y ponlos en contactos con el agua sin que se toquen los dos electrodos.
¿Qué ocurre?
2. Al vaso con agua agrégale sal y disuélvela agitándola, introduce los electrodos y
conecta el circuito, observa lo que sucede. Ensaya agregándole cada vez más sal a la
solución.
3. Haz lo mismo con cada una de las demás sustancias (vinagre, aceite, azúcar,
bicarbonato de sodio, sulfato de cobre, zumo de limón) y observa lo que sucede en
cada caso.
4. No olvides lavar el vaso cada vez que agregue una sustancia.
5. No se te olvide desconectar el circuito cada vez que realices un ensayo.

Elaborado por:
Docente de química: Eduar Anaya
ANÁLISIS DE RESULTADOS

1. Completa el siguiente cuadro.

CONDUCE LA CONDUCTIVIDAD CLASE DE

SUSTANCIA CORRIENTE ENLACE
ALTA BAJA
ELECTRICA QUIMICO
Agua
Sal
Sal + agua
Azúcar
Azúcar + agua
Zumo de limón
Vinagre
Alcohol
Sulfato de cobre + agua
Bicarbonato + agua
Aceite vegetal

2. ¿Cuál de las sustancias encienden el bombillo con mayor intensidad?

3. ¿Por qué algunas sustancias conducen la corriente eléctrica y otras no?
4. ¿Qué son soluciones electrolitos y cuál es el papel que cumplen en los procesos
biológicos?
5. Plantear 2 diferencias entres enlaces iónicos y covalentes.

Elaborado por:
Docente de química: Eduar Anaya