OMEGA 9

OMEGA 9
Este ácido se conoce como no esencial porque el organismo lo sintetiza por sí solo. Es
una grasa monoinsaturada,se encuentra en membranas celulares y en vasos
sanguíneos. En el cuerpo se representa como ácido oleico y ácido erúcico. El uso de
este compuesto disminuye los procesos de peroxidación lipídica por ser una fuente
rica en vitaminas antioxidantes.

El omega 9 reduce los niveles de colesterol y fortalece el sistema inmunológico.

Mientras tanto se ha demostrado que los ácidos grasos omega 9, pueden contribuir a
disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y accidentes cerebro-
vasculares.

EN QUE INDUSTRIAS SE UTILIZA EL OMEGA 9

Este líquido se aplica y emplea en diversos sectores e industrias con tal de generar
múltiples productos: detergentes, productos textiles, pinturas, tintas,
cosméticos, industria farmacéutica, curtidos, lubricantes, etc.

El ácido oleico omega 9 Dentro de los ácidos grasos omega 9 destacan

de forma especial dos: el ácido erúcico y el ácido oleico. Este último es
típico de los aceites vegetales como el de oliva o el de girasol y está
presente en alimentos como el aguacate.

“Las grasas saludables” para el correcto funcionamiento de nuestro organismo.

BENEFICIOS DEL OMEGA 9

Colesterol
El omega 9 nos ayuda a aumentar nuestro “colesterol bueno” o HDL, contribuyendo a
reducir nuestros niveles de colesterol malo o LDL, el cual conviene controlar, pues
está relacionado con las temidas enfermedades cardiovasculares.

Cerebro
Además, los ácidos grasos contribuyen con el correcto funcionamiento del cerebro,
puesto que este órgano está compuesto principalmente de grasas. ayuda a mantener
el cerebro en forma y a mantenerlo saludable.
Estrés
Por otro lado, consumir este tipo de ácidos grasos también
contribuye a reducir los niveles de estrés y ansiedad.

Intestino
El consumo de omega 9 tiene un impacto muy positivo en el
intestino, al que muchos científicos se refieren como nuestro
“segundo cerebro”. Como sabemos, es importante cuidar su
lubricación y llevar a cabo prácticas que permitan mejorar el tránsito intestinal para
evitar problemas como el estreñimiento.

Piel
Este ácido graso funciona como un antiinflamatorio natural que ayuda en la
cicatrización. Además, al ser rico en antioxidantes contribuye a frenar el
envejecimiento de la piel.

Alimentos ricos en omega 9

En estos ácidos grasos con el objetivo de incluir su presencia en tu dieta o de
incrementar su consumo.

Aceites
Como el aceite de oliva, el aceite de girasol, el aceite de moringa, el aceite de argán,
el aceite de cártamo, el aceite de cacahuete, el aceite de almendras, el aceite de soja,
el aceite de maíz o el aceite de amaranto. Además, los aceites son muy fácilmente
incluibles en la dieta diaria a través de aliños para
diferentes recetas.

Aguacate
Además de estar buenísimo es un complemento perfecto
para ensaladas. También puedes tomarlo en tostadas
con un poco de huevo cocido.

Frutos secos
Entre los frutos secos ricos en omega 9 tenemos las avellanas, los pistachos, las
nueces, el sésamo, las almendras, los piñones, los cacahuetes, las semillas de chía,
las aceitunas, el pepino o las nueces de macadamia.

Plantas
Por último, hay una serie de plantas que también son ricas omega 9, aunque en menor
cantidad.

Estas son:

 La chufa
 La ortiga
 La onagra
Por su parte, otros alimentos como el queso, el coco rallado seco o la carne de ternera
también cuentan con omega 9, pero en cantidades mucho más pequeñas.

La falta de estos ácidos grasos puede ocasionar:

 Sarpullidos en la piel.
 Fatiga.
 Compromete el sistema inmunológico.
 Causa infertilidad y otros problemas del sistema reproductivo.
Los beneficios asociados al consumo de estos ácidos grasos, podrían ayudar a
combatir estos males:

 Enfermedades cardiovasculares.
 Diabetes Mellitus asociada con enfermedades
cardíacas.
 Artritis reumatoide.
 Colitis ulcerosa.
 Dolores de la menstruación (dismenorrea).
 Psoriasis.
 Dermatitis atópica.
 Trastornos depresivos, mentales y alteraciones del sistema nervioso.
 Osteoporosis.