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UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTÍN

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ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA INDUSTRIAL

ADMINISTRACIÓN ESTRATÉGICA
³ELABORACIÓN DEL PLAN ESTRATÉGICO PARA LA EMPRESA´

M.Sc. Ing. José Paz Machuca

CONTENIDO INTRODUCCIÓN ________________________________ ________________________________ ____ 4 DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA ________________________________ ________________________5 DECLARACIÓN DE LA MISIÓN ________________________________ _________________________7 ELEMENTOS DE LA DECLARACIÓN DE MISIÓN ________________________________ ___________8 PROPUESTAS DE MISIÓN: ________________________________ ___________________________10 MISIÓN FINAL DE LA EMPRESA ________________________________ _______________________10 VISION DE LA EMPRESA ________________________________ _____________________________11 EVALUACIÓN EXTERNA ________________________________ ______________________________8 AUDITORIA EXTERNA: ________________________________ ______________________________13 FUERZAS ECONÓMICAS ________________________________ ________ ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED. FUERZAS SOCIALES, CULTURALES, DEMOGRÁFICAS Y GEOGRÁFICAS __________ ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED. FUERZAS JURÍDICAS, GUBERNAMENTALES Y POLÍTICAS ___________________ ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED. FUERZAS TECNOLÓGICAS ________________________________ _______ ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED. FUERZAS DE LA COMPETENCIA ________________________________ ___ ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED. LISTA DE AMENAZAS Y OPORTUNIDADES: ______________________ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED . MATRIZ DE EVALUACIÓN DE FACTORES EXTERNOS (EFE) __________ ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED. INTERPRETACIÓN DEL RESULTADO: ___________________________ ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED. MATRIZ DE PERFIL COMPETITIVO (MPC) ________________________ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED . INTERPRETACION DEL RESULTADO ____________________________ ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED. EVALUACION INTERNA ________________________________ _____________________________15 ÁREAS FUNCIONALES DE LA EMPRESA ________________________________ ________________15 ÁREA ADMINISTRATIVA:________________________________ ________________________________15 ÁREA DE COMERCIALIZACIÓN: ________________________________ ___________________________16 ÁREA DE PRODUCCIÓN: ________________________________ ________________________________16 ÁREA DE CONTABILIDAD: ________________________________ _______________________________17 LISTA PARA UNA AUDITORIA INTERNA: ________________________________ ________________18 MATRIZ DE EVALUACIÓN INTERNA EFI ________________________________ ________________22 INTERPRETACIÓN DEL RESULTADO ________________________________ ____________________25 ANALISIS Y ELECCIÓN DE ESTRATEGIAS ________________________________ ________________27 OBJETIVOS A LARGO PLAZO: ________________________________ _________________________27 MATRIZ FODA (FORTALEZAS, OPORTUNIDADES, DEBILIDADES Y AMENAZAS) _________________________28 MATRIZ PEYEA (POSICIÓN ESTRATÉGICA Y EVALUACIÓN DE LA ACCIÓN) ____________________________29

MATRIZ BCG (BOSTON CONSULTING GROUP) ________________________________ _______________32 MATRIZ INTERNA-EXTERNA: ________________________________ ____________________________33 DIVISIÓN 1: ÁREA DE PRODUCCIÓN: ________________________________ _______________________33 DIVISIÓN 2: ÁREA DE COMERCIALIZACIÓN: ________________________________ __________________37 DIVISIÓN 3: ÁREA DE ADMINISTRACIÓN ________________________________ _____________________40 MATRIZ DE LA GRAN ESTRATEGIA ________________________________ ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED . __ MATRIZ MCPE ________________________________ ______________ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED . OBJETIVO 1: AUMENTAR NUESTRO PARTICIPACIÓN EN UN 10% ____ ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED. OBJETIVO 2: AUMENTAR LA RENTABILIDAD EN UN 15% ________________ ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED. OBJETIVO 3: UNCREMENTAR LA CAPACIDAD PRODUCTIVA EN UN 15%ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED. BSC (BALANCED SCORECARD) ________________________________ _______________________52 VISION DE LA EMPRESA SUPERINOX ___________________________ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED . MISION DE LA EMPRESA SUPERINOX ___________________________ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED . IMPLEMENTACION DEL BSC EN LA EMPRESA SUPERINOX __________ ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED . PERSPECTIVAS DEL BALANCED SCORECARD _____________________ ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED. METODOLOGIA A SEGUIR PARA IMPLANTACION DE UN BSC _______ ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED . TABLERO DE MANDO ESTRATEGICO ___________________________ ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED. MAPA ESTRATÉGICO ________________________________ __________ ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED. CUADRO DE CONTROL INTEGRAL ________________________________ ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED. __ MATRIZ DE PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA ____________________________ ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED.

INTRODUCCIÓN
Para hacer un plan estratégico primeramente se desarrollaron la Misión y Visión de la empresa Gloria S.A. para lo cual trata aspectos generales de ésta; no obstante se enfoca en uno de sus productos: la leche evaporada "GLORIA", con el objetivo de evaluar la viabilidad de lanzarla al mercado, dicho producto estaba dirigido hacia un nuevo segmento del mercado, en este caso el público adulto mayor de cincuenta años.

En su desarrollo se realizaron diversos estudios, los cuales estaban orientados principalmente hacia una investigación del mercado, con el fin de obtener una perspectiva global del sector externo e interno y de esta manera poder conocer las consecuencias y riesgos que implica el lanzamiento y la comercialización de dicho nuevo producto.

También se exponen la documentación financiera, la cual es analizada para obtener ciertos ratios financieros; a su vez, éstos también son posteriormente analizados para derivar un problema central.

También se exponen asuntos del sector lácteo en el Perú, específicamente en lo relacionado con la estructura de la cadena agroproductiva e industrial de este sector, es decir el conjunto de actividades que parte desde la producción primaria y llega hasta la comercialización final de los productos tanto en el interior como en el exterior del país, y así a partir del análisis de la cadena agroproductiva, identificar aquellas fortalezas que podrían ser clave para el desarrollo del sector lácteo, así como también aquellas debilidades que impiden al sector lácteo alcanzar la competitividad internacional.

Finalmente mediante las matrices se desarrollara y evaluará dando diferentes caminos acertados para hacer que la empresa llegue al éxito realizando un buen planeamiento estratégico de la empresa GLORIA S.A. que se corroborará con el BalancedScorecard que nos ayudara a desarrollar las estrategias de la empresa para aprovechar las oportunidades y evitar las amenazas sabiendo aplicar nuestras fortalezas y superar nuestras debilidades como empresa.

DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA

³GRUPO GLORIA S.A.´
Razón Social: Nombre Comercial: Ruc: Tipo De Empresa: Vigencia De La Empresa: Actividad Económica: Ciiu: Inicio De Actividades: Dirección Completa: Referencia De Vía: Ubicación Geográfica: Fax : Teléfonos: Gloria S.A. Gloria S.A. 20100190797 Sociedad Anónima Activo ELABORACION DE PRODUCTOS LACTEOS 15202 -05/04/1942 Av. Avenida República De Panamá #2461 Entre Vía Expresa Y República De Panamá Lima / Lima / La Victoria 221111 222525 225000 222500 4707170

____________________________________________________ GLORIA S.A...! Experiencia - Compromiso - Garantía

.A. Yura S. Pil Andina S.. Industrias Cachimayo S. que marcó un hito trascendental dentro de la estrategia de crecimiento regional del Grupo Gloria.C. NevaPlasticsManufacturingCorporation y Garrido & Compañía Incorporated en Puerto Rico y en Colombia. Distribuidora de Productos de Calidad S.C. . Bolivia. en Perú.A. Conforman el Grupo las empresas: Gloria S.A.C.El Grupo Gloria es un conglomerado industrial de capitales peruanos conformado por empresas con presencia en Perú.A. Farmacéutica del Pacífico S. Racionalización Empresarial S.A. con presencia y proyección internacional. MISIÓN: Mantener el liderazgo en cada uno de los mercados en que participamos a través de la producción y comercialización de bienes con marcas que garanticen un valor agregado para nuestros clientes y consumidores.. y Logística del Pacífico S. VISIÓN: Somos una corporación de capitales peruanos con un portafolio diversificado de negocios. Suiza FruitCorporation.A. en Bolivia.A. CemeIniciar el explorador Internet Explorernto Sur S. Colombia y Puerto Rico.. Suiza DairyCorporation. Aspiramos satisfacer las necesidades de nuestros clientes y consumidores. Centro Papelero S.A.A. mantenga el respeto y la armonía en las comunidades en que opera y asegure el máximo retorno de la inversión para sus accionistas.. Los procesos y acciones de todas las empresas de la Corporación se desarrollarán en un entorno que motive y desarrolle a sus colaboradores.A. con la reciente adquisición de Algarra S.A. con servicios y productos de la más alta calidad y ser siempre su primera opción.

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Se fabrican los diferentes tipos de etiquetas de acuerdo al sector que va destinado y las diferentes tipos de leches para los diferentes sectores por ejemplo: Gloria. productos o servicios: ¿Cuál es el principal producto de la Empresa? Nuestra empresa se especializa en la producción de la leche enlatada para el uso de la población Arequipeña. LAIVE NESTLÉ MATRIZ PARA LA EVALUACIÓN DE LA DECLRACION DE MISION Criterios Cartera Productos/ Mercado Tecnología Superviv Filosofía Concepto de Servicios encia de Sí Clientes misma Si Si Si Si Si Si Si Si Si Si Si Si No Si Si Si Si No No No No Imagen pública Si No Si Traba jador es Si Si No Fuente: Elaboración propia ELEMENTOS Cartera de Clientes Productos Mercados Concepto de si mismo Tecnología Trabajadores Filosofía Imagen Pública Supervivencia y crecimiento Fuente: Elaboración Propia Si Si Si Si Si Si Si Si Si ELEMENTOS DE LA DECLARACIÓN DE MISIÓN 1. Pura Vida. Multilac.DECLARACIÓN DE LA MISIÓN MATRIZ PARA LA EVALUACION DE LA DECLARACION MISION DE Compañía GLORIA S. Soy Vida. Bella Holandesa. ya que son las encargadas de que este producto llegue a los niños. . y personas de la tercera edad. BonléSoalé. Clientes: ¿Quiénes son los clientes de la empresa? Todas las madres de familia ya que buscan un producto de calidad y nutritivo en cada uno de los mercados a través de la comercialización de productos con marcas que garanticen un valor agregado para nuestros cada cliente y consumidor. 2.A.

5. aspiraciones y prioridades filosóficas fundamentales de la empresa? Es una empresa que se preocupa por sus trabajadores. Interés por la imagen pública:¿Se preocupa la empresa por asuntos sociales. Además no se generan desechos que puedan afectar al medio ambiente ya que son controlados por su tecnologia de punta. Tecnología: ¿Es la tecnología un interés primordial de la empresa? Si. debido a que la producción de leche es masiva. . Mercados: ¿Dónde compite la Empresa? Su principal segmento son las personas de clase A. puesto que es el lugar en donde se concentran la mayor cantidad de empresas de Leche con productos a menor precio. de acuerdo al segmento presentado por ejemplo Gloria ha sacado la leche Pura Vida que es la que ayuda mucho a las personas en su economía. haciéndose evidente gracias a los lanzamientos de nuevos productos. ademas esta empresa al tener varios productos de comercializacion la leche es su principal capital económico por su alto consumo y demanda que origina Gloria. otras empresas. la empres trata de que los inventarios roten de tal manera que sean cero. Concepto de Sí misma: ¿Cuál es la competencia distintiva de la empresa o su principal ventaja competitiva? El Grupo Gloria se destaca por Las innovaciones aplicadas en la empresa que han permitido lograr ventajas competitivas y captar oportunidades en un mercado complejo. Interés por los trabajadores: ¿se considera a los trabajadores valiosos para la empresa? . 6. servicio y sentido de la vida para conservar las facultades de adaptación a los cambios y así. Podemos considerar como un punto fuerte que su producto (leche gloria) hace posible el crecimiento y desarrollo del futuro de nuestro país. integrar nociones de calidad.y más bien se trabaja en base a los pedidos que se tiene. 4. así mismo se preocupa por el cuidado del medio ambiente. universidades. comunitarios y ambientales? La empresa si muestra mucho interés por aspectos sociales puesto que su responsabilidad social es muy amplia para todas las personas. 8. generar resultados satisfactorios. a la vez se preocupa por apoyar a la sociedad por medio de condominios. 9. B y C que viven en la ciudad de Arequipa. y tambien se mantiene un stock mínimo. no obstante es un punto interno que puede crear susceptibilidad en nuestros clientes actuales y potenciales. reconociendo que ellos son la base para el crecimiento de la misma. 7. valores. Filosofía: ¿Cuáles son sus creencias. economía. con el compromiso de su gente y con las inversiones en tecnología apropiada e infraestructura adecuada que nos permite unificar los objetivos corporativos.3. Interés por la supervivencia: ¿Trata la empresa de alcanzar objetivos económicos? Por supuesto que la empresa busca crecer y mejorar su desarrollo. asociaciones o labor social. principalmente en la zona Alta.

satisfaciendo las expectativas de los consumidores en especial del futuro de nuestro país. cada propuesta esta con las iniciales de su respectivo autor: Ser una empresa que promueva la articulación. garantía y seguridad en sus hogares a un costo accesible . Región y del País´V. Los procesos y acciones de todas las empresas de la Corporación se desarrollarán en un entorno que motive y desarrolle a sus colaboradores. elaboró unas propuestas de misión.B.Si se considera muy valiosos. siempre teniendo un alto interés por el bienestar de nuestro personal además de contribuir al desarrollo de nuestra ciudad. transformación y comercialización de productos lacteos como la leche. mantenga el respeto y la armonía en las comunidades en que opera y asegure el máximo retorno de la inversión para sus accionistas. realizando actividades de investigación y capacitación permanente . MISIÓN FINAL DE LA EMPRESA Como podemos apreciar los elementos más que deben conformar nuestra nueva misión son: y y y y y y Clientes Productos Mercados Filosofía Concepto de si misma Interés por la imagen pública .debido a que ellos son lo más importante dentro de la empresa que hacen posible que estos productos sean de calidad y haya los menores desperdicios para que no generen muchas perdidas. para incrementar sus niveles de competitividad y rentabilidad satisfaciendo las expectativas de los consumidores del mercado nacional e internacional. consciente y honesta que ofrezca productos y servicios de calidad a clientes que buscan confort. modernización. GLORIA S.A. y sostenibilidad de los procesos de producción.VBP ³Ser una empresa responsable. - - FALTAN DOS MISIONES DE PROPUESTAS DE TI Mantener el liderazgo en cada uno de los mercados en que participamos a través de la producción y comercialización de bienes con marcas que garanticen un valor agregado para nuestros clientes y consumidores.P. PROPUESTAS DE MISIÓN: El equipo encargado de la elaboración del plan estratégico de la empresa Gloria S.A.

es por eso que nosotros nos esforzamos en brindarle un producto de calidad pues creemos que Ud. generando beneficios para sus accionistas y. para obtener los más altos estándares de calidad que satisfagan a nuestros consumidores en los mercados que abastecemos y que contribuyan a una adecuada alimentación y confort en los hogares brindándoles una opción sana para que puede Alimentarse. empezando por la de nuestros trabajadores. La filosofía en la cual basamos nuestro éxito es cumplir nuestras obligaciones con una conducta ética. a partir de la elaboración de una amplia gama de productos alimenticios como la leche. desarrollando y motivando a nuestro personal. puesto que amamos nuestra ciudad y nos sentimos comprometidos es que creemos en el bienestar familiar y contribuimos en mejorar la relación entre las familias arequipeñas. ³Nuestro producto va para todas aquellas personas que buscan desempeñarse mejor en sus actividades diarias. fomentando una cultura de éxito en todos los integrantes de nuestra empresa. Asimismo procuramos el bienestar y progreso de las comunidades en las que actuamos. veracidad y garantía son la base de nuestro trabajo creciendo en forma sostenida y racional. ³Ser una empresa Peruana que elabora y comercializa productos alimenticios como la leche orientándonos a impulsar la innovación en cada uno de éstos productos. mediante un producto que contribuye al cuidado del medio ambiente y que además cuida su economía. se ven reflejados en nuestros productos que nuestros valiosos trabajadores lo realizan. para personas que buscan un mejor desarrollo personal.y Interés por los trabajadores Por lo que podemos elaborar nuestra misión. para de esta forma logra un mayor progreso en nuestro País´ VISION DE LA EMPRESA ³Frente a las nuevas tendencias y la concepción de nuestra empresa es que hemos decidido Mantener el liderazgo en el mercado nacional y expandirnos en el mercado internacional. ´ ³El esfuerzo y la preocupación que le mostramos a Ud. con precios competitivos poniendo a disposición de nuestros consumidores productos de alta calidad a través de buenas prácticas industriales y comerciales. . ser la piedra angular que permita cambios positivos y fructíferos´. Es lo más valioso que hay por lo que la puntualidad. empezar y terminar un buen día. llegando a ser siempre su primera opción y asi poder aspirar a un reconocimiento a nivel internacional y a demás en ser lideres en velar por el desarrollo de nuestra ciudad. puesto que sabemos que la primera labor se hace en casa y siendo nuestros trabajadores la potencia de nuestra empresa.

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EVALUACIÓN EXTERNA AUDITORIA EXTERNA: .

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nueva maquinaria.) . como: y y y Se firman los pedidos para adquisición de insumos. etc. mantenimiento. Elaboración de planillas para el pago a los trabajadores en el sector productivo de la leche Gloria S.A. Determinación de las inversiones (publicidad.EVALUACION INTERNA ÁREAS FUNCIONALES DE LA EMPRESA EVALUACION INTERNA ÁREAS FUNCIONALES DE LA EMPRESA Área Administrativa: En el área administrativa se toman las decisiones concernientes al desarrollo de las actividades de la empresa.

Emisión de pedido de insumos necesarios para nuestra producción. Son los que emiten los pedidos de fabricación para el área de producción dentro de nuestra empresa. Este se desarrolla propiamente en la empresa y se encarga de: y y y y y Producción de la Leche Gloria envasada y pasteurizada. Lleva un registro de producción y de stock de productos ya establecidos. instalación y reparaciones de algún equipo o inmueble necesario para la buena producción de nuestro producto principal como es la leche. y y . Emite reportes en cuanto a control de calidad tanto de insumos como del producto ya fabricado. Área de Comercialización: 1. Área de Producción: 2. y y y y y y Realizar la negociación con los clientes.A. Emite reportes de producción al área administrativa. Recibe los pedidos del área de comercialización. Atienden e informan sobre nuestros productos y los beneficios que se ofrecen. Coordina las entregas. Emiten las ordenes en caso de incidentes con el producto comprado por los clientes Emiten reportes de ventas al área administrativa. Llevan un registro de caja chica de sus actividades.y Planificación de actividades para cumplir objetivos a mediano y largo plazo para la producción. Esta área se encarga propiamente de las ventas y las relaciones con los clientes de nuestra empresa Gloria S.

Comprar y abastecer de los insumos necesarios para la producción de leche. Emite reportes a administración sobre el estado financiero. Área de Finanzas: Esta área se encarga de llevar los balances y los estados financieros de la empresa de acuerdo al margen de utilidad que presenta se ve la curva de ganancia de nuestra empresa: y y y Se encarga de llevar todo el sistema contable de la empresa. Hacer las reparaciones y/o mantenimiento en base a las órdenes emitidas por ventas. Se encarga de los pagos tributarios. no obstante solo los emite en caso de que administración lo solicite. .Área de Logística: Es el Área encargado de:     Hacer las entregas de los productos finalizados al Área de Comercialización. Llevar un inventario de todos los insumos para abastecer correctamente al Área de Producción.

La producción se planifica con forme a los 3-¿Los gerentes y los jefes planifican pedidos de ventas. la cual está bien 4-¿La estructura de la organización es equipada y satisface las necesidades de las personas por otro lado la zona de apropiada? produccion queda cerca a la zona de producción porque se dispone de un amplio lugar. La empresa cuenta con dos estructuras la zona de venta donde esta el stock de lecehe y la zona de producción. no obstante mantiene con eficacia? un stock limite o rotativo la cual no genera gastos de inventario. y Elevan la eficiencia de producción y profundizar o ampliar las capacidades tecnológicas de la compañía. y Mejoran la calidad del producto o mejorar los procesos de producción para reducir costos. funciones que de los puestos son claras? debe tener los trabajadores de estos . LISTA PARA UNA AUDITORIA INTERNA: 1. y Se encarga de desarrollar productos nuevos antes de que lo hagan los competidores.Área de Investigación y desarrollo: Esta área se encarga de estudiar para conocer fuerzas y debilidades específicas es las de Investigación y Desarrollo (I y D) de cada producto. Se comunican las tareas y actividades 2-¿Los objetivos y metas son diarias que se van a realizar y tambien se mensurables y comunicados? plantean objetivos claros a largo plazo. ADMINISTRACIÓN 1-¿Aplica la empresa conceptos de La empresa si cuenta con un concepto claro Administración Estratégica? sobre lo que es Administración Estratégica. La empresa tiene definido los puestos de 5-¿Las descripciones y especificaciones trabajo y las características.

2. 7-¿Tienen los productos y/o servicios La empresa es competidora en cuanto a precios justos? precios pues intenta dar un buen producto a precios cómodos. etc. COMERCIALIZACION: 1-¿Los mercados están eficazmente Los mercados si están segmentados de la segmentados? mejor manera ya que se cuenta con el mismo producto con varios tipos de etiquetas de acuerdo al segmento. responsabilidad.puestos. Si existe un mecanismo muy bien establecido lo hacen de forma personal y 7-¿Los mecanismos de control son con la presentacion de su respectivo efectivos? fotocheck por lo que se puede asegurar un control eficaz. no obstante estas pueden mejorarse con el pasar del tiempo. 8-¿Cuenta la empresa con una La empresa ha ido evolucionando estrategia eficaz para promociones y buscando nuevas formas de promoción y publicidad? publicidad mediante los medios de comunicación. además el ausentismo? de ser un grupo unido. 4-¿La empresa cuenta con una En si el área de Comercialización. no organización eficaz para las ventas? obstante tienen un grupo especifico dedicado a formular nuevas formas de venta o repartición del stock mediante carros de gloria hacia los distribuidores. y pocos son los trabajadores que faltan. Casi no hay rotación de empleados pues los 6-¿Es baja la rotación de empleados y trabajadores se desempeñan bien. 5-¿Se realiza investigación de Si. utiliza también productos similares con menor precio para un segmento mas bajo del normal. puntualidad del cliente. ya que las reparticiones del producto son supervisadas por la misma empresa hacia las tiendas. Tienen costos efectivos? empresa. 6-¿La calidad del producto y/o La empresa se preocupa por la calidad del servicios son buenos? producto así como por la calidad en cuanto a la atención. competidores? 3-¿Los canales de distribución son La distribución es hecha por la misma confiables. centros comerciales. 2-¿la organización está en buen No se tiene un estudio sobre posicionamiento frente a sus posicionamiento del mercado. la empresa ha realizado una mercado? investigación de mercado cada mes para anticiparse a la demanda de su mercado. 9-¿Son efectivos la planeación y Se ha tenido respuestas muy favorables no presupuesto de marketing? obstante esto puede mejorarse y ser más efectivo ya que los clientes exigen mas cada .

FINANZAS 1-¿En que ratios financieros empresa es débil o fuerte? la La empresa viene trabajando con activos altos y bajos pasivos dentro del cual se especula que la empresa es rentable. 3-¿Son eficaces las políticas para el Las políticas son eficaces ya que se cuenta control de inventarios? con un sistema global que ayuda a controlar mejor los productos. 4-¿Son eficaces las políticas para el Si. además la variedad de los proveedores es gigantesca. las requisitos necesarios para el buen maquinarias y las oficinas? funcionamiento así mismo los equipos. 3. . no obstante la empresa ha ido haciendo mejoras y ampliando la capacidad de planta de acuerdo a lo que se ha necesitado.vez. tiene temporadas de liquidez y por supuesto es efectivamente solvente por si misma contando solo con este producto principal. y esto se ve reflejado en el número control de la calidad? mínimo de fallas o casi inexistentes encontradas en los productos finales ya que hay un control interno de calidad antes de ser entregado a los distribuidores. se podría reunir debido a su pago de plazo? negociaciones establecidas y las políticas manejadas por la empresa. los equipos. PRODUCCIÓN 1-¿Son confiables y razonables los La empresa viene trabajando con sus proveedores? proveedores por un largo tiempo por lo cual se tiene precios preferenciales. 2-¿Están en buenas condiciones las Las instalaciones cumplen con los instalaciones. 2-¿Puede la empresa reunir el capital Si la empresa esta en la capacidad de reunir que necesita a corto plazo? el capital necesario ya que cuenta con una producción y comercialización masiva y alta. 5-¿La empresa cuenta con capacidad La producción de la empresa es en base a de renovación tecnológica? pedidos y su producción también es a gran escala por lo que la innovación tecnológica es un requisito fundamental. 4. 3-¿Puede reunir el capital a largo Si. maquinarias y oficinas y cada año se va agrandando para poder producir más insumos y así los gastos sean mínimos. 10-¿Tienen los responsables de MK la La dirección de MK la tiene administración experiencia y capacitación adecuada? y para tomar decisiones es asesorado por personas especialistas que mayormente son consultores o analistas contratados.

6-¿Los productos y servicios actuales Si. 5. pero si lo distribuye cuando es necesario en el auditorio de juntas. los procedimientos son eficaces ya que presupuestar el capital son eficaces? todo es sistematizado y se cuenta con proveedores antiguos y insumos masivos. no la tienen sus competidores ni mucho menos sus formulas de evaporación y pasteurización.4-¿Cuenta la empresa con capital de Si. debido a que generalmente lo realiza el personal de I y D? Staff de la empresa o los mismos socios del conglomerado. de una manera sobrentendida pero no para I y D? radicalmente específica. 4-¿Están bien asignados los recursos Si. Falta del área de Sistemas de Información. 2-¿Si se usa service para I y D. se cuenta con buena comunicación y con sus inversionistas? relación personal con los inversionistas. la empresa no cuenta con un Área para I y D es adecuada? determinado. 6-¿Son razonables las políticas para Si. LISTADO DE FORTALEZAS Y DEBILIDADES En base al análisis hecho acerca de las 3 áreas de la empresa podemos sacar el listado de fortalezas y debilidades: - Baja rotación del personal. 5-¿Los procedimientos para Si. debido a un alto margen de ganancia pagar dividendos? considerando a cada accionista como merecedor de un porcentaje rentable pero sin superar lo establecido y así poder otorgar utilidades a los trabajadores. debido a que la tecnología que usa son tecnológicamente competitivos? Gloria S. . 7-¿La empresa tiene buenas relaciones Si. debido a que manejan fuertes experiencia y están bien preparados? cantidades de dinero y además control y análisis de la empresa en su ámbito financiero. 8-¿Los responsables financieros tienen Si. 3-¿Es buena la preparación del Si. cuenta con un capital de trabajo trabajo suficiente? considerado y suficiente para inversiones altas en temporadas de consumos altos de la leche.A. Cuentan con un buen programa de Planeación Estratégica Capacidad de producción Amplia. 5-¿Es eficaz la comunicación entre I y D Si es eficaz debido a que se ha logrado y otras dependencias? mejorar el producto durante el pasar de los años y así poder llegar a una calidad e innovación del producto principal. se No se usa una servís para investigación y cuenta con costos efectivos? desarrollo y no se tiene costos efectivos. INVESTIGACION Y DESARROLLO 1-¿Cuenta la empresa con instalaciones No.

Cuenta con un plan de promoción y publicidad efectivo. Cuentan con un buen plan de promoción y publicidad. 6. Cuentan con un buen programa de Planeación Estratégica. 9.- Buena relación con los proveedores. 4. Buena competencia en precios. Falta un Ambiente para el Área funcional de investigación y desarrollo. 3. Baja liquidez de la empresa debido a una rotación de efectivo. Buen control de calidad. Buenos productos y atención al cliente. Falta del área de Sistemas de Información. Falta asignar bien los recursos de investigación y desarrollo. Falta un Ambiente para el Área funcional de investigación y desarrollo. Buenos productos y atención al cliente. Baja rotación del personal. MATRIZ DE EVALUACIÓN INTERNA EFI LISTADO DE FACTORES CRITICOS: FORTALEZAS: 1. 5. 10. Buena competencia en precios. Buen control de calidad. . 2. Falta asignar bien los recursos de investigación y desarrollo. 8. Baja liquidez de la empresa debido a una rotación de efectivo. DEBILIDADES: 7.

10 0. E.15 0.10 0.12 0.10 0.10 0.05 0.10 0.02 0.14 0.14 0.04 0.65 0. Falta un Ambiente para I y D.06 1 0.72 0.03 0.14 0.14 0.15 0.13 0.15 0. Falta un Ambiente para I y D. Falta asignar recursos de I y D.08 0.15 0. Baja liquidez de la empresa.14 0.13 0.13 0.0 Suma total 1. E. Plan de Promoción y Publicidad.15 0.14 0.14 0.13 0. Plan de Promoción y Publicidad.07 1 Baja rotación del personal Buena competencia en precios Buen control de calidad Buenos productos y atención al cliente Cuentan con un programa de P.13 0.02 0.04 0.77 0. TOTAL No es importante 0.08 1 0.0 Muy importante 1.07 1 0.08 1 2 0.08 0.13 0.13 0.CALIFICACIÓN DE LOS FACTORES CALIFICACIÓN 3 4 5 Suma 0.14 0.14 0.08 0.38 0.15 0.04 0.50 0.07 1 Falta del área de Sistemas de I. TOTAL .01 0.15 0.14 0.16 0.02 0.10 0.04 1 TOTAL 0. Baja liquidez de la empresa.03 0. Falta asignar recursos de I y D.10 0.05 0.66 0.33 FORTALEZAS Baja rotación del personal Buena competencia en precios Buen control de calidad Buenos productos y atención al cliente Cuentan con un programa de P.12 0. Falta del área de Sistemas de I.04 0.14 0.72 0.08 0.12 0.14 0.14 0.09 0.05 0.12 0. DEBILIDADES 1 0.14 0.0 FACTORES TOTAL 0.16 0.15 0.01 0.04 0.13 0.02 0.20 0.

Total 1 2 3 4 Debilidad Mayor Debilidad Menor Fuerza Menor Fuerza Mayor .04 0.14 3.39 0.56 0. Baja liquidez de la empresa.39 0.15 0.02 0.07 1 Calificación 3 3 4 4 3 4 2 1 1 2 Peso Ponderado 0. DEBILIDADES Falta del área de Sistemas de I.16 Baja rotación del personal Buena competencia en precios Buen control de calidad Buenos productos y atención al cliente Cuentan con un programa de P.04 0.60 0.14 0.13 0. Falta un Ambiente para I y D. Falta asignar recursos de I y D. Plan de Promoción y Publicidad.56 0.30 0.02 0.10 0.MATRIZ DE EVALUACIÓN INTERNA EFI Factores determinantes del éxito FORTALEZAS Peso 0.14 0.16 0.08 0. E.13 0.

INTERPRETACIÓN DEL RESULTADO Después de haber analizado la empresa Gloria S. seguida por el buen producto que presenta a los consumidores y el trato especial que les da de acuerdo a su segmentación por ejemplo si es un menor de edad tiene su respectivo tipo de producto a diferencia de un adulto mayor. Como primera observación podemos apreciar que las fortaleza principal que tienes los productos de Gloria es tener un buen control de calidad en la etapa de elaboración del producto.16. Las debilidades de la empresa no son muy notorias o importantes para su desarrollo debido a que tiene una baja ponderación en liquidez de la empresa y falta el Área funcional de sistemas de información para un mayor realce a la empresa lo cual puede ser como un aporte valiosos dar un mayor énfasis en estos dos puntos importantes pero que están dentro de lo normal. . lo cual nos hace referencia a que la empresa no cuenta con problemas graves internos ni tampoco en el futuro los tendrá. entonces con esto la empresa demuestra que el cliente es lo primero y se lo hace saber por su alto valor en las promociones y publicidad dirigida a nuestro consumidor. Una ventaja competitiva que se denota es que tiene un buen funcionamiento principalmente en el área funcional de producción.A. nos podemos dar cuenta que nuestro promedio ponderado se encuentra por encima del 2. puesto que el gerente tiene una mayor relación con esta área.5 siendo este de un 3.

.

Aumentar la rentabilidad en un 30% en un lapso de 3 años para que pueda adquirir otras empresas o crear otra planta en lugares estratégicos que hace falta y así el costo de la leche baje y por ende el precio sea menor. Para el caso de nuestra empresa nuestros objetivos a largo plazo son: - - Aumentar nuestra participación en el mercado local en un 30% en un lapso de 3 años para cubrir el segmento de mercado que nos falta.ANALISIS Y ELECCIÓN DE ESTRATEGIAS Para el análisis de las posibles estrategias a seguir se debe primero establecer a donde se quiere llegar es decir se deben plantear los objetivos a largo plazo. externa e Interna (ya se realizaron estos estudios) Etapa 2: DE LA ADECUACIÓN En esta etapa desarrollaremos 5 matrices:      FODA PEYEA BCG IE Matriz de la gran Estrategia . OBJETIVOS A LARGO PLAZO: Estos representan los resultados que se esperan obtener del seguimiento de ciertas estrategias. Incrementar la capacidad productiva en un 30% en un lapso de 3 años para exportar los productos y hacer que llegue a todas las partes de nuestro país. MARCO PARA FORMULAR ESTRA TEGIAS Etapa 1: DE LOS INSUMOS Esta es la parte en la que se hicieron las auditorias. no obstante las estrategias responden a los objetivos a largo plazo.

Disposición a pagar un precio más alto por la calidad 4.(D1. Clima soleado casi todo el año en la ciudad Estrategia de diferenciación: Gracias al buen control de calidad sacar productos exclusivos para personas exigentes con disposición de recursos.(O1. Tasa de desempleo alta 4.(D4.(F3.(F4. buen producto y buen servicio tratar de mantener cautivos a nuestros clientes.A2) Establecer el plan estratégico para poder convertirnos en la empresa con mayor participación en el mercado. Mayor capacidad de producción de los competidores 2. Incremento en la demanda de termas solares 2.A2) Desarrollo del Producto: Mejorar la capacidad de producción para poder hacer frente a los competidores.F4.F5) En base a la buena competencia de precios aprovechar el incremento en la demanda de termas solares. Oportunidades. Presión social para emplear energías renovables 5. en base a los nuevos medios de publicidad. Buenos productos y atención al cliente OPORTUNIDADES 1.F4) Estrategia de Penetración del Mercado: Por la calidad del producto y la atención al cliente promocionarnos más. Debilidades y Amenazas) FORTALEZAS 1. Buena competencia en precios 4.(O1.Matriz FODA (fortalezas.F5.A1) En base a la buena relación con los proveedores buscar nuevas formas de pago para no ser tan afectados por los impuestos.A1) . Buena relación con los proveedores 3.A5) DEBILIDADES 1. Capacidad de producción limitada 5.D2) Estrategia de Responsabilidad Social: Gracias a la tendencia ecologista que se está dando crear un planeamiento estratégico adecuado para aprovechar esto. Falta de las demás áreas funcionales 2.F4.A3) Con los buenos precios. Falta de un programa de planeación estratégica 4. Sistema de información desfasado 3. Crecimiento de la publicidad 3. brindar calidad y no cantidad.F3) Desarrollo del Producto: Gracias al buen control de los productos.D1) Renovar el sistema de información para poder afrontar las nuevas formas de publicidad.(O2. Falta de un plan de promoción y publicidad Crecimiento Interno: Gracias a la creciente demanda establecer bien las áreas funcionales para un mejor desarrollo de las actividades. Inestabilidad en la lealtad de los clientes - - - - Crecimiento Interno: Establecer las áreas funcionales que faltan para poder enfrentar mejor a la competencia.(F2.(O4.(O2. Impuestos elevados a las PYMES 5.D3) - - - AMENAZAS 1.(D3. Buen control de calidad 5. Alta presencia de competidores 3. Baja rotación del personal 2.(O3.

Estabilidad d l ambi nte: .Ciclo de Vida del producto: Cr i i .Sc.88 . ha ido creciendo a través de los años. .Variabilidad de la demanda: Esta ha ido en aumento debido algunos productos de guerra que tiene la empresa.40 .M.Cambios Tecnológicos: Existen grandes avances en cuanto al sistema de producci n y de empaque principalmente cajas y latas. ntaja Comp titiva: t y Des rr § ¦ ¨  © ¨ ¤ £ Matri P A (P ici tratégica y Evaluaci d la acci ¦ ¥ ¥ ¤ ¦ ¡ ¥  ¢ ¡ ¡   ) .Calidad del producto: Buen control de calidad. Fu r a Fi anci ra: . . Ing. c.Lealtad del cliente: Mucha confiabilidad y leales en el producto principal de Leche Gloria. . 29 Ingeniería Industrial     b.Barreras para entrar al mercado: Si existe gran impedimento en varias zonas de mercado por lo que no se ha visto el aumento en los competidores.Rendimiento sobre la inversión:9.Control sobre proveedores y distribuidores:Relaci n muy buena y sistema preferencial.Liquidez: 2. José Paz Machuca Administración Estratégica a. .

y a la vez no se dañan con periodicidad continua.Sc. Fuer a de la Industria: .Ciclo de Vida del producto . Ventaja Competitiva y Estabilidad del Ambiente: Puntuaci n VENTA A COMPETITIVA .Escala de precios de productos: En la escala de mejores precios nos ubicamos en 2do lugar. Variables: 1.Presión Competitiva: No existen varios competidores por lo que se tiene una baja presi n competitiva. José Paz Machuca Administración Estratégica .Lealtad del cliente . la mejor opci n puede ser por economía de escala. ya que las maquinas no se calientan mucho. . Químicos y en Industrias Alimentarias.Conocimientos Tecnológicos: Se necesitan conocimientos en Sistemas.Facilidad para entrar al mercado: Se necesita un fuerte capital de inversi n para penetrar con precios bajos y una calidad alta. Fuerza Financiera y Fuerza de la Industria: Puntuaci n Promedio +4 +5 +3 +4 +4 +5 +2 +5 F F ERZAS FI ANCIERAS Re m e b e ve Liquidez ERZAS DE LA INDUSTRIA Aprovech mie o de Recursos Conocimientos Tecnológicos Facilidad para entrar en el mercado Productividad 1. .Aprovechamiento de Recursos: Debido al clima de la ciudad hace un negocio rentable la venta de leche.M. . a nivel de nuestros principales competidores y 1er lugar en nuestros productos secundarios como es Pura Vida. d. Físicos.Productividad: La productividad por parte de las empresas ha ido en aumento.5 30 Ingeniería Industrial ( $ !  # !     " '& %  Puntuaci n Peor Mejor +1 +6 ) .Calidad del producto .Control sobre proveedores y distribuidores -1 -1 -2 -2 Promedio -1. pero la primera seguir siendo Gloria. . Ing.

Presión Competitiva . según la ubicaci n nos recomienda que utilicemos nuestras 31 Ingeniería Industrial 0 0 1 .5 se tiene el punto: (+2.M.5) ANA ISIS DE LA MATRIZ PEYEA Según el análisis hecho con la matriz PEYEA.Cambios Tecnológicos .+2. nos ubicamos en el cuadrante Agresivo.Sc.Variabilidad de la demanda .5 Estabilidad del Ambiente -2 Entonces: La sumatoria del eje X: La sumatoria del eje Y: Entonces tenemos: -2+4=+2 -1. José Paz Machuca ESTABILIDAD DEL AMBIENTE .Escala de precios de productos Administración Estratégica -2 -1 -1 -4 -2 -2 Peor Mejor Puntuaci n -6 -1 Promedio Fuer a Financiera +4 Fuer a de la Industria +4 Ventaja Competitiva -1. Ing.5+4=+2.Barreras para entrar al mercado: .

A.A.Sc. En el caso de nuestra empresa Gloria S.5 nos indica que tenemos la mejor Fuerza Financiera y el 2 nos indica que la empresa tiene un grado alto de participaci n en el mercado. superar las debilidades que tengamos y evitar ciertas amenazas para no escatimar en esfuerzos y seguir desarrollándonos y creciendo. No obstante se podría determinar que se tiene un posicionamiento alto. cada unidad puede ser una gran área de la empresa un grupo de productos relacionados o hasta un solo producto o marca de gran importancia. y por ultimo la estrategia de la diversificaci n en conglomerado. Ing. Matri BCG (Boston Consulting Group) 2 Se analiza cada Área de la empresa. Se recomienda usar para la empresa Gloria S. podríamos dividirla en base a las áreas funcionales para lo cual tenemos: Área de Producci n Área de Comercializaci n Área de Administraci n Área de Finanzas Área de investigaci n y desarrollo Haciendo un análisis estimativo en base las utilidades producidas por cada área tenemos: 32 Ingeniería Industrial . primero una e strategia de penetraci n y desarrollo del mercado. después desarrollo del producto para sus diferentes segmentos que faltan. José Paz Machuca Administración Estratégica fuerzas internas que tenemos y están muy bien para poder aprovechar las oportunidades externas que se nos presenta como organizaci n. la divisi n dentro de una organizaci n en base a sus mercados o a sus productos.M. con un promedio de 2. horizontal. sin olvidar que es muy importante darle un sentido de integraci n hacia adelante y hacia atrás. horizontal. concéntrica.

se recomienda para estas áreas que apliquen primero estrategias de integraci n Hacia adelante. ya que son las principales áreas donde más ingresos nos brindan a la empresa. si el resultado sigue óptimo se podría aplicar estrategias intensivas pero para no asumir todo el riesgo que sea con riesgo compartido. después Hacia atrás.Sc. seguida por la Horizontal.M. Mientras que las demás áreas también tienen una participación relativa del mercado no obstante con respecto a la competencia se tiene una baja participación o desventaja. Ing. Matri Interna-Externa: 4 Nosotros tenemos 5 divisiones de áreas por lo que haremos para ca da división su matriz EFI y EFE. también son parte de una tasa elevada de crecimiento de la industria. pero como esta industria tienen un gran crecimiento se recomienda que se incorporen más y se integren para mejorar la participación de mercado. José Paz Machuca Administración Estratégica ANÁLISIS DEL RES LTADO DE LA MATRIZ Como podemos apreciar el área de Producci n y el área de comercializaci n son las que consideramos unas estrellas. ÁREA DE PROD C CIÓN: 3 5 33 Ingeniería Industrial .

14 0. Altos patrones de consumo del producto principal. Disposici n a pagar un precio alto por la calidad que nos brinda la empresa.13 0.03 0. Poder producir importantes economías de escala.Sc.11 0.2 1 0.18 8 8 1 .2 0 0.1 9 1 1 1 1 34 Ingeniería Industrial 7 6 Factor Cali icaci n Tota l 0. 2. 3.16 0. 4.25 0.A.10 0.22 0. Disposición a pagar un precio alto por la calidad que nos brinda la empresa.0 2 0. Lealtad y Fidelidad de nuestros clientes hacia nuestros productos.1 5 0.0 Suma total 1. No es importante 0.M.33 0.1 8 4 Incremento en la demanda de leche Gloria S.21 0.21 0.1 4 0.21 0.08 0.1 9 0.0 8 0. José Paz Machuca Administración Estratégica MATRIZ EVALUACIÓN DE FUERZAS EXTERNAS (EFE) OPORTUNIDADES: 1.0 Muy importante 1.05 0. Incremento en la demanda de leche Gloria S. Poder producir importantes economías de escala. Altos patrones de consumo del producto principal.A.1 6 0.03 0. 5. Productos de los competidores orientados hacia la salud.1 4 0.55 0.57 0.0 4 0.0 1 2 0. Ing.13 0. AMENAZAS: 6.2 0 0.1 0 0. Productos de los competidores orientados hacia la salud.86 0. Mayor capacidad de producción de los competidores.14 0.85 0. 7.71 Peso 0.14 0. Mayor capacidad de producci n de los competidores.24 0.18 3 0.04 0. Lealtad y Fidelidad de nuestros clientes hacia nuestros productos. principalmente para bebes y ancianos TOTAL 0.15 0.

DEBILIDADES: 5. 3.88 a los altos patrones de consumo del producto principal.21 Cali icaci n Peso Ponderado 3 2 3 4 4 0. La diversificación de marcas en un mismo producto. Falta de un programa de producción para la salud.08 0. AMENAZAS Mayor capacidad de producci n de los competidores. 4.03 0. Buen control de calidad. Altos patrones de consumo del producto principal.06 0. Baja rotación del personal.22 0. mediante intereses bajos en prestamos o también el importe de apoyo valioso. José Paz Machuca Administración Estratégica MATRIZ DE EVALUACIÓN EFE Factores determinantes del éxito OPORTUNIDADES Incremento en la demanda de leche Gloria S. Ing.42 0. 35 Ingeniería Industrial @ 9 A A 0. principalmente para bebes y ancianos Total Peso 0.88 0. Productos de los competidores orientados hacia la salud.5 siendo este resultado de 3. MATRIZ DE EVALUACIÓN DE FUERZAS INTERNAS (EFI) FORTALEZAS: 1.A.32 que es un excelente resultado.42 0.16 0.Sc.14 0. Poder producir importantes economías de escala.18 2 3 1 ANALISIS DEL RESULTADO DE LA MATRIZ (EFE) En la matriz podemos apreciar que el Área de producción tiene un valor promedio ponderado mayor a 2. 2.32 . Lealtad y Fidelidad de nuestros clientes hacia nuestros productos. teniendo como punto principal de 0.84 0.14 0.M. Buenos productos y atención al cliente. siendo esta la principal oportunidad seguida por las grandes ventajas que nos da el gobierno de poder producir grandes economías de escala.54 3. Disposici n a pagar un precio alto por la calidad que nos brinda la empresa.

60 0.13 0.92 1.07 1 P F P I Peso Ponderado 0. DEBILIDADES: Falta de un programa de producci n para la salud.08 1 0.17 0.12 0.00 0.07 1 MATRIZ DE EVALUACIÓN INTERNA Factores determinantes del éxito Peso Cali icaci n 3 4 4 4 FORTALEZAS: Baja rotación del personal Buen control de calidad Buenos productos y atención al cliente La diversi icaci n de marcas en un mismo producto.29 1 Peso 0.17 0.42 0.14 0.64 0.0 1 2 0. Mejorar su cadena de valor del producto Total 0.92 1.26 0.15 0. Mejorar su cadena de valor del producto.16 0.07 1 1 2 ANALISIS DE LA MATRIZ (EFI) 36 Ingeniería Industrial C H B G Factor Cali icaci n T 0.25 0.15 0.16 0. Mejorar su cadena de valor del producto TOTAL 0.25 0.00 E D 0.23 0.25 0. José Paz Machuca Administración Estratégica 6.15 0. No es importante 0.15 0. Ing.22 0.14 3. Falta de un programa de producci n para la salud.15 0.22 0.23 0.0 Suma total 1.14 0.55 0.M.14 0.10 1 0.64 0.25 0.17 0.24 0.27 .25 0.Sc.0 Muy importante 1.12 0.16 0.23 0.04 1 3 4 Baja rotación del personal Buen control de calidad Buenos productos y atención al cliente La diversi icaci n de marcas en un mismo producto.15 0.16 0.

ÁREA DE COMERCIALIZACIÓN: MATRIZ DE EVALUACIÓN DE FACTORES EXTERNOS (EFE) OPORTUNIDADES  Incremento en la venta de Leche Gloria.  Crecimiento de la publicidad.Sc.M.20 0.91 1. pero están descuidando la creación de programas para la salud ya que es una gran ventaja competitiva de Laive y Nestlé. 0.16 0.3 1 0.0 8 0.2 0 4 Incremento en la venta de Leche Gloria Crecimiento de la publicidad Disposici n y Disponibilidad del Producto.2 5 0.25 0.24 0.20 los distribuidores 0.2 8 0.00 0.  Disposición y Disponibilidad del Producto.19 1 S .92.77 Peso 0. siendo esta una buena estrategia de ventas.27 que es un excelente resultado.24 0.69 0.13 0.20 Inestabilidad de la economía nacional TOTAL 1 0.5 siendo este resultado de 3.21 0. teniendo como punto principal de 1 a la diversificación de marcas en un mismos producto. sin desmerecer es importante la calidad ya que es un punto fuerte en nuestra empresa. AMENAZAS  Alta presencia de productos de los competidores en los distribuidores.1 6 1 Alta presencia de productos de los competidores en 0.2 0 1 37 Ingeniería Industrial R Q Factor Cali icaci n Tota l 0.15 0.23 0.1 0 0. José Paz Machuca Administración Estratégica RESULTADO DEL ANALISIS DE LA MATRIZ (EFI) En la matriz EFI podemos apreciar que el Área de producción tiene un valor promedio ponderado mayor a 2. EVALUACION DE LA MATRIZ (EFE) 1 2 0.  Inestabilidad de la economía nacional.17 0. Ing.25 0.2 5 0.18 1 3 0.1 7 0.66 0. es importante también que no descuiden los productos buenos y la atención al publico ya que es un factor importante con 0.

92 1 0. siendo esta una buena estrategia de ventas. teniendo como punto principal de 1 a la oportunidad de poder crecer en publicidad y mar eting de productos.19 1 2 1 ANALISIS DEL RESULTADO En la matriz EFE podemos apreciar que el Área de Comercialización tiene un valor promedio ponderado mayor a 2. una de las amenazas más importantes es la inestabilidad de la economía nacional que tiene un valor de 0.0 CUADRO DE CALIFICACIÓN MATRIZ DE EVALUACIÓN EFE Factores determinantes del éxito OPORTUNIDADES: Incremento en la venta de Leche Gloria Crecimiento de la publicidad Disposici n y Disponibilidad del Producto.17 0.23 0.M.25 0.17 0. AMENAZAS: Alta presencia de productos de los competidores en los distribuidores Inestabilidad de la economía nacional Total Peso 0.92y que los productos estén disponibles cuando lo soliciten. José Paz Machuca Administración Estratégica No es importante 0.95 .16 Cali icaci n Peso Ponderado 4 4 3 0. Ing.5 siendo este resultado de 2.0 Suma total 1.38. es importante también nuestro factor de crecimiento de ventas con 0. en general nos afecta a todas las empresas del mismo rubro.38 2.48 0.95 que es un excelente resultado.0 Muy importante 1. MATRIZ DE EVALUACIÓN DE FUERZAS INTERNAS (EFI) FORTALEZAS: 38 Ingeniería Industrial U T V 0.Sc.

Ing. Baja rotación del personal de ventas y mar eting.24 39 Ingeniería Industrial X W Y a ` b . Buena Atención al cliente y servicialidad.35 0. José Paz Machuca Administración Estratégica 1. Buena Atención al cliente y servicialidad.35 0.20 0.80 0. No es 0. 0.32 1. Falta de programas sociales.64 Baja rotación del personal de ventas y mar eting.20 0.22 1 Factor Cali icaci n 1 2 3 4 Total Peso 0.34 Cali icaci n 3 4 1 2 Peso Ponderado 0.44 2.33 0.Sc.22 0.20 Baja rotación del personal de ventas y mar eting.20 0. 4.26 0.0 importante Muy importante Suma total 1.18 0.25 0. Falta de Regalías o premios de incentivación hacia los clientes.24 0.36 0.34 0. DEBILIDADES: 3.0 MATRIZ EVALUACIÓN DE FACTORES INTERNOS Factores determinantes del éxito OPORTUNIDADES Peso 0.M. Total 0.24 0.25 0.60 1. AMENAZAS Falta de Regalías o premios de incentivaci n hacia los clientes. 2. Falta de Regalías o premios de incentivaci n hacia los clientes. Buena Atención al cliente y servicialidad.20 0.0 1. Falta de programas sociales.35 0.96 0.

Presión social para la búsqueda del mejor valor nutricional. 4.64 que es un excelente resultado.25 1 0.24 1 0. No es importante 0. siendo esta una buena estrategia de ventas. AMENAZAS: 3.60 ya que así no incurre la empresa en gastos innecesarios. ÁREA DE ADMINISTRACIÓN MATRIZ DE EVALUACIÓN DE FACTORES EXTERNOS (EFE) OPORTUNIDADES: 1. teniendo como punto principal de 1.0 Muy importante 1. José Paz Machuca Administración Estratégica Falta de programas sociales. es importante también nuestro factor de baja rotación de personal de ventas con 0.22 1 RESULTADO DE LA MATRIZ (EFI) En la matriz EFI podemos apreciar que el Área de Comercialización tiene un valor promedio ponderado mayor a 2.0 40 Ingeniería Industrial . pero esta descuidando la parte de falta de programas sociales ya que es muy importante y tiene un porcentaje alto de 0.44.89 0. Impuestos elevados en préstamos. 2.Sc.5 siendo este resultado de 2.20 0. Caída de la bolsa de valores. 5. Tasa de desempleo alta. TOTAL 0.36 a la buena atención del cliente y la servicialidad que brinda la empresa.M.20 1 1 0. Ing. La competitividad de las empresas exige que gloria tenga una constante innovación y tener siempre perspectivas de crecimiento.0 Suma total 1.

48 d c Factores determinantes del éxito Peso Cali icaci n Peso Ponderado 1. tienen que innovar y buscar alternativas de nutrición para fortalecer su producto.15 1 0. La competitividad de las empresas exige que gloria tenga una constante innovación y tener siempre perspectivas de crecimiento.16 0.02 que es un excelente resultado.15 0.12 1 3 1 1 ANALISIS DE LOS RESULTADOS DE LA MATRIZ (EFE) En la matriz EFE podemos apreciar que el Área de Administración tiene un valor promedio ponderado mayor a 2.25 0. TOTAL 1 0.25 0.27 0.30 0.A.12 1 0. teniendo como punto principal de 1. Ing.17 0.16 Peso 0.15 0.16 a la competitividad de las empresas exige que gloria tenga una constante innovación y tener siempre perspectivas de crecimiento.18 0. AMENAZAS 0. teniendo también una gran oportunidad de que gracias a la presión social la empresa Gloria S.02 0.12 1 . Presión social para la búsqueda del mejor valor nutricional.29 4 4 Caída de la bolsa de valores.18 0.08 1. Total 0.28 2 0.51.27 0.15 0.26 0.Sc.15 0.11 1 41 Ingeniería Industrial f e Factor Cali icaci n Total 1.17 0.61 0.M.16 0. Impuestos elevados en préstamos.17 0.69 0. Tasa de desempleo alta. Tasa de desempleo alta.5 siendo este resultado de 3.28 4 0.10 1 0.30 3 0.51 0.29 0. José Paz Machuca Administración Estratégica MATRIZ DE EVALUACION EFE OPORTUNIDADES Presión social para la búsqueda del mejor valor nutricional.15 0. Caída de la bolsa de valores. Impuestos elevados en préstamos.15 0.12 3. La competitividad de las empresas exige que gloria tenga una constante innovación y tener siempre perspectivas de crecimiento.16 0.06 1. Nuestra principal amenaza es la alta tasa de desempleo que se origina y nos afecta a la empresa tanto como a la sociedad con 0.30 0.

Sc. Hay un adecuado sistema de información con las demás áreas.24 0.29 0.32 3 4 Se maneja una buena integración de áreas.00 0.23 1 0.0 Muy importante 1.20 0.21 0.25 Cali icaci n 3 3 Se maneja una buena integración de áreas.33 0. Hay un adecuado sistema de información con las demás áreas.30 2 0.34 1.20 1 ANALISIS DE LOS RESULTADOS DE LA MATRIZ (EFI) Factores determinantes del éxito FORTALEZAS Peso 0. 2. DEBILIDADES: 3.22 1 0.96 0. Falta una planeación departamental. No es importante 0.0 Suma total 1.22 0. TOTAL 0. Hay un adecuado sistema de información con las demás áreas.25 0. Se maneja una buena integración de áreas.24 0.84 0.21 1 0. 4.32 0.25 0. José Paz Machuca Administración Estratégica MATRIZ DE EVALUACIÓN DE FUERZAS INTERNAS (EFI) FORTALEZAS: 1. Ing. Falta de un orden específico.22 0.85 0. Falta una planeación departamental.75 .21 0.M.27 0. Falta de un orden específico.32 1.22 1 Peso Ponderado 0.0 MATRIZ DE EVALUACIÓN INTERNA Factor Cali icaci n 1 0. DEBILIDADES 42 Ingeniería Industrial p i h g Total Peso 0.

Sc.32 s s 1.34 0. La Facilidad del desarrollo y la competitividad.30 2 0.36 que es un bajo resultado.0 1. ÁREA DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO MATRIZ DE EVALUACI N DE FACTORES EXTERNOS (EFE) OPORTUNIDADES: 1. Presión social para la investigación.21 0.44 2.0 Factor Cali icaci n 1 0. Tecnología de punta de la competencia. Ing.00 0.22 Falta de un orden específico. AMENAZAS: 3.24 0. esto nos da a entender de que en esta área hay problemas serios debidos a una falta de planeación departamental ya que tiene un valor alto de 0. No es importante Muy importante Suma total MATRIZ DE EVALUACION EFE 0.32 3 0. 0. Total 1 2 1 0. Falta una planeación departamental.36 En la matriz EFI podemos apreciar que el Área de Administración tiene un valor promedio ponderado menor a 2.44 y es un porcentaje importante que hay que tomarlo en cuenta y usar nuestras fortalezas para disminuir o eliminar estas debilidades dentro de esta área.M.0 1. aunque nuestras fortalezas en integración de áreas y manejo de información de áreas es excelente se puede reducir su valor debido a este gran problema de planeación de áreas.24 43 r q 4 Total 1. El cambio de Clima y el medio Ambiente.21 0.27 0. 2.25 0.29 Peso 0.5 siendo este resultado de 2. José Paz Machuca Administración Estratégica 0.33 Presi n social para la investigaci n La Facilidad del desarrollo y la competitividad.25 Ingeniería Industrial . 4.

pero si la competencia accede a obtener mayor tecnología de punta que nosotros podría reducir costos por ende precios bajos y con una calidad alta podría hacer que nuestras ventas se reduzcan. TOTAL 0.23 0. No se cuenta con un ambiente apropiado 0.20 1 0.22 0.32 0.21 1 Factores determinantes del éxito FORTALEZAS Peso 0. DEBILIDADES Tecnología de punta de la competencia.25 Cali icaci n 4 3 2 1 Peso Ponderado 1.21 2.21 Se cuenta con investigaciones 0.68 Presi n social para la investigaci n La Facilidad del desarrollo y la competitividad.85 0.28 a la presión social para la investigación continúa y la gran oportunidad que se tiene en nuestro País para desarrollarnos como empresa.30 recientes en determinados periodos.27 para I.34 1.20 4 Total 0. Total 0.24 1. José Paz Machuca Administración Estratégica Tecnología de punta de la competencia.22 0.84 0.24 0.23 0.21 0.33 0.32 0.68 que es un excelente resultado.21 1 ANALISIS DE LOS RESULTADOS DE LA MATRIZ (EFE) En la matriz EFE podemos apreciar que el Área de Investigación y desarrollo tiene un valor promedio ponderado mayor a 2.28 0.25 0. teniendo como punto principal de 1.22 1 0. de una forma natural.22 0.29 0.84 Peso 0.D.20 corporativo permanente.22 1 0. Factor Se Desarrolla la I.20 0.25 0.21 1 0.21 0.22 0.00 0.22 0. Falta crear un grupo 0. Ing.75 0.32 0.5 siendo este resultado de 2. El cambio de Clima y el medio Ambiente. Cali icaci n 1 2 0. 0. El cambio de Clima y el medio Ambiente.M.Sc.22 3 0.21 44 Ingeniería Industrial u t x v w v .22 0.85 0.D.44 0.

Se Desarrolla la I. 0. Ing.D. DEBILIDADES: 3.0 1.66 0. No es importante Muy importante Suma total 0.M.96 0. esto nos da a entender de que si en esta área se cuenta con investigaciones re cientes en 45 Ingeniería Industrial y Factores determinantes del éxito Peso Calificaci n Peso Ponderado 0. 2.21 1 3 3 2 2 DEBILIDADES No se cuenta con un ambiente apropiado para I.0 MATRIZ DE EVALUACIÓN INTERNA FORTALEZAS Se Desarrolla la I.0 1.25 0.54 que es un buen resultado. José Paz Machuca TOTAL 1 1 1 1 Administración Estratégica 1 MATRIZ DE EVALUACIÓN DE FUERZAS INTERNAS (EFI) FORTALEZAS: 1.D.50 0. Se cuenta con investigaciones recientes en determinados periodos. de una forma natural.42 2. de una forma natural . Total ANALISIS DE LOS RESULTADOS DE LA MATRIZ (EFI) En la matriz EFI podemos apreciar que el Área de Investigación y Desarrollo tiene un valor promedio ponderado mayor a 2.D. Falta crear un grupo corporativo permanente.D. No se cuenta con un ambiente apropiado para I.Sc.5 siendo este resultado de 2.22 0.54 . Falta crear un grupo corporativopermanente. Se cuenta con investigaciones recientes en determinados periodos.32 0. 4.

32 2 0. 2. José Paz Machuca Administración Estratégica determinados periodos tendremos grandes ventas y podremos darle al consumidor lo que necesita y a la vez también es un problema no poder contar con un ambiente apropiado para I. 0.24 0. 6. Ing.84 0.21 0.D.0 Factor Puede tener capital 0. Puede tener capital Macro.25 0. AMENAZAS: Incremento de las ventas al crédito.24 0. Permite elaborar sistemas de control del sector Financiero. ÁREA DE FINANZAS MATRIZ DE EVALUACIÓN DE FACTORES EXTERNOS (EFE) OPORTUNIDADES: 1. ya que esto no favorece mucho nuestra productividad de nuestros trabajadores.34 4 Total 1. No es importante Muy importante Suma total Calificaci n 0. Cliente y Proveedores originan desbalances.33 3 0.20 originan desbalances.85 0.21 1 0. TOTAL 1 € 1 0.22 0. Permite elaborar sistemas de control del sector Financiero Incremento de las ventas al crédito.22 0.0 1.36 Peso 0.20 0.Sc.M.37 Macro.20 Cliente y Proveedores 0.21 1 46 Ingeniería Industrial .23 0.0 1.34 0.22 1 0.22 1 0.80 0.20 0.

José Paz Machuca Administración Estratégica MATRIZ DE EVALUACION EFE FORTALEZAS Puede tener capital Macro.34 0. No es importante Muy importante Suma total 0. esto nos da a entender que hay varias financieras que nos prestarían dinero si se necesitara. MATRIZ DE EVALUACIÓN DE FUERZAS INTERNAS (EFI) FORTALEZAS: 1. Excelentes índices financieros.40.84 . también es un problema el incremento de ventas al crédito con 0.Sc.40 0.36 de tener capital macro. Total ANALISIS DE LOS RESULTADOS DE LA MATRIZ (EFE) En la matriz EFE podemos apreciar que el Área de Administración tiene un valor promedio ponderado mayor a 2. DEBILIDADES: 3.84 que es un excelente resultado.0 1. 2.22 0.0 1. Falta de Liquidez.21 1 4 3 2 2 DEBILIDADES Incremento de las ventas al crédito . Ing.20 0. Empresa rentable y con margen de valor alto. Permite elaborar sistemas de control del sector Financiero 0. Falta una planeación departamental.M. Cliente y Proveedores originan desbalances.5 siendo este resultado de 2. 4.36 0.0 47 Ingeniería Industrial  Factores determinantes del éxito Peso Calificaci n Peso Ponderado 1.66 0. pero el gran problema es que la empresa no es tan líquida debido a que sus clientes y sus proveedores tienen largos plazos de pago que evitan la liquidez de la empresa. teniendo como punto principal de 1.42 2.

9 7 Pe so 0. 37 0. 0. 2 4 0. 1 0 Falta de Liquidez. TOTAL 1 FORTALEZAS Excelentes índices financieros Empresa rentable y con margen de valor alto.5 8 0.24 4 3 DEBILIDADES Falta de Liquidez. 24 0. 3 5 0. 2 0 0.37 0.24 0.72 0. 1 2 3 0.4 9 0. Falta una planeaci n departamen tal. 2 0 0. 2 8 0. 2 5 0.15 2 2 1 MATRIZ DE EVALUACIÓN INTERNA ANALISIS DE LOS RESULTADOS DE LA MATRIZ (EFI) 48 Ingeniería Industrial ƒ Factores determinantes del éxito ‚ Factor Calificaci n 1 2 0.30 2. 1 6 4 0.98 . 2 2 0. José Paz Machuca Administración Estratégica Excelentes índices financieros Empresa rentable y con margen de valor alto. 15 ƒ ƒ 1 1 1 1 P e s o Califi caci n Peso Pondera do 1. 0.48 0.Sc. 2 0 To tal 1. 2 4 0. 3 0 0.9 6 0. Total 0. 24 0.48 0. Falta una planeaci n departamental. 3 6 0. 4 0 0. Ing.M. 3 8 0.

27 2. José Paz Machuca Administración Estratégica En la matriz EFI podemos apreciar que el Área de Administración tiene un valor promedio ponderado mayor a 2. Ing.Sc. Entonces haciendo un conglomerado tenemos: EFE Área Producci n 3. Desarrollo 2. esto nos da a entender de que en esta área no hay problemas serios que no se puedan resolver pero que son originados con un 0.54 2.98 RESULTADO DEL ANALISIS Según el análisis nos podemos dar cuenta de que el Área de producción y el Área de administración esta en una parte creciente y se puede llegar a desarrollarse construir para lo cual se debe tomar y aplicar las estrategias intensivas y de integración ya que es muy importante para esta área.98 que es un alto resultado.48 por la falta de liquidez en la empresa debido a la falta de planeación departamental es por eso que estos problemas no causan tantos daños ya que la empresa mantiene excelentes índices financieros debido a sus grandes economías de escala.64 2.M.68 Área Finanzas 2.36 2. el área de Comercialización y el Área de Investigación y Desarrollo se deben retener y mantener para que pasen 49 Ingeniería Industrial „ „ „ .5 siendo este resultado de 2.84 EFI 3.95 Área Administraci n 3.32 Área Comercializaci n 2.02 Área Inv.

50 Ingeniería Industrial . Ing.M. el Área de Finanzas esta en su pleno desarrollo pero con algunas dificultades que se podrían mejorar para que se quede totalmente en su área de crecimiento y desarrollo. José Paz Machuca Administración Estratégica a la parte de crecimiento.Sc.

M. Ing. José Paz Machuca Administración Estratégica 51 Ingeniería Industrial .Sc.

José Paz Machuca Administración Estratégica BSC (BALANCED SCORECARD) EL B l (B C se constit e como un sistema de gesti n est at gica capaz de t aduci la misi n y visi n de una organizaci n en metas e indicadores claros de desempeño. 52 Ingeniería Industrial . permite comunicar esta misi n así como las estrategias escogidas a todo el personal de la empresa con el objetivo de lograr su vinculaci n y compromiso con la causa empresarial. Estos indicadores reflejarán con dinamismo el avance prog resivo de toda la organizaci n en relaci n a las acciones necesarias para alcanzar los objetivos a largo plazo que se ha propuesto inicialmente. Seguidamente. Ing.M. EL B C permite que una organizaci n aclare la misi n que se ha propuesto y las estrategias que está dispuesta a implementar para cumplir esta misi n.Sc.

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