“¿De qué están compuestos los seres vivos?

La materia viva está formada por una serie de elementos químicos (átomos) que están en
distintas proporciones. Los elementos que ocupan cerca del 98% de todo el organismo son
el carbono (C), el hidrógeno (H), el oxígeno (O), el nitrógeno (N), el fósforo (P) y el azufre (S).
Alrededor del 2% está representado por el calcio (Ca), sodio (Na), Cloro (Cl), potasio (K) y
magnesio (Mg). En una proporción menor al 0,1% están el hierro (Fe), yodo (I), zinc (Zn)
y cobre (Cu), entre otros. La unión de dos o más de los elementos químicos señalados da
lugar a la formación de moléculas llamadas "compuestos químicos".

Los seres vivos están formados por dos tipos de sustancias:

- Las sustancias inorgánicas están presentes tanto en los seres vivos como en la
materia viva: el agua y las sales minerales.
- Las sustancias orgánicas son exclusivas de los seres vivos. Son los glúcidos, los lípidos,
las proteínas y los ácidos nucleicos
Sustancias inorgánicas:
1. Agua:
Es la sustancia más abundante de los seres vivos, representa entre 65 y el 90 % del
peso de los organismos.
Los seres vivos obtienen el agua directamente del medio o a través de los alimentos
que ingiere.
En el agua tienen lugar las reacciones químicas de la vida y es el medio de transporte
de sustancias en los organismos.

2. Sales minerales:
Son sustancias que contienen calcio, flúor, sodio, potasio, magnesio, etc. PUEDEN
ESTAR SÓLIDAS O DISUELTAS Pueden estar disueltas, regulando funciones del
organismo o cristalizadas formando parte de estructuras rígidas como huesos,
dientes, caparazones, etc.
Forman parte de la estructura ósea y dental (calcio, fósforo, magnesio y flúor).
Regulan el balance del agua dentro y fuera de la célula. También conocido como
proceso de ósmosis. Intervienen en la excitabilidad nerviosa y en la actividad
muscular (calcio, magnesio).
Sustancias orgánicas:
También llamadas BIOMOLÉCULAS, porque son exclusivas de los seres vivos. Contienen
carbono como componente mayoritario.
Son GLÚCIDOS, LÍPIDOS, PROTEÍNAS, ÁCIDOS NUCLEICOS Y VITAMINAS.

1. GLÚCIDOS o HIDRATOS DE CARBONO, como la glucosa o la sacarosa (azúcar). Los

seres vivos los utilizan para obtener energía.

2. LÍPIDOS, como las grasas o el colesterol. Son reservas de energía y forman estructuras
como las membranas celulares.

3. PROTEINAS, como la hemoglobina y el colágeno. Regulan importantes procesos

vitales, transportan sustancias y forman los tejidos corporales.

4. ÁCIDOS NUCLEICOS, como el ADN. Contienen la información hereditaria que se

transmite de una generación a otra.

5. VITAMINAS, sustancias muy variadas que nuestro organismo no puede fabricar y

debemos ingerir con los alimentos. Las necesitamos en pequeñas cantidades, pero son
muy importantes. Regulan procesos vitales, por lo que su carencia provoca
enfermedades graves e incluso la muerte.