Universidad Autónoma de Nuevo León

Facultad de Ingeniería Mecánica y Eléctrica

Practica 3.-
Cambio de Entropía en un Liquido
Unidad de Aprendizaje: Laboratorio de Termodinámica de Gases y Vapores
Catedrático: M.C Tomas Norberto Martínez Garcia Brigada: 202
Periodo: Agosto- Diciembre 2023
Equipo 5
Cabrera Herrera Christian Gabriel 1443848
Diaz Flores Diego Arturo 2016257
Ramon Sánchez Juan Ricardo 2016937
Robles Cruz Rocio Adriana 2011520
Victorino Salinas Adim 1905001

Ciudad Universitaria, a; 11 de septiembre de 2023

 Práctica No. 3
Cambio de Entropía en un líquido

Elementos de competencia: Realiza las mediciones de propiedades termodinámicas de un

sistema con los equipos correspondientes para determinar cambios de energía.

Evidencia de aprendizaje: completar el instructivo de prácticas.

Criterios de desempeño:

Ponderación Obtenido
Revisión bibliográfica 20 %
Desarrollo de la práctica (Observaciones, cálculos, gráficas) 30%
Conclusiones 30%
Bibliografía 10%
Limpieza y claridad en la presentación 10%
TOTAL 100%

Actividades de aprendizaje: Mediante una lectura reflexiva y un seguimiento ordenado de

las sesiones de trabajo, se responde y completa el instructivo de prácticas como se indica.

Instrucciones: Responda las siguientes preguntas

1. Enunciar los dos postulados de la segunda ley de la termodinámica

No es posible un proceso que convierta todo el calor absorbido en trabajo.
No es posible ningún proceso cuyo único resultado sea la extracción de calor de un
cuerpo frío a otro más caliente.
2. Definir la entropía
Magnitud termodinámica que mide la parte de la energía no utilizable para realizar
trabajo y que se expresa como el cociente entre el calor cedido por un cuerpo y su
temperatura absoluta.

3. Describa el principio de incremento de entropía

Establece que en un sistema aislado, la entropía siempre va a incrementar durante un

proceso, o en caso extremo como el proceso reversible permanecer constante, pero
nunca disminuir. El cambio de entropía se debe solo a las reversiblilidades, y con estas
aumenta la entropía. Este proceso determina que loos únicos procesos que se podrían
realizar son aquellos donde hay un increme nto de entropía por el cambio neto positivo
de la masade control y el entormn
 4. Definir lo que es un vapor
es agua en la fase gaseosa, que se forma cuando el agua hierve o se evapora. El
vapor es invisible; sin embargo, "vapor" a menudo se refiere al vapor húmedo, la
niebla visible o el aerosol de las gotitas de agua que se forman a medida que este
vapor de agua se condensa
Desarrollo de la práctica:

 Colocar en un matraz de 500 ml, 150 mililitros de agua y medir su temperatura y su fase.

 Poner el matraz con el agua sobre el elemento de calentamiento ajustando la potencia del
reóstato al 50% o seguir la instrucción del profesor.

 Montar un sistema de refrigeración sobre el matraz como se observa en la Figura 3.1.

 Desde el inicio del calentamiento, anotar en una tabla la temperatura, presión y la fase del
agua en intervalos de 1 minuto.

 Realizar las mediciones hasta observar tres mediciones de temperaturas constante (punto
de ebullición)

 Apagar el elemento de calentamiento.

Figura 3.1 Sistema en reflujo para el calentamiento de agua en reflujo

Cálculos y gráficas

1. Utilizando la tabla de agua, determine el cambio de entropía en

cada intervalo de tiempo yrepórtelo en la tabla 3.1.

Tabla 3.1. Evolución del calentamiento de agua

Tiempo Temperatura Presión Fase s

0 24 101.3Kpa LIQUIDO COMPRIMIDO .3672
3 32 101.3Kpa LIQUIDO COMPRIMIDO .29692
6 47 101.3Kpa LIQUIDO COMPRIMIDO .20056
9 56 101.3Kpa LIQUIDO COMPRIMIDO .11598
12 64 101.3Kpa LIQUIDO COMPRIMIDO .10056
15 73 101.3Kpa LIQUIDO COMPRIMIDO .1103
18 89 101.3Kpa LIQUIDO COMPRIMIDO .18972
21 94 101.3Kpa LIQUIDO COMPRIMIDO .06916
24 97 101.3Kpa LIQUIDO SATURADO .02272
27 97 101.3Kpa LIQUIDO SATURADO 0

2. En un diagrama T vs. s dibuje el proceso que siguió el agua al evaporarse.

Conclusiones:
Se puede apreciar que la entropía sufre variaciones a medida que la temperatura va en aumento
y al llegar al punto donde se convierte en mezcla saturada se observa como su diferencial de
entalpia se eleva de gran manera, lo que nos indica que al momento de entrar en fase de mezcla
la entalpia sufre un cambio drástico en su valor. La entalpia aumenta directamente con respecto
a la temperatura y su diferencia de entalpia varia con respecto la fase en la que se maneja la
sustancia. Al aumentar la temperatura a una presión constante incrementa el vapor y hace que
la fase de la sustancia cambie, más sin embargo esta no aumenta debido al trabajo

Bibliografía:

https://doku.pub/documents/16-entropia-y-el-principio-del-incremento-de-
entropia-nl3ved9o5vq1
https://definicion.de/vapor/
https://www.significados.com/entropia/

www.fisicalab.com