GALLETA DE AVENA

Para 5 personas
120 grs de AVENA
40 grs de harina
40 grs de azuca
1 huevo
60 ml aceite
1 cucharada levadura
1 cucharada canela molida
A pizca de SAL

La avena ayuda a disminuir los

niveles de colesterol y azúcar en
sangre. Además, gracias a sus
fitoquímicos, nos protege contra el
cáncer. Aporta energía, B6, Vitamina
E y B5, también minerales como
hierro, selenio, manganeso y cobre,
además de aminoácidos esenciales.

La canela ocupa los primeros

puestos entre las especias y hierbas
más populares del mundo por sus propiedades antiinflamatorias,
antibacterianas y antidiabéticas.
De la misma forma, posee una amplia variedad de nutrientes,
vitaminas y minerales, es rica en fibra dietética, calcio, hierro,
vitamina K y manganeso. Contiene también en menor cantidad
vitamina E, Vitamina B6, potasio, cobre y zinc.

Los huevos son una fuente de

proteínas de alta calidad, ya que
contienen todos los aminoácidos
esenciales para nuestro organismo.
Además, los huevos son ricos en
vitaminas y minerales importantes,
incluyendo vitamina B12, vitamina D,
vitamina A, vitamina E, hierro, zinc, selenio y colina, un
nutriente importante para la función cerebral, la salud del hígado y
el desarrollo fetal durante el embarazo”