Pediatría Guía 2

GUÍA DE ALIMENTACIÓN DE 6 A 8 MESES

Edad Alimentación Mixta .- Leche materna

6 o más tetadas al día y complementar con 2 o 4 oz de fórmula de seguimiento I ó II
Tipo de Cantidad Técnicas Texturas Sugerencias iniciales Tiempos de comida
alimento sugerida culinarias
7: 00 am Leche materna
Verduras 120g Lavar, Purés La incorporación de o 3 onzas de fórmula de
Calabaza, o desinfectar y (semilíquidos) alimentos favorece el seguimiento
chayote 4 onzas hervir. desarrollo del bebé
zanahoria, o Pelar y licuar con porque establece el 10:00 am ½ taza de
chícharos ½ taza un poco de agua contacto con nuevos papilla de calabaza y
con la que los estímulos como el leche materna o 3 onzas
herviste. sabor, olor, textura y de fórmula de
Purés color de los alimentos. seguimiento
6-8
meses Frutas 120g Lavar, (semilíquidos)
manzana, pera, o desinfectar y Se inicia con 1 ó 2 1:00 pm Leche materna
papaya, 4 onzas hervir. cucharaditas los o 3 onzas de fórmula de
plátano, o Pelar y licuar con primeros días hasta seguimiento
mango, ½ taza un poco de agua llegar a 6 – 8 a las 2
durazno, ciruela con la que los semanas. 4:00 pm ½ taza de
pasa herviste. papilla de manzana
Introducir un solo y leche materna o 3
alimento a la vez onzas de fórmula de
Cereales 2- 6 onzas 1 medida de Purés durante 2 ó 3 días seguimiento
Arroz, avena, ó cereal en 30 ml (semilíquidos) seguidos, para observar
maíz 60 a 180g de leche tolerancia. 7:00 pm Leche materna
(adicionados o materna o ó 3 onzas de fórmula de
con hierro) ½ taza formula de Preferir los alimentos seguimiento
seguimiento naturales, no
industrializados 10:00 Leche materna ó
6 onzas de fórmula de
seguimiento

Noche Leche libre.

Tratar de dejarla dormir
4 horas sin ofrecerle
leche
Dr. Gerardo Alvarado/ Dra. Ivonne Martínez/E.L.N Cintia Barreda

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 RECOMENDACIONES PARA LOGRAR UNA
INTRODUCCIÓN DE ALIMENTOS ADECUADA

❖ Primero ofrecer el alimento semisólido y

luego la alimentación del seno materno o
leche de fórmula.

❖ No mezclar con otros alimentos.

❖ No agregar sal o azúcar a los alimentos.

❖ Los alimentos siempre deberán

elaborarse con extrema higiene.

❖ Se recomienda que el alimento nuevo se

ofrezca al inicio de cada comida.

❖ Nunca se debe obligar al niño a aceptar

los alimentos. En caso de que los
alimentos sean rechazados cuando se
dan por primera vez, es necesario Señales importantes para identificar
esperar hasta que el pequeño acepte la hambre y saciedad:
incorporación de nuevas texturas a su
paladar. Observar la comida que se prepara antes
de comerla.
❖ El niño se deberá ajustar al horario de la
comida familiar y sobre todo al de la Apretar los puños o alcanzar la cuchara
madre, siempre y cuando exista un como manifestación de hambre.
horario de comida regular.
Mostrar irritación si el ritmo de la comida
es demasiado lento o si la persona que lo
❖ No preferir una dieta con uno o dos
alimentos, aunque sean los favoritos, es alimenta se detiene a intervalos periódicos.
mejor una dieta variada.
Comenzar a jugar con la comida o la
cuchara conforme comienza a saciarse
❖ Evitar las golosinas entre comidas y jugos
industrializados. Disminuir el ritmo de la alimentación o
alejarse de los alimentos cuando desea
❖ Dar preferencia a los purés y alimentos dejar de comer.
hechos en casa.
Dejar de comer o alejar los alimentos
después de comer lo suficiente.
❖ Dar el alimento a temperatura ambiente,
ni muy fríos, ni muy calientes.

❖ El niño indicara cuando esté satisfecho.

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 GUIA DE ALIMENTACIÓN DE 8 A 10 MESES
Técnicas Preparación Tiempos de comida
Edad Tipo de alimento Cantidad sugerida Texturas
culinarias sugerida sugeridos

Leche materna a libre demanda ó

16 a 32 onzas/día de fórmula de seguimiento

Verduras 150g

Calabaza, O
Solo pulpa, sin Puede mezclar
zanahoria, chayote, 5 oz semillas ni Picados finos con carnes y
chícharos, ejotes. 7:00 Leche materna u
cáscara cereales
Acelga y espinaca a O 8 oz de fórmula de
seguimiento
los 10 meses ½ tza

Frutas 150g
10:00 ½ plátano, cereal
O de avena y 2 a 3 oz de
Manzana, pera, Sólo pulpa sin
Puede mezclar leche materna o
papaya,platano, 5 oz semillas ni Picados finos
con cereales formula de
durazno, mango, cáscara seguimiento
guayaba, ciruela O
pasa ½ tza
13:00 Leche materna ó
Cereales
8-10 meses

Palitos de pan-2 Puede mezclar 6 a 8 oz de formula

1 medida de
pzas Pan y galletas
Arroz, avena, maíz, cereal en 30 ml con verduras y
galletas maría- 2 ½ de leche en trozos carnes
(adicionados con pequeños 16:00 Papilla de
pzas materna o
hierro), además verduras con carne, y
formula de caldo de leguminosas
Sopa de pasta – ¼
Palitos de pan, tza
seguimiento (frijol o lenteja)
galletas, sopa de
pasta, papa Papa pequeña
19:00 leche materna ó
Pollo - 2 a 3 oz
Carnes Puede mezclar
Pequeños
Pollo, res, hígado 30g por día Muy cocidos trozos con verduras y
de pollo cereales
Res- papilla 22:00 Leche materna
ó 8 oz y papilla de
Leguminosas Puede mezclar frutas
Muy cocidos
con cereal (arroz
Frijol, lentejas, 1 oz o 28g pasarlos por Purés
o tortilla de
habas, garbanzo colador
maíz)

Acompañar con
Yema de huevo a
½ a 1 pieza Cocida Picado verduras o
los 10 meses
leguminosas

3
 RECOMENDACIONES PARA UNA
ALIMENTACIÓN ADECUADA

❖ Destinar suficiente tiempo a la

comida, con el fin de tomar los
alimentos en un ambiente de
tranquilidad y no hacer dos
actividades al mismo tiempo (comer
y jugar o ver televisión).

❖ Ayudar al niño a cortar trozos del

tamaño de un bocado, cuando
todavía no es capaz de hacerlo por sí
solo.

❖ Servir los alimentos a temperatura

ambiente, ni muy fríos ni tampoco
muy calientes.

❖ Variar las texturas de los alimentos

Importante: que se le ofrecen: suave, firme,
jugosa. Aumentar la dureza de los
Ofrecer en primer lugar el pollo por ser más digerible, de forma alimentos conforme se incrementa
cocida y triturado con la verdura, posteriormente se introduce su habilidad para masticar.
cordero y después la ternera.

❖ Combinar colores para hacer más

atractiva la comida, utilizar frutas y
A esta edad el niño es capaz de comer por sí mismo con las
verduras para esto.
manos.

Surge la capacidad para masticar y morder.

❖ Utilizar utensilios como tazas, vasos,
platos, cubiertos, que el niño pueda
manipular.

❖ Si un alimento no es aceptado,
intentar su aceptación en otras
ocasiones, 4 o 5 veces más, sin forzar
la aceptación en la misma comida.

❖ No sustituir un alimento natural por

alimentos industrializados.

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 GUÍA DE ALIMENTACIÓN DE 10 A 12 MESES

Edad Leche materna. 2 a 4 tetadas al día 16 a 32 onzas/día de fórmula de seguimiento II ó III

Tipo de Cantidad Técnicas Texturas Preparación Tiempos de

alimento sugerida culinarias sugerida comida sugeridos
Frutas: 150 g Sólo pulpa sin Picados. Puede mezclar 7:00 Leche
Manzana, pera, O semillas ni con cereales materna ó 2 - 4
papaya, plátano, 5 onzas cáscara Puede darle onzas de leche de
mango, durazno, O pedazos en su fórmula
guayaba, melon, ½ taza mano y que él los
chupe, picar las 9:00 huevo cocido
ciruela pasa,
sandia, uvas uvas para evitar (1 pza),
atragantamiento acompañado de 1
Verduras: 150g Cocidas, sin Picadas Puede mezclar pieza de verdura, 1
Calabaza, O cáscara con carnes y tortilla enrollada y
10-12 zanahoria, 5 onzas cereales 1 fruta
meses chayote, O La zanahoria
puede ser 11:00 ó 12:00 6
chícharos, ½ taza
cruda. onzas de leche de
ejotes,
formula
espinacas,
acelga, jitomate, 14:30 picado de
nopales, brócoli, verdura con carne
col ó pollo y sopa de
Cereales: Arroz ó pasta Cocidos ó Cocidos en trozos Puede mezclar pasta ó arroz con
Arroz, avena, ó avena: ½ pequeños. con verduras y verdura en
taza 1 medida de pedacitos
maíz, pasta, carnes. Puede
papa, camote. Pan y camote- cereal en 30 darle una tortilla
½ pieza ó ml de leche 17:30 1 fruta y 3
Además: Pan, enrollada ó un
tortilla – 1 de formula. galletas maría o de
tortilla, galletas pieza, galletas
pedazo de pan y
Pan, tortilla, animalitos
maría o de maría- 2 ½ que lo mastique
animalitos galletas en y lo deshaga en
pzas 20:30 cereal de
trozos. la boca
Cereal sin avena ó arroz con 2
azúcar (Korn onzas leche (de
flakes): ½ taza formula)
Carnes: 30g por día Muy cocido Pequeños trozos o Puede mezclar
Pollo, res, picados con verduras y 22:30 Leche
pescados cereales materna u 8 onzas
blancos de formula
Leguminosas: 2oz o 60g Muy cocidos Pasarlos por Puede mezclar
Frijol, lentejas, colador con cereales y
garbanzo, habas verduras
Yema de huevo* 1 pieza Cocida Picado Puede mezclar
con verduras

5
 RECOMENDACIONES PARA UNA
ALIMENTACIÓN SALUDABLE

❖ Destinar suficiente tiempo a la

comida, con el fin de tomar los
alimentos en un ambiente de
tranquilidad y no hacer dos
actividades al mismo tiempo (comer
y jugar o ver televisión).

❖ Ayudar al niño a cortar trozos del

tamaño de un bocado, cuando
todavía no es capaz de hacerlo por sí
solo.

❖ Servir los alimentos a temperatura

ambiente, ni muy fríos ni tampoco
muy calientes.
Desarrollo:
❖ Variar las texturas de los alimentos
que se le ofrecen: suave, firme, Le gusta comer por sí mismo con las manos.
jugosa. Aumentar la dureza de los
alimentos conforme se incrementa Surge la aptitud para comer por sí mismo
su habilidad para masticar. con cuchara.

Bebe de una taza, lo mismo que de un

❖ Combinar colores para hacer más biberón.
atractiva la comida, utilizar frutas y
verduras. Disfruta los alimentos picados, los que se
mastican con facilidad o los que están en
❖ Utilizar utensilios como tazas, vasos, trozos.
platos, cubiertos, que el niño pueda
manipular.

❖ Si un alimento no es aceptado,
intentar su aceptación en otras
ocasiones, 4 o 5 veces más, sin forzar
la aceptación en la misma comida.

❖ No sustituir un alimento natural por

alimentos industrializados.

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 GUIA DE ALIMENTACIÓN DE 12-18 MESES

Edad Tipo de Cantidad sugerida Técnicas Texturas Preparación Tiempos de comida

alimento culinarias sugerida sugeridos
Formula de 16 a 24 onzas/día vaso Líquido Dilución 8 medidas
seguimiento III ó entrenador de formula en 8
leche entera onzas de agua o 7:00 Leche entera ó 8
240ml de leche onzas de fórmula de
entera seguimiento (de
Frutas Plátano y mango: Sólo pulpa sin En trozos Sola o combinada preferencia sin
Plátano, ½ pza semillas ni con otras frutas o chocolate)
manzana, pera, Manzana: 1 pza cáscara cereal
durazno, Pera: ½ tza 9:00 ½ tza de papaya
papaya, mango, Durazno amarillo y más una quesadilla
ciruela pasa ciruela pasa: 3 (tortilla de maíz y 30 g
piezas de queso panela)
Verduras Calabaza alargada: Muy cocidas, En trozos Puede combinar
Calabaza, 1 pza se puede con carnes y 12:00 yogurt (2 -3 oz)
12-18 ½ pieza de pan
meses zanahoria, Zanahoria, adicionar cereales
chícharos, chayote: ½ tza caldo, sin integral o 2 ½ galletas
chayote, ejotes, Espinaca, ejote: ½ cáscara maría
espinaca tza
Chícharo:1/4 tza 15:00 sopa de pasta,
Cereales Pan - ½ pieza Las pasta o Cocidos y en 1 medida de cereal guisado de carne,
Arroz, maíz, Galletas maría - 3 - cereales trozos en 30 ml de leche pescado ó pollo con
avena, 4 pzas (arroz, maiz, entera verduras
(adicionados con Pasta – ½ tza papa) cocidos ó cocidos solos o Agua simple y
hierro), además Arroz, avena – ½ Pan fresco, combinados con ½ plátano
Panes, galletas tza galletas o verduras o carnes
maría, sopa de Tortilla de maíz: 1 cereal 18:00 ½ taza de
pasta papa pza zanahoria rayada
Carnes 30-40g por día Muy cocido Pequeños Puede mezclar con
20:30 ½ taza de
Pollo, res, trozos verduras y cereales
cereal 1 manzana
pescados
picada y
blancos, atún en
8 oz de leche entera
agua, jamón de
(sin chocolate)
pavo
Leguminosas ½ taza o 120g Muy cocidos Enteras Puede mezclar con
Fríjol, lentejas, pasarlos por cereal
habas, garbanzo colador
Yema de huevo* 1 pieza cocida Trozos Puede mezclar con
otro alimento
Yogurt y quesos* Yogurt – 56g de 2 a Yogurt liquido Puede mezclarlos
3 oz y queso panela con cereal y fruta
Queso panela – 30 en trozos
a 40 g / día
Dr. Gerardo Alvarado/ Dra. Ivonne Martínez/E.L.N Cintia Barreda

7

Importante:
Cuidado con los alimentos pequeños como pasas, uvas,
chicharos, porque se tiene el riesgo de atragantamiento.
Los niños a esta edad, son estupendos imitadores, lo que
incluye la imitación de la conducta alimenticia de los
demás.
No es el momento de batallas para comer ni para “forzar
alimentos”. El establecimiento del hábito del desayuno
constituye una parte importante de las conductas
alimenticias saludable.
Es importante que no se les permita pasar el día con
bebidas endulzadas y alimentos como galletas y frituras,
estos “matan” su limitado apetito, como suele pasar en
esta edad, y no comen realmente cuando lo deberían
hacer.
RECOMENDACIONES PARA UNA
ALIMENTACIÓN SALUDABLE
❖ Ofrecer la misma comida que
consume el resto de la familia y usar
pocos condimentos.
❖ Destinar suficiente tiempo a la
comida, con el fin de tomar los
alimentos en un ambiente de
tranquilidad y no hacer dos
actividades al mismo tiempo (comer
y jugar o ver televisión).
❖ Ayudar al niño a cortar trozos del
tamaño de un bocado, cuando
todavía no es capaz de hacerlo por sí
solo.
❖ Servir los alimentos a temperatura
ambiente, ni muy fríos ni tampoco
muy calientes.
❖ Variar las texturas de los alimentos
que se le ofrecen: suave, firme,
jugosa. Aumentar la dureza de los
alimentos conforme se incrementa
su habilidad para masticar.
❖ Combinar colores para hacer más
atractiva la comida, utilizar frutas y
verduras.
❖ Utilizar utensilios como tazas, vasos,
platos, cubiertos, que el niño pueda
manipular.
❖ Si un alimento no es aceptado,
intentar su aceptación en otras
ocasiones, 4 o 5 veces más, sin forzar
la aceptación en la misma comida.
❖ No sustituir un alimento natural por
alimentos industrializados.
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 GUÍA DE ALIMENTACIÓN DE 18 A 24 MESES

Edad NIDO KINDER III ó leche entera 14 a 20 onzas/día en vaso entrenador 1 oz. por una medida ó 240 ml

Tipo de Cantidad Técnicas Texturas Preparación Tiempos de comida sugeridos

alimento sugerida culinarias sugerida
Frutas Papaya, Pueden ser con Picadas ó enteras Sola o combinada con
Manzana, pera, melón, sandía: cáscara ó sin otras frutas o cereal
durazno, ½ taza cáscara
papaya, Pera, plátano,
plátano, mango, mango: ½ 7:00 6oz de leche NIDO KINDER III
sandia, melón, pieza ó leche entera (dar en vaso
uvas, guayaba Manzana y entrenador)
durazno: 1
pieza
Uvas: 18 piezas 9:001 huevo revuelto con ejotes y
Verduras Calabaza, Cocidas Enteras, en palitos Puede combinar con 1 tortilla de maíz ó cereal con
Calabaza, zanahoria, Crudas: puede ó rodajas carnes y cereales leche y una fruta
zanahoria, chayote, utilizarlas para
18-24 chayote, espinaca, decorar los
meses chicharos, acelga, brócoli: platillos
12:00 1 yogurt
ejotes, ½ taza
espinaca, nopal, Nopal y 15:00 carne, pollo ó pescado
brócoli, acelga, jitomate: 1 pza cocidos con verduras y ½ taza de
jitomate Chícharo: ¼
arroz ó pasta ó 1 tortilla
taza
Cereales Arroz, pasta, Cocidos Enteros Puede mezclar con Mas ½ taza de frijol ó lenteja (de 2
Arroz, maíz, avena ó verduras y carnes a 3 veces por semana)
avena, papa, cereal: ½ taza
panes, tortilla, Pan, tortilla de 17:30 1 fruta ó 3 galletas de
galletas, sopa maíz – 1 pieza
de pasta, Galletas maría:
animalitos
cereales de caja 3 - 4 pzas
Alimentos de 60 g por día Muy cocidos Trozos Puede mezclar con 20:30 una quesadilla con jitomate
origen animal: Atún – de lata verduras y carnes aguacate y queso panela
Pollo, carne, Jamón - fresco
pescado, jamón,
pavo, atún en
22:00 6oz leche NIDO KINDER I ó
agua leche entera
Leguminosas ½ taza o 120 g Muy cocidos Enteros Puede mezclar con
Fríjol, lentejas, pasarlos por cereal
habas, garbanzo colador
Huevo 1 pza Cocido Entero Mezclar con verdura
Yogurt y quesos Yogurt – 2 a 3 Frescos Pequeños trozos Puede mezclarlos con
blancos oz o 56g cereales y verduras
Oaxaca, panela Queso – 30 a
40 g / día

Dr. Gerardo Alvarado/Dra. Ivonne Martínez/E.L.N Cintia Barreda

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 RECOMENDACIONES PARA UNA
ALIMENTACIÓN SALUDABLE

❖ Ofrecer la misma comida que

consume el resto de la familia y usar
pocos condimentos.

❖ Destinar suficiente tiempo a la

comida, con el fin de tomar los
alimentos en un ambiente de
tranquilidad y no hacer dos
actividades al mismo tiempo (comer
y jugar o ver televisión).

❖ Ayudar al niño a cortar trozos del

tamaño de un bocado, cuando
todavía no es capaz de hacerlo por sí
solo.

❖ Servir los alimentos a temperatura

ambiente, ni muy fríos ni tampoco
muy calientes.
❖ Variar las texturas de los alimentos
que se le ofrecen: suave, firme,
jugosa. Aumentar la dureza de los
alimentos conforme se incrementa
su habilidad para masticar.
❖ Combinar colores para hacer más
atractiva la comida, utilizar frutas y
verduras.
❖ Si un alimento no es aceptado,
intentar su aceptación en otras
ocasiones, 4 o 5 veces más, sin forzar
la aceptación en la misma comida.
Importante
El aumento de sus habilidades de
coordinación, le permiten usar tazas y
cucharas con mayor eficacia.
Los niños deben mantenerse siempre
sentados durante las comidas y los
refrigerios, de preferencia en una silla alta
o de soporte, con la familia. Tampoco se les
permitirá “comer a la carrera”
Utiliza la lengua para limpiar sus labios y los
movimientos de masticación están bien
desarrollados. Ahora puede manipular
carnes, frutas y verduras crudas, y diversas
texturas de alimentos.

❖ No sustituir un alimento natural por

alimentos industrializados.

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