MISIÓN Y VISIÓN

NUESTRA MISIÓN
Satisfacer a nuestros consumidores, brindando los mejores pollos Broaster.
Preparados con insumos de alta calidad, generando la preferencia de nuestra marca
con la mejor atención y en un agradable ambiente familiar.
VISIÓN DE LA EMPRESA
Ser una empresa líder en el mercado a nivel local de comida rápida manteniendo el
mismo estándar de calidad del producto donde nuestro compromiso principal sea
crear experiencias agradables al paladar de nuestros consumidores, además de
apuntar al crecimiento de la empresa logrando obtener nuevas sucursales a nivel
local.

¿QUÉ SE TIENE?
Pollos NICO tiene lo que es el pollo a la broaster, pollo al spiedo y pollo a la parrilla.
Actualmente posee solo un establecimiento ubicado en la avenida Simón López. Entre los
elementos de publicidad se tiene una página en Facebook con apenas 170 seguidores que
se encuentra inactiva desde diciembre del 2021, se tiene dos banners exteriores para indicar
el nombre del establecimiento y sus productos, además de un banner interior que tiene la
función de menú para los clientes.

CON QUE SE CUENTA

Pollos Nico cuenta con una línea de crédito para poder expandir nuestro
producto

QUE PRODUCTOS OFRECEMOS

-Pollo Broaster
-Pollo a la plancha
FORTALEZAS Y DEBILIDADES
FORTALEZAS
-Infraestructura adecuada para el
funcionamiento del negocio
-Excelente atención y servicio al
cliente
-Precio accesible
-Ubicación estratégica
-Experiencia en el mercado
OPORTUNIDADES Y AMENAZAS
OPORTUNIDADES
-Poder expandirnos en el mercado
-Ampliación de nuevos productos
-Crecimiento de la demanda en el
sector
-Mejora de la publicidad
-Plan de crédito para la expansión
DEBILIDADES
-Vulnerabilidad con la competencia
-Falta de innovación en el local
-Perdida en la venta de algunos
productos (refrescos hervidos)
-Falta de personal
-Escasa publicidad y promoción
AMENAZAS
-Constante aumento de los precios
de la materia prima
-Crisis económica en tiempos de
pandemia
-Nuevos competidores en la zona
-Variedad de productos sustitutos
-Cambios de hábitos de los
consumidores
 MATRIZ EFI

Factores claves internos Peso Calificación Ponderación

FORTALEZAS
Infraestructura adecuada para el 0,15 4 0,6
funcionamiento del negocio
Excelente atención y servicio al cliente 0,12 3 0,36

Precio accesible 0,15 4 0,6

Ubicación estratégica 0,13 3 0,39

Experiencia en el mercado 0,14 4 0,56

DEBILIDADES
-Vulnerabilidad con la competencia 0,09 2 0,18

Falta de personal 0,07 2 0,14

Escasa publicidad y promoción 0,06 2 0,12

Falta de innovación en el local 0,04 1 0,04

Perdida en la venta de algunos 0.05 1 0,05

productos (refrescos hervidos)
TOTAL 1 - 3,04
 MATRIZ EFE
Factores claves internos Peso Calificación Ponderación
OPORTUNIDADES
Poder expandirnos en el mercado 0,14 4 0,56

Ampliación de nuevos productos 0,10 3 0,3

Crecimiento de la demanda en el 0,11 3 0,33

sector
Mejora de la publicidad 0,12 4 0,48

Plan de crédito para la expansión 0,09 3 0,27

AMENAZAS
Constante aumento de los precios de 0,10 2 0,2
la materia prima
Crisis económica en tiempos de 0,12 2 0,24
pandemia
Nuevos competidores en la zona 0,08 1 0,08

Variedad de productos sustitutos 0,09 1 0.09

Cambios de hábitos de los 0.05 1 0.05

consumidores
TOTAL 1 - 2,6
 MATRIZ DEL PERFIL COMPETITIVO

POLLOS NICO POLLOS PRIMO POLLOS LUCHO POLLOS CALIFORNIA

FACTOR CRITICO DE EXITO PESO CALIF PUNT CALIF PUNT CALIF PUNT CALIF PUNT

PARTICIPACIÓN EN EL MERCADO 0.12 2 0.24 2 0.24 4 0.48 1 0.12

CALIDAD DE SERVICIO DE ATENCIÓN
AL CLIENTE 0.15 3 0.45 3 0.45 3 0.45 2 0.3
GESTIÓN DE REDES SOCIALES
(PUBLICIDAD) 0.08 1 0.08 1 0.08 3 0.24 1 0.08
COMPETIVIDAD DE PRECIOS 0.08 3 0.24 2 0.16 3 0.24 1 0.08

PROMOCIONES OFERTADAS 0.05 1 0.05 2 0.1 3 0.15 2 0.1

FIDELIZACIÓN DEL CLIENTE 0.07 2 0.14 3 0.21 3 0.21 1 0.07

ESTABLECIMIENTOS (EXPANSIÓN) 0.08 1 0.08 2 0.16 4 0.32 1 0.08

EFICIENCIA DE LA ORGANIZACIÓN 0.12 1 0.12 2 0.24 3 0.36 1 0.12

INFRAESTRUCTURA (AMBIENTES) 0.11 2 0.22 2 0.22 3 0.33 1 0.11

PERSONAL CAPACITADO 0.14 2 0.28 2 0.28 3 0.42 1 0.14
TOTAL 1 1.9 2.14 3.2 1.2