UNIVERSIDAD NACIONAL DE SANTA

FACULTAD DE CIENCIAS
ESCUELA PROFESIONAL DE BIOLOGÍA EN ACUICULTURA
CICLO III

CALOR ESPECÍFICO DE SÓLIDOS

Asignatura: Física

Estudiante:

Docente: Vera Meza Secundino Victorino

CHIMBOTE – PERÚ
2023
 CALOR ESPECÍFICO DE SÓLIDOS
1.OBJETIVO

1.1. Medir el calor específico de un sólido metálico

1.2. Comprender el principio de conservación de energía.

2. MARCO TEÓRICO

2.1 CALOR ESPECÍFICO

El calor específico de una sustancia es la cantidad de

calor que se requiere para elevar un grado Celsius la temperatura de un gramo de ella.
En general, el valor del calor específico depende del valor de la temperatura inicial. De
acuerdo a esta definición, la cantidad de energía calorífica Q absorbida o cedida por un
cuerpo de masa m al calentarse o enfriarse es proporcional a la variación de temperatura
∆T= Tf – Ti y a la masa del cuerpo según la fórmula:

Q= m c ∆T

Donde c es el calor específico. Cuando no hay intercambio de energía (en forma de

calor) entre dos sistemas, decimos que están en equilibrio térmico. Las moléculas
individuales pueden intercambiar energía, pero en promedio, la misma cantidad de
energía fluye en ambas direcciones, no habiendo intercambio neto. Para que dos
sistemas estén en equilibrio térmico deben estar a la misma temperatura. El calor
específico es una propiedad física dependiente del material. Sin embargo, cuando se
mide esta magnitud, se encuentra que varía con la presión y volumen del sistema.
Normalmente, para sólidos y líquidos, estos dos valores se diferencian en sólo un
pequeño porcentaje que es a menudo despreciado. En la Tabla 1 se muestran los valores
del calor específico de algunas sustancias sólidas y líquidas a temperatura ambiente y
presión atmosférica.
Tabla 1. Valores del calor especifico de algunas sustancias.

Sustancia Calor especifico, c

J/kg °C Cal/g °C
Plomo (Pb) 128 0,0305
Oro (Au) 129 0,0308
Plata (Ag) 234 0,0560
Germanio (Ge) 320 0,764
Diamante (C) 333 0,0795
Bronce (Cu-Sn) 360 0,0860
Latón (Cu – Zn) 385 0,0920
Cobre (Cu) 387 0,0924
Hierro (Fe) 448 0,0107
Silicio (Si) 795 0,190
Asbesto 816 0,195
Vidrio 837 0,200
Aluminio (Al) 900 0,215
Hormigón 921 0,220
Madera 1716 0,410
Hielo (H2O a 5ºC) 2093 0,500
Parafina 3265 0,780
Mercurio (Hg) 138 0,033
Aceite de máquina 1674 0,400
Alcohol (R-OH) 2512 0,600
Glicerina 2428 0,580
Agua (H2O a 15°C) 4186 1,000

Conocer el valor del calor específico es fundamental en el estudio de las propiedades de

los materiales. A saber, las propiedades térmicas de los superconductores han sido
estudiadas en forma amplia en base a las mediciones del calor específico del material.
Debido a que la energía térmica afecta a sólo unos pocos electrones, éstos proporcionan
únicamente una pequeña contribución al calor específico de un metal. En consecuencia,
según se calienta un metal, la mayoría de la energía utilizada en elevar la temperatura de
éste va a incrementar la energía vibracional de los átomos y lo restante se utiliza para
incrementar la energía cinética de los electrones de conducción. En otro aspecto, el
calor específico está íntimamente relacionado con la inercia térmica de los cuerpos, que
indica la dificultad que éstos ofrecen para variar su temperatura. Si un edificio tiene
gran inercia térmica, no se producen diferencias drásticas de temperatura. Esto basado
en que su masa tiene la capacidad de almacenar energía en forma de calor, la que puede
ser liberada nuevamente al ambiente. La capacidad de acumulación térmica de los
elementos constituyentes de la edificación permite, en los mejores casos, obtener
valores altos de inercia térmica y por ende conseguir la estabilidad térmica en su
interior, evitando las oscilaciones de temperatura originadas por las fluctuaciones
térmicas climáticas.

2.2 CALORES ESPECÍFICOS Y LATENTES

Se designa con el nombre de calor (Q) a la energía en tránsito que fluye desde una parte
de un sistema a otra o de un sistema a otro, en virtud únicamente de una diferencia de
temperatura. Por convención se considera que Q es positivo cuando es absorbido por el
sistema y negativo en caso contrario. El calor Q no es función de las variables
termodinámicas, sino que depende de la trayectoria. Es decir que el calor intercambiado
en un proceso infinitesimal es un diferencial inexacto.

Cuando un sistema cede una determinada cantidad de calor puede ocurrir que:

a) experimente un cambio en su temperatura

b) experimente un cambio de fase a temperatura constante.

2.3 FACTORES QUE AFECTAN EL CALOR ESPECÍFICO

• Grados de libertad: Las moléculas tienen una estructura interna porque están
compuestas de átomos que tienen diferentes formas de moverse en las
moléculas. La energía cinética almacenada en estos grados de libertad internos
no contribuye a la temperatura de la sustancia sino a su calor específico.

• Masa molar: Es la masa de un mol de cualquier elemento, la cual es

proporcional a la masa molecular del elemento, suma de los valores de las masas
atómicas de la molécula en cuestión. La energía calorífica se almacena gracias a
la existencia de átomos o moléculas vibrando. Si una sustancia tiene una masa
 molar más ligera, entonces cada gramo de ella tiene más átomos o moléculas
disponibles para almacenar energía.

• Enlaces puente de hidrógeno: Las moléculas que contienen enlaces polares de

hidrógeno tienen la capacidad de almacenar energía calorífica en estos enlaces,
conocidos como puentes de hidrógeno.

• Impurezas: En el caso de las aleaciones, hay ciertas condiciones en las cuales

pequeñas impurezas pueden alterar en gran medida el calor específico medido.

2.4 MEDIDA DEL CALOR ESPECÍFICO. CALORIMETRÍA

La calorimetría es una técnica de análisis térmico que permite medir los cambios
energéticos de una sustancia en presencia de un material de referencia. La medición del
calor específico de una sustancia consta en calentar la sustancia hasta cierta
temperatura, colocarla después en un recinto adiabático con una determinada masa de
agua a temperatura conocida, para finalmente medir la temperatura de equilibrio del
sistema sustancia-agua. El dispositivo en el cual ocurre esta transferencia de calor recibe
el nombre de calorímetro, el cual también experimenta ganancia de calor, la cual puede
ser despreciada si la masa del calorímetro no es significativa respecto de la masa de
agua

Sea Sm la masa del sólido con calor específico Cs desconocido, con una temperatura
inicial alta Ts, y análogamente, sean ma Ca y Ta los correspondientes valores para el
agua. Si T es la temperatura de equilibrio del sistema, a partir de la ecuación (1) se
encuentra que,

• El calor ganado por el agua: Qa = ma Ca (T - Ta)

• El calor perdido por el sólido: Qs = ms Cs (T – Ts)

La cantidad de trabajo mecánico realizado durante el proceso es pequeña y, en

consecuencia, despreciable. La ley de conservación de energía requiere que el calor que
cede la sustancia más caliente sea igual al calor que recibe el agua. Por lo tanto,

ma Ca (T - Ta) = - ms Cs (T – Ts)
Despejando Cs de la expresión anterior se tiene:

Cs =

Con unidades de cal/g.℃ o J/Kg.℃. K, estas últimos de acuerdo al sistema

internacional. Además: 1 Kcal=1000 cal; 1J =0,24 cal; 1cal=4,18J

3. MATERIALES E INSTRUMENTOS
Materiales Instrumentos Precisión
Agua Calorímetro 2,3 ohmios
Cocina eléctrica Termómetro 150°
Soporte metálico Vaso precipitado 500ml ±0,005%
Sólidos Calibrador
Lápiz, regla, calculadora Balanza
Guía de práctica

4. PROCEDIMIENTO Y DATOS EXPERIMENTALES

4.1 Poner a hervir en un vaso de precipitación 500 ml de agua.

4.2 Verter dentro del calorímetro una masa de 100g de agua, m a y medir su temperatura,
Ta. Anotar estos valores en la Tabla 2.

4.3 Medir la masa del primer sólido a calentar ms. Anote el

valor en la Tabla 2.

4.4 Sujetar la muestra sólida con hilo pabilo e introducirla dentro del recipiente con
agua hirviendo. Esperar un momento hasta que el sólido alcance el equilibrio térmico
con el agua. Luego medir la temperatura del sistema, que será la temperatura alcanzada
por el sólido, Ts. Anotar en la tabla 2

4.5 Retirar el sólido del agua en ebullición e introducirlo rápidamente en el calorímetro.

Tapar el calorímetro y colocar el termómetro en la posición correspondiente. Agitar
ligeramente el calorímetro para asegurar la homogenización de la temperatura en el
sistema aislado. Por último, medir la temperatura de equilibrio, T y anotar el valor.

4.6 Repetir tres veces más el procedimiento anterior con el mismo sólido. De igual
forma con los otros sólidos establecidos.
Recomendaciones:

• El calorímetro debe estar totalmente seco antes de verter el agua dentro de este.

• No cambiar la ubicación del termómetro directamente del recipiente con agua en

ebullición al calorímetro. Como paso intermedio, colocar el termómetro en
contacto con el agua a temperatura ambiente y luego séquelo con una franela o
papel absorbente.

• Al realizar las medidas correspondientes de masa de las muestras sólidas, medir

la masa de las muestras juntas para evitar propagar los errores debido a
mediciones indirectas.

Tabla 1. Datos experimentales correspondientes a muestras de Acero

N° ma (g) Ta (°C) ms (g) Ts (°C) T (°C)
1 200 25,5 67 94 28
2 175 24 67 95,3 27
3 178 23 67 96 26

Tabla 2. Datos experimentales correspondientes a muestras de Bronce

N° ma (g) Ta (°C) ms (g) Ts (°C) T (°C)
1 167 24 73 93 26,5
2 168 24 73 94 26,5
3 153 24 73 99 27

Tabla 3. Datos experimentales correspondientes a muestras de Aluminio

N° ma (g) Ta (°C) ms (g) Ts (°C) T (°C)
1 177 24 23 98 26
2 177 24 23 97 26
3 176 24 23 96 26

Tabla 4. Datos experimentales correspondientes a muestras de Cobre

N° ma (g) Ta (°C) ms (g) Ts (°C) T (°C)
1 162 24,6 10 95 25
2 163 24,6 10 96 25
3 161 24,6 10 97 25

5. PROCEDIMIENTO Y ANALISIS
5.1. Use la ecuación 3 para calcular el calor específico de los sólidos en estudio. Con los
datos de la Tabla 2 y 3 halle: Las variaciones de temperatura del agua ∆Ta=T - Ta y del
sólido ∆Ts = Ts - T. Los resultados colóquelos en las Tablas 5 y 6 respectivamente.

Tabla 5. Valores del calor específico

N° Acero
∆Ta (°C) ∆Ts (°C) C (cal/g.℃) C (J/Kg.℃. K)
1 2,5 66 0,113 473
2 3 68,3 0,115 480
3 3 70 0,114 476
Promedio 0,114 476,33

Tabla 6. Valores del calor específico

N° Bronce
∆Ta (°C) ∆Ts (°C) C (cal/g.℃) C (J/Kg.℃. K)
1 2,5 66,5 0,0860 360,01
2 2,5 67,5 0,0852 356,80
3 3 72 0,0873 365,56
Promedio 0,0862 360,79

Tabla 7. Valores del calor específico

N° Aluminio
∆Ta (°C) ∆Ts (°C) C (cal/g.℃) C (J/Kg.℃. K)
1 2 72 0,214 894,83
2 2 71 0,217 907,44
3 2 70 0,219 915,2
Promedio 0,217 905,82

Tabla 8. Valores del calor específico

N° Cobre
∆Ta (°C) ∆Ts (°C) C (cal/g.℃) C (J/Kg.℃. K)
1 0,4 70 0,0926 387,5
2 0,4 71 0,0918 384,4
3 0,4 72 0,0894 374,41
Promedio 0,0913 382,10
DESARROLLO:

Acero:

Bronce:
Aluminio:

Cobre:
5.2 ¿Cómo se sabe que un cuerpo ha recibido o cedido calor?
A medida que se transfiere calor a un cuerpo, las partículas dentro de él experimentan
un aumento en la energía cinética. Este aumento de energía hace que las partículas se
muevan a mayor velocidad, lo que provoca una expansión de volumen debido a su
tendencia a ocupar más espacio.

5.3 Con los datos de las tablas 5,6,7 y 8 calcule los valores del calor ganado por el
agua Qa, el calor perdido por los sólidos Qs y la discrepancia, ΔQ= |Qa - Qs |, entre
ambos para cada caso. Los resultados anótelos en las tablas 9 y 10
Tabla 9. Sistema calorímetro agua-acero
N° Qa (J) Qs (J) ΔQ= |Qa - Qs |
Experimental Ideal
1 2.5 66 63.5
2 3 68.3 65.3
3 3 70 67

Tabla 10. Sistema calorímetro agua-bronce

N° Qa (J) Qs (J) ΔQ= |Qa - Qs |
Experimental Ideal
1 2.5 66.5 64
2 2.5 67.5 65
3 3 72 69

Tabla 11. Sistema calorímetro agua-aluminio

N° Qa (J) Qs (J) ΔQ= |Qa - Qs |
Experimental Ideal
1 2 72 70
2 2 71 69
3 2 70 68

Tabla 12. Sistema calorímetro agua-cobre

N° Qa (J) Qs (J) ΔQ= |Qa - Qs |
Experimental Ideal
1 0.4 70 69.6
2 0.4 71 70.6
3 0.4 72 71.6
5.4 ¿Cuál es el valor esperado para la discrepancia entre el calor ganado por el
agua y el cedido para cada sólido? Explique

5.5 Determinar la discrepancia relativa porcentual entre los valores promedio del
calor específico (cE), hallados en el ítem 5.1, y los valores dados en la Tabla 1 (c T).

Acero:

Bronce:

Aluminio:

Cobre:
RESULTADOS:

Magnitud C (J/Kg.℃. K) Discrepancia relativa

Material porcentual
Acero 476,33 3,55 %
Bronce 360,79 0,22 %
Aluminio 905,82 0,65 %
Cobre 382,10 1,3 %

7. CONCLUSIÓN:
La verificación del principio de conservación de la energía confirma que la energía total
de un sistema al principio es equivalente a la energía total del mismo sistema al final. La
transferencia de energía de un sistema a otro ocurre debido a las diferencias en los
niveles de temperatura, lo que se conoce como calor. Esto significa que cuando dos
objetos se ponen en contacto, el que tiene una temperatura más alta cederá calor al otro
hasta que ambos alcancen la misma temperatura, lo que se conoce como equilibrio
térmico. Las diferentes capacidades de las diferentes sustancias para almacenar energía
interna y absorber energía se deben al hecho de que la energía contribuye a la velocidad
de traducción de las moléculas, lo que finalmente resulta en un aumento de la
temperatura. El equilibrio térmico se establece entre sustancias en contacto térmico por
la transferencia de energía, para calcular la temperatura de equilibrio es preciso acudir a
la conservación de energía, debido que al no efectuarse trabajo mecánico la energía
térmica total del sistema se va a mantener.

7.1 Si no existen errores experimentales en esta experiencia. ¿Cómo comprobar el

principio de conservación de la energía?
Analizando y verificando los valores que hemos obtenido a través de la práctica
científica
BIBLIOGRAFÍA:
• Andrea F, María A. y Adriana F. (2003). Calor específico-Calorimetría.
https://www.fceia.unr.edu.ar/fisica2ecen/descargas/apuntes/Calorimetria.pdf
• Angela A. Carolina O. Wady M. y Alfredo M. (2003). Calor especifico de un
sólido

ANEXOS: