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    Este documento proporciona una receta para hacer besos que incluye ingredientes como harina, huevos, leche, margarina, mermelada, polvo para hornear y sal. La preparación involucra amasar los ingredientes secos con los húmedos para formar bolitas que se hornean a 180°C durante 20 minutos. Luego se untan con una crema de manteca, mantequilla y azúcar y se unen de a pares con mermelada en el medio.

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    de 1

    Besos

    Ingredientes
    • Harina - 550 Gramos
    • Huevo - 75 Gramos
    • Leche - 80 cm3
    • Margarina - 330 Gramos
    • Mermelada de frambuesa o fresa - 100 Gramos
    • Polvo Para Hornear - 10 Gramos
    • Sal - 1 Pizca
    • Yema - 20 Gramos
    • Azúcar - 220 grs
    • Azúcar para revolcar los panes - c/n
    • Azúcar refinada - 110 Gramos
    • Mantequilla - 100 Gramos
    • Manteca vegetal - 100 Gramos

    Preparación
    • En la mesa de trabajo acremar azúcar y margarina.
    • Agregar los huevos y la yema y continuar mezclando.
    • Incorporar la harina, sal, polvo de hornear y continuar amasando.
    • Formar bolitas del mismo tamaño.
    • Colocar las bolitas aventando sobre charola empapelada.
    • Hornear a 180 °C durante aproximadamente 20 minutos.
    • Cremaquilla
    • Acremar la manteca, mantequilla y azúcar hasta formar una pasta homogénea y suave.
    • Una vez frío los panes, embarrar completamente con la cremaquilla y revolcar en azúcar.
    • Unir dos de las piezas untando mermelada en el medio.

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