Unidad 2

FASES Y TABLAS DE VAPOR

Sustancia pura

Homogénea en su composición química.

Fases de una sustancia pura:

Fase: región o porción de la materia físicamente distinta, la cual tiene una composición fija.

La temperatura depende del valor de la presión y la relación también es reciproca, es decir para
una determinada temperatura debe existir una única presión para la cual se presenta el equilibrio
de fase.

Calor latente: en la cual la sustancia no presenta un aumento de la temperatura

Calor sensible: el cual produce un aumento de la temperatura

Calor de vaporización y calor de fusión son calores latentes.

Equilibrio liquido-vapor para una sustancia pura

Liquido subenfriado o liquido comprimido: liquido que no esta a punto de evaporarse y

permanecerá de esta forma hasta que alcance la temperatura de saturación

Liquido saturado: liquido a punto de evaporarse

Mezcla saturada liquido vapor: las fases liquidas y vapor coexisten en equilibrio en estos dos
estados a la misma temperatura hasta que se evapore completamente.

Vapor saturado: vapor a punto de condensarse

Vapor sobrecalentado: vapor que no esta a punto de condensarse