Sustancias Puras

Propiedades de una sustancia pura:

➢ Es aquella formada por un único componente
➢ La partícula base de las sustancias puras es el átomo, para los elementos y moléculas para los
compuestos, por lo tanto, todos los elementos de la tabla periódica son sustancias puras
➢ Presenta propiedades características que la identifican, tales como:
- Punto de fusión -Punto de ebullición -Conductividad eléctrica
-Densidad -Etc.

Por lo tanto, tenemos:

➢ Elementos puros: todos los elementos de la tabla periódica

➢ Compuestos puros: Moléculas iguales

Por otro lado, tenemos las mezclas, que, si bien pueden ser combinaciones de elementos puros, no
se consideran sustancias puras.

➢ Homogéneas y heterogéneas: Moléculas y átomos diferentes.

Ej.: coca cola, agua con sal, etc.

Las sustancias puras formadas por un solo tipo de sustancia (Elemento o compuesto) poseen una
composición fija o definida en los diferentes estados físicos de la materia (líquido, sólido y gaseoso),
presentan propiedades características, como la temperatura de ebullición (específica y constante)
o la densidad.
Fases de la materia:

• Fase sólida: Sus partículas están juntas unas al lado de otras, tienen posición fija y con
restricción de desplazamiento.
Los sólidos tienen formas y volumen fijo, no se comprimen y cuando se aplica una fuerza
externa sobre ellos se deforman o fracturan.
• Fase líquida: Sus partículas están juntas una al lado de la otra, no tienen posición fija y se
mueven en todo el volumen del líquido.
Los líquidos no tienen forma fija, pero si volumen fijo, no se comprimen y cuando se aplica
una fuerza externa sobre ellos, fluyen. Por eso son “fluidos”.
• Fase gaseosa: Sus partículas están separadas una al lado de otra, no tienen posición fija y
tampoco restricción de desplazamiento.
La forma y volumen de los gases dependen del recipiente que los contenga, y se comprimen
si se realiza una fuerza externa sobre ellos.

Fase se define como una cantidad uniforme y homogénea de materia.

• Punto Triple: En este punto en la sustancia existen en equilibrio las tres fases, está parcialmente
sólida, parcialmente líquida y parcialmente gaseosa. Para valores de presión o temperatura
mas bajas que el punto triple la sustancia en cuestión no puede existir en estado líquido y solo
puede pasar desde sólido a gaseoso en un proceso conocido como sublimación.
• Punto crítico: Este punto indica el valor máximo de temperatura en el que pueden coexistir
dos en equilibrio dos fases. Representa la temperatura máxima a la cual se puede licuar el
gas simplemente aumentando la presión. Gases por encima de la temperatura del punto
crítico no pueden ser licuados por mucho que se aumente la presión. En otras palabras, por
encima del punto crítico la sustancia solo puede existir como gas.
• Punto de ebullición: El punto de ebullición de una sustancia, es aquel valor de temperatura
para el cual coexisten en equilibrio los estados líquido y gaseoso a determinada presión.
• Punto de fusión: El punto de fusión de una sustancia, es aquel valor de temperatura para el
cuál coexisten en equilibrio los estados líquido y sólido a determinada presión.

Temperatura de saturación y presión de saturación:

• El agua empieza a hervir a 100°C a 1 atm de presión

• A cierta presión, la temperatura a la cual la sustancia pura cambia de fase se llama
Temperatura de saturación, Tsat.
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