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Ce

os
Fuente de Vitaminas, Fibra y Energía

Se consume:
México Mayor cantidad : Cereales Refinados
Menor cantidad : Cereales Integrales o de Grano
Entero
Maíz

Es el cereal más consumido en México por

medio de la tortilla.
En promedio 5.5 veces a la semana

Importante
Los cereales integrales o de granos enteros y tubérculos
Son ricos en Fibra (ayuda a nuestra Microbiota Intestinal, Sensación de saciedad), antioxidantes y en almidón

A comparación de los Cereales Refinados,

estos AYUDAN:
Tener menor inflamación
Protege del Cáncer de Colon
Protege de Diabetes Mellitus Tipo 2 Correcto Funcionamiento
Microbiota Intestinal Corazón
Enfermedades del Corazón de Insulina

Clasificación
Integrales y de granos enteros
dos s in exceso de azucar,
Refina
grasas o sodio Alto en fibra
Vitaminas y minerales de forma natural
arte fibrosa ales.
Remueven la p dos con vitaminas y miner
fortifica
Mayormente

avena, elote, amaranto, arroz, pan y

pastas integrales
Tortillas de harina, , arroz y pan blanco.

Refinados con alto contenido

de azúcares y grasas
Se le añade alto contenido de Galletas
azúcares y grasas y pastelitos.

Porción
Número de porciones diarias recomendadas cereales Cereales Cereales
Tubérculos
integrales o de granos enteros y tubérculos por sexo y Enteros integrales
grupos de edad

1⁄2 bolillo 1 tortilla de maíz 1⁄2 papa

integral

Pon en práctica

Consume de 6 - 12 porciones de cereales integrales y/o de

granos enteros dependiendo tu edad y sexo.
Agrega 2 cucharadas de avena, salvado, amaranto a tu fruta.
Sustituye harina blanca (refinada) por integral y el arroz
blanco por integral o salvaje.
Consume pasta y pan integral.
Elige los productos que no tengan sellos en el empaque.

SSA, INSP, UNICEF. (2023). GUÍAS

ALIMENTARIAS SALUDABLES Y SOSTENIBLES
PARA LA POBLACIÓN MEXICANA 2023.