PRACTICA DE LABORATORIO

N° 2

CALOR ESPECÍFICO DE SÓLIDOS

1. OBJETIVO
1.1 - Determinar experimentalmente el calor específico de diferentes materiales.
1.2 - Comprobar que el calor específico es independiente de la masa.

2. FUNDAMENTO TEÓRICO

El calor específico de una sustancia es la cantidad de calor que se requiere para elevar un grado Celsius
la temperatura de un gramo de ella. De acuerdo a esta definición, la cantidad de energía calorífica Q
absorbida o cedida por un cuerpo de masa m al calentarse o enfriarse es proporcional a la variación de
temperatura  = Tf − Ti y a la masa del cuerpo según la fórmula:

Q = m c ΔT , (1)

donde c es el calor específico. Cuando no hay intercambio de energía (en forma de calor) entre dos sistemas,
decimos que están en equilibrio térmico. Las moléculas individuales pueden intercambiar energía, pero en
promedio, la misma cantidad de energía fluye en ambas direcciones, no habiendo intercambio neto. Para que
dos sistemas estén en equilibrio térmico deben estar a la misma temperatura. El calor específico es una
propiedad física dependiente del material. Sin embargo, cuando se mide esta magnitud, se encuentra que varía
con la presión y volumen del sistema. Normalmente, para sólidos y líquidos, estos dos valores se diferencian
en sólo un pequeño porcentaje que es a menudo despreciado. En la Tabla 1 se muestran los valores del calor
específico de algunas sustancias sólidas y líquidas a temperatura ambiente y presión atmosférica.

TABLA 1. Valores del calor específico de algunas sustancias.

Calor específico, c
Sustancia
J / kg  º C cal / g  º C
Plomo (Pb) 128 0,0305
Oro (Au) 129 0,0308
Plata (Ag) 234 0,0560
Germanio (Ge) 320 0,764
Diamante (C) 333 0,0795
Bronce (Cu - Sn) 360 0,0860
Latón (Cu - Zn) 385 0,0920

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Cobre (Cu) 387 0,0924

Hierro (Fe) 448 0,107
Silicio (Si) 795 0,190
Asbesto 816 0,195
Vidrio 837 0,200
Aluminio (Al) 900 0,215
Hormigón 921 0,220
Madera 1716 0,410
Hielo (H2O a - 5 ºC) 2093 0,500
Parafina 3265 0,780
Mercurio (Hg) 138 0,033
Aceite de máquina 1674 0,400
Alcohol (R-OH) 2512 0,600
Glicerina 2428 0,580
Agua (H2O a 15 ºC) 4186 1,000

Conocer el valor del calor específico es fundamental en el estudio de las propiedades de los materiales. A saber,
las propiedades térmicas de los superconductores han sido estudiadas en forma amplia en base a las mediciones
del calor específico del material. Debido a que la energía térmica afecta a sólo unos pocos electrones, éstos
proporcionan únicamente una pequeña contribución al calor específico de un metal. En consecuencia, según
se calienta un metal, la mayoría de la energía utilizada en elevar la temperatura de éste va a incrementar la
energía vibracional de los átomos y lo restante se utiliza para incrementar la energía cinética de los electrones
de conducción.

En otro aspecto, el calor específico está íntimamente relacionado con la inercia térmica de los cuerpos, que indica la
dificultad que éstos ofrecen para variar su temperatura. Si un edificio tiene gran inercia térmica, no se producen
diferencias drásticas de temperatura. Esto basado en que su masa tiene la capacidad de almacenar energía en forma
de calor, la que puede ser liberada nuevamente al ambiente. La capacidad de acumulación térmica de los elementos
constituyentes de la edificación permite, en los mejores casos, obtener valores altos de inercia térmica y por ende
conseguir la estabilidad térmica en su interior, evitando las oscilaciones de temperatura originadas por las
fluctuaciones térmicas climáticas.

MEDIDA DEL CALOR ESPECÍFICO. CALORIMETRÍA

La calorimetría es una técnica de análisis térmico que permite medir los cambios energéticos de una sustancia
en presencia de un material de referencia. La medición del calor específico de una sustancia consta en calentar
la sustancia hasta cierta temperatura, colocarla después en un recinto adiabático con una determinada masa de

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agua a temperatura conocida, para finalmente medir la temperatura de equilibrio del sistema sustancia-agua.
El dispositivo en el cual ocurre esta transferencia de calor recibe el nombre de calorímetro, el cual también
experimenta ganancia de calor, la cual puede ser despreciada si la masa del calorímetro no es significativa respecto
de la masa de agua.

Sea ms la masa del sólido con calor específico cs desconocido, con una temperatura inicial alta Ts; y
análogamente, sean ma, ca y Ta los correspondientes valores para el agua. Si T es la temperatura de equilibrio
del sistema, a partir de la ecuación (1) se encuentra que,

i) el calor ganado por el agua: Q a = m a c a (T − Ta ) ,

ii) y el calor perdido por el sólido. Q s = −m s c s (T − Ts ) .

La cantidad de trabajo mecánico realizado durante el proceso es pequeña y, en consecuencia, despreciable.

La ley de conservación de energía requiere que el calor que cede la sustancia más caliente (de calor
específico desconocido) sea igual al calor que recibe el agua. Por lo tanto,

m a c a (T − Ta ) = −m s c s (T − Ts ) (2)

Despejando cs de la expresión anterior se tiene:

m a c a (T − Ta )
cs = (3)
m s (Ts − T)

Con unidades de cal / g  º C o J / kg  K , estas últimas de acuerdo al Sistema Internacional.

3. MATERIALES E INSTRUMENTOS ( )

Materiales Instrumentos Precisión

Jarra Temómetro 0,1 °C

Cobre

Aluminio

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4. PROCEDIMIENTO Y DATOS EXPERIMENTALES ( )

Muestras de Aluminio

4.1 Utilizar el simulador

https://labovirtual.blogspot.com/search/label/calor%20espec%C3%ADfico

4.2 En la casilla de la masa cambie la masa d. Anote estos valores en la Tabla 2.

4.3 Dar en la opción de inicio esto se introducirá en el vaso que se encuentra con agua a 100 °C,
observe que hay un temporizador el cual indica el tiempo necesario para que el sólido absorba
el calor.

Figura 1 Figura 2

4.4 De acuerdo al simulador una vez quese introduce elsólido en el recipiente con 200 ml de agua
y esperar a la temperatura de equilibrio. Anote este valor en la Tabla 2.

4.5 Repita los pasos anteriores para diferentes masas Anote el valor en la Tabla 2.

Muestras de Cobre

4.6 Con el simulador anterior repita los mismos pasos para el cobre anote los resultados en la tabla
3.

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TABLA 2. Datos experimentales correspondientes a muestras de Aluminio.

N ms (g) (ºC)

1 20 21.7

2 30 22.5

3 40 23.3

4 50 24.1

5 60 24.8

TABLA 3. Datos experimentales correspondientes a muestras de Cobre.

N ms (g) T (ºC)

1 20 20.7

2 30 21.1

3 40 21.4

4 50 21.8

5 60 22.1

5. PROCESAMIENTO Y ANÁLISIS ( )

5.1 Use la ecuación 3 para calcular el calor específico de los sólidos en estudio. Con los datos de la
Tabla 2 y 3 halle: Las variaciones de temperatura del agua Ta = T − Ta y del sólido
Ts = Ts − T . Los resultados colóquelos en las Tablas 4 y 5 respectivamente.

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TABLA 4. Valores del calor específico.

Aluminio
N
Ta (ºC) Ts (ºC) c (cal/g.ºC) c (J/kg.K)

1 1,7 78,3 0,2171 908,781

2 2,5 77,5 0,2150 899,99

3 3,3 76,7 0,2151 900,409

4 4,1 75,9 0,2160 904,176

5 4,8 75,2 0,2128 890,781

PROMEDIO 0,2152 900,827

TABLA 5. Valores del calor específico.

Cobre
N
Ta (ºC) Ts (ºC) c (cal/g.ºC) c (J/kg.K)

1 0,7 79,3 0,0883 369,624

2 1,1 78,9 0,0929 388,879

3 1,4 78,6 0,0891 372,973

4 1,8 78,2 0,0921 385,531

5 2,1 77,9 0,0899 376,321

PROMEDIO 0,0905 378,666

5.2 ¿Cómo se sabe que un cuerpo ha recibido o cedido calor?

Midiendo su temperatura antes y después de la transferencia calorídfica si el cuerpo

aumento su temperatura, entonces ha recibido calor.

..............................................................................................................................................................................................................

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5.3 Con los datos de las Tablas 4 y 5 calcule los valores del calor ganado por el agua Q a , el calor
perdido por los sólidos Q s y la discrepancia, Q = |Qa-Qs|, entre ambos para cada caso. Los
resultados anótelos en las Tablas 6 y 7.

TABLA 6. Sistema calorímetro-agua-aluminio.

Q = |Qa-Qs| (J)
N Qa(J) Qs(J)
experimental ideal

1 1423,24 1423,15 0,09 0

2 2093 2092,48 0,52 0

3 2762,76 2762,45 0,31 0

4 3431,52 3431,35 0,17 0

5 4018,56 4019,20 0,64 0

TABLA 7. Sistema calorímetro-agua-cobre.

Q = |Qa-Qs| (J)
N Qa(J) Qs(J)
experimental ideal

1 586,04 586,22 0,18 0

2 920,92 920,48 0,44 0

3 1172,08 1172,63 0,55 0

4 1506,96 1507,43 0,47 0

5 1758,12 1758,92 0,8 0

5.4 ¿Cuál es el valor esperado para la discrepancia entre el calor ganado por el agua y el cedido por
el sólido? Explique.

El valor esperado es cero; porque se supone que el calorímetro es adiabático y de

capacidad calorífica nula, luego todo el calor que pierde el sólido es por el agua.

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5.5 Determinar la discrepancia relativa porcentual entre los valores promedio del calor específico
(cE), hallados en el ítem 5.1, y los valores dados en la Tabla 1 (cT).

cT − cE 900 − 900,827
i)  100 = | 900
| X 100 = 0,09%
cT
cT − cE 387 − 378,666
ii)  100 = | 387
| X 100 = 2,15%
cT

6. RESULTADOS ( )

Magnitud
C (J/kg.K) Discrepancia relativa porcentual
Material

Aluminio 900 °C + 273,15 = 1173,15 J/Kg. K 0,09%

cobre 387 °C + 273,15 = 660,15 J/Kg. K 2,15%

7. CONCLUSIONES ( )

7.1 Si no existen errores experimentales en esta experiencia. ¿Cómo comprueba el principio de

conservación de la energía?

Verificando que toda la energía calorífica que pierde el cuerpo caliente (Sólido) l o que
gana el cuerpo Qs = Qa. Esto se cumple si el recipiente es adiabático y la capacidad
calorífica del termómetro es despreciable.

7.2 ¿Cómo sabemos que el sistema calorímetro-agua-sólido ha alcanzado el equilibrio

térmico?

Cuando el sistema deja de tener intercambios de calor lo que ocurre cuando la

temperatura es constante.

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7.3 ¿Qué cambios en la Ecuación 2 es necesario realizar si consideramos que el calorímetro

absorbe energía calorífica? ¿Qué entiende por equivalente en agua del calorímetro?

La nueva ecuación seria: 𝒎𝒂. 𝑪𝒂(𝑻 − 𝑻𝒂) + 𝒎𝒄 𝑪𝒄(𝑻 − 𝑻𝒄) = − 𝒎𝒔 𝑪𝒔(𝑻 − 𝑻𝒔)
donde ma y Cc son las masa y el calor específico del calorímetro el equivalente en agua
es la cantidad de agua cuya energi térmica observado o cedida es igual a la que gana o
pierda el calorímetro.

8. BIBLIOGRAFIA ( )

(Autor, titulo, editorial, N° de edición, ciudad, año, página)

Resnidc – Halliday – Krone; Física; Tomo I; editorial Cesca; 4 edition; México; 1996. Página 609-911

9. PUNTUALIDAD ( )

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Cálculos

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