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SERVICIO NACIONAL DE ADIESTRAMIENTO EN TRABAJO INDUSTRIAL

PLAN DE TRABAJO
DEL ESTUDIANTE
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TRABAJO FINAL DEL CURSO

1. INFORMACIÓN GENERAL

Apellidos y Nombres: JEFFERSON ALDAIR BERECHE CASTRO ID:

Dirección Zonal/CFP: PIURA ZONAL -INDUSTRIAL
Carrera: Refrigeración y climatización industrial Semestre: III
Curso/ Mód. Formativo Sistema de refrigeración comercial
Tema del Trabajo: Trabajo final del curso

2. PLANIFICACIÓN DEL TRABAJO

ACTIVIDADES/
N° CRONOGRAMA/ FECHA DE ENTREGA
ENTREGABLES
1 Informaciones generales 24/10
2 Planificación 24/10
3 Preguntas guía resuelto 24/10
4 Proceso de ejecución 24/10
5 Dibujos y diagramas 24/10
6 Recursos necesarios 24/10

3. PREGUNTAS GUIA
Durante la investigación de estudio, debes obtener las respuestas a las siguientes interrogantes:

Nº PREGUNTAS
Describir de manera sucinta las partes y el funcionamiento de un sistema de refrigeración
1 comercial.

¿Qué parámetros de medición se le realizarían a un equipo de refrigeración comercial?, describe

2 cómo se realizarían al equipo que se va a reparar

Elabore un diagrama eléctrico para el equipo de refrigeración comercial en mención, considerar

3 las especificaciones técnicas y de una explicación del mismo

Realizar un cuadro resumen de posibles fallas mecánicas y eléctricas con sus respectivas
soluciones, que se pueden presentar en un sistema de refrigeración comercial, considere manual
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técnico de fabricantes.

¿Qué pasos se consideran para realizar el proceso de vacío y carga de refrigerante a un sistema
de refrigeración comercial?, y
5
¿qué pasos para realizar la sustitución de los componentes del circuito eléctrico?

¿Qué normas de seguridad son aplicables para realizar

6 trabajos en instalaciones de refrigeración?

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TRABAJO FINAL DEL CURSO

HOJA DE RESPUESTAS A LAS PREGUNTAS GUÍA

1. Describir de manera sucinta las partes y el funcionamiento de un sistema de

refrigeración comercial.
Motor:
El sistema de refrigeración funciona haciendo pasar fluido constantemente a través
de canales en el bloque del motor

Compresor:
comprimir el gas o fluido refrigerante permitiendo así que se produzcan cambios de
presión en el gas o fluido refrigerante provocando el desplazamiento a lo largo del
circuito frigorífico.

Condensador:
El condensador es el componente de los sistemas de refrigeración que se encarga
de reducir la temperatura del refrigerante cuando está en estado vapor para
convertirlo en líquido

Recibidor:
Cilindro o contenedor conectado a la salida del condensador, para almacenar
refrigerante líquido en un sistema.

Filtro deshidratador:
La Labor del filtro es el de filtrar las partículas y los residuos que fluyen en el circuito
y también el de absorber cualquier humedad

Válvula de expansión:
tiene la capacidad de generar la caída de presión necesaria entre el condensador y el
evaporador en el sistema.

Solenoide:
La válvula solenoide es el componente que se utiliza más a menudo para controlar el
flujo de refrigerante

Evaporador:
encargado de que el refrigerante que circula en el interior del circuito frigorífico
absorba la energía térmica del ambiente que posteriormente será enfriada

2. ¿Qué parámetros de medición se le realizarían a un equipo de refrigeración

comercial?, describe cómo se realizarían al equipo que se va a reparar
Le descarga del Compresor al igual que la continuidad de cada componente para ver
si alguno de ellos está fallando. La presión del Evaporador. Las variaciones de las
cargas térmicas del área a refrigerar y la potencia frigorífica que se requiere.

Primero para reparar algún equipo hay que medir la frecuencia, capacidad del equipo
voltaje continuidad y los parámetros necesarios que se necesita para el tipo o modelo
de equipo.
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TRABAJO FINAL DEL CURSO

3. Elabore un diagrama eléctrico para el equipo de refrigeración comercial en
mención, considerar las especificaciones técnicas y de una explicación del
mismo

4. Realizar un cuadro resumen de posibles fallas mecánicas y eléctricas con sus

respectivas soluciones, que se pueden presentar en un sistema de refrigeración
comercial, considere manual técnico de fabricantes.

El equipo no enfría lo suficiente: Si esto ocurre, es porque tenemos una fuga de gas
en algún lugar del circuito. Debemos descubrir dónde está, repararla y volver a hacer
la recarga de gas para que nuestro aire acondicionado vuelva a enfriar
correctamente.

Se escarcha demasiado el evaporador: Resistencia de descongelamiento averiada:

verificar y cambiarlo por uno nuevo

bimetálico del evaporador averiado: la temperatura del bimetal se contrae en manera

opuesta, para accionar la marcha de los elementos de enfriamiento si no es casi
cambiarlo o reemplazarlo por uno nuevo.

Fusible quemado: la solución es reemplazarlo y cambiarlo por uno nuevo

.
Bajo voltaje: uno de los motivos de esta falla puede ser que el circuito se encuentre
sobrecargado.

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TRABAJO FINAL DEL CURSO

5. ¿Qué pasos se consideran para realizar el proceso de vacío y carga de
refrigerante a un sistema de refrigeración comercial?, y
¿qué pasos para realizar la sustitución de los componentes del circuito
eléctrico?
• Se conecta la bomba de vacío al sistema
• Se pone en marcha la bomba
• Nos detenemos cuando tengamos una lectura de 1500 micrones
• Rompemos el vacío con nitrógeno y presurizamos el sistema con 10 psig.
• Soltamos el nitrógeno
• Se pone en marcha la bomba
• Nos detenemos cuando tengamos una lectura de 1500 micrones
• Rompemos el vacío con nitrógeno y presurizamos el sistema con 10 psig.
• Soltamos el nitrógeno
• Se pone en marcha la bomba
• Nos detenemos cuando tengamos una lectura de 500 o 250 micrones según sea
el tipo de lubricante
• Rompemos el vacío con el gas refrigerante
• Cargamos con gas nuestro sistema

Pasos para la sustitución de componentes de circuito eléctrico

• bajar la llave termomagnética
• verificar con el multímetro que no halla continuidad en el circuito eléctrico
• utilizar los epps correctamente
• verificar que el componente eléctrico tenga los mismos parámetros que el anterior
para que no sufra o tenga algún problema eléctrico en el equipo de refrigeración

6. Qué normas de seguridad son aplicables para realizar

trabajos en instalaciones de refrigeración?
• Usa siempre protección para los ojos y guantes aislados.
• Usa ropa de protección si existe la posibilidad de contacto directo.
• Usa botas de seguridad en especial que sean dieléctricos
• Nunca levantes un cilindro por la válvula superior.

La exhibidora ha estado seis meses sin funcionar, el técnico de TRESA conectó el

equipo, sin embargo, no funcionó; verificó si hay energía en el tomacorriente, y le dio
una inspección breve, observando que algunos cables del equipo estaban rotos,
partes de accesorios oxidados y presentaba manchas de aceite por unas tuberías.
Se solicita elaborar un procedimiento que permita la reparación del equipo en
mención

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TRABAJO FINAL DEL CURSO

HOJA DE PLANIFICACIÓN

PROCESO DE EJECUCIÓN
SEGURIDAD / MEDIO AMBIENTE /
OPERACIONES / PASOS /SUBPASOS NORMAS -ESTANDARES
observando que algunos cables del equipo estaban rotos, Antes de manipular un
partes de accesorios oxidados y presentaba manchas de sistema eléctrico asegurarse
aceite por unas tuberías. de que esta bajada la llave
Se solicita elaborar un procedimiento que permita la termomagnética
reparación del equipo en mención

Primero nos colocamos correctamente los epps

En segundo lugar, desenergizamos el equipo Utilizar los epps adecuado
Luego de ello como vemos que el equipo de refrigeración para la tarea que se va a
esta en mal estado agarramos y vemos el circuito eléctrico realizar
del equipo y procedemos a realizar un nuevo cableado y a
la vez proceder a verificar los parámetros de la máquina
exhibidora

Nos muestran que la exhibidora presenta accesorias Tener cuidado a la hora de

dañados entonces procedemos a repararlo o caso contrario soldar
cambiarlo por uno nuevo luego de ello vemos que el Utilizar guantes de cuero
equipo presenta manchas de tuberías y lo que se puede Y tener siempre ala mano un
notar a simple vista es que el equipo presenta fuga de gas Extintor de co2 por si llegara
lo cual hace que el equipo no funcione correctamente y A causarse un incendio
por lo tanto no enfría de una manera correcta y lo correcto
seria buscar la fuga y soldar de una manera correcta para
un nuevo llenado de refrigerante luego de hacer un
correcto vacio.

INSTRUCCIONES: debes ser lo más explícito posible. Los gráficos ayudan a transmitir
mejor las ideas. No olvides los aspectos de calidad, medio ambiente y SHI.

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TRABAJO FINAL DEL CURSO

DIBUJO / ESQUEMA/ DIAGRAMA

REPARACION DE UN EQUIPO DE REFRIGERACION COMERCIA

JEFFERSON ALDAIR BERECHE CASTRO [ESCALA]

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TRABAJO FINAL DEL CURSO

LISTA DE RECURSOS

INSTRUCCIONES: completa la lista de recursos necesarios para la ejecución del trabajo.

1. MÁQUINAS Y EQUIPOS

Bomba de vacio
Equipo de refrigeración comercial
Equipo de soldar

3. HERRAMIENTAS E INSTRUMENTOS

Desarmadores
Martillo
Manómetro
Juego de abocardar
Pinza amperimétrica
Multímetro digital
Varilla de plata
Alicate
Llave francesa

5. MATERIALES E INSUMOS

Tubería de cobre
Gas refrigerante
Nitrógeno