Marketing Estratégico

Profesor: JUAN CARLOS TELLO PRIOR

NRC: 3538

EXAMEN FINAL

GRUPO 7

INTEGRANTES:
Romero Carbajal, Joan Harold
Salvatore de los Ríos Huaman, Paolo
Ramirez Pari, Estefania Madeleine
Espino Barrera, Ximena Valeria
Vilca Laura, Pierina

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 ÍNDICE

1. LA EMPRESA 4
2. ANÁLISIS SITUACIONAL 5
2.1 Pestel: 5
2.2 FODA: 6
2.3 FUERZA DE PORTER: 7
2.3.1 LA RIVALIDAD ENTRE LOS COMPETIDORES 7
2.3.2 AMENAZA DE NUEVOS COMPETIDORES ENTRANTES 8
2.3.3 AMENAZA DE PRODUCTOS Y SERVICIOS SUSTITUTOS 8
2.3.4 PODER DE NEGOCIACIÓN DE LOS PROVEEDORES 8
2.3.5 PODER DE NEGOCIOS CON LOS COMPRADORES 8
2.4 MATRIZ BCG: 9
3. OBJETIVOS 10
4. SEGMENTACIÓN 10
5. POSICIONAMIENTO 12
5.1 Definir las principales estrategias. 12
5.2 Determinar los sujetos de trabajo que sigue cada estrategia. 12
5.3 Determinar los resultados que han tenido estas estrategias. 13
5.4 Definir si pueden ser mejoradas o cambiadas. 13
5.5 Determinar alternativas estratégicas para continuar la mejora continua de los procesos de
posicionamiento empresarial. 14
6. ESTRATEGIAS DE MARKETING 14
6.1 Definir las principales estrategias. 14
6.2 Determinar los sujetos de trabajo que sigue cada estrategia. 15
6.3 Determinar los resultados que han tenido estas estrategias. 16
6.4 Definir si pueden ser mejoradas o cambiadas. 17
6.5 Determinar alternativas estratégicas para continuar la mejora continua de los procesos de
marketing de la organización. 17
7. ESTRATEGIAS FUNCIONALES 17
7.1 Producto. 17
7.2 Precio. 17
7.3 Plaza. 18
7.3.1 Estrategias del fabricante 18
7.3.1.1Estrategia de cobertura: 18
7.3.2 Estrategia del distribuidor 18
7.3.2.1 Estrategias de surtido: 18
7.3.2.2 Estrategias de marca del distribuidor: 18
7.4 Promoción. 19
7.4.1 Estrategias de comunicación: 19
7.4.1.1 Relaciones públicas: 19
7.4.1.2 Marketing digital y generar engagement: 19
7.4.1.3 Periodismo de marca: 19
7.4.2 Estrategias promocionales 19
7.4.2.1 Publicidad: 19
7.4.2.2 Promoción de ventas: 19

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1. LA EMPRESA

● HISTORIA DE STARBUCKS.

Starbucks nace en el año 1971, para esa fecha bajo el nombre de “Starbucks Coffee Tea
and Spices”. Fue fundada por 3 socios a los que más tarde (a mediados de la década de los
80) se les unió el actual presidente Howard Schults.

En 1982 mientras viajaba a Milán, Howard notó que cada vez aumentaba más la
popularidad de los bares de café o Espresso Bars y les propuso a sus socios implementar
esa idea en la empresa, a lo que ellos respondieron negativamente, causando que Howard
se aleje de la compañía por un tiempo.

Más tarde en el año 1985 Howard crea II Giornale, su propia cadena de cafeterías, en ese
momento los socios de Starbucks ven una oportunidad de venderle su empresa, y Howard
después de sacar un crédito termina pagando la cantidad que le solicitaron.Luego cambia el
nombre de su cadena de cafeterías a Starbucks y entre el año 1987 y 1922 se abren 161
tiendas, bajo la idea de no convertir la cadena en una franquicia para mantener control y
calidad de sus distintas sedes.

En la década de los 90 la compañía empieza a ser rentable debido a que en sus inicios
generó pérdidas, y en el año 1992 para expandirse de manera geográfica comienza a
cotizar en la bolsa. El crecimiento fue tan acelerado que llegó a abrir 7 tiendas diarias,
triplicando su valor y llegando a los 20 mil millones de dólares.

En la actualidad es considerada la compañía de comercialización de café más grande del

mundo con más de 35.000 locales en 70 países .

● MISIÓN DE STARBUCKS

“Inspirar y nutrir el Espíritu humano; una persona, una taza de café y una comodidad a la
vez”
Starbucks tiene como misión ofrecerle no solo el mejor café a sus clientes, sino también la
mejor experiencia, un balance perfecto entre el exquisito sabor de un fino café y la
comodidad suficiente para inspirar y nutrir el espíritu.

● Visión de Starbucks:

“Posicionarse como el principal proveedor de cafés del mundo, sin comprometer jamás
nuestros principios y proporcionar a nuestros clientes y socios una experiencia inspiradora
que enriquezca su día”
Starbucks intenta ser el mayor proveedor de cafés finos del mundo y lo hace siguiendo el
mejor camino, uno que no compromete sus principios ni valores, solo ofreciendo un café de
alta calidad y una experiencia que supere las expectativas de cualquier cliente.

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2. ANÁLISIS SITUACIONAL

2.1 Pestel:

Político Económico Social

- Debido a la - El dólar empezó a - El consumo del café en

inestabilidad política caer llegando a casi los consumidores
que representa el 3.70 soles en estas peruanos, se ve en
actual gobierno, se últimas semanas. crecimiento hasta 2 kilos
podría complicar la - El precio de la por persona hasta
asociación de harina de trigo bajó finales del 2023.
minoristas a los un 11% en lo que va - Los consumidores de
canales de del año 2023. café dejan de consumir
distribución de la - Conveagro: en cafeterías debido a la
empresa. producción de creciente inflación
- El gobierno brindó el alimentos caerá - El clima en la mayoría
subsidio de plantillas 40% en los de departamentos del
a trabajadores que próximos 3 y 6 perú tiene un pronóstico
ganan más de 1500 meses por falta de de un clima algo frio, por
soles. Ayudando asi fertilizantes. lo que el consumo de
a varias empresas. - El precio de los bebidas calientes
alimentos supera el aumentaron en un 12%
16% en los últimos
dos meses.

Tecnológico Ecológico Legal

- El 62% de los - Se vio un descenso frente - Aprueban

peruanos consideran a la producción de sacos normas
útil la publicidad de café en un 2,1% debido sanitarias para
digital. al alto precio del abono. los restaurantes
- Actualmente las redes - Dos millones de toneladas y servicios
sociales como, de plástico se encuentran afines a base de
instagram, facebook obstruyendo los océanos, diploma.
presentan más de absorbiendo la mitad del - Oficializan ley
3.000 millones de oxígeno del planeta. que exonera IGV
usuarios activos. - El aumento del consumo a alimentos de la
- Piden uso de gps en de plástico hace que la canasta básica
las motos que ofrecen obesidad de los peruanos familiar.
delivery en el distrito aumente debido a los
de Miraflores. químicos.

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 2.2 FODA:

Fortaleza - Cuenta con trabajadores capacitados en cada ámbito de la

empresa
- Cuenta con la mayor cadena de cafeterías alrededor del mundo
- Starbucks presenta una imagen muy fuerte en el mercado gracias
a la experiencia de atención excelente para sus clientes.
- La rentabilidad de la empresa ha ido en aumento durante el paso
del tiempo
- Brinda a sus clientes productos de calidad que presentan buen
sabor para los consumidores de la marca.

Oportunidades - El precio de la harina de trigo bajó un 11% en lo que va del año

2023.
- El consumo del café en los consumidores peruanos, se ve en
crecimiento hasta 2 kilos por persona hasta finales del 2023.
- El clima en la mayoría de departamentos del perú tiene un
pronóstico de un clima algo frio, por lo que el consumo de bebidas
calientes aumentaron en un 12%
- Actualmente las redes sociales como, instagram, facebook
presentan más de 3.000 millones de usuarios activos.

Debilidades - No presenta bebidas únicas, su categoría de bebidas es igual al

de otras cafeterías
- No presenta precios accesibles en sus productos para todos los
consumidores de café.
- Tiene un mal aspecto respecto a cómo adquiere los productos de
los agricultores para realizar los cafés
- Presenta poca presencia en publicidad de medios tradicionales,
como la televisión.
- No se preocupa por retener a sus clientes, ya que en varias
ocasiones ha retirado sus productos de sus retailers.

Amenazas - El precio de los alimentos supera el 16% en los últimos dos

meses.
- Piden uso de gps en las motos que ofrecen delivery en el distrito
de Miraflores.
- Se vio un descenso frente a la producción de sacos de café en un
2,1% debido al alto precio del abono.
- Dos millones de toneladas de plástico se encuentran obstruyendo
los océanos, absorbiendo la mitad del oxígeno del planeta.

5
2.3 FUERZA DE PORTER:

2.3.1 LA RIVALIDAD ENTRE LOS COMPETIDORES

Starbucks se ha posicionado en el mercado debido a que brinda una gran variedad
de cafés de calidad, cuenta con un personal altamente capacitado para dar un buen
servicio a los clientes. La rivalidad entre competidores para Starbucks es alta, pero
la empresa sigue siendo una marca muy conocida a nivel internacional que, en caso
tenga una caída, cuenta con una fuente de financiamiento enorme proveniente de su
éxito fuera de Estados Unidos.
Entre los rivales de Starbucks tenemos a empresa grande y pequeñas:
• Dunkin Donuts
• Juan Valdez café
• Café de la plaza
• Lima café
• Buena vista café, etc.

2.3.2 AMENAZA DE NUEVOS COMPETIDORES ENTRANTES

Una amenaza para Starbucks es que a toda la gente no les gusta el café y lo pueden
reemplazar con té, agua, refrescos helados, etc.
Los lugares que le pueden sustituir a Starbucks son los bares, restaurantes la cual
las personas buscan un lugar para pasar un tiempo libre entre amigos fuera de casa.
La amenaza de los competidores existentes para la industria de Starbucks es baja
ya que son muy pocas las empresas que pretenden entrar al mercado con la venta
de cafés debido a que el mercado está saturado.

2.3.3 AMENAZA DE PRODUCTOS Y SERVICIOS SUSTITUTOS

Esta empresa cuenta con una variedad de productos entre ellos tenemos: café
expreso, frappuccino, bebidas de chocolate, variedad de té (Infusiones de té caliente
o frío), etc.
Los productos que sustituyen a Starbucks son: té, jugos, refrescos, agua, gaseosas,
batidos y bebidas energéticas. La rentabilidad en esta empresa es alta ya que los
mismos productos se pueden comprar en cualquier lugar.

2.3.4 PODER DE NEGOCIACIÓN DE LOS PROVEEDORES

La negociación ha permitido que la demanda del café sea alta a nivel mundial.
Starbucks está para contribuir a mejorar la vida de los proveedores de café y
proteger el ambiente en las zonas donde cultivan el café. Starbucks cuenta con un
programa que trabaja para incrementar sus relaciones comerciales con empresas
proveedoras, propiedad de empresarios y grupos minoritarios. Para garantizar la
máxima calidad en los productos Starbucks cuenta con los mejores proveedores
capaces de cumplir una serie de requisitos exigidos por la empresa.

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 2.3.5 PODER DE NEGOCIOS CON LOS COMPRADORES
La empresa se compromete con el cliente a brindar un buen servicio con un personal
exclusivo altamente capacitado, ofrece zona wifi, promociones 2x1, descuentos
especiales, un buen ambiente para pasar el tiempo entre grupos de amigos o
compañeros de trabajo, cuenta con el mejor café del mundo. Además, ofrece
alimentos como triples, empanadas, etc. Para acompañar con las bebidas.
La empresa se enfoca a todo tipo de cliente, de todas las edades.

2.4 MATRIZ BCG:

- Producto Interrogante:
Podemos apreciar que en esta posición se encuentran los diversos refreshers pues,
presenta un alto crecimiento y esto se hace evidencia ya que la empresa suele
innovar y posteriormente agregar a su menú de bebidas nuevos sabores que en este
caso fue el “pineapple refresher”

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 - Producto Estrella:
En este puesto es más que evidente que se lo llevan los cafés y frapuccinos, el
margen de ingreso de estos productos es lo que motiva a la empresa a seguir
apostando por ellos como punto fuerte que caracteriza a la marca con su diversa
cartera de productos en la línea de bebidas ya sea frías o calientes.
- Producto vaca:
Los vasos de starbucks son un producto que ya están posicionados del mismo modo
que cuenta con poca inversión y hay un constante ingreso por parte de ellos; esto se
evidencia cuando vas a los diferentes centros de atención de esta franquicia, hay
ciertos vasos que se agotan con gran facilidad.
- Producto Perro:
Finalmente , encontramos los snacks que se encuentran al momento que haces una
compra y si es bien cierto que están a fácil alcance de la vista del cliente, estos no
presentan muy buena acogida por parte del público .

3. OBJETIVOS

● Estratégico:
- Mejorar la calidad del servicio en sus locales: Dado a que la empresa no prefiere
renovar personal continuamente, la otra opción para mejorar la atención es
perfeccionar la eficiencia de los ‘’socios’’ manteniendo el tiempo de atención en 3
minutos en promedio.
- Llegar a nuevos mercados logrando ser más reconocida a nivel mundial:
Concentrándose en crear nuevos productos y a su vez concentrar geográficamente
los locales en los mercados existentes, a un ritmo de 3 locales por día en el mundo.
● Táctico:
- Elevar su participación en el mercado en un 30% como mínimo año tras año:
La empresa buscando mantenerse líder a nivel mundial en su rubro tiene como
objetivo año tras año seguir aumentando su participación en el mercado, mediantes
distintas estrategias.
- Reducir en un 50% las emisiones de carbono: Dado a que Starbuck se considera
una empresa eco amigable, considera que una de las estrategias para aportar de
manera positiva al medio ambiente es reduciendo sus emisiones de carbono.
● Operacionales:
- Ubicarse en zonas comerciales de distintas partes del mundo: La empresa sabe
que esto es muy importante ya que estarán visibles y al alcance de sus clientes
potenciales, logrando incrementar las ventas y estrategias mantenidas.
- Tener como mínimo un canal de conversación digital: Dado a que la empresa
cuenta con varios locales por países, cree conveniente que se mantenga una buena
comunicación entre los jefes de distintas tiendas para realizar mediciones
continuamente y mejorar sus estrategia, manteniéndose una buena gestión de
equipo.

8
4. SEGMENTACIÓN
PRIMERA SEGMENTACIÓN:

- Geográficas: Personas que radican en ciudades donde el clima varía entre el frío y
calor, que viven en zonas urbanas.
- Demográficas: Hombres y mujeres, estudiantes, profesionales y trabajadores, los
cuales se encuentran entre los 18 hasta 35 años de edad pertenecientes al NSE A y
B.
- Psicográficas: El estilo de vida de sus consumidores son los experimentadores,
que no tienen miedo de probar otros sabores mezclados con el café. Los cuales
busquen un lugar fuera del trabajo o casa donde puedan realizar actividades como
interactuar con sus amigos o realizar actividades como trabajo o tareas.
- Conductual: Los cuales sus ocasiones de compra de café sea cada 2 a 3 veces a la
semana, buscando beneficios de poder contar con una bebida que esté hecha con
buenos ingredientes y cuente con la facilidad de poder personalizar su café.
Además, obtener una buena experiencia de compra.

SEGUNDA SEGMENTACIÓN:
- Geográficas: Personas que radican en zonas urbanas.
- Demográficas: Público joven que se encuentra desde los 18 a 30 años. Además, va
dirigido a personas de NSE A y B.
- Psicográficas: Va dirigido a un público con un estilo de vida activa y extrovertida
que están dispuestos a experimentar y conocer nuevos sabores relacionados a
postres.
- Conductual: Busca satisfacer la necesidad del hambre en búsqueda de alimentos
dulces que cumplan con esta necesidad, estos consumen 2 veces por semana el
producto ya sea un día por la tarde, salida de amigos, viendo la televisión con
familiares o amigo, etc.

TERCERA SEGMENTACIÓN:
- Geográficas: Personas que radican en zonas urbanas y que tengan un clima frío.
- Demográficas: Público que se encuentra desde los 55 años a más. Además, va
dirigido a personas de NSE A y B.
- Psicográficas: El estilo de vida de estos consumidores es que tienen hábitos
saludables debido a las enfermedades que padecen como, el colesterol alto, la
diabetes, triglicéridos, entre otras. Cuidan mucho su alimentación en su vida diaria.
Buscan pasar sus ratos libres en algún lugar tranquilo bebiendo alguna bebida
caliente en este caso el café y también poder descansar de la rutina diaria.
- Conductual: La necesidad es de poder combatir el frío del lugar donde viven, estos
consumen de 4 a 5 veces por semana el producto ya sea por las mañanas o por las
tardes, viendo tele, leyendo el diario o conversando con su familia, prefieren un
producto que no sea dañino para su salud.

9
Análisis:
Luego de analizar las segmentaciones, podemos observar que la segmentación 1,es una
segmentación que está bien definida, la parte geográfica al ubicarse en zonas donde el
clima es tropical, los dos tipos de bebida, ya sean las frías y calientes, salen a la par al
mercado y hay consumo constante por parte de los clientes.
Oportunidades de mejora:
Como oportunidad es factible lanzarse a nuevos mercados, como por ejemplo dirigirse a las
personas que habitan en zonas más frías de lo habitual, donde se centraría el consumo en
bebidas calientes, se innovaría nuevas bebidas para adultos mayores, en los cuales los
ingredientes estarán adecuados a su estilo de vida, cuidando así las enfermedades como
diabetes. colesterol, entre otras.

5. POSICIONAMIENTO

5.1 Definir las principales estrategias.

● Ocasión de uso: En esta estrategia Starbucks brinda productos, ya sean bebidas o

postres, los cuales son realizados con productos de calidad, los cuales permiten
acompañar a los consumidores con sus actividades diarias. En su mayoría los
consumen como acompañamiento, cubriendo así una necesidad. Ya sea la de
hambre o sed. También son consumidos para poder activar la energía de un
consumidor, ya que son bebidas que contienen azúcar.

● Por tipo de usuario: En su mayoría, Starbucks se posiciona en la mente del

consumidor los cuales sus intereses son el poder encontrar un lugar donde puedan
reunirse con familiares o amigos donde puedan pasar un buen tiempo. Por lo que
Starbucks prioriza poder brindar un buen servicio ya sea en el ambiente, en la
atención del personal, etc. Así los clientes tendrán una experiencia buena en el
establecimiento.

● Por función a la competencia: Starbucks busca que el cliente sienta que tiene un
buen valor, por lo que la marca busca personalizar los productos para sus
consumidores, a diferencia de otras marcas. Por lo que implementan los nombres de
los clientes en sus vasos y así llamarlos por estos. De manera que directamente
Starbucks en su publicidad no comenta algo referido a su competencia, pero al
realizar esa estrategia los propios clientes saben que los productos y servicio de
Starbucks tiene un valor adicional al de su competencia.

10
5.2 Determinar los sujetos de trabajo que sigue cada estrategia.

● Ocasión de uso: Los sujetos de trabajo involucrados en esta estrategia sería el

analista de mercado pues va a localizar en donde hay oportunidades y amenazas .
lo cual va ser necesario para que la estrategía de posicionamiento de buenos
resultados.
Otro puesto es el de publicidad porque deberán analizar qué tipo de contenido va
acorde con los clientes de starbucks para así conseguir fidelización por parte de
ellos y por último los analistas , es muy importante ya que se necesita medir las
estrategias para poder observar que estamos obteniendo buenos resultados de
parte de las estrategias planteadas.
● Por tipo de usuario:
En este caso la mayoría de clientes ingresan a starbucks por el ambiente que brinda
por lo que el equipo de desarrollo de producto se ve relacionado, ya que se
encargan de seguir innovando y mejorar el producto o servicio que está siendo
ofrecido para así generar que el flujo de personas siga aumentando y lograr fidelizar
al público.
● Por función a la competencia:
También se ve involucrado el equipo de desarrollo de producto pues tiene que
analizar que puede añadir o mejorar al producto y servicio que ofrece starbucks para
que se siga diferenciando de sus competencias y también el equipo de publicidad ya
que deben comunicar a los clientes los beneficios que pueden adquirir si mantienen
compras recurrentes en la empresa.

5.3 Determinar los resultados que han tenido estas estrategias.

● Ocasión de uso: los resultados fueron favorables ya que se pudo localizar el lugar
donde hay oportunidades para poder brindar el nuevo producto y también se pudo
analizar las amenazas para que en un futuro no sea un problema a gran escala y
esta pueda afectar a la empresa.
● Por tipo de usuario: los resultados son favorables al tratarse de Starbucks, la
empresa ya tiene un lugar posicionado en la mente del consumidor, al momento de
que los clientes piensan en algún lugar tranquilo donde puedan beber un café y
puedan pasar un tiempo agradable, se les viene a la cabeza Starbucks , eso sumado
al buen servicio y la mejor calidad de productos que se ofrecen, tienen resultados
sumamente favorables.
● Por función a la competencia: Si bien es cierto hay competencias directas e
indirectas, pero Starbucks al tener ya ganado un posicionamiento en la mente del
consumidor, ha tenido resultados favorables, la publicidad, el marketing que se
realizan en las redes sociales e incluso por la tele ha generado que capte más
atención sobre a los cliente potenciales, por eso hasta el día de hoy se muestra
como uno de los líderes en su mercado.

11
5.4 Definir si pueden ser mejoradas o cambiadas.

Si bien es cierto el gran éxito que Starbucks viene teniendo se debe a sus
estrategias planteadas, se puede seguir mejorando año tras año apuntando a metas
más altas, para seguir liderando en el rubro y siga siendo casi imposible que sus
competidores logren alcanzarla. Además de ello, continuar innovando seguirá siendo
primordial, adaptándose a las tendencias mundiales para que de tal manera la
empresa no descienda.
Otra opción sería en algún momento cuando las estrategias mencionadas dejen de
funcionar o tengan declives, evaluar unas nuevas enfocadas en el mismo objetivo,
posicionar a Starbucks como número 1 en el mercado de venta minorista cafetera a
nivel mundial, obteniendo grandes récords y logros.

5.5 Determinar alternativas estratégicas para continuar la mejora continua de los

procesos de posicionamiento empresarial.

➔ Diversificación del producto: Se tendría que evaluar la posibilidad de introducir

nuevos productos o ampliar la carta actual para adaptarse a las preferencias y
demandas locales. Por ejemplo, se podrían ofrecer bebidas o alimentos inspirados
en la cultura peruana o utilizar ingredientes locales.
➔ Mejora de la experiencia del cliente: Se trabajaría en la implementación de iniciativas
que mejoren la experiencia del cliente en las tiendas. Esto podría incluir programas
de fidelización, capacitación del personal en atención al cliente y mejoras en la
comodidad y el ambiente de las tiendas.
➔ Alianzas estratégicas: Se buscaría oportunidades para establecer alianzas
estratégicas con otras marcas o empresas locales que puedan complementar los
productos de Starbucks. Esto podría ayudar a ampliar la base de clientes y generar
sinergias positivas.
➔ Investigación de mercado: Se realizan investigaciones periódicas para comprender
mejor las necesidades y preferencias cambiantes de los consumidores peruanos.
Esto permitiría ajustar las estrategias de marketing y producto en consecuencia.

6. ESTRATEGIAS DE MARKETING

6.1 Definir las principales estrategias.

● ESTRATEGIA COMPETITIVA:

- La manera que starbucks crea valor para los compradores a diferencia de sus
competidores es por medio de la estrategia de diferenciación, la cual consiste en: la
personalización de sus productos, brindando así una venta más personalizada al nombrar
los vasos de sus productos con las palabras que el cliente guste o ajustar la cantidad de

12
ingredientes que quiera agregar a su bebida. Además, de que la empresa crea sus propias
bebidas a diferencia de otras cafeterías. Logrando así el aumento de bebidas no
tradicionales.

- Otra estrategia de diferenciación, es que Starbucks cuenta con sus propias

plantaciones de Café. Con eso la empresa logra entregar mayor calidad en sus productos
de bebidas a sus consumidores, ya que estos son creados con ingredientes de calidad, los
cuales son supervisados por la propia empresa. Sin la necesidad de tercerizar y correr el
riesgo de no obtener los productos tal y como ellos quieren a diferencia de sus
competidores. De esta manera logra que los clientes logren fidelizar con ellos.

● ESTRATEGIA DE CRECIMIENTO:

- CRECIMIENTO INTENSIVO:

Starbucks al ingresar al mercado de venta de bebidas de café, quiso implementar algo

diferente por lo que al analizar a los diferentes consumidores de estas cafeterías, utilizando
la estrategia de penetración de mercado, el cual consiste en: el buen servicio que brindan
dentro de los diferentes establecimientos que tiene la marca, dando asi un trato y servicio
personalizado, logrando destacar entre las diferentes marcas que ofrecen los mismos
productos y logrando asi la fidelización con sus consumidores. Además, dentro de ese
servicio amable y hogareño, va acompañado de la infraestructura para crear un ambiente
agradable, logrando asi que los clientes se queden entre 1 a 3 horas dentro del
establecimiento.

- CRECIMIENTO INTEGRADO:

En el año 2012 Starbuck adquirió la empresa Teavana con el fin de poder ampliar su
mercado en Asia. Además, poder ampliar su línea de productos, ya que en ese momento
solo ofrecía bebidas relacionadas con el café y postres. Luego de la adquisición de esta
empresa pudieron aumentar la línea de Té en su menú. De esta manera Starbucks no solo
dependería de la venta de café, sino también lograría ser una multimarca.

- CRECIMIENTO DIVERSIFICADO:

Starbucks adquirió productos nuevos para la empresa con la compra de la empresa

Evolution fresh, el cual vende productos como los jugos de fruta embotellados, si bien los
productos se venden en algunos establecimiento de Starbucks, también se encuentran
disponible a la venta en diferentes supermercados de Estados unidos. Si bien aún comiendo
de su adquisición Starbucks planeaba crear las propias tiendas minoristas para esa marca,
no pudo. Por lo que la mejor opción era venderlo dentro de los propios establecimientos y
supermercados.

13
6.2 Determinar los sujetos de trabajo que sigue cada estrategia.

- El sujeto de trabajo de la estrategia competitiva de Starbucks es la creación de valor

para los compradores a través de la diferenciación. La empresa se centra en
proporcionar una experiencia personalizada a sus clientes, tanto en la
personalización de los productos como en la creación de bebidas no tradicionales.
Además, Starbucks se distingue al contar con sus propias plantaciones de café, lo
que le permite ofrecer productos de mayor calidad y mantener un control más directo
sobre los ingredientes utilizados. Estas estrategias de diferenciación buscan fidelizar
a los clientes y destacarse frente a la competencia.

- El sujeto de trabajo de la estrategia de crecimiento de Starbucks es la expansión y

diversificación de su negocio. La empresa utiliza diferentes enfoques de crecimiento
para ampliar su presencia en el mercado y ofrecer una variedad de productos a sus
clientes.

- En cuanto al crecimiento intensivo, Starbucks se enfoca en penetrar en el mercado

de bebidas de café mediante la prestación de un excelente servicio al cliente y la
creación de un ambiente acogedor en sus establecimientos. Esta estrategia busca
diferenciar a Starbucks de otras marcas y fidelizar a sus consumidores.

- En cuanto al crecimiento integrado, Starbucks adquiere otras empresas como

Teavana y Evolution Fresh para expandir su mercado y diversificar su línea de
productos. La adquisición de Teavana les permitió ingresar al mercado del té y
ofrecer una mayor variedad de bebidas. Por otro lado, la adquisición de Evolution
Fresh les brindó la oportunidad de vender jugos de fruta embotellados, tanto en sus
establecimientos como en supermercados.

En resumen, el sujeto de trabajo de la estrategia de crecimiento de Starbucks es la

expansión de su negocio a través de la penetración de mercado, la adquisición de
empresas y la diversificación de su línea de productos. Estas estrategias buscan ampliar su
alcance y ofrecer más opciones a sus clientes.

6.3 Determinar los resultados que han tenido estas estrategias.

En los inicios de 1971 en donde se inicia, hasta la actualidad, las estrategias de Starbucks
han traído buenos resultados, han sido muy favorables debido a que usan estrategias
competitivas en donde se enfocaron en ganarse la confianza de sus consumidores y ser la
primera opción en momento de compra entre distintos productos. Es así que la marca ya
está posicionada en la mente del consumidor, a esto también, han sabido cómo personalizar
su cartera de productos, ya sea con nombre o frases haciendo que el cliente se sienta
escuchado o también pueda generar un cambio es su estado de humor, como valor extra la
empresa cuenta con un servicio de calidad que muchos de sus clientes muestras evidencia
de ello convirtiendo a starbucks en uno de los líderes más grandes y exitosos del mercado y
su competencia

14
6.4 Definir si pueden ser mejoradas o cambiadas.

Las estrategias de Starbucks si bien es cierto han tenido cambios anteriormente, en la

actualidad las que se mantienen tanto como las competitivas como las de crecimiento han
servido para que Starbucks siga liderando en el mercado competitivo sobre todo porque ya
están posicionados actualmente en la mente del consumidor ya que cuentan con 35.700
locales alrededor del mundo en el cual se mantiene la calidad de los distintos productos que
se ofrecen, con el servicio A1 que ofrecen los empleados y también los ambientes
agradables que invitan a pasar tiempo en los locales. Como conclusión no es necesario
que las estrategias sean cambiadas , si no que se mantengan y puedan seguir creciendo tal
y como lo llevan haciendo hace años adaptándose a las distintas tendencias que los
mantiene líderes.

6.5 Determinar alternativas estratégicas para continuar la mejora continua de los

procesos de marketing de la organización.

- Determinar el resultado de cada estrategia mediante estadísticas y métricas que nos

permitan observar qué tan exitosos están siendo los procesos de mejora.
- Probar estrategias nuevas cada cierto tiempo para analizar el proceso, con riesgo a
que mejore o disminuya.
- Trabajar de manera puntual y efectiva enfocado en el marketing de Starbuck para
continuar con la mejora.
- Definir bien cada estrategia y posicionarla bien para un resultado pleno, de tal
manera alcanzado las metas y objetivos a los que se quiere llegar.

7. ESTRATEGIAS FUNCIONALES

7.1 Producto.

En el caso del producto que ofrece la marca en sus diferentes establecimientos son
los alimentos y bebidas, como son los cafés, bebidas a base de café, bebidas a base
de fruta y otros. Además también ofrece productos como postres horneados, ya sea
galletas de diferentes sabores, brownies, cheesecakes,etc. Para finalizar, como
productos no comestibles, ofrece mercancía en sus diferentes establecimientos,
como las tazas, tomatodos de agua caliente o fría, etc.

7.2 Precio.

● Estrategia de precios psicológicos:

- Precios de prestigio: Starbucks ofrece productos con precios elevados a
comparación de sus competencias, esto debido a que los productos están
elaborados con productos de calidad. Además, de esta manera crean la
percepción de que el producto que ofrecen es mucho mejor al de otras
marcas.

15
 - Precios de valor percibido: En este caso Starbucks, el cliente esta
dispuesto a pagar un precio por el valor que percibe del producto y servicio
que le ofrece la marca. En el caso del productos, se ofrecen hechos de
calidad con ingredientes de primera y en el caso de el servicio, la marca
desea mostrar que lo que se ofrece dentro del establecimiento ya sea la
infraestructura y atención al cliente, es hacer sentir cómodo al cliente y quiera
regresar a este para pasar tiempo libre.

7.3 Plaza.

7.3.1 Estrategias del fabricante

7.3.1.1Estrategia de cobertura:

● Cobertura Selectiva: Starbucks si bien tienen varios puntos de venta dentro

del país, no tiene una máxima presencia en el mercado a diferencia de
bebidas de café simples. Por lo que los establecimientos de esta marca se
pueden encontrar en centros comerciales. Además, cuentan con tienda
propia en solo algunos distritos se mayor recurrencia.

7.3.2 Estrategia del distribuidor

7.3.2.1 Estrategias de surtido:

● Profundidad de línea: Si bien se sabe que Starbucks ofrece varios

productos ya sean de bebidas o postres, estos se encuentran ubicados en su
mayoría en una misma línea de producto. Como bebidas calientes, bebidas
frías, bebidas a base de café, etc. Lo mismo con los alimentos, postres,
pastries, etc.De esta manera la empresa maneja pocas líneas de productos,
pero con bebidas variadas por ofrecer.

7.3.2.2 Estrategias de marca del distribuidor:

● Marca propia: Así mismo como starbucks ofrece sus propias bebidas
creadas. También, ofrece productos envasados como granos de café o
mercancía de la misma marca de la empresa. Así mismo, también tiene
productos embotellados como son sus cafés o frappuccinos que se pueden
encontrar en la misma tienda.

7.4 Promoción.

7.4.1 Estrategias de comunicación:

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7.4.1.1 Relaciones públicas: Starbucks cuenta con su propia fundación, el cual
tiene el mismo nombre de la empresa, la cual dona a diferentes organizaciones con
la finalidad de brindar ayuda monetaria a estas. Reforzando así la misión y visión de
la empresa: una persona, una taza y un vecindario a la vez.Una de las donaciones
mas importantes que hizo durante la pandemia fue donar 3 millones de dólares para
que las personas con covid19 puedan tener un tratamiento. De manera que esta
fundación ayuda de cierta forma al mundo.

7.4.1.2 Marketing digital y generar engagement: En este caso, Starbucks cuenta

con presencia en varias redes sociales, como instagram, facebook, etc. Además, de
contar con su propia página web, donde se puede hacer pedido de los diferentes
productos que ofrece y cuenta con una sección donde se puede conocer más sobre
la empresa. Así mismo por medio de estos medios de comunicación, los clientes
pueden tener conocimiento y actualizaciones de la marca, como las promociones,
apertura de nuevos establecimientos, creación de nuevas bebidas, etc.

7.4.1.3 Periodismo de marca: Un claro ejmplo donde Starbucks aplico esto fue en
un storytelling, llamado “Nos vemos en Starbucks”, el cual fue creado con el objetivo
de dar a conocer a la gente sobre que todos los consumidores van al
establecimiento con un mismo fin, el poder pasar tiempo con las personas que
quieren, mientras consumen alguno de los productos de Starbucks, ya sea con
amigos,familiares, hat uno mismo.

7.4.2 Estrategias promocionales

7.4.2.1 Publicidad: El objetivo en la mayoría de veces es el reforzamiento de marca

de Starbucks, esto se puede ver mediante las publicaciones que hacen en sus
diferentes redes sociales. Los videos están dedicados a transmitir el servicio cálido
que brindan en sus diferentes establecimientos.

7.4.2.2 Promoción de ventas: Usualmente Starbucks tiene la costumbre de ofrecer

en su mayoría en días célebres, como el dia de la madre, navidad, etc. Además, hay
un dia especial en la semana, que son los lunes, donde las promociones
promociones de descuento siempre aparecen También para incentivar la compra por
el app de la marca, ofrecen promociones exclusivas que solo están disponibles para
comprando por la app.

ANÁLISIS:

Al realizar un análisis de todas las estrategias funcionales que tiene Starbucks,

podemos observar que están siendo manejadas de una forma correcta. Esto debido
a que podemos percibir muy bien el valor que quiere dar a conocer la empresa sobre
la marca. Además de que si bien existe publicidad cerrada entre el servicio y
producto que ofrece la marca, se puede observar que guardan relación de cierta
manera.

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