INSTITUTO UNIVERSITARIO DEL CENTRO DE MÉXICO

Programa académico: Licenciatura en Enfermería

Nombre del curso: Nutrición y Dietoterapia

Nombre del docente: Ilze Jaqueline González Galeote.

Título: Adultez joven y madura

Nombre del alumno:

Danna Gisell Alfaro Ramirez

Zeidi Citlali Macías Hernández.

Andrea Rosaura Araujo López.

Brenda Nereyda Vargas Jiménez.

Fecha de entrega: 16 de octubre de 2023.

 1. Anatomía y fisiología
Adulto joven
-Sus habilidades físicas y cognitivas están completamente desarrolladas. Tanto hombres
como mujeres tienen mayores niveles de testosterona en esta etapa. De esta manera, su
fuerza física es mayor, tienen más energía y realizan todo tipo de actividades que más
adelante en la vida son consideradas como demasiado arriesgadas.
-Además, dado que la fertilidad también es mayor en esta época, los adultos jóvenes
suelen sentir mayores niveles de deseo sexual antes de los 40 años.
-Las capacidades mentales comienzan a estabilizarse; algunos expertos consideran que
llegan a su punto álgido alrededor de los 35 años de edad.
-La necesidad de conseguir cada vez mayor independencia provoca que los adultos
jóvenes necesiten buscar maneras de cumplir sus objetivos
-A partir de la mitad de este ciclo, las capacidades físicas comienzan a disminuir
imperceptiblemente. Se empieza a perder densidad ósea y masa muscular, y cada vez es
más sencillo acumular grasa en el cuerpo. Por otra parte, elementos como el sistema
inmunitario o los sentidos comienzan a funcionar de forma menos efectiva. Los sentidos
están mas agudos en esta etapa
Adulto maduro
- En general, crecemos hasta los 40 años y luego comenzamos a perder
aproximadamente 5 cm. Esto se debe a la compactación de los discos intervertebrales,
aumento de la flexión de caderas y rodillas y aplanamiento del arco del pie.
- La dermis se adelgaza y baja la irrigación. Disminuye la elasticidad y aumenta la laxitud,
lo que hace más profundas las líneas de expresión (arrugas). Disminuye la velocidad de
crecimiento de uñas y pelo y aparecen las canas, que reflejan pérdida de función de los
melanocitos. Aparece vello facial en mujeres y el vello nasal en hombres.
- Atrofia del canal auditivo externo con cerumen más denso y pegajoso. El tímpano se
engruesa y la cadena de huesecillos se altera en sus articulaciones. Hay disminución de
células de Corti y neuronas cocleares.
- Hay un leve aumento de tamaño de la aurícula izquierda, la aorta se dilata.
- Hay disminución de la superficie alveolar. La calcificación de las articulaciones costos-
esternales rigidiza el tórax, lo cual, junto con disminución de la musculatura intercostal,
produce menos eficiencia respiratoria.
- Las encías se atrofian y se expone el cemento de los dientes, apareciendo caries y
pérdida de piezas.
-Alteración y disminución de amplitud de los ritmos de cortisol plasmático, temperatura
corporal y acortamiento del ciclo sueño-vigilia. Además, los ciclos se desincronizan
(melatonina, hormona del crecimiento, gonadotrofinas). Disminuye la capacidad de variar
la frecuencia cardiaca y presión arterial ante situaciones de estrés.
- Hay mayor susceptibilidad a la hipo o hiper termia, ya que los ancianos producen menos
calor por kilo de peso. Producen menos calofríos y tienen menos capacidad de vaso
contrición con el frío, y vaso dilatación menos eficiente para sudar. Regulan mal el agua
corporal y tienen menos sensación de sed por lo que fácilmente se deshidratan.
- Hay menos producción de mucus en la vejiga y los bronquios, lo que permite que
macroorganismos se adhieran a su superficie, favoreciendo la infección.
 2. PSICOSOCIAL
Adulto Joven
-El adulto joven comienza a superar el egocentrismo de la etapa anterior y logra colocarse
en el lugar del otro, compartir experiencias y comportarse de una manera altruista, que le
permite establecer una relación de pareja responsable y asumir una posible paternidad.

-Al encontrar su identidad permite la fusión con otro, ya sea laboral o afectivamente ya
posee la capacidad de adaptarse y de afiliarse.

-Etapa en la que el individuo comienza asumir roles sociales y familiares, es decir se hace
responsable de su vida y quien lo rodea. Toma de decisiones y realización de proyectos de
vida.

- Se enfrenta con la tarea de establecer una identidad laboral adulta. El trabajo se convierte en
una actividad central para la estabilidad y progresión. Sentirse productivo y competente es
parte importante del auto- concepto y de la identidad psicosocial.

-Etapa crítica de intimidad y aislamiento, confianza absoluta, autonomía, sentimiento de

identidad y aceptación incondicional.

Adulto Maduro

-Controla adecuadamente su vida emocional, lo que le permite afrontar los problemas con
mayor serenidad y seguridad que en las etapas anteriores.

-Se adapta por completo a la vida social y cultural.

-Forma su propia familia.

-Ejerce plenamente su actividad profesional, cívica y cultural.

-Es la etapa de mayor rendimiento en la actividad. Es capaz de reconocer y valorar sus

propias posibilidades y limitaciones. Esto lo hace sentirse con capacidad para realizar
unas cosas e incapaz para otras. Condición básica para una conducta eficaz.

- Normalmente tiene una percepción correcta de la realidad (objetividad), lo cual lo

capacita para comportarse con mayor eficacia y sentido de responsabilidad.

El Adulto Inmaduro Es contradictorio en su comportamiento (incoherente) y no controla

sus reacciones emocionales. No percibe la realidad tal como ésta es (falta de objetividad).
Menos consciente, responsable y tolerante. No se adapta adecuadamente a la vida social
(inadaptado).

3.- Alimentación y nutrición

Adulto joven
Se estima que el adulto joven requiere 35 calorías por cada kilo de peso o en promedio 2
mil calorías por día; además a medida que va avanzando la edad este requerimiento va
disminuyendo.
 Cocina con aceites vegetales, de maíz, girasol, cártamo u olivo con moderación,
aunque su consumo no se asocie con problemas cardiovasculares, sí se asocia
con el desarrollo de obesidad.
 Consume pocos alimentos con alto contenido de grasa de origen animal, como
chicharrón, carnitas, pancita, yema de huevo, embutidos, carnes frías, queso
amarillo o chihuahua, manteca, mantequilla, así como alimentos fritos y capeados.
 Prefiere el consumo de panes y cereales integrales, leguminosas, verduras crudas
y frutas.
 Consume agua sin excederte, toma en cuenta la sed que sientas.
 Modera el consumo de sal y de alimentos como embutidos, encurtidos y
sazonadores.
 Disminuye el consumo de alimentos con alto contenido de azúcar, como refrescos,
pastelitos, galletas, jugos naturales o envasados y golosinas en general.
 Evita el alcohol y el tabaco.
 Si consideras que comes por ansiedad o por razones de orden emocional, busca
asesoría profesional

Adulto maduro:
En los “adultos maduros” cobran especial importancia algunos micronutrientes, como el
calcio y la vitamina D, ya que son factores preventivos de osteoporosis (patología
frecuente en esta etapa de la vida, especialmente en las mujeres tras la menopausia) así
como el potasio y el sodio por su relación con la presión arterial.
 Los adultos han de tomar vino con moderación y en las comidas.
 Consumir a diario frutas, verduras y hortalizas.
 Consumir diariamente productos lácteos.
 Consumo frecuente de legumbres, frutos secos y pescado.
 Reducir el consumo de carnes rojas, embutidos u otras carnes procesadas
(hamburguesas,
 salchichas, etc.) y optar más por carnes blancas (aves sin piel, conejo).
 Consumo sólo ocasional de nata, mantequilla o margarina, bebidas refrescantes,
zumos
 azucarados, bollería, etc.
 Beber agua regularmente.
 Utilizar normalmente técnicas de cocción que no requieran grasa tal como la
plancha, el horno, al vapor, etc. y evitar las frituras, rebozados, etc.
 Realizar actividad física todos los días.
 5. MITOS

Adultez Temprana o Joven

“Las personas solteras tienden a padecer de soledad y de actividad sexual indiscriminada”

“Es la mejor etapa de tu vida”

Adultez Madura

“La crisis de la mediana edad es universal”

“Todo va cuesta abajo desde aquí”

“Las personas mayores son como niños”

 Referencias bibliográficas

- Alejandro Rodríguez Puerta. (25 de agosto de 2021). Obtenido de: Adulto joven (19-40
Años): qué es, características, cambios fisiológicos (lifeder.com)

Convenio con la Universidad Finis Terrae.(25 de abril, 2017 ).Obtenido de: Cambios
Anatómicos y Fisiológicos asociados al Envejecimiento - Clínica Las Condes (clinicalascondes.cl)

-Pontificia Universidad Católica de Chile. (s.f.). Características del Desarrollo. Obtenido

de: https://www7.uc.cl/sw_educ/enferm/ciclo/html/joven/desarrollo.htm

-Diller, V. (S.f.). Cinco mitos comunes sobre la mediana edad: Primera parte. Obtenido de:
https://www.viveplenitud.com.ar/entendiendo-la-incontinencia/la-vida-con-incontinencia/
tratamiento-y-soluciones/5-mitos-comunes-sobre-la-mediana-edad-primera-parte

- Llagua, A. (23 de octubre de 2017). Mitos adultez temprana. Obtenido de:

https://www.clubensayos.com/Psicolog%C3%ADa/Mitos-adultez-temprana/4155462.html

Instituto de seguridad y servicios sociales de los trabajadores,( 20 de julio de

2021)Alimentación en las diferentes etapas de tu vida
https://www.gob.mx/issste/articulos/alimentacion-en-las-diferentes-etapas-de-tu-vida?idiom=es