UNIDAD EDUCATIVA FISCAL LUIS FERNANDO

VIVERO.

MATERIA: ENGLISH.

PROFESORA: MITE RODRIGUEZ.

ALUMNO: ANNY GUISELL OCHOA BOZA.

TEMA PRINCIPAL: PLATO TIPICO DE LA COSTA.

SUB TEMA PRINCIPAL: SECO DE POLLO.

PERIODO ELECTIVO: 2023-2024.

 Español: Seco de pollo
 Ingredientes
 Tomate
 Cebolla
 Pimiento
 Naranjilla
 Pollo
 Arroz
 Achiote
 Ajo
 Sal
 Pimienta
 Maduro
 Hierbita

ENGLISH: DRY CHICKEN

 Ingredients
 Tomato
 Onion
 Cucumber
 Naranjilla
 Chicken
 Rice
 Annatto
 Garlic
 Salt
 Pepper
 Ripe
 Weed

Español: Preparacion
En una licuadora se colocan los ingredientes antes mencionados , en una olla se coloca
lo licuado junto con el pollo. Mientras se cosina el seco, lavamos el arroz y lo ponemos
a cosinar .
Berificamos que el seco tenga suficiente liquido , rectificamos de sal
aproximadamente,unos 30minutos estara nuestro seco junto con el arroz .
Para terminar freimos unos maduros y le
colocamos hierbita al seco para servir .
Ingles: prepartion
Place the aforementioned ingredients in a blender, place the blended mixture in a pot
along with the chicken. While the dried rice is cooking, we wash the rice and cook it.
We make sure that the dry has enough liquid, we adjust the salt approximately, our dry
will be there for about 30 minutes together with the rice.
To finish we fry some ripe ones and add dry herbs to.