UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTÍN

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ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA INDUSTRIAL

ADMINISTRACIÓN ESTRATÉGICA
³ELABORACIÓN DEL PLAN ESTRATÉGICO PARA LA EMPRESA´

M.Sc. Ing. José Paz Machuca

CONTENIDO INTRODUCCIÓN ________________________________ ________________________________ ____ 4 DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA ________________________________ ________________________5 DECLARACIÓN DE LA MISIÓN ________________________________ _________________________7 ELEMENTOS DE LA DECLARACIÓN DE MISIÓN ________________________________ ___________8 PROPUESTAS DE MISIÓN: ________________________________ ___________________________10 MISIÓN FINAL DE LA EMPRESA ________________________________ _______________________10 VISION DE LA EMPRESA ________________________________ _____________________________11 EVALUACIÓN EXTERNA ________________________________ ______________________________8 AUDITORIA EXTERNA: ________________________________ ______________________________13 FUERZAS ECONÓMICAS ________________________________ ________ ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED. FUERZAS SOCIALES, CULTURALES, DEMOGRÁFICAS Y GEOGRÁFICAS __________ ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED. FUERZAS JURÍDICAS, GUBERNAMENTALES Y POLÍTICAS ___________________ ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED. FUERZAS TECNOLÓGICAS ________________________________ _______ ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED. FUERZAS DE LA COMPETENCIA ________________________________ ___ ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED. LISTA DE AMENAZAS Y OPORTUNIDADES: ______________________ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED . MATRIZ DE EVALUACIÓN DE FACTORES EXTERNOS (EFE) __________ ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED. INTERPRETACIÓN DEL RESULTADO: ___________________________ ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED. MATRIZ DE PERFIL COMPETITIVO (MPC) ________________________ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED . INTERPRETACION DEL RESULTADO ____________________________ ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED. EVALUACION INTERNA ________________________________ _____________________________15 ÁREAS FUNCIONALES DE LA EMPRESA ________________________________ ________________15 ÁREA ADMINISTRATIVA:________________________________ ________________________________15 ÁREA DE COMERCIALIZACIÓN: ________________________________ ___________________________16 ÁREA DE PRODUCCIÓN: ________________________________ ________________________________16 ÁREA DE CONTABILIDAD: ________________________________ _______________________________17 LISTA PARA UNA AUDITORIA INTERNA: ________________________________ ________________18 MATRIZ DE EVALUACIÓN INTERNA EFI ________________________________ ________________22 INTERPRETACIÓN DEL RESULTADO ________________________________ ____________________25 ANALISIS Y ELECCIÓN DE ESTRATEGIAS ________________________________ ________________27 OBJETIVOS A LARGO PLAZO: ________________________________ _________________________27 MATRIZ FODA (FORTALEZAS, OPORTUNIDADES, DEBILIDADES Y AMENAZAS) _________________________28 MATRIZ PEYEA (POSICIÓN ESTRATÉGICA Y EVALUACIÓN DE LA ACCIÓN) ____________________________29

MATRIZ BCG (BOSTON CONSULTING GROUP) ________________________________ _______________32 MATRIZ INTERNA-EXTERNA: ________________________________ ____________________________33 DIVISIÓN 1: ÁREA DE PRODUCCIÓN: ________________________________ _______________________33 DIVISIÓN 2: ÁREA DE COMERCIALIZACIÓN: ________________________________ __________________37 DIVISIÓN 3: ÁREA DE ADMINISTRACIÓN ________________________________ _____________________40 MATRIZ DE LA GRAN ESTRATEGIA ________________________________ ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED . __ MATRIZ MCPE ________________________________ ______________ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED . OBJETIVO 1: AUMENTAR NUESTRO PARTICIPACIÓN EN UN 10% ____ ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED. OBJETIVO 2: AUMENTAR LA RENTABILIDAD EN UN 15% ________________ ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED. OBJETIVO 3: UNCREMENTAR LA CAPACIDAD PRODUCTIVA EN UN 15%ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED. BSC (BALANCED SCORECARD) ________________________________ _______________________52 VISION DE LA EMPRESA SUPERINOX ___________________________ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED . MISION DE LA EMPRESA SUPERINOX ___________________________ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED . IMPLEMENTACION DEL BSC EN LA EMPRESA SUPERINOX __________ ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED . PERSPECTIVAS DEL BALANCED SCORECARD _____________________ ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED. METODOLOGIA A SEGUIR PARA IMPLANTACION DE UN BSC _______ ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED . TABLERO DE MANDO ESTRATEGICO ___________________________ ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED. MAPA ESTRATÉGICO ________________________________ __________ ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED. CUADRO DE CONTROL INTEGRAL ________________________________ ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED. __ MATRIZ DE PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA ____________________________ ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED.

INTRODUCCIÓN
Para hacer un plan estratégico primeramente se desarrollaron la Misión y Visión de la empresa Gloria S.A. para lo cual trata aspectos generales de ésta; no obstante se enfoca en uno de sus productos: la leche evaporada "GLORIA", con el objetivo de evaluar la viabilidad de lanzarla al mercado, dicho producto estaba dirigido hacia un nuevo segmento del mercado, en este caso el público adulto mayor de cincuenta años.

En su desarrollo se realizaron diversos estudios, los cuales estaban orientados principalmente hacia una investigación del mercado, con el fin de obtener una perspectiva global del sector externo e interno y de esta manera poder conocer las consecuencias y riesgos que implica el lanzamiento y la comercialización de dicho nuevo producto.

También se exponen la documentación financiera, la cual es analizada para obtener ciertos ratios financieros; a su vez, éstos también son posteriormente analizados para derivar un problema central.

También se exponen asuntos del sector lácteo en el Perú, específicamente en lo relacionado con la estructura de la cadena agroproductiva e industrial de este sector, es decir el conjunto de actividades que parte desde la producción primaria y llega hasta la comercialización final de los productos tanto en el interior como en el exterior del país, y así a partir del análisis de la cadena agroproductiva, identificar aquellas fortalezas que podrían ser clave para el desarrollo del sector lácteo, así como también aquellas debilidades que impiden al sector lácteo alcanzar la competitividad internacional.

Finalmente mediante las matrices se desarrollara y evaluará dando diferentes caminos acertados para hacer que la empresa llegue al éxito realizando un buen planeamiento estratégico de la empresa GLORIA S.A. que se corroborará con el BalancedScorecard que nos ayudara a desarrollar las estrategias de la empresa para aprovechar las oportunidades y evitar las amenazas sabiendo aplicar nuestras fortalezas y superar nuestras debilidades como empresa.

DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA

³GRUPO GLORIA S.A.´
Razón Social: Nombre Comercial: Ruc: Tipo De Empresa: Vigencia De La Empresa: Actividad Económica: Ciiu: Inicio De Actividades: Dirección Completa: Referencia De Vía: Ubicación Geográfica: Fax : Teléfonos: Gloria S.A. Gloria S.A. 20100190797 Sociedad Anónima Activo ELABORACION DE PRODUCTOS LACTEOS 15202 -05/04/1942 Av. Avenida República De Panamá #2461 Entre Vía Expresa Y República De Panamá Lima / Lima / La Victoria 221111 222525 225000 222500 4707170

____________________________________________________ GLORIA S.A...! Experiencia - Compromiso - Garantía

. Bolivia. Racionalización Empresarial S. en Bolivia.A.A. Colombia y Puerto Rico. y Logística del Pacífico S.C. Farmacéutica del Pacífico S.A.A. NevaPlasticsManufacturingCorporation y Garrido & Compañía Incorporated en Puerto Rico y en Colombia. .A.A. Distribuidora de Productos de Calidad S. Los procesos y acciones de todas las empresas de la Corporación se desarrollarán en un entorno que motive y desarrolle a sus colaboradores. mantenga el respeto y la armonía en las comunidades en que opera y asegure el máximo retorno de la inversión para sus accionistas. CemeIniciar el explorador Internet Explorernto Sur S. Industrias Cachimayo S. Suiza FruitCorporation. en Perú.A. MISIÓN: Mantener el liderazgo en cada uno de los mercados en que participamos a través de la producción y comercialización de bienes con marcas que garanticen un valor agregado para nuestros clientes y consumidores. que marcó un hito trascendental dentro de la estrategia de crecimiento regional del Grupo Gloria... VISIÓN: Somos una corporación de capitales peruanos con un portafolio diversificado de negocios. Conforman el Grupo las empresas: Gloria S. Centro Papelero S.. con presencia y proyección internacional. Pil Andina S.A.A.A.C. con la reciente adquisición de Algarra S.El Grupo Gloria es un conglomerado industrial de capitales peruanos conformado por empresas con presencia en Perú. Aspiramos satisfacer las necesidades de nuestros clientes y consumidores.A. Yura S. con servicios y productos de la más alta calidad y ser siempre su primera opción. Suiza DairyCorporation.C..

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BonléSoalé. productos o servicios: ¿Cuál es el principal producto de la Empresa? Nuestra empresa se especializa en la producción de la leche enlatada para el uso de la población Arequipeña. Clientes: ¿Quiénes son los clientes de la empresa? Todas las madres de familia ya que buscan un producto de calidad y nutritivo en cada uno de los mercados a través de la comercialización de productos con marcas que garanticen un valor agregado para nuestros cada cliente y consumidor. . Se fabrican los diferentes tipos de etiquetas de acuerdo al sector que va destinado y las diferentes tipos de leches para los diferentes sectores por ejemplo: Gloria. LAIVE NESTLÉ MATRIZ PARA LA EVALUACIÓN DE LA DECLRACION DE MISION Criterios Cartera Productos/ Mercado Tecnología Superviv Filosofía Concepto de Servicios encia de Sí Clientes misma Si Si Si Si Si Si Si Si Si Si Si Si No Si Si Si Si No No No No Imagen pública Si No Si Traba jador es Si Si No Fuente: Elaboración propia ELEMENTOS Cartera de Clientes Productos Mercados Concepto de si mismo Tecnología Trabajadores Filosofía Imagen Pública Supervivencia y crecimiento Fuente: Elaboración Propia Si Si Si Si Si Si Si Si Si ELEMENTOS DE LA DECLARACIÓN DE MISIÓN 1. Soy Vida. ya que son las encargadas de que este producto llegue a los niños. Multilac. Pura Vida. y personas de la tercera edad. Bella Holandesa.A.DECLARACIÓN DE LA MISIÓN MATRIZ PARA LA EVALUACION DE LA DECLARACION MISION DE Compañía GLORIA S. 2.

no obstante es un punto interno que puede crear susceptibilidad en nuestros clientes actuales y potenciales. Concepto de Sí misma: ¿Cuál es la competencia distintiva de la empresa o su principal ventaja competitiva? El Grupo Gloria se destaca por Las innovaciones aplicadas en la empresa que han permitido lograr ventajas competitivas y captar oportunidades en un mercado complejo. así mismo se preocupa por el cuidado del medio ambiente.y más bien se trabaja en base a los pedidos que se tiene. principalmente en la zona Alta. Podemos considerar como un punto fuerte que su producto (leche gloria) hace posible el crecimiento y desarrollo del futuro de nuestro país. B y C que viven en la ciudad de Arequipa. Tecnología: ¿Es la tecnología un interés primordial de la empresa? Si. valores. generar resultados satisfactorios. 4. y tambien se mantiene un stock mínimo. otras empresas. 5. debido a que la producción de leche es masiva. 7. 9. 8. Además no se generan desechos que puedan afectar al medio ambiente ya que son controlados por su tecnologia de punta. 6. Mercados: ¿Dónde compite la Empresa? Su principal segmento son las personas de clase A. reconociendo que ellos son la base para el crecimiento de la misma. ademas esta empresa al tener varios productos de comercializacion la leche es su principal capital económico por su alto consumo y demanda que origina Gloria. haciéndose evidente gracias a los lanzamientos de nuevos productos. . servicio y sentido de la vida para conservar las facultades de adaptación a los cambios y así. Interés por la supervivencia: ¿Trata la empresa de alcanzar objetivos económicos? Por supuesto que la empresa busca crecer y mejorar su desarrollo. Interés por los trabajadores: ¿se considera a los trabajadores valiosos para la empresa? . de acuerdo al segmento presentado por ejemplo Gloria ha sacado la leche Pura Vida que es la que ayuda mucho a las personas en su economía. integrar nociones de calidad. asociaciones o labor social. a la vez se preocupa por apoyar a la sociedad por medio de condominios. aspiraciones y prioridades filosóficas fundamentales de la empresa? Es una empresa que se preocupa por sus trabajadores. Interés por la imagen pública:¿Se preocupa la empresa por asuntos sociales. universidades. con el compromiso de su gente y con las inversiones en tecnología apropiada e infraestructura adecuada que nos permite unificar los objetivos corporativos. Filosofía: ¿Cuáles son sus creencias. economía. la empres trata de que los inventarios roten de tal manera que sean cero.3. comunitarios y ambientales? La empresa si muestra mucho interés por aspectos sociales puesto que su responsabilidad social es muy amplia para todas las personas. puesto que es el lugar en donde se concentran la mayor cantidad de empresas de Leche con productos a menor precio.

A. MISIÓN FINAL DE LA EMPRESA Como podemos apreciar los elementos más que deben conformar nuestra nueva misión son: y y y y y y Clientes Productos Mercados Filosofía Concepto de si misma Interés por la imagen pública . PROPUESTAS DE MISIÓN: El equipo encargado de la elaboración del plan estratégico de la empresa Gloria S.Si se considera muy valiosos. garantía y seguridad en sus hogares a un costo accesible .debido a que ellos son lo más importante dentro de la empresa que hacen posible que estos productos sean de calidad y haya los menores desperdicios para que no generen muchas perdidas. realizando actividades de investigación y capacitación permanente . satisfaciendo las expectativas de los consumidores en especial del futuro de nuestro país. y sostenibilidad de los procesos de producción.B. para incrementar sus niveles de competitividad y rentabilidad satisfaciendo las expectativas de los consumidores del mercado nacional e internacional. Los procesos y acciones de todas las empresas de la Corporación se desarrollarán en un entorno que motive y desarrolle a sus colaboradores. Región y del País´V. siempre teniendo un alto interés por el bienestar de nuestro personal además de contribuir al desarrollo de nuestra ciudad.P. transformación y comercialización de productos lacteos como la leche. modernización. cada propuesta esta con las iniciales de su respectivo autor: Ser una empresa que promueva la articulación. consciente y honesta que ofrezca productos y servicios de calidad a clientes que buscan confort. elaboró unas propuestas de misión.VBP ³Ser una empresa responsable. mantenga el respeto y la armonía en las comunidades en que opera y asegure el máximo retorno de la inversión para sus accionistas. GLORIA S. - - FALTAN DOS MISIONES DE PROPUESTAS DE TI Mantener el liderazgo en cada uno de los mercados en que participamos a través de la producción y comercialización de bienes con marcas que garanticen un valor agregado para nuestros clientes y consumidores.A.

desarrollando y motivando a nuestro personal. generando beneficios para sus accionistas y.es por eso que nosotros nos esforzamos en brindarle un producto de calidad pues creemos que Ud. llegando a ser siempre su primera opción y asi poder aspirar a un reconocimiento a nivel internacional y a demás en ser lideres en velar por el desarrollo de nuestra ciudad. mediante un producto que contribuye al cuidado del medio ambiente y que además cuida su economía. ³Nuestro producto va para todas aquellas personas que buscan desempeñarse mejor en sus actividades diarias. fomentando una cultura de éxito en todos los integrantes de nuestra empresa. puesto que amamos nuestra ciudad y nos sentimos comprometidos es que creemos en el bienestar familiar y contribuimos en mejorar la relación entre las familias arequipeñas. ´ ³El esfuerzo y la preocupación que le mostramos a Ud. ser la piedra angular que permita cambios positivos y fructíferos´. empezando por la de nuestros trabajadores. para obtener los más altos estándares de calidad que satisfagan a nuestros consumidores en los mercados que abastecemos y que contribuyan a una adecuada alimentación y confort en los hogares brindándoles una opción sana para que puede Alimentarse. Es lo más valioso que hay por lo que la puntualidad. con precios competitivos poniendo a disposición de nuestros consumidores productos de alta calidad a través de buenas prácticas industriales y comerciales. se ven reflejados en nuestros productos que nuestros valiosos trabajadores lo realizan. para personas que buscan un mejor desarrollo personal. empezar y terminar un buen día. ³Ser una empresa Peruana que elabora y comercializa productos alimenticios como la leche orientándonos a impulsar la innovación en cada uno de éstos productos. La filosofía en la cual basamos nuestro éxito es cumplir nuestras obligaciones con una conducta ética. Asimismo procuramos el bienestar y progreso de las comunidades en las que actuamos. a partir de la elaboración de una amplia gama de productos alimenticios como la leche. . veracidad y garantía son la base de nuestro trabajo creciendo en forma sostenida y racional.y Interés por los trabajadores Por lo que podemos elaborar nuestra misión. puesto que sabemos que la primera labor se hace en casa y siendo nuestros trabajadores la potencia de nuestra empresa. para de esta forma logra un mayor progreso en nuestro País´ VISION DE LA EMPRESA ³Frente a las nuevas tendencias y la concepción de nuestra empresa es que hemos decidido Mantener el liderazgo en el mercado nacional y expandirnos en el mercado internacional.

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EVALUACIÓN EXTERNA AUDITORIA EXTERNA: .

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como: y y y Se firman los pedidos para adquisición de insumos.A. etc.) .EVALUACION INTERNA ÁREAS FUNCIONALES DE LA EMPRESA EVALUACION INTERNA ÁREAS FUNCIONALES DE LA EMPRESA Área Administrativa: En el área administrativa se toman las decisiones concernientes al desarrollo de las actividades de la empresa. mantenimiento. nueva maquinaria. Elaboración de planillas para el pago a los trabajadores en el sector productivo de la leche Gloria S. Determinación de las inversiones (publicidad.

Atienden e informan sobre nuestros productos y los beneficios que se ofrecen. Coordina las entregas. Llevan un registro de caja chica de sus actividades. Este se desarrolla propiamente en la empresa y se encarga de: y y y y y Producción de la Leche Gloria envasada y pasteurizada. Emite reportes en cuanto a control de calidad tanto de insumos como del producto ya fabricado. instalación y reparaciones de algún equipo o inmueble necesario para la buena producción de nuestro producto principal como es la leche. y y . Lleva un registro de producción y de stock de productos ya establecidos. Recibe los pedidos del área de comercialización. Esta área se encarga propiamente de las ventas y las relaciones con los clientes de nuestra empresa Gloria S.A. Emite reportes de producción al área administrativa. Emiten las ordenes en caso de incidentes con el producto comprado por los clientes Emiten reportes de ventas al área administrativa. Son los que emiten los pedidos de fabricación para el área de producción dentro de nuestra empresa.y Planificación de actividades para cumplir objetivos a mediano y largo plazo para la producción. Área de Comercialización: 1. y y y y y y Realizar la negociación con los clientes. Área de Producción: 2. Emisión de pedido de insumos necesarios para nuestra producción.

Llevar un inventario de todos los insumos para abastecer correctamente al Área de Producción. Área de Finanzas: Esta área se encarga de llevar los balances y los estados financieros de la empresa de acuerdo al margen de utilidad que presenta se ve la curva de ganancia de nuestra empresa: y y y Se encarga de llevar todo el sistema contable de la empresa.Área de Logística: Es el Área encargado de:     Hacer las entregas de los productos finalizados al Área de Comercialización. Hacer las reparaciones y/o mantenimiento en base a las órdenes emitidas por ventas. Comprar y abastecer de los insumos necesarios para la producción de leche. . no obstante solo los emite en caso de que administración lo solicite. Se encarga de los pagos tributarios. Emite reportes a administración sobre el estado financiero.

Se comunican las tareas y actividades 2-¿Los objetivos y metas son diarias que se van a realizar y tambien se mensurables y comunicados? plantean objetivos claros a largo plazo. no obstante mantiene con eficacia? un stock limite o rotativo la cual no genera gastos de inventario. La empresa cuenta con dos estructuras la zona de venta donde esta el stock de lecehe y la zona de producción. funciones que de los puestos son claras? debe tener los trabajadores de estos . la cual está bien 4-¿La estructura de la organización es equipada y satisface las necesidades de las personas por otro lado la zona de apropiada? produccion queda cerca a la zona de producción porque se dispone de un amplio lugar. y Mejoran la calidad del producto o mejorar los procesos de producción para reducir costos. y Se encarga de desarrollar productos nuevos antes de que lo hagan los competidores. LISTA PARA UNA AUDITORIA INTERNA: 1.Área de Investigación y desarrollo: Esta área se encarga de estudiar para conocer fuerzas y debilidades específicas es las de Investigación y Desarrollo (I y D) de cada producto. La empresa tiene definido los puestos de 5-¿Las descripciones y especificaciones trabajo y las características. ADMINISTRACIÓN 1-¿Aplica la empresa conceptos de La empresa si cuenta con un concepto claro Administración Estratégica? sobre lo que es Administración Estratégica. La producción se planifica con forme a los 3-¿Los gerentes y los jefes planifican pedidos de ventas. y Elevan la eficiencia de producción y profundizar o ampliar las capacidades tecnológicas de la compañía.

utiliza también productos similares con menor precio para un segmento mas bajo del normal. y pocos son los trabajadores que faltan. puntualidad del cliente. no organización eficaz para las ventas? obstante tienen un grupo especifico dedicado a formular nuevas formas de venta o repartición del stock mediante carros de gloria hacia los distribuidores. no obstante estas pueden mejorarse con el pasar del tiempo. 2. ya que las reparticiones del producto son supervisadas por la misma empresa hacia las tiendas. competidores? 3-¿Los canales de distribución son La distribución es hecha por la misma confiables.puestos. 7-¿Tienen los productos y/o servicios La empresa es competidora en cuanto a precios justos? precios pues intenta dar un buen producto a precios cómodos. 2-¿la organización está en buen No se tiene un estudio sobre posicionamiento frente a sus posicionamiento del mercado. 6-¿La calidad del producto y/o La empresa se preocupa por la calidad del servicios son buenos? producto así como por la calidad en cuanto a la atención. además el ausentismo? de ser un grupo unido. 4-¿La empresa cuenta con una En si el área de Comercialización. centros comerciales. Casi no hay rotación de empleados pues los 6-¿Es baja la rotación de empleados y trabajadores se desempeñan bien. etc. Tienen costos efectivos? empresa. responsabilidad. 5-¿Se realiza investigación de Si. COMERCIALIZACION: 1-¿Los mercados están eficazmente Los mercados si están segmentados de la segmentados? mejor manera ya que se cuenta con el mismo producto con varios tipos de etiquetas de acuerdo al segmento. 8-¿Cuenta la empresa con una La empresa ha ido evolucionando estrategia eficaz para promociones y buscando nuevas formas de promoción y publicidad? publicidad mediante los medios de comunicación. la empresa ha realizado una mercado? investigación de mercado cada mes para anticiparse a la demanda de su mercado. 9-¿Son efectivos la planeación y Se ha tenido respuestas muy favorables no presupuesto de marketing? obstante esto puede mejorarse y ser más efectivo ya que los clientes exigen mas cada . Si existe un mecanismo muy bien establecido lo hacen de forma personal y 7-¿Los mecanismos de control son con la presentacion de su respectivo efectivos? fotocheck por lo que se puede asegurar un control eficaz.

maquinarias y oficinas y cada año se va agrandando para poder producir más insumos y así los gastos sean mínimos.vez. y esto se ve reflejado en el número control de la calidad? mínimo de fallas o casi inexistentes encontradas en los productos finales ya que hay un control interno de calidad antes de ser entregado a los distribuidores. no obstante la empresa ha ido haciendo mejoras y ampliando la capacidad de planta de acuerdo a lo que se ha necesitado. PRODUCCIÓN 1-¿Son confiables y razonables los La empresa viene trabajando con sus proveedores? proveedores por un largo tiempo por lo cual se tiene precios preferenciales. las requisitos necesarios para el buen maquinarias y las oficinas? funcionamiento así mismo los equipos. 2-¿Puede la empresa reunir el capital Si la empresa esta en la capacidad de reunir que necesita a corto plazo? el capital necesario ya que cuenta con una producción y comercialización masiva y alta. 3-¿Puede reunir el capital a largo Si. 4-¿Son eficaces las políticas para el Si. además la variedad de los proveedores es gigantesca. 2-¿Están en buenas condiciones las Las instalaciones cumplen con los instalaciones. los equipos. 4. 10-¿Tienen los responsables de MK la La dirección de MK la tiene administración experiencia y capacitación adecuada? y para tomar decisiones es asesorado por personas especialistas que mayormente son consultores o analistas contratados. FINANZAS 1-¿En que ratios financieros empresa es débil o fuerte? la La empresa viene trabajando con activos altos y bajos pasivos dentro del cual se especula que la empresa es rentable. se podría reunir debido a su pago de plazo? negociaciones establecidas y las políticas manejadas por la empresa. . 5-¿La empresa cuenta con capacidad La producción de la empresa es en base a de renovación tecnológica? pedidos y su producción también es a gran escala por lo que la innovación tecnológica es un requisito fundamental. 3-¿Son eficaces las políticas para el Las políticas son eficaces ya que se cuenta control de inventarios? con un sistema global que ayuda a controlar mejor los productos. 3. tiene temporadas de liquidez y por supuesto es efectivamente solvente por si misma contando solo con este producto principal.

5-¿Los procedimientos para Si. debido a un alto margen de ganancia pagar dividendos? considerando a cada accionista como merecedor de un porcentaje rentable pero sin superar lo establecido y así poder otorgar utilidades a los trabajadores. 7-¿La empresa tiene buenas relaciones Si.4-¿Cuenta la empresa con capital de Si. 5. se No se usa una servís para investigación y cuenta con costos efectivos? desarrollo y no se tiene costos efectivos. 4-¿Están bien asignados los recursos Si. debido a que la tecnología que usa son tecnológicamente competitivos? Gloria S. Cuentan con un buen programa de Planeación Estratégica Capacidad de producción Amplia. . 6-¿Son razonables las políticas para Si. pero si lo distribuye cuando es necesario en el auditorio de juntas. debido a que generalmente lo realiza el personal de I y D? Staff de la empresa o los mismos socios del conglomerado.A. 6-¿Los productos y servicios actuales Si. Falta del área de Sistemas de Información. los procedimientos son eficaces ya que presupuestar el capital son eficaces? todo es sistematizado y se cuenta con proveedores antiguos y insumos masivos. 3-¿Es buena la preparación del Si. LISTADO DE FORTALEZAS Y DEBILIDADES En base al análisis hecho acerca de las 3 áreas de la empresa podemos sacar el listado de fortalezas y debilidades: - Baja rotación del personal. no la tienen sus competidores ni mucho menos sus formulas de evaporación y pasteurización. la empresa no cuenta con un Área para I y D es adecuada? determinado. de una manera sobrentendida pero no para I y D? radicalmente específica. cuenta con un capital de trabajo trabajo suficiente? considerado y suficiente para inversiones altas en temporadas de consumos altos de la leche. 5-¿Es eficaz la comunicación entre I y D Si es eficaz debido a que se ha logrado y otras dependencias? mejorar el producto durante el pasar de los años y así poder llegar a una calidad e innovación del producto principal. debido a que manejan fuertes experiencia y están bien preparados? cantidades de dinero y además control y análisis de la empresa en su ámbito financiero. INVESTIGACION Y DESARROLLO 1-¿Cuenta la empresa con instalaciones No. 2-¿Si se usa service para I y D. se cuenta con buena comunicación y con sus inversionistas? relación personal con los inversionistas. 8-¿Los responsables financieros tienen Si.

Baja liquidez de la empresa debido a una rotación de efectivo. MATRIZ DE EVALUACIÓN INTERNA EFI LISTADO DE FACTORES CRITICOS: FORTALEZAS: 1. Buena competencia en precios. Falta asignar bien los recursos de investigación y desarrollo. Falta del área de Sistemas de Información. Falta un Ambiente para el Área funcional de investigación y desarrollo. 3. Cuenta con un plan de promoción y publicidad efectivo. 2.- Buena relación con los proveedores. 10. Buen control de calidad. 5. 8. Buenos productos y atención al cliente. 9. Falta asignar bien los recursos de investigación y desarrollo. 6. DEBILIDADES: 7. Buen control de calidad. Buena competencia en precios. Cuentan con un buen programa de Planeación Estratégica. Cuentan con un buen plan de promoción y publicidad. . Baja rotación del personal. 4. Falta un Ambiente para el Área funcional de investigación y desarrollo. Baja liquidez de la empresa debido a una rotación de efectivo. Buenos productos y atención al cliente.

10 0.13 0. Falta del área de Sistemas de I. Plan de Promoción y Publicidad.15 0. Falta asignar recursos de I y D.13 0.10 0. Falta asignar recursos de I y D.08 1 0.06 1 0.14 0.15 0.09 0. TOTAL .12 0.13 0.14 0.38 0.08 0.12 0. Falta un Ambiente para I y D.03 0.02 0.12 0.05 0.04 0.14 0.72 0.16 0.13 0.14 0.65 0.08 0. Baja liquidez de la empresa.04 1 TOTAL 0.10 0.10 0.14 0.14 0.16 0.14 0.02 0. Plan de Promoción y Publicidad.13 0.14 0.15 0.14 0.15 0.66 0.08 0.13 0.15 0.08 0.13 0.07 1 Baja rotación del personal Buena competencia en precios Buen control de calidad Buenos productos y atención al cliente Cuentan con un programa de P.04 0.14 0.0 FACTORES TOTAL 0. E.33 FORTALEZAS Baja rotación del personal Buena competencia en precios Buen control de calidad Buenos productos y atención al cliente Cuentan con un programa de P.50 0.20 0.14 0.04 0.15 0.07 1 0.15 0.0 Muy importante 1.77 0.02 0. Baja liquidez de la empresa.13 0.01 0.04 0.14 0.03 0. DEBILIDADES 1 0.72 0.10 0.12 0.CALIFICACIÓN DE LOS FACTORES CALIFICACIÓN 3 4 5 Suma 0. TOTAL No es importante 0.05 0.15 0. Falta un Ambiente para I y D.05 0. E.08 1 2 0.04 0.01 0.14 0.07 1 Falta del área de Sistemas de I.0 Suma total 1.10 0.02 0.10 0.14 0.

13 0. Falta asignar recursos de I y D. Total 1 2 3 4 Debilidad Mayor Debilidad Menor Fuerza Menor Fuerza Mayor . Plan de Promoción y Publicidad.04 0.10 0.56 0.16 Baja rotación del personal Buena competencia en precios Buen control de calidad Buenos productos y atención al cliente Cuentan con un programa de P.14 3. E.14 0. Falta un Ambiente para I y D.13 0.15 0.02 0. DEBILIDADES Falta del área de Sistemas de I.02 0. Baja liquidez de la empresa.30 0.39 0.60 0.16 0.08 0.07 1 Calificación 3 3 4 4 3 4 2 1 1 2 Peso Ponderado 0.04 0.14 0.39 0.MATRIZ DE EVALUACIÓN INTERNA EFI Factores determinantes del éxito FORTALEZAS Peso 0.56 0.

Como primera observación podemos apreciar que las fortaleza principal que tienes los productos de Gloria es tener un buen control de calidad en la etapa de elaboración del producto. Una ventaja competitiva que se denota es que tiene un buen funcionamiento principalmente en el área funcional de producción. lo cual nos hace referencia a que la empresa no cuenta con problemas graves internos ni tampoco en el futuro los tendrá.16. Las debilidades de la empresa no son muy notorias o importantes para su desarrollo debido a que tiene una baja ponderación en liquidez de la empresa y falta el Área funcional de sistemas de información para un mayor realce a la empresa lo cual puede ser como un aporte valiosos dar un mayor énfasis en estos dos puntos importantes pero que están dentro de lo normal.A. . puesto que el gerente tiene una mayor relación con esta área. seguida por el buen producto que presenta a los consumidores y el trato especial que les da de acuerdo a su segmentación por ejemplo si es un menor de edad tiene su respectivo tipo de producto a diferencia de un adulto mayor. entonces con esto la empresa demuestra que el cliente es lo primero y se lo hace saber por su alto valor en las promociones y publicidad dirigida a nuestro consumidor.5 siendo este de un 3.INTERPRETACIÓN DEL RESULTADO Después de haber analizado la empresa Gloria S. nos podemos dar cuenta que nuestro promedio ponderado se encuentra por encima del 2.

.

no obstante las estrategias responden a los objetivos a largo plazo. Para el caso de nuestra empresa nuestros objetivos a largo plazo son: - - Aumentar nuestra participación en el mercado local en un 30% en un lapso de 3 años para cubrir el segmento de mercado que nos falta.ANALISIS Y ELECCIÓN DE ESTRATEGIAS Para el análisis de las posibles estrategias a seguir se debe primero establecer a donde se quiere llegar es decir se deben plantear los objetivos a largo plazo. MARCO PARA FORMULAR ESTRA TEGIAS Etapa 1: DE LOS INSUMOS Esta es la parte en la que se hicieron las auditorias. Incrementar la capacidad productiva en un 30% en un lapso de 3 años para exportar los productos y hacer que llegue a todas las partes de nuestro país. OBJETIVOS A LARGO PLAZO: Estos representan los resultados que se esperan obtener del seguimiento de ciertas estrategias. externa e Interna (ya se realizaron estos estudios) Etapa 2: DE LA ADECUACIÓN En esta etapa desarrollaremos 5 matrices:      FODA PEYEA BCG IE Matriz de la gran Estrategia . Aumentar la rentabilidad en un 30% en un lapso de 3 años para que pueda adquirir otras empresas o crear otra planta en lugares estratégicos que hace falta y así el costo de la leche baje y por ende el precio sea menor.

Buen control de calidad 5. Inestabilidad en la lealtad de los clientes - - - - Crecimiento Interno: Establecer las áreas funcionales que faltan para poder enfrentar mejor a la competencia.D3) - - - AMENAZAS 1. brindar calidad y no cantidad. Alta presencia de competidores 3.A1) En base a la buena relación con los proveedores buscar nuevas formas de pago para no ser tan afectados por los impuestos.(O1.(D3. Falta de las demás áreas funcionales 2.F4.(O2.F5.A5) DEBILIDADES 1. Disposición a pagar un precio más alto por la calidad 4. Capacidad de producción limitada 5.(D1. Buenos productos y atención al cliente OPORTUNIDADES 1. Tasa de desempleo alta 4.(F4. Crecimiento de la publicidad 3. Presión social para emplear energías renovables 5. Incremento en la demanda de termas solares 2.A2) Establecer el plan estratégico para poder convertirnos en la empresa con mayor participación en el mercado. Buena competencia en precios 4.(O2. Debilidades y Amenazas) FORTALEZAS 1.(O3. buen producto y buen servicio tratar de mantener cautivos a nuestros clientes.F4.D2) Estrategia de Responsabilidad Social: Gracias a la tendencia ecologista que se está dando crear un planeamiento estratégico adecuado para aprovechar esto.Matriz FODA (fortalezas. Oportunidades.D1) Renovar el sistema de información para poder afrontar las nuevas formas de publicidad.F3) Desarrollo del Producto: Gracias al buen control de los productos. Falta de un programa de planeación estratégica 4. Falta de un plan de promoción y publicidad Crecimiento Interno: Gracias a la creciente demanda establecer bien las áreas funcionales para un mejor desarrollo de las actividades. Buena relación con los proveedores 3.A2) Desarrollo del Producto: Mejorar la capacidad de producción para poder hacer frente a los competidores.(F2.A3) Con los buenos precios.F4) Estrategia de Penetración del Mercado: Por la calidad del producto y la atención al cliente promocionarnos más. Sistema de información desfasado 3. en base a los nuevos medios de publicidad. Mayor capacidad de producción de los competidores 2.(D4.A1) .(F3. Baja rotación del personal 2.(O1.(O4.F5) En base a la buena competencia de precios aprovechar el incremento en la demanda de termas solares. Clima soleado casi todo el año en la ciudad Estrategia de diferenciación: Gracias al buen control de calidad sacar productos exclusivos para personas exigentes con disposición de recursos. Impuestos elevados a las PYMES 5.

Barreras para entrar al mercado: Si existe gran impedimento en varias zonas de mercado por lo que no se ha visto el aumento en los competidores.Variabilidad de la demanda: Esta ha ido en aumento debido algunos productos de guerra que tiene la empresa.Rendimiento sobre la inversión:9.Control sobre proveedores y distribuidores:Relaci n muy buena y sistema preferencial. . .Lealtad del cliente: Mucha confiabilidad y leales en el producto principal de Leche Gloria.40 .88 .Cambios Tecnológicos: Existen grandes avances en cuanto al sistema de producci n y de empaque principalmente cajas y latas. Ing. . c. Estabilidad d l ambi nte: .Calidad del producto: Buen control de calidad.M.Ciclo de Vida del producto: Cr i i . ntaja Comp titiva: t y Des rr § ¦ ¨  © ¨ ¤ £ Matri P A (P ici tratégica y Evaluaci d la acci ¦ ¥ ¥ ¤ ¦ ¡ ¥  ¢ ¡ ¡   ) . . Fu r a Fi anci ra: .Liquidez: 2.Sc. 29 Ingeniería Industrial     b. José Paz Machuca Administración Estratégica a. ha ido creciendo a través de los años.

Químicos y en Industrias Alimentarias. Físicos. Fuerza Financiera y Fuerza de la Industria: Puntuaci n Promedio +4 +5 +3 +4 +4 +5 +2 +5 F F ERZAS FI ANCIERAS Re m e b e ve Liquidez ERZAS DE LA INDUSTRIA Aprovech mie o de Recursos Conocimientos Tecnológicos Facilidad para entrar en el mercado Productividad 1. la mejor opci n puede ser por economía de escala. .Control sobre proveedores y distribuidores -1 -1 -2 -2 Promedio -1. Ventaja Competitiva y Estabilidad del Ambiente: Puntuaci n VENTA A COMPETITIVA .Conocimientos Tecnológicos: Se necesitan conocimientos en Sistemas.M.Productividad: La productividad por parte de las empresas ha ido en aumento. José Paz Machuca Administración Estratégica .Escala de precios de productos: En la escala de mejores precios nos ubicamos en 2do lugar. pero la primera seguir siendo Gloria.Sc. . a nivel de nuestros principales competidores y 1er lugar en nuestros productos secundarios como es Pura Vida.Presión Competitiva: No existen varios competidores por lo que se tiene una baja presi n competitiva. Variables: 1. . d.Ciclo de Vida del producto .Calidad del producto .Aprovechamiento de Recursos: Debido al clima de la ciudad hace un negocio rentable la venta de leche. Fuer a de la Industria: .5 30 Ingeniería Industrial ( $ !  # !     " '& %  Puntuaci n Peor Mejor +1 +6 ) .Lealtad del cliente .Facilidad para entrar al mercado: Se necesita un fuerte capital de inversi n para penetrar con precios bajos y una calidad alta. Ing. y a la vez no se dañan con periodicidad continua. . ya que las maquinas no se calientan mucho.

Ing.Escala de precios de productos Administración Estratégica -2 -1 -1 -4 -2 -2 Peor Mejor Puntuaci n -6 -1 Promedio Fuer a Financiera +4 Fuer a de la Industria +4 Ventaja Competitiva -1.M.+2.Sc.Variabilidad de la demanda .Presión Competitiva .Cambios Tecnológicos . José Paz Machuca ESTABILIDAD DEL AMBIENTE . según la ubicaci n nos recomienda que utilicemos nuestras 31 Ingeniería Industrial 0 0 1 .5) ANA ISIS DE LA MATRIZ PEYEA Según el análisis hecho con la matriz PEYEA. nos ubicamos en el cuadrante Agresivo.Barreras para entrar al mercado: .5+4=+2.5 Estabilidad del Ambiente -2 Entonces: La sumatoria del eje X: La sumatoria del eje Y: Entonces tenemos: -2+4=+2 -1.5 se tiene el punto: (+2.

la divisi n dentro de una organizaci n en base a sus mercados o a sus productos. No obstante se podría determinar que se tiene un posicionamiento alto. podríamos dividirla en base a las áreas funcionales para lo cual tenemos: Área de Producci n Área de Comercializaci n Área de Administraci n Área de Finanzas Área de investigaci n y desarrollo Haciendo un análisis estimativo en base las utilidades producidas por cada área tenemos: 32 Ingeniería Industrial . y por ultimo la estrategia de la diversificaci n en conglomerado. con un promedio de 2.Sc. concéntrica. Matri BCG (Boston Consulting Group) 2 Se analiza cada Área de la empresa. superar las debilidades que tengamos y evitar ciertas amenazas para no escatimar en esfuerzos y seguir desarrollándonos y creciendo.A. horizontal. horizontal. sin olvidar que es muy importante darle un sentido de integraci n hacia adelante y hacia atrás. primero una e strategia de penetraci n y desarrollo del mercado. En el caso de nuestra empresa Gloria S.5 nos indica que tenemos la mejor Fuerza Financiera y el 2 nos indica que la empresa tiene un grado alto de participaci n en el mercado.A. Ing. Se recomienda usar para la empresa Gloria S.M. José Paz Machuca Administración Estratégica fuerzas internas que tenemos y están muy bien para poder aprovechar las oportunidades externas que se nos presenta como organizaci n. después desarrollo del producto para sus diferentes segmentos que faltan. cada unidad puede ser una gran área de la empresa un grupo de productos relacionados o hasta un solo producto o marca de gran importancia.

seguida por la Horizontal. se recomienda para estas áreas que apliquen primero estrategias de integraci n Hacia adelante. si el resultado sigue óptimo se podría aplicar estrategias intensivas pero para no asumir todo el riesgo que sea con riesgo compartido. después Hacia atrás. pero como esta industria tienen un gran crecimiento se recomienda que se incorporen más y se integren para mejorar la participación de mercado.M.Sc. Matri Interna-Externa: 4 Nosotros tenemos 5 divisiones de áreas por lo que haremos para ca da división su matriz EFI y EFE. Ing. Mientras que las demás áreas también tienen una participación relativa del mercado no obstante con respecto a la competencia se tiene una baja participación o desventaja. ÁREA DE PROD C CIÓN: 3 5 33 Ingeniería Industrial . José Paz Machuca Administración Estratégica ANÁLISIS DEL RES LTADO DE LA MATRIZ Como podemos apreciar el área de Producci n y el área de comercializaci n son las que consideramos unas estrellas. también son parte de una tasa elevada de crecimiento de la industria. ya que son las principales áreas donde más ingresos nos brindan a la empresa.

Mayor capacidad de producción de los competidores.0 1 2 0. Disposición a pagar un precio alto por la calidad que nos brinda la empresa.21 0.0 8 0.2 0 0.0 2 0.1 4 0.55 0.1 9 0.24 0.13 0.14 0. 3. Poder producir importantes economías de escala. 2.04 0.1 0 0.1 8 4 Incremento en la demanda de leche Gloria S.0 Muy importante 1.13 0.03 0. 5.1 5 0.16 0.1 6 0. Poder producir importantes economías de escala. 7.1 9 1 1 1 1 34 Ingeniería Industrial 7 6 Factor Cali icaci n Tota l 0.2 0 0.05 0.14 0. Mayor capacidad de producci n de los competidores.A.08 0.03 0. Productos de los competidores orientados hacia la salud.25 0. Productos de los competidores orientados hacia la salud.22 0.71 Peso 0.0 Suma total 1. Altos patrones de consumo del producto principal.2 1 0. principalmente para bebes y ancianos TOTAL 0.86 0. José Paz Machuca Administración Estratégica MATRIZ EVALUACIÓN DE FUERZAS EXTERNAS (EFE) OPORTUNIDADES: 1.57 0. Altos patrones de consumo del producto principal. Disposici n a pagar un precio alto por la calidad que nos brinda la empresa. Ing.18 3 0. Lealtad y Fidelidad de nuestros clientes hacia nuestros productos. 4. Lealtad y Fidelidad de nuestros clientes hacia nuestros productos.18 8 8 1 .1 4 0. No es importante 0.21 0.15 0.33 0. Incremento en la demanda de leche Gloria S.M.85 0.A.0 4 0.10 0. AMENAZAS: 6.21 0.Sc.11 0.14 0.

18 2 3 1 ANALISIS DEL RESULTADO DE LA MATRIZ (EFE) En la matriz podemos apreciar que el Área de producción tiene un valor promedio ponderado mayor a 2.5 siendo este resultado de 3.Sc. Altos patrones de consumo del producto principal.88 a los altos patrones de consumo del producto principal.M.42 0. Falta de un programa de producción para la salud.84 0. 3. teniendo como punto principal de 0. La diversificación de marcas en un mismo producto. mediante intereses bajos en prestamos o también el importe de apoyo valioso.22 0.14 0. AMENAZAS Mayor capacidad de producci n de los competidores. Buenos productos y atención al cliente. José Paz Machuca Administración Estratégica MATRIZ DE EVALUACIÓN EFE Factores determinantes del éxito OPORTUNIDADES Incremento en la demanda de leche Gloria S. Disposici n a pagar un precio alto por la calidad que nos brinda la empresa.32 .42 0. MATRIZ DE EVALUACIÓN DE FUERZAS INTERNAS (EFI) FORTALEZAS: 1.A.08 0. siendo esta la principal oportunidad seguida por las grandes ventajas que nos da el gobierno de poder producir grandes economías de escala.14 0. 4.16 0.88 0. DEBILIDADES: 5. Buen control de calidad.32 que es un excelente resultado. 35 Ingeniería Industrial @ 9 A A 0. Poder producir importantes economías de escala. 2. Ing. Baja rotación del personal.21 Cali icaci n Peso Ponderado 3 2 3 4 4 0.54 3. Lealtad y Fidelidad de nuestros clientes hacia nuestros productos. principalmente para bebes y ancianos Total Peso 0.06 0. Productos de los competidores orientados hacia la salud.03 0.

0 1 2 0.15 0. No es importante 0.0 Muy importante 1. Mejorar su cadena de valor del producto TOTAL 0.92 1.12 0. Mejorar su cadena de valor del producto.0 Suma total 1.15 0. DEBILIDADES: Falta de un programa de producci n para la salud.25 0.42 0.12 0.M.24 0.07 1 1 2 ANALISIS DE LA MATRIZ (EFI) 36 Ingeniería Industrial C H B G Factor Cali icaci n T 0.55 0.25 0.17 0.00 0.15 0.25 0.26 0.13 0.25 0.17 0.23 0.07 1 P F P I Peso Ponderado 0.14 3.22 0. Ing.60 0.14 0.15 0. Mejorar su cadena de valor del producto Total 0.16 0.07 1 MATRIZ DE EVALUACIÓN INTERNA Factores determinantes del éxito Peso Cali icaci n 3 4 4 4 FORTALEZAS: Baja rotación del personal Buen control de calidad Buenos productos y atención al cliente La diversi icaci n de marcas en un mismo producto.64 0.23 0.00 E D 0.16 0. José Paz Machuca Administración Estratégica 6.15 0.Sc. Falta de un programa de producci n para la salud.10 1 0.15 0.14 0.64 0.22 0.14 0.92 1.27 .29 1 Peso 0.08 1 0.16 0.16 0.23 0.04 1 3 4 Baja rotación del personal Buen control de calidad Buenos productos y atención al cliente La diversi icaci n de marcas en un mismo producto.17 0.25 0.

25 0.25 0.2 8 0.1 7 0.2 5 0.  Crecimiento de la publicidad.20 0.24 0.66 0.16 0.  Inestabilidad de la economía nacional. teniendo como punto principal de 1 a la diversificación de marcas en un mismos producto. pero están descuidando la creación de programas para la salud ya que es una gran ventaja competitiva de Laive y Nestlé.3 1 0.15 0.M. sin desmerecer es importante la calidad ya que es un punto fuerte en nuestra empresa.5 siendo este resultado de 3.20 los distribuidores 0.21 0.23 0. es importante también que no descuiden los productos buenos y la atención al publico ya que es un factor importante con 0.17 0.69 0. Ing. 0.2 0 1 37 Ingeniería Industrial R Q Factor Cali icaci n Tota l 0.18 1 3 0.92.Sc.20 Inestabilidad de la economía nacional TOTAL 1 0.1 0 0. José Paz Machuca Administración Estratégica RESULTADO DEL ANALISIS DE LA MATRIZ (EFI) En la matriz EFI podemos apreciar que el Área de producción tiene un valor promedio ponderado mayor a 2.2 5 0. ÁREA DE COMERCIALIZACIÓN: MATRIZ DE EVALUACIÓN DE FACTORES EXTERNOS (EFE) OPORTUNIDADES  Incremento en la venta de Leche Gloria.2 0 4 Incremento en la venta de Leche Gloria Crecimiento de la publicidad Disposici n y Disponibilidad del Producto. AMENAZAS  Alta presencia de productos de los competidores en los distribuidores.24 0.00 0.91 1.19 1 S .77 Peso 0.27 que es un excelente resultado. EVALUACION DE LA MATRIZ (EFE) 1 2 0.1 6 1 Alta presencia de productos de los competidores en 0. siendo esta una buena estrategia de ventas.0 8 0.  Disposición y Disponibilidad del Producto.13 0.

16 Cali icaci n Peso Ponderado 4 4 3 0.95 que es un excelente resultado.95 . AMENAZAS: Alta presencia de productos de los competidores en los distribuidores Inestabilidad de la economía nacional Total Peso 0. siendo esta una buena estrategia de ventas.23 0. es importante también nuestro factor de crecimiento de ventas con 0. José Paz Machuca Administración Estratégica No es importante 0.17 0.17 0.38 2.25 0.38. una de las amenazas más importantes es la inestabilidad de la economía nacional que tiene un valor de 0. Ing.92y que los productos estén disponibles cuando lo soliciten.0 Suma total 1.5 siendo este resultado de 2.92 1 0.0 Muy importante 1.Sc. en general nos afecta a todas las empresas del mismo rubro.0 CUADRO DE CALIFICACIÓN MATRIZ DE EVALUACIÓN EFE Factores determinantes del éxito OPORTUNIDADES: Incremento en la venta de Leche Gloria Crecimiento de la publicidad Disposici n y Disponibilidad del Producto. teniendo como punto principal de 1 a la oportunidad de poder crecer en publicidad y mar eting de productos.19 1 2 1 ANALISIS DEL RESULTADO En la matriz EFE podemos apreciar que el Área de Comercialización tiene un valor promedio ponderado mayor a 2.M.48 0. MATRIZ DE EVALUACIÓN DE FUERZAS INTERNAS (EFI) FORTALEZAS: 38 Ingeniería Industrial U T V 0.

25 0. Buena Atención al cliente y servicialidad.22 0. Falta de Regalías o premios de incentivación hacia los clientes.20 0. Falta de programas sociales. 4. Falta de Regalías o premios de incentivaci n hacia los clientes.35 0. 0. Baja rotación del personal de ventas y mar eting.34 0.44 2.0 importante Muy importante Suma total 1.96 0.64 Baja rotación del personal de ventas y mar eting. Falta de programas sociales. Buena Atención al cliente y servicialidad.20 0.M. Total 0.24 39 Ingeniería Industrial X W Y a ` b . AMENAZAS Falta de Regalías o premios de incentivaci n hacia los clientes.24 0. José Paz Machuca Administración Estratégica 1.36 0.0 MATRIZ EVALUACIÓN DE FACTORES INTERNOS Factores determinantes del éxito OPORTUNIDADES Peso 0.20 0.18 0.80 0.32 1.60 1.25 0.20 Baja rotación del personal de ventas y mar eting. No es 0.26 0.Sc.34 Cali icaci n 3 4 1 2 Peso Ponderado 0.24 0.0 1.22 1 Factor Cali icaci n 1 2 3 4 Total Peso 0.33 0. DEBILIDADES: 3. 2.35 0. Buena Atención al cliente y servicialidad.20 0.35 0. Ing.

es importante también nuestro factor de baja rotación de personal de ventas con 0.Sc. 5.5 siendo este resultado de 2. TOTAL 0. 2. Impuestos elevados en préstamos. 4.20 0.89 0.0 Suma total 1. No es importante 0. José Paz Machuca Administración Estratégica Falta de programas sociales.25 1 0. AMENAZAS: 3.60 ya que así no incurre la empresa en gastos innecesarios.22 1 RESULTADO DE LA MATRIZ (EFI) En la matriz EFI podemos apreciar que el Área de Comercialización tiene un valor promedio ponderado mayor a 2. Tasa de desempleo alta.0 Muy importante 1. Caída de la bolsa de valores. ÁREA DE ADMINISTRACIÓN MATRIZ DE EVALUACIÓN DE FACTORES EXTERNOS (EFE) OPORTUNIDADES: 1. pero esta descuidando la parte de falta de programas sociales ya que es muy importante y tiene un porcentaje alto de 0.44.24 1 0. La competitividad de las empresas exige que gloria tenga una constante innovación y tener siempre perspectivas de crecimiento.M. Ing.0 40 Ingeniería Industrial . Presión social para la búsqueda del mejor valor nutricional. siendo esta una buena estrategia de ventas.20 1 1 0.64 que es un excelente resultado.36 a la buena atención del cliente y la servicialidad que brinda la empresa. teniendo como punto principal de 1.

51 0.10 1 0.Sc.48 d c Factores determinantes del éxito Peso Cali icaci n Peso Ponderado 1.15 0.17 0.30 0. TOTAL 1 0.08 1.12 3.51.A. Presión social para la búsqueda del mejor valor nutricional.17 0.25 0.5 siendo este resultado de 3. Tasa de desempleo alta.11 1 41 Ingeniería Industrial f e Factor Cali icaci n Total 1.15 1 0. José Paz Machuca Administración Estratégica MATRIZ DE EVALUACION EFE OPORTUNIDADES Presión social para la búsqueda del mejor valor nutricional.29 4 4 Caída de la bolsa de valores.28 2 0.15 0. AMENAZAS 0.18 0.15 0.06 1.29 0. Impuestos elevados en préstamos.26 0. Nuestra principal amenaza es la alta tasa de desempleo que se origina y nos afecta a la empresa tanto como a la sociedad con 0.16 Peso 0.18 0.27 0.12 1 . tienen que innovar y buscar alternativas de nutrición para fortalecer su producto. Impuestos elevados en préstamos.02 0.M.25 0. Tasa de desempleo alta. teniendo también una gran oportunidad de que gracias a la presión social la empresa Gloria S. Caída de la bolsa de valores.16 a la competitividad de las empresas exige que gloria tenga una constante innovación y tener siempre perspectivas de crecimiento.02 que es un excelente resultado.15 0.16 0.16 0. La competitividad de las empresas exige que gloria tenga una constante innovación y tener siempre perspectivas de crecimiento. Total 0.16 0. La competitividad de las empresas exige que gloria tenga una constante innovación y tener siempre perspectivas de crecimiento.28 4 0.27 0.15 0.30 3 0. teniendo como punto principal de 1.15 0.69 0.30 0. Ing.61 0.12 1 3 1 1 ANALISIS DE LOS RESULTADOS DE LA MATRIZ (EFE) En la matriz EFE podemos apreciar que el Área de Administración tiene un valor promedio ponderado mayor a 2.12 1 0.17 0.

00 0. DEBILIDADES: 3.75 . Ing.32 0.27 0. Hay un adecuado sistema de información con las demás áreas.21 0. 2.24 0.24 0. Falta de un orden específico. Hay un adecuado sistema de información con las demás áreas.25 0.34 1.0 MATRIZ DE EVALUACIÓN INTERNA Factor Cali icaci n 1 0.22 1 Peso Ponderado 0.22 0.0 Suma total 1.25 0.20 0. Hay un adecuado sistema de información con las demás áreas.21 0.85 0.0 Muy importante 1. DEBILIDADES 42 Ingeniería Industrial p i h g Total Peso 0.22 1 0.30 2 0.Sc.23 1 0.33 0. Falta de un orden específico. TOTAL 0. No es importante 0.29 0.96 0.20 1 ANALISIS DE LOS RESULTADOS DE LA MATRIZ (EFI) Factores determinantes del éxito FORTALEZAS Peso 0.22 0.84 0. 4.25 Cali icaci n 3 3 Se maneja una buena integración de áreas. Falta una planeación departamental.21 1 0. Se maneja una buena integración de áreas.M.32 1.32 3 4 Se maneja una buena integración de áreas. José Paz Machuca Administración Estratégica MATRIZ DE EVALUACIÓN DE FUERZAS INTERNAS (EFI) FORTALEZAS: 1. Falta una planeación departamental.

44 2.29 Peso 0.44 y es un porcentaje importante que hay que tomarlo en cuenta y usar nuestras fortalezas para disminuir o eliminar estas debilidades dentro de esta área. aunque nuestras fortalezas en integración de áreas y manejo de información de áreas es excelente se puede reducir su valor debido a este gran problema de planeación de áreas. No es importante Muy importante Suma total MATRIZ DE EVALUACION EFE 0.25 0. El cambio de Clima y el medio Ambiente. Total 1 2 1 0.34 0.21 0. AMENAZAS: 3.24 43 r q 4 Total 1. La Facilidad del desarrollo y la competitividad.27 0.0 1. Presión social para la investigación.M. 0.5 siendo este resultado de 2. ÁREA DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO MATRIZ DE EVALUACI N DE FACTORES EXTERNOS (EFE) OPORTUNIDADES: 1. 4.Sc. Tecnología de punta de la competencia.24 0.25 Ingeniería Industrial . Falta una planeación departamental.00 0.32 s s 1.36 En la matriz EFI podemos apreciar que el Área de Administración tiene un valor promedio ponderado menor a 2. 2.22 Falta de un orden específico. Ing.21 0.36 que es un bajo resultado. José Paz Machuca Administración Estratégica 0.30 2 0.33 Presi n social para la investigaci n La Facilidad del desarrollo y la competitividad.0 Factor Cali icaci n 1 0. esto nos da a entender de que en esta área hay problemas serios debidos a una falta de planeación departamental ya que tiene un valor alto de 0.0 1.32 3 0.

22 0. TOTAL 0.68 que es un excelente resultado.24 0. teniendo como punto principal de 1.21 0.23 0.22 0.44 0.22 0.21 1 ANALISIS DE LOS RESULTADOS DE LA MATRIZ (EFE) En la matriz EFE podemos apreciar que el Área de Investigación y desarrollo tiene un valor promedio ponderado mayor a 2. El cambio de Clima y el medio Ambiente.22 1 0.20 corporativo permanente.23 0.32 0.84 0. Total 0.20 0.20 4 Total 0.M. DEBILIDADES Tecnología de punta de la competencia.22 1 0.25 0.21 Se cuenta con investigaciones 0.21 0.D. pero si la competencia accede a obtener mayor tecnología de punta que nosotros podría reducir costos por ende precios bajos y con una calidad alta podría hacer que nuestras ventas se reduzcan.30 recientes en determinados periodos.33 0.34 1.24 1. José Paz Machuca Administración Estratégica Tecnología de punta de la competencia.21 1 Factores determinantes del éxito FORTALEZAS Peso 0. Factor Se Desarrolla la I.21 2. El cambio de Clima y el medio Ambiente.32 0.84 Peso 0.85 0.68 Presi n social para la investigaci n La Facilidad del desarrollo y la competitividad.28 a la presión social para la investigación continúa y la gran oportunidad que se tiene en nuestro País para desarrollarnos como empresa.25 0.D. de una forma natural.Sc.85 0. Ing.32 0.22 0.21 1 0.22 3 0.28 0.22 0.21 44 Ingeniería Industrial u t x v w v . No se cuenta con un ambiente apropiado 0. Falta crear un grupo 0.00 0.25 Cali icaci n 4 3 2 1 Peso Ponderado 1. Cali icaci n 1 2 0. 0.20 1 0.5 siendo este resultado de 2.75 0.27 para I.22 0.29 0.

0 1.D.0 1. Se cuenta con investigaciones recientes en determinados periodos.54 que es un buen resultado. DEBILIDADES: 3.22 0.25 0.Sc. de una forma natural .5 siendo este resultado de 2.21 1 3 3 2 2 DEBILIDADES No se cuenta con un ambiente apropiado para I.96 0. Falta crear un grupo corporativopermanente.M. No se cuenta con un ambiente apropiado para I. Se cuenta con investigaciones recientes en determinados periodos. Ing.D. de una forma natural. esto nos da a entender de que si en esta área se cuenta con investigaciones re cientes en 45 Ingeniería Industrial y Factores determinantes del éxito Peso Calificaci n Peso Ponderado 0.D.42 2.0 MATRIZ DE EVALUACIÓN INTERNA FORTALEZAS Se Desarrolla la I. No es importante Muy importante Suma total 0.50 0. Falta crear un grupo corporativo permanente.32 0. José Paz Machuca TOTAL 1 1 1 1 Administración Estratégica 1 MATRIZ DE EVALUACIÓN DE FUERZAS INTERNAS (EFI) FORTALEZAS: 1. Total ANALISIS DE LOS RESULTADOS DE LA MATRIZ (EFI) En la matriz EFI podemos apreciar que el Área de Investigación y Desarrollo tiene un valor promedio ponderado mayor a 2.54 .D. 2.66 0. 0. Se Desarrolla la I. 4.

21 0. ya que esto no favorece mucho nuestra productividad de nuestros trabajadores.37 Macro.34 4 Total 1. Permite elaborar sistemas de control del sector Financiero Incremento de las ventas al crédito. TOTAL 1 € 1 0.0 Factor Puede tener capital 0.23 0. Permite elaborar sistemas de control del sector Financiero. 0. Ing.33 3 0.24 0. ÁREA DE FINANZAS MATRIZ DE EVALUACIÓN DE FACTORES EXTERNOS (EFE) OPORTUNIDADES: 1. AMENAZAS: Incremento de las ventas al crédito.20 originan desbalances.0 1.84 0.22 0. Cliente y Proveedores originan desbalances. José Paz Machuca Administración Estratégica determinados periodos tendremos grandes ventas y podremos darle al consumidor lo que necesita y a la vez también es un problema no poder contar con un ambiente apropiado para I. No es importante Muy importante Suma total Calificaci n 0.22 0. 2.34 0.32 2 0.80 0.20 0.M.85 0.20 0.0 1.22 1 0. Puede tener capital Macro.22 1 0.36 Peso 0.Sc. 6.25 0.24 0.21 1 0.20 Cliente y Proveedores 0.D.21 1 46 Ingeniería Industrial .

teniendo como punto principal de 1. esto nos da a entender que hay varias financieras que nos prestarían dinero si se necesitara. pero el gran problema es que la empresa no es tan líquida debido a que sus clientes y sus proveedores tienen largos plazos de pago que evitan la liquidez de la empresa. Ing.66 0.84 que es un excelente resultado.0 47 Ingeniería Industrial  Factores determinantes del éxito Peso Calificaci n Peso Ponderado 1.0 1. No es importante Muy importante Suma total 0.42 2. José Paz Machuca Administración Estratégica MATRIZ DE EVALUACION EFE FORTALEZAS Puede tener capital Macro.22 0. Falta una planeación departamental.34 0.40. Empresa rentable y con margen de valor alto.20 0.36 de tener capital macro.84 .5 siendo este resultado de 2.M.0 1.40 0.36 0. Permite elaborar sistemas de control del sector Financiero 0. Cliente y Proveedores originan desbalances. Total ANALISIS DE LOS RESULTADOS DE LA MATRIZ (EFE) En la matriz EFE podemos apreciar que el Área de Administración tiene un valor promedio ponderado mayor a 2. DEBILIDADES: 3. también es un problema el incremento de ventas al crédito con 0. 4.21 1 4 3 2 2 DEBILIDADES Incremento de las ventas al crédito . MATRIZ DE EVALUACIÓN DE FUERZAS INTERNAS (EFI) FORTALEZAS: 1. Falta de Liquidez.Sc. Excelentes índices financieros. 2.

1 6 4 0.9 7 Pe so 0. Falta una planeaci n departamental. 2 0 0.5 8 0. Ing.72 0. 2 0 0.30 2.Sc. 3 8 0. 0. TOTAL 1 FORTALEZAS Excelentes índices financieros Empresa rentable y con margen de valor alto. 2 2 0.15 2 2 1 MATRIZ DE EVALUACIÓN INTERNA ANALISIS DE LOS RESULTADOS DE LA MATRIZ (EFI) 48 Ingeniería Industrial ƒ Factores determinantes del éxito ‚ Factor Calificaci n 1 2 0.48 0. 1 2 3 0. 3 0 0.M. 2 8 0.24 0. 2 0 To tal 1. 15 ƒ ƒ 1 1 1 1 P e s o Califi caci n Peso Pondera do 1. 2 5 0. José Paz Machuca Administración Estratégica Excelentes índices financieros Empresa rentable y con margen de valor alto.48 0.24 4 3 DEBILIDADES Falta de Liquidez. 0. 3 6 0. Total 0.98 . 1 0 Falta de Liquidez. Falta una planeaci n departamen tal. 3 5 0. 2 4 0. 2 4 0. 24 0.37 0. 37 0. 4 0 0.4 9 0.9 6 0. 24 0.

José Paz Machuca Administración Estratégica En la matriz EFI podemos apreciar que el Área de Administración tiene un valor promedio ponderado mayor a 2.64 2.M.36 2.02 Área Inv. Ing. el área de Comercialización y el Área de Investigación y Desarrollo se deben retener y mantener para que pasen 49 Ingeniería Industrial „ „ „ .32 Área Comercializaci n 2.54 2.Sc.5 siendo este resultado de 2.98 RESULTADO DEL ANALISIS Según el análisis nos podemos dar cuenta de que el Área de producción y el Área de administración esta en una parte creciente y se puede llegar a desarrollarse construir para lo cual se debe tomar y aplicar las estrategias intensivas y de integración ya que es muy importante para esta área. esto nos da a entender de que en esta área no hay problemas serios que no se puedan resolver pero que son originados con un 0.27 2.68 Área Finanzas 2. Entonces haciendo un conglomerado tenemos: EFE Área Producci n 3.48 por la falta de liquidez en la empresa debido a la falta de planeación departamental es por eso que estos problemas no causan tantos daños ya que la empresa mantiene excelentes índices financieros debido a sus grandes economías de escala.95 Área Administraci n 3.84 EFI 3.98 que es un alto resultado. Desarrollo 2.

Sc. Ing.M. José Paz Machuca Administración Estratégica a la parte de crecimiento. el Área de Finanzas esta en su pleno desarrollo pero con algunas dificultades que se podrían mejorar para que se quede totalmente en su área de crecimiento y desarrollo. 50 Ingeniería Industrial .

Ing. José Paz Machuca Administración Estratégica 51 Ingeniería Industrial .Sc.M.

José Paz Machuca Administración Estratégica BSC (BALANCED SCORECARD) EL B l (B C se constit e como un sistema de gesti n est at gica capaz de t aduci la misi n y visi n de una organizaci n en metas e indicadores claros de desempeño.Sc. Seguidamente. Estos indicadores reflejarán con dinamismo el avance prog resivo de toda la organizaci n en relaci n a las acciones necesarias para alcanzar los objetivos a largo plazo que se ha propuesto inicialmente.M. Ing. 52 Ingeniería Industrial . EL B C permite que una organizaci n aclare la misi n que se ha propuesto y las estrategias que está dispuesta a implementar para cumplir esta misi n. permite comunicar esta misi n así como las estrategias escogidas a todo el personal de la empresa con el objetivo de lograr su vinculaci n y compromiso con la causa empresarial.

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