Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
HIPERTROFIA MUSCULAR
Javier Felipe López
En el presente documento se expone una guía de entrenamiento
para la hipertrofia muscular.
Introducción 1
La hipertrofia 2
Entrenamiento de hipertrofia 5
Rutina de entrenamiento 9
Consejos nutricionales 70
Bibliografía 73
Derechos de autor
AUTORES
Entrenador Personal.
EDITORES
Si bien todas las precauciones se han tomado en la preparación de este libro, el editor y los
autores no asumen responsabilidad alguna por errores u omisiones, ni de los daños que
1
La hipertrofia
Definición
Para entender mejor este concepto teórico debemos referenciar los manuales
básicos del entrenamiento de fuerza, en los cuales se habla de diversas
manifestaciones de la misma y en los que se diferencia
claramente los efectos estructurales del entrenamiento
destinado al incremento de la fuerza y el entrenamiento con
objetivo de hipertrofia. Esta última se define como el
incremento de la sección muscular 1, es decir, el aumento de
tamaño del músculo. De distinta manera, aunque
estrechamente relacionada con la hipertrofia, el
entrenamiento de fuerza se establece en el campo de las mejoras neuromusculares y
la adaptación del sistema nervioso con las unidades motoras 2 en otras palabras,
relacionado más con el reclutamiento de las fibras que con el número de las mismas.
La hipertrofia, por tanto, podríamos definirla como el incremento de la sección del
músculo. Esta se consigue aplicando metodologías concretas que se verán en los
próximos apartados, elaborando estrategias nutricionales concretas y respetando los
tiempos de descanso tanto dentro de la sesión como entre las sesiones 1.
Mecanismos fisiológicos
Al igual que el entrenamiento de fuerza puede enfocarse hacia la fuerza
máxima o hacia la fuerza explosiva, entre otras, la hipertrofia también puede
clasificarse según el tipo de proteínas que se desarrollan en el músculo. De esta
podemos diferenciar a grandes rasgos entre dos tipos de hipertrofia, según las
adaptaciones musculares que se produzcan:
2
La hipertrofia
Entorno hormonal
Las adaptaciones y los efectos del entrenamiento, especialmente el de
hipertrofia, son regulados por las hormonas que rigen los procesos anabólicos en
nuestro sistema muscular. Su conocimiento resulta imprescindible para elaborar las
pautas nutricionales concretas así como las metodologías específicas en cada
entrenamiento individualizado. Se ha demostrado que mediante el ejercicio físico
enfocado a tal fin se logra aumentar la concentración de hormonas anabólicas para
mejorar el metabolismo de las proteínas y, en consecuencia, generar un crecimiento
muscular elevado 4.
3
La hipertrofia
Factor de crecimiento
El factor de crecimiento, también denominado IGF-1, se
conoce como la hormona anabólica por excelencia en los
mamíferos. Su mayor implicación se relaciona con la tensión
mecánica 5, es decir, cuanta mayor tensión generemos mayor
desarrollo de esta hormona estamos provocando. De ahí la
importancia del entrenamiento de hipertrofia para desarrollar
los efectos estructurales de dicha hormona. Tanto es así que se
ha demostrado la duración del efecto miogénico (generación de tejido muscular) de
IGF-1 tras el ejercicio, ascendiendo hasta casi 72 horas después del entrenamiento 6.
Testosterona
Respecto a la testosterona también podríamos enmarcarla como una de las
hormonas más potentes en los efectos anabólicos del músculo 7. Numerosos estudios
han confirmado la relación positiva entre los ejercicios de fuerza destinados a la
hipertrofia y la secreción de testosterona. Sin embargo estos
efectos se ven altamente reducidos en mujeres y ancianos,
por lo que el entrenamiento debe ser enfocado desde una
perspectiva distinta 8. También se ha demostrado que
determinadas pautas nutricionales y de hábitos pueden lograr
aumentar la secreción de dicha hormona, algo que se verá
más adelante en el apartado destinado a la nutrición.
Entrenamiento de hipertrofia
4
Entrenamiento de hipertrofia
variables a controlar son los aspectos metodológicos que caracterizan a una sesión
de fuerza: tipo de ejercicio, intensidad, volumen, velocidad, tiempo de descanso…
Por otro lado la periodización del mismo es la planificación en el tiempo de las sesiones
de entrenamiento, teniendo en cuenta los procesos de recuperación y regeneración
que se dan en el organismo. En el presente apartado se procederá a analizar de
manera general los conceptos más relevantes para elaborar una rutina de
entrenamiento.
Tipo de ejercicio
La selección de la extensísima lista de ejercicios destinados al fortalecimiento
muscular es indispensable por tres razones:
• Evitar desequilibrios. Aunque la funcionalidad no sea la
característica por excelencia de la hipertrofia muscular
como tal, sí debemos buscar un equilibrio en el
desarrollo de los mismos. De lo contrario estaremos
favoreciendo patologías como el síndrome cruzado, producto del trabajo
excesivo de la parte anterior (pectoral) y un déficit de entrenamiento del
conjunto posterior (trapecio superior y elevadores de la escápula).
5
Entrenamiento de hipertrofia
Intensidad
La intensidad es la carga con la que se realiza un
determinado ejercicio y es expresada en RM (repeticiones
máximas).Esto es el número de repeticiones que el sujeto
puede realizar con un peso concreto. Para saber nuestra
repetición máxima en un determinado ejercicio es
aconsejable realizar un test previo para individualizar las
cargas, un chequeo que se explicará en apartados posteriores.
Diversos estudios han tratado de discernir cuál es la intensidad más apropiada para
las ganancias de hipertrofia en sujetos entrenados y no entrenados. De esta manera
se ha concluido que un porcentaje no inferior al 65% de la repetición máxima (RM) es
la cantidad mínima para generar adaptaciones de hipertrofia 11. Veamos un ejemplo
práctico de este parámetro, para un mayor entendimiento en el desarrollo del
programa.
6
Entrenamiento de hipertrofia
o Bajo: de 1 a 5 repeticiones.
o Moderado: de 6 a 12 repeticiones.
o Alto: más de 15 repeticiones.
Volumen y descanso
El volumen de entrenamiento es definido como el
conjunto de repeticiones, carga, tensión muscular, etc
desarrollado en una sesión. Es fundamental controlar esta
variable ya que, según el volumen desarrollado en un
entrenamiento se deberá aplicar un tiempo de descanso
proporcional para evitar estados de sobreentrenamiento. En
términos generales el volumen debe ser elevado para
ganancias de hipertrofia, en comparación con programas de entrenamiento de
volumen inferior. La explicación radica en la acumulación de metabolitos que
contribuyen al crecimiento muscular pertinente 13.
7
Entrenamiento de hipertrofia
Los tiempos de descanso, tanto dentro de las propias series como en términos de
intersesión, son fundamentales para asegurar la recuperación muscular y la
producción de fuerza. Puesto que hablamos de hipertrofia las investigaciones
sugieren que tiempos de recuperación moderados, entre 60 y 90 segundos entre
series, son idóneos para dicha manifestación de la fuerza.
Rutina de entrenamiento
8
Rutina de entrenamiento
Test 1 RM
La repetición máxima (RM) es el parámetro que define la intensidad en algunos
ejercicios básicos de fuerza. Autores reconocidos la definen como el máximo peso
movilizado, con una técnica correcta, para una sola repetición 15. En función de este
dato se establecen porcentajes de intensidad relativos a ese máximo. Ahora bien, ¿es
necesario realizar el test de 1RM en todos los ejercicios que se realizan en una rutina?
La respuesta es no. Será útil en aquellos ejercicios multiarticulares donde utilizamos
diversos grupos musculares para movilizar la carga y, además, se puede observar un
aumento de la misma a medida que avanzamos en el entrenamiento. Para ejercicios
de aislamiento o monoarticulares no tiene demasiado sentido su aplicación, pues el
máximo peso posible para una sola repetición puede causarnos lesiones, pero
además la variación de un ciclo a otro no será tan elevada como en el resto de
movimientos multiarticulares. Ejemplos de ejercicios en los que puede realizarse el test
1RM con utilidad:
o Press de banca.
o Deadlift o peso muerto.
o Squat o sentadilla.
9
Rutina de entrenamiento
10
Rutina de entrenamiento
11
Rutina de entrenamiento
Tiempos de descanso
El tiempo de descanso no ha sido descrito en la rutina ya variará según el
método de hipertrofia empleado:
Partes de la sesión
• Calentamiento: ejercicios de movilidad articular, activación cardio-
vascular, estiramientos dinámicos y repeticiones a muy baja intensidad del
primer ejercicio que se va a realizar.
12
Rutina de entrenamiento
Mesociclo 1
Semana 1
Adaptación al
esfuerzo/Tecnificación de
ejercicios básicos.
Adaptación al
esfuerzo/Tecnificación de
ejercicios básicos.
Incremento progresivo de
peso en ejercicios
básicos
Prevalencia de la
intensidad frente al Semana 4
volumen de
entrenamiento
Incremento progresivo de
peso en ejercicios
básicos
Prevalencia de la
intensidad frente al
volumen de
entrenamiento
13
Rutina de entrenamiento
Semana 1 y 2
Estos primeros días de entrenamiento, contando con una base previa de
tonificación muscular, consistirán en una adaptación al estímulo de hipertrofia y en un
aprendizaje técnico de los ejercicios básicos como la sentadilla, el peso muerto y el
press de banca. La programación semanal, en cuanto a organización de trabajo
muscular se refiere, responderá a un trabajo cruzado diario. Esto quiere decir que en
la misma sesión se trabajarán movimientos de empuje para el tren superior y
movimientos destinados a fortalecer la parte posterior de las piernas. El siguiente día
de entrenamiento el trabajo será opuesto: movimientos de tracción y movimientos
destinados a fortalecer la parte anterior de piernas.
Semana 3 y 4
En estas dos próximas semanas el entrenamiento irá enfocado hacia una
disminución del volumen de trabajo y un aumento de la intensidad del mismo. Se
eliminará una sesión (que pasará a ser opcional) y se centrará el entrenamiento en
tres días con elevada intensidad:
14
Rutina de entrenamiento
Semanas 1 y 2
Lunes
Press banca
3x12 reps.
Squat
15
Rutina de entrenamiento
3x12 reps.
3x12 reps.
3x12 reps.
16
Rutina de entrenamiento
Martes
Ejercicio aeróbico
3x12 reps.
3x12 reps.
3x12 reps.
17
Rutina de entrenamiento
3x12 reps.
Miércoles
Descanso
Jueves
Dominadas asistidas
3x10 reps.
Remo gironda
3x10 reps.
18
Rutina de entrenamiento
Curl de isquios en
máquina
3x12 reps.
Fondos de tríceps en
banco
3x12 reps.
19
Rutina de entrenamiento
Patada de tríceps
3x12 reps.
Viernes
Aperturas con
mancuernas en banco
3x12 reps.
Jalón al pecho
3x12 reps.
20
Rutina de entrenamiento
3x10 reps.
3x10 reps.
3x12 reps.
21
Rutina de entrenamiento
3x12 reps.
Sábado
Descanso
Domingo
Descanso
22
Rutina de entrenamiento
Semanas 3 y 4
Lunes
Press banca
Aperturas en polea
3x10 reps.
3x10 reps.
23
Rutina de entrenamiento
Squat
3x10 reps.
Swing kettlelbel
3x12 reps.
24
Rutina de entrenamiento
Martes
Descanso
Miércoles
Ejercicio aeróbico
3x10 reps.
3x10 reps.
3x10 reps.
25
Rutina de entrenamiento
3x12 reps.
3x10 reps.
Patada de tríceps
3x10 reps.
26
Rutina de entrenamiento
Elev.lateral + elev.frontal
con mancuerna
3x12 reps.
Jueves
Descanso
Viernes
Jalón al pecho
3x10 reps.
27
Rutina de entrenamiento
Dominadas asistidas
3x10 reps.
3x10 reps.
28
Rutina de entrenamiento
3x12 reps.
3x12 reps.
Sábado
Descanso
Domingo
Descanso
29
Rutina de entrenamiento
Mesociclo 2
Semana 5
Incremento de la intenidad
en ejercicios: menos
repeticiones con más peso.
Inicio a la metodología de
superseries antagonistas en Semana 6
músculos complementarios
(bíceps + tríceps).
Incremento de la intensidad
en ejercicios: menos
repeticiones con más peso.
Inicio a la metodología de
superseries antagonistas en
Semana 7 músculos complementarios
(bíceps + tríceps).
Inicio a la metodología
de superseries
antagonistas en grandes
grupos musculares:
empuje y tracción. Semana 8
Inicio a la metodología
de superseries
antagonistas en grandes
grupos musculares:
empuje y tracción
30
Rutina de entrenamiento
Semana 5 y 6
En estas semanas el objetivo es disminuir el número de repeticiones, cercanas a
8, con una serie más por ejercicio. Con esto conseguimos crear un entorno metabólico
idóneo para la hipertrofia, con adaptaciones hacia esa misma adaptación. Se
entrenará 3 días, con un cuarto día opcional. Se mantendrán los ejercicios básicos de
press banca, squat y deadlift (peso muerto) con un incremento de la intensidad hasta
el 75% de la repetición máxima (RM). Por otro lado, en el día de entrenamiento de
músculos complementarios se realizará una introducción al trabajo de superseries
antagonistas. Esto quiere decir que se realizará un ejercicio destinado al
fortalecimiento del bíceps e inmediatamente después, sin descanso, un ejercicio de
tríceps. El tiempo de descanso entre series debe ser superior a los 2 minutos. Así
quedarían configurados los días de entrenamiento:
• DÍA 1: empuje (3 ejercicios) + parte anterior del tren inferior (3 ejercicios) +
CORE
• DÍA 2: músculos complementarios (deltoides, tríceps, bíceps, gemelos,
glúteo…) + CORE
• DÍA 3: tracción (3 ejercicios) + parte posterior del tren inferior (3 ejercicios +
CORE
• DÍA 4 (OPCIONAL): entrenamiento enfocado a trabajar todos los grupos
musculares de una manera más funcional. No introducir demasiada
intensidad en los ejercicios.
Semana 7 y 8
La programación del entrenamiento será la misma en esta sexta y séptima
semana. La variación más importante es que se realizarán dos días de superseries
antagonistas destinadas a los grupos musculares de tracción y empuje:
31
Rutina de entrenamiento
Semanas 5 y 6
Lunes
Press banca
Aperturas en poleas
4x8 reps.
Push-ups TRX
3x10 reps.
32
Rutina de entrenamiento
Squat
Sentadilla búlgara
4x8 reps.
4x10 reps.
33
Rutina de entrenamiento
Martes
Descanso
Miércoles
Ejercicio aeróbico
Press militar
4x10 reps.
3x10 reps.
3x10 reps.
34
Rutina de entrenamiento
Fondos de tríceps en
banco + curl de bíceps
barra z (superseries)
3x10 reps.
35
Rutina de entrenamiento
Jueves
Descanso
Viernes
Jalón al pecho
4x8 reps.
Dominadas asistidas
36
Rutina de entrenamiento
3x10 reps.
4x8 reps.
37
Rutina de entrenamiento
3x10 reps.
Sábado (opcional)
Ejercicio aeróbico
3x12 reps.
Remo TRX
3x12 reps.
38
Rutina de entrenamiento
Pistol squat
3x10 reps.
3x10 reps.
3x15 reps.
Domingo
Descanso
39
Rutina de entrenamiento
Semanas 7 y 8
Lunes
3x10 reps.
3x10 reps.
40
Rutina de entrenamiento
3x10 reps.
41
Rutina de entrenamiento
Martes
Descanso
Miércoles
3x12 reps.
3x12 reps.
42
Rutina de entrenamiento
Squat
3x10 reps.
Lunge frontal
3x10 reps.
43
Rutina de entrenamiento
Jueves
3x10 reps.
3x10 reps.
44
Rutina de entrenamiento
3x10 reps.
45
Rutina de entrenamiento
Viernes
Ejercicio aeróbico
3x10 reps.
3x10 reps.
Fondos de tríceps
3x10 reps.
46
Rutina de entrenamiento
3x12 reps.
4x8 reps.
3x10 reps.
47
Rutina de entrenamiento
3x12 reps.
Sábado
Descanso
Domingo
Descanso
48
Rutina de entrenamiento
Mesociclo 3
Semana 9
Incremento de la
intensidad e introducción al
trabajo de superseries
agonistas o postfatiga en
grandes grupos musculares Semana 10
(empuje y tracción)
Incremento de la intensidad
e introducción al trabajo de
superseries agonistas o
postfatiga en grandes
Semana 11 grupos musculares (empuje
y tracción
Incremento de la
intensidad e introducción
al trabajo de superseries
agonistas o prefatiga en
grandes grupos
musculares (empuje y Semana 12
tracción)
Incremento de la
intensidad e introducción
al trabajo de superseries
agonistas o prefatiga en
grandes grupos
musculares (empuje y
tracción)
49
Rutina de entrenamiento
Semana 9 y 10
La variación más destacable respecto a la semana anterior es el cambio de las
superseries antagonistas por las agonistas, también conocido como entrenamiento
post-fatiga. Esto quiere decir que en lugar de realizar, por ejemplo, un ejercicio de
empuje seguido sin descanso de otro de tracción, se realizarán dos ejercicios de
empuje continuos: el primero global y el segundo analítico. El objetivo de esta
metodología es lograr la mayor congestión posible para un grupo muscular concreto.
Estas últimas semanas predominará, por otro lado, el trabajo dedicado al tren inferior
que se penalizó en las últimas sesiones.
• DÍA 1: empuje + empuje (3 ejercicios en superseries post-fatiga) + parte anterior
tren inferior + CORE
• DÍA 2: parte anterior tren inferior +parte posterior tren inferior + CORE
• DÍA 3: tracción + tracción (3ejercicios en superseries post-fatiga) +parte posterior
tren inferior + CORE
• DÍA 4: músculos complementarios (bíceps, tríceps, deltoides..) + CORE.
Semana 11 y 12
Respecto a las dos semanas anteriores el cambio tendrá lugar en el trabajo de
superseries. La semana anterior se realizaba un ejercicio de empuje global seguido de
otro analítico (postfatiga). En estas semanas se realizará al contrario: un ejercicio de
empuje analítico para después ejecutar uno global (prefatiga). Con esto logramos
reducir la hipertrofia muscular y nos servirá de introducción a un futuro entrenamiento
destinado a la fuerza máxima.
• DÍA 1: empuje + empuje (3 ejercicios en superseries pre-fatiga) + parte anterior
tren inferior + CORE
• DÍA 2: parte anterior tren inferior +parte posterior tren inferior + CORE
• DÍA 3: tracción + tracción (3 ejercicios en superseries pre-fatiga) +parte posterior
tren inferior + CORE
• DÍA 4: músculos complementarios (bíceps, tríceps, deltoides..) + CORE.
50
Rutina de entrenamiento
Semanas 9 y 10
Lunes
4x8 reps.
4x8 reps.
51
Rutina de entrenamiento
Push up TRX
3x10 reps.
3x10 reps.
52
Rutina de entrenamiento
3x10 reps.
Martes
Descanso
Miércoles
53
Rutina de entrenamiento
4x10 reps.
4x8 reps.
Squat
54
Rutina de entrenamiento
3x10 reps.
3x10 reps.
Jueves
4x8 reps.
55
Rutina de entrenamiento
4x8 reps.
56
Rutina de entrenamiento
Remo en TRX
3x10 reps.
3x10 reps.
3x10 reps.
57
Rutina de entrenamiento
Viernes
Ejercicio aeróbico
4x8 reps.
4x8 reps.
Fondos de tríceps
4x8 reps.
58
Rutina de entrenamiento
4x8 reps.
4x8 reps.
Elevación frontal
mancuerna
3x10 reps.
59
Rutina de entrenamiento
3x12 reps.
Sábado
Descanso
Domingo
Descanso
60
Rutina de entrenamiento
Semanas 11 y 12
Lunes
4x8 reps.
Aperturas en poleas +
aperturas con mancuernas
(superseries)
4x8 reps.
61
Rutina de entrenamiento
3x10 reps.
Lunge frontal
3x10 reps.
62
Rutina de entrenamiento
Máquina de prensa
3x10 reps.
Martes
Descanso
Miércoles
4x8 reps.
63
Rutina de entrenamiento
Curl de isquios en
máquina
4x8 reps.
Squat
Prensa
3x8 reps.
64
Rutina de entrenamiento
Leg extensión
3x8 reps.
Jueves
4x8 reps.
65
Rutina de entrenamiento
4x8 reps.
Jalón al pecho
3x10 reps.
66
Rutina de entrenamiento
3x10 reps.
3x30 reps.
Viernes
Ejercicio aeróbico
Dominadas supinas
4x8 reps.
67
Rutina de entrenamiento
4x8 reps.
Patada de tríceps
4x8 reps.
Fondos de tríceps en
banco
4x8 reps.
68
Rutina de entrenamiento
4x8 reps.
3x10 reps.
3x12 reps.
Sábado y Domingo
Descanso
69
Consejos nutricionales
70
Consejos nutricionales
fundamental para desarrollar de una manera eficaz y eficiente la sesión. Sin embargo
existen diversos tipos de carbohidratos según la velocidad con la que se absorban:
Con ello se deberá asegurar un óptimo abastecimiento para desarrollar la sesión con
la energía suficiente, sobre todo en semanas donde la intensidad es elevada como
es el caso de las superseries anteriormente descritas. La cantidad diaria aproximada
de carbohidratos es de 1,2 gramos por kilo de peso.
71
Consejos nutricionales
• Pollo.
• Pavo.
• Pescado.
• Ternera.
• Cerdo.
• Huevos.
• Nueces, almendras y cacahuetes.
72
Bibliografía
73
Bibliografía
10. Hansen, S., Kvorning, T., Kjaer, M., & Sjøgaard, G. (2001). The effect of short-term
strength training on human skeletal muscle: the importance of physiologically elevated
hormone levels. Scandinavian Journal of Medicine & Science in Sports, 11(6), 347–54.
11. McDonagh, M. J., & Davies, C. T. (1984). Adaptive response of mammalian skeletal
muscle to exercise with high loads. European Journal of Applied Physiology and
Occupational Physiology, 52(2), 139–55.
12. Kerksick, C. M., Wilborn, C. D., Campbell, B. I., Roberts, M. D., Rasmussen, C. J.,
Greenwood, M., & Kreider, R. B. (2009). Early-Phase Adaptations to a Split-Body, Linear
Periodization Resistance Training Program in College-Aged and Middle-Aged Men.
Journal of Strength and Conditioning Research, 23(3), 962–971.
13. SMILIOS, I., PILIANIDIS, T., KARAMOUZIS, M., & TOKMAKIDIS, S. P. (2003). Hormonal
Responses after Various Resistance Exercise Protocols. Medicine & Science in Sports &
Exercise, 35(4), 644–654.
14. Fry, A. C. (2004). The role of resistance exercise intensity on muscle fibre
adaptations. Sports Medicine (Auckland, N.Z.), 34(10), 663–79.
15. aechle, T.R. Earle, R.W. (2007). Principios del entrenamiento de la fuerza y del
acondicionamiento físico. Madrid: Editorial Médica Panamericana.
16. Baynes JW. Carbohydrates and lipids. In: Baynes JW, Dominiczak MH, eds. Medical
Biochemistry. 4th ed. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2014:chap 3.
74