PRACTICA DE LABORATORIO

N° 2

CALOR ESPECÍFICO DE SÓLIDOS

1. OBJETIVO
1.1 - Determinar experimentalmente el calor específico de diferentes materiales.
1.2 - Comprobar que el calor específico es independiente de la masa.

2. FUNDAMENTO TEÓRICO

El calor específico de una sustancia es la cantidad de calor que se requiere para elevar un grado
Celsius la  temperatura de un gramo de ella. De acuerdo a esta definición, la cantidad de energía
calorífica Q absorbida o cedida por un cuerpo de masa m al calentarse o enfriarse es proporcional a

la variación de temperatura
ΔΤ=T f −T i y a la masa del cuerpo según la fórmula:

Q=m c ΔT , (1)

donde c es el calor específico. Cuando no hay intercambio de energía (en forma de calor) entre dos
sistemas, decimos que están en equilibrio térmico. Las moléculas individuales pueden intercambiar
energía, pero en promedio, la misma cantidad de energía fluye en ambas direcciones, no habiendo
intercambio neto. Para que dos sistemas estén en equilibrio térmico deben estar a la misma
temperatura. El calor específico es una propiedad física dependiente del material. Sin embargo,
cuando se mide esta magnitud, se encuentra que varía con la presión y volumen del sistema.
Normalmente, para sólidos y líquidos, estos dos valores se diferencian en sólo un pequeño
porcentaje que es a menudo despreciado. En la Tabla 1 se muestran los valores del calor específico
de algunas sustancias sólidas y líquidas a temperatura ambiente y presión atmosférica .

TABLA 1. Valores del calor específico de algunas sustancias.

Calor específico, c
Sustancia
J /kg⋅ºC cal/ g⋅ºC
Plomo (Pb) 128 0,0305
Oro (Au) 129 0,0308
Plata (Ag) 234 0,0560
Germanio (Ge) 320 0,764
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Diamante (C) 333 0,0795

Bronce (Cu - Sn) 360 0,0860
Latón (Cu - Zn) 385 0,0920
Cobre (Cu) 387 0,0924
Hierro (Fe) 448 0,107
Silicio (Si) 795 0,190
Asbesto 816 0,195
Vidrio 837 0,200
Aluminio (Al) 900 0,215
Hormigón 921 0,220
Madera 1716 0,410
Hielo (H2O a - 5 ºC) 2093 0,500
Parafina 3265 0,780
Mercurio (Hg) 138 0,033
Aceite de máquina 1674 0,400
Alcohol (R-OH) 2512 0,600
Glicerina 2428 0,580
Agua (H2O a 15 ºC) 4186 1,000

Conocer el valor del calor específico es fundamental en el estudio de las propiedades de los
materiales. A saber, las propiedades térmicas de los superconductores han sido estudiadas en forma
amplia en base a las mediciones del calor específico del material. Debido a que la energía térmica
afecta a sólo unos pocos electrones, éstos proporcionan únicamente una pequeña contribución al
calor específico de un metal. En consecuencia, según se calienta un metal, la mayoría de la energía
utilizada en elevar la temperatura de éste va a incrementar la energía vibracional de los átomos y lo
restante se utiliza para incrementar la energía cinética de los electrones de conducción.

En otro aspecto, el calor específico está íntimamente relacionado con la inercia térmica de los cuerpos,
que indica la dificultad que éstos ofrecen para variar su temperatura. Si un edificio tiene gran inercia
térmica, no se producen diferencias drásticas de temperatura. Esto basado en que su masa tiene la
capacidad de almacenar energía en forma de calor, la que puede ser liberada nuevamente al ambiente.
La capacidad de acumulación térmica de los elementos constituyentes de la edificación permite, en los
mejores casos, obtener valores altos de inercia térmica y por ende conseguir la estabilidad térmica en su
interior, evitando las oscilaciones de temperatura originadas por las fluctuaciones térmicas climáticas.

MEDIDA DEL CALOR ESPECÍFICO. CALORIMETRÍA

La calorimetría es una técnica de análisis térmico que permite medir los cambios energéticos de
una sustancia en presencia de un material de referencia. La medición del calor específico de una
sustancia consta en calentar la sustancia hasta cierta temperatura, colocarla después en un recinto
adiabático con una determinada masa de agua a temperatura conocida, para finalmente medir la
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temperatura de equilibrio del sistema sustancia-agua. El dispositivo en el cual ocurre esta

transferencia de calor recibe el nombre de calorímetro, el cual también experimenta ganancia de
calor, la cual puede ser despreciada si la masa del calorímetro no es significativa respecto de la masa
de agua.

Sea ms la masa del sólido con calor específico cs desconocido, con una temperatura inicial alta Ts; y
análogamente, sean ma, ca y Ta los correspondientes valores para el agua. Si T es la temperatura de
equilibrio del sistema, a partir de la ecuación (1) se encuentra que,

i) el calor ganado por el agua:

Q a =ma c a (T −T a ) ,

ii) y el calor perdido por el sólido.

Qs =−ms c s (T −T s ) .

La cantidad de trabajo mecánico realizado durante el proceso es pequeña y, en consecuencia,

despreciable. La ley de conservación de energía requiere que el calor que cede la sustancia más
caliente (de calor específico desconocido) sea igual al calor que recibe el agua. Por lo tanto,

m a c a (T −T a )=−ms c s (T −T s ) (2)

Despejando cs de la expresión anterior se tiene:

ma c a (T −T a )
cs=
ms (T s−T ) (3)

Con unidades de cal/ g⋅ºC o J /kg⋅K , estas últimas de acuerdo al Sistema Internacional.

3. MATERIALES E INSTRUMENTOS ( )

Materiales Instrumentos Precisión

Simulador de calor Cronómetro 1s

Agua en ebullición Termómetro 1º

Cocina Balanza 5g

Agua fría
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Vaso precipitado

Masas solidas

4. PROCEDIMIENTO Y DATOS EXPERIMENTALES ( )

Muestras de Aluminio

4.1 Utilizar el simulador https://labovirtual.blogspot.com/search/label/calor%20espec

%C3%ADfico

4.2 En la casilla de la masa cambie la masa y escoga el material (Aluminio) Anote estos valores en la
Tabla 2.

4.3 Haga click en “ inicio ”, esto hará que la muestra se desplase al vaso precipitado que se
encuentra con agua a 100 °C.
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Figura 1

4.3. Con la muestra en el vaso precipitado a T = 100 °C , esperar se alcance el equilibrio térmico entre
la muestra y el agua caliente. Luego de esto la muesta pasa al vaso precipitado con agua a 200 ml.

4.4. Cuando la muestra se encuentra en el vaso precipitado con 200 ml de agua, anotar la lectura de
temperatura de equilibrio en la tabla 2.
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4.5. Repita los pasos anteriores para diferentes valores de masas. Anotar los valores en la tabla 2.

Muestras de Cobre

4.6. Con el simulador anterior repita los mismos pasos para el cobre, y anote los resultados en la tabla
3.

TABLA 2. Datos experimentales correspondientes a muestras de Aluminio.

N ms (g) (ºC)
1 30 22.5
2 35 22.9
3 40 23.3
4 45 23.7
5 50 24.1

TABLA 3. Datos experimentales correspondientes a muestras de Cobre.

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N ms (g) T (ºC)
1 30 21.1
2 35 21.3
3 40 21.4
4 45 21.6
5 50 21.8

5. PROCESAMIENTO Y ANÁLISIS ( )

5.1 Use la ecuación 3 para calcular el calor específico de los sólidos en estudio. Con los datos de la
Tabla 2 y 3 halle: Las variaciones de temperatura del agua
ΔT a =T −T a y del sólido
ΔT s =T s −T . Los resultados colóquelos en las Tablas 4 y 5 respectivamente.

TABLA 4. Valores del calor específico.

Aluminio
N ΔT a ( ΔT s
c (cal/g.ºC) c (J/kg.K)
ºC) (ºC)
1 2.5 77.5 0.22 900.22
2 2.9 77.1 0.21 899.71
3 3.3 76.7 0.22 900.51
4 3.7 76.3 0.22 902.18
5 4.1 75.9 0.22 904.48
PROMEDIO 0.218 901.42

TABLA 5. Valores del calor específico.

Cobre
N ΔT a ( ΔT s
c (cal/g.ºC) c (J/kg.K)
ºC) (ºC)
1 1.1 78.9 0.09 389.07
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2 1.3 78.7 0.09 395.12

3 1.4 78.6 0.09 372.80
4 1.6 78.4 0.09 379.68
5 1.8 78.2 0.09 385.41
PROMEDIO 0.09 384.42

5.2 ¿Cómo se sabe que un cuerpo ha recibido o cedido calor?

Podemos diferenciar entre un cuerpo que recibe o cede calor cuando su temperatura
........................................................................................................................................................

aumenta o desciende respectivamente al entrar en contacto con otro cuerpo.

..............................................................................................................................................................................................................

5.3 Con los datos de las Tablas 4 y 5 calcule los valores del calor ganado por el agua
Qa , el calor
perdido por los sólidos s y la discrepancia, Q ΔQ = |Qa-Qs|, entre ambos para cada caso. Los
resultados anótelos en las Tablas 6 y 7.

TABLA 6. Sistema calorímetro-agua-aluminio.

N Qa(J) Qs(J)
ΔQ
= |Qa-Qs| (J)
experimental ideal
1 2093000 2093011.5 11.5 0
2 2427880 2427867.435 12.565 0
3 2762760 2762764.68 4.68 0
4 3097640 3097635.03 4.97 0
5 3432520 3432501.6 18.4 0

TABLA 7. Sistema calorímetro-agua-cobre.

ΔQ
= |Qa-Qs| (J)
N Qa(J) Qs(J) experimenta
ideal
l
1 920920 920928.69 8.69 0
2 1088360 1088358.04 1.96 0
3 1172080 1172083.2 3.2 0
4 1339520 1339511.04 8.96 0
5 1506960 1506953.1 6.9 0
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5.4 ¿Cuál es el valor esperado para la discrepancia entre el calor ganado por el agua y el cedido por
el sólido? Explique.
Por el principio de conservación de energía el valor esperado es cero porque el calor ganado
por el agua debe ser el mismo que el calor perdido por el sòlido, es por eso que el equilibrio
térmico se mantiene

5.5 Determinar la discrepancia relativa porcentual entre los valores promedio del calor específico
(cE), hallados en el ítem 5.1, y los valores dados en la Tabla 1 (c T).

c T −c E
| |×100= 900−901.42
i)
cT 900 x 100 = 0.16%

c T −c E
| |×100= 387−384.42
ii)
cT 387 x 100 = 0.67%

6. RESULTADOS ( )

Magnitud Discrepancia relativa

C (J/kg.K)
Material porcentual

Aluminio 901.42 0.16%

cobre 384.42 0.67%

7. CONCLUSIONES ( )

7.1 Si no existen errores experimentales en esta experiencia. ¿Cómo comprueba el principio de

conservación de la energía?

La energía no se crea ni se destruye solo se transforma, es decir que en determinadas

situaciones la energica tiene un valor constante y a medida que va pasando cosas la
energía se va convirtiendo de una forma a otra pero en suma la cantidad de energía que
se tiene es constante ya sea antes o después de cada transformación.

7.2 ¿Cómo sabemos que el sistema calorímetro-agua-sólido ha alcanzado el equilibrio

térmico?
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 Podemos saberlo cuando ambos cuerpos (agua-sólido) logran alcanzar la misma

temperatura, debido a la transferencia de calor de uno hacia el otro.

7.3 ¿Qué cambios en la Ecuación 2 es necesario realizar si consideramos que el calorímetro

absorbe energía calorífica? ¿Qué entiende por equivalente en agua del calorímetro?

 Se le añadiría el equivalente en agua del calorimetro “K” , quedando la ecuación de la

siguiente manera

(m ¿ ¿ a c a + K )( T −T a ) =−ms c s (T −T s )¿

 El equivalente en agua del calorímetro se entiende como la masa de agua que absorbería o

cedería la misma cantidad de calor que el calorímetro 

8. BIBLIOGRAFIA ( )

(Autor, titulo, editorial, N° de edición, ciudad, año, página)

• Raymon A. Serway Robert J. Beichner Física para ciencias e ingenierías Editorial Mc Graw Hill
Quinta edición 2001

9. PUNTUALIDAD ( )