Aprendizaje Basado en Problemas (ABP)

Nombre del proyecto: Como alimentarnos para crecer sanos y fuertes

Tiempo: 3 semanas
Propósito: Lograr que los niños y familias reconozcan la importancia de alimentarse sanamente
consumiendo productos de la localidad.
Justificación: Durante el desayuno de los niños se observa que no consumen frutas, verduras, lo que
consumen son alimentos de maíz, en algunos casos el consumo de comidas rápidas, gaseosas y jugos
comerciales, son los problemas más frecuentes en la edad escolar.

Campo Formativo: Ética, naturaleza y sociedades.

Contenido: Procesos de Desarrollo de Aprendizajes (P.D.A)

1 2 3
Transformación  Identifica objetos,  Promueve con la  Asocia los recursos
responsable del prendas de vestir o colaboración de las familias, naturales de donde
entorno al alimentos que provienen el uso responsable de los provienen algunos
satisfacer de la naturaleza y los usa recursos de la naturaleza al alimentos y explica con sus
necesidades o consume de manera satisfacer necesidades de palabras, como cambia la
básicas de racional. alimentación, vestido y naturaleza al obtenerlos y
alimentación, vivienda. producirlos.
vestido y vivienda.

Campo Formativo: Lenguajes.

Comunicación  Espera su turno al  Escucha con atención a  Conversa y opina sobre
oral de participar en una sus pares y espera su diferentes temas.
necesidades, conversación con sus turno para hablar.
emociones, compañeros (as).
gustos, ideas y
saberes, a
través de los
diversos
lenguajes,
desde una
perspectiva
comunitaria
Producciones  Reconoce que las
gráficas producciones gráficas,
dirigidas a son unas gráficas son
destinatarias y una forma de
establecer
destinatarios
comunicación o
diversos, para vínculos con otras
establecer personas.
vínculos
sociales y  Identifica su nombre
acercarse a la escrito y otras
cultura escrita. palabras, en distintos
objetos personales del
aula o su casa.
Campo Formativo: Saberes y pensamiento científico.
Los saberes  Usa los números en  Usa los números con  Dice la serie numérica
numéricos juegos y situaciones distintos propósitos y en en orden y amplia su
como numéricas que se distintas situaciones. rango de conteo.
herramienta
para resolver plantean y estima los
situaciones del resultados
entorno, en
diversos
contextos
socioculturales.
Características  Reconoce en los  Explora las
de objetos y objetos y elementos, características de los
compartimient algunas materiales, para
o de los características de identificar su
consistencia, forma,
materiales del comportamiento al
tamaño, color, textura
entorno o maleabilidad y si
combinar los recursos
sociocultural provienen de la artísticos, en actividades
naturaleza o los tales como modelar,
fabrico como construir, dibujar
humano. colorear o pintar

Ejes articuladores: vida saludable, inclusión y diversidad,

pensamiento crítico.

Etapas de la metodología
fecha PRESENTEMOS recursos
Lunes 2 oct. 2023  Conversaremos para saber las ideas previas de los niños Papel bond
sobre los alimentos, detectar necesidades, intereses, Lamina de alimentos
falta de buenos hábitos alimentarios.
 Una alimentación sana se logra consumiendo alimentos
de buena calidad que satisfagan las necesidades de
energía y nutrientes del organismo
 Empezamos el proyecto llevando a cabo una "lluvia de
ideas" durante la clase para detectar los conocimientos
previos. Estos momentos son interesantes para conocer
la opinión de los alumnos: ¿de dónde creen que salen
los alimentos? Registrar sus ideas en un papel bond
 Mostraremos láminas de alimentos que conocemos y
consumimos a diario, explicar la importancia de los
alimentos, así como una buena alimentación diaria.
 Les mencionaré que vamos a observar durante el
desayuno lo que trajeron de comer en su lonchera. Se
les realizaran unas preguntas ¿a ti te gusta comer eso?
¿Por qué? ¿tu preparas el lonche al venir a la
escuela? ¿Dónde compran la comida?, etc.
 Realizaremos el registro en el pizarrón de los alimentos
que trajeron los niños, después les pediré que
comenten si sus desayunos son iguales o son diferentes
y que digan por qué lo son.
Martes 3 oct  Después de comentar sus ideas les mencionaré que Videos
2023 vamos a conocer un poco de ese lugar en el siguiente Canasta
Miércoles 4 oct video https://youtu.be/vRq2tqfLA6M después de verlo Imagen de frutas
2023 comentare con el grupo a través de las siguientes Tijeras
preguntas; ¿Sus mamis que compran en la tienda o
Resistol
mercado?
 Comentaremos acerca de los mercados de nuestra
Crayola
localidad ¿qué venden en ellos?, ¿para qué vamos al Pintura café
mercado?, ¿qué compra mamá en el mercado?,
después de que expresen sus ideas comentaremos
acerca de lo que saben y después les diré que en la
tarde van a visitar un mercado con sus familias y van a
comprar 2 alimentos saludables ya sea fruta o
verdura. Les pediré que en su libreta escriban una lista
de los alimentos saludables que hay en el mercado
para que de esos puedan seleccionar dos y traerlos el
día de mañana.
 Comentaremos sus respuestas y tratare de orientarlas
hacia el consumo de frutas y verduras.
 En forma individual realizaran una canasta pintándola
de café y pegándole frutas que colorearan,
recortaran y pegaran.

Miércoles 4 oct  De donde creen que provienen los alimentos. video

2023  Observaremos un video para mejor comprensión, al
termino platicaremos lo que comprendieron.
https://www.youtube.com/watch?v=x2q7o6owy
GM
TAREA INVESTIGAR CUALES ALIMENTOS PROVEE NUESTRA COMUNIDAD Y
LOCALIDAD. TRAER 2 RECORTES

RECOLECTEMOS
.
Jueves 5 oct 2023  Platicaremos que hay alimentos que vienen de origen Imágenes de alimentos que
animal, vegetal y mineral. provee la comunidad
 Se les proporcionara un video en donde podremos Recortes
observar alimentos de origen animal, vegetal y mineral, video
https://youtu.be/agShKmuzJug
 El día de hoy comenzaremos conociendo los
alimentos que se provee nuestra comunidad y
localidad. Que serían los vegetales.
 Comentaré con los niños acerca de la importancia de
consumir productos de la localidad y por eso les
preguntaré ¿saben si cerca de donde vivimos hay
algún lugar donde se puedan cosechar ya sea frutas o
verduras?,
 Investigar cómo podemos cosechar nuestros
propios vegetales. A partir de las ideas que de los
niños podremos ir replanteando algunas
actividades que se irán desarrollando durante
nuestro proyecto.
 Los alumnos expondrán su investigación de tarea.
  En nuestra lamina pegaremos los recortes de
alimentos de origen vegetal.
TAREA INVESTIGAR QUE ALIMENTOS SON DE ORIGEN ANIMAL. TRAER 2
RECORTES.
Lamina
Recortes
Viernes 6 oct Resistol
 Platicaremos con los pequeños ¿ustedes creen
2023 Lamina de alimentos de
que todos los alimentos los sembramos y origen mineral.
cosechamos?
 Nombraremos que alimentos provienen de origen
animal. Observando una lámina de los alimentos origen
animal. preguntaré ¿les gusta la leche, el queso y la
crema?, saben cómo llega a nuestras casas?,
comentaremos sus ideas y dibujare un tipo de línea del
tiempo de como sale de la vaca hasta llegar a nuestro
hogar, les mostraré el video; Escucha la descripción que
hacen de los alimentos con respecto a su forma,
tamaño, sabor, un olor, consistencia y textura.
 Escucharemos la exposición de los alumnos lo que
investigaron,
 Después comentaremos más acerca de otros alimentos
que provienen de los animales y que son importante
que consuman como parte de una dieta saludable.
 En forma grupal elaboraremos una lamina con los
recortes que trajeron de origen animal. Al termino
podremos comparar la lamina del día anterior y la
de hoy y le anexare alimentos de origen mineral.

TAREA TRAER RECORTES DE SU COMIDA PREFERIDA DE LOS ALUMNOS.

Recortes de comidas
Cartulina
Lunes 9 oct 2023 marcadores
 Comentar de los hábitos alimenticios como, por
ejemplo, asearnos y sentarnos para disfrutar de la
comida, conocer la importancia del consumo de las
frutas y verduras para nuestra alimentación.
 Con sus recortes confeccionarán un cuadro con las
comidas preferidas de los niños, donde podremos
observar y comentar si es balanceada la comida.
 Daremos opiniones de las comidas del cuadro cuales
comemos y poder ver cuáles son las que se consumen
más.

TAREA INVESTIGAR EN SUS HOGARES QUÉ SUCEDE SI NO COMEMOS,

SI COMEMOS MUCHAS GOLOSINAS, FRITURAS, ETC. ¿QUE NOS PASA?
TRAER 2 RECORTES QUE LES ASIGNE LA MAESTRA
FORMULEMOS EL PROBLEMA
Martes 10 oct  Dialogaremos (TAREA) acerca de los alimentos que no Papel bond
2023 le hace bien a su cuerpo (quiero saber que tanto saben Recortes alimentos
sobre los alimentos que no son sanos). Resistol.
 Clasificaremos en el pizarrón los alimentos nutritivos y la video
chatarra, haciéndoles conciencia de una buena
alimentación.
 Observar un video
https://www.youtube.com/watch?v=N73Ns_EaXZA
después de ver comentaremos lo comprendido.
  Identificaran la variedad de alimentos y bebidas que
pueden consumir y reconocen los que son benéficos a
su salud y los que les perjudican
 En diferentes clases observaremos y analizaremos
distintos esquemas de cómo debemos de alimentarnos
sanamente.
 Retomaremos el tema de la importancia de consumir
alimentos saludables y se comentara con las familias
que es necesario su apoyo en este proyecto ya que en
casa también es conveniente que consuman todo tipo
de alimentos

TAREA TRAER 2 RECORTES DE LOS ALIMENTOS NUTRITIVOS QUE LES HAYA

TOCADO, INVESTIGANDO COMO SE OBTIENEN (LA MAESTRA SE LOS
Imagen pirámide
ASIGNARA)
Miércoles 11 oct alimenticia.
2023 Recortes
 Se les mostrara una pirámide alimenticia. Es la
representación gráfica de grupos de alimentos con la Resistol
que se intenta explicar cómo debe ser una
alimentación sana y equilibrada. Se les proyectara un
video de la pirámide alimenticia para su mejor
comprensión.
 Realizaran una pirámide alimenticia con los 2 recortes
que trajo cada alumno platicando como se obtienen
de una planta, de un animal, si solo tiene un color,
como sabemos que se puede comer, si se ingiere crudo
o cocido, si tiene cáscara, etc. para una mejor
comprensión.
 Observándola bien. Intercambiando opiniones de los
alimentos que podemos consumir al día, comida
balanceada, para estar sanos.
 En forma de grupos pequeños realizaran una pirámide
coloreando los alimentos, recortándolos y pegándolos
en su pirámide. Al terminar compartir su trabajo.

Investigación de tarea.
Jueves 12 oct 2023
Recortes
semáforo
 Conoceremos y realizaremos “El semáforo de la
alimentación”. Explicándoles que con este semáforo
podremos observar los alimentos que encontramos en
el color verde alimentos recomendados son aquellos
con alto valor nutricional, bajo aporte calórico y alto
aporte de vitaminas y minerales. En el color amarillo los
alimentos moderados son aquellos alimentos que tienen
moderado valor calórico y alto valor nutricional y en el
color rojo alimentos a evitar o prohibidos son aquellos
con alto contenido de azucares, grasas o calorías.
 Elaboraremos el semáforo en equipo con los recortes
que trajo cada uno, cada alumno comentara en que
color los podemos colocar y lo que nos proporciona
consumirlo.
 Al terminar hacer conciencia de comer
adecuadamente porque nos nutre y es bueno para la
salud, así como los alimentos que no le hacen bien a
nuestro cuerpo y comenten por qué.
TAREA TRAER UNA LAMINA DE ALIMENTOS
Video
Viernes 13 oct
2023
Actividad
 Lamina de alimentos
Tijeras
 En nuestra actividad de hoy observaremos un video del
plato del buen comer, donde al termino del mismo
intercambiaremos opiniones de lo visto y si ellos han
comido variado.
 Analizaremos que alimentos hay en el plato del buen
comer y en cada color. Les mostrare la imagen del
plato del bien comer y les pediré que me expliquen en
que consiste. Después en el pizarrón dibujare un plato
gigante y les pediré apoyo para llenarlo de acuerdo a
lo que observaron. Después comentaremos acerca de
cada grupo, ¿Qué hay en el grupo de frutas y
verduras?, ¿Qué cantidad de estas podemos
consumir?, y en el grupo de cereales y en el de
leguminosas y alimentos de origen animal, ¿Qué y
cuentos podemos consumir? Comentar sus ideas y
hablar específicamente de estos grupos.
Posteriormente les preguntare ¿Cómo hace mamá
para darnos de comer esas deliciosas frutas o
verduras?, ¿De dónde las trae?, ¿Cómo llegan a
nuestras casas?, después de sus respuestas continuare
preguntando ¿Cómo les llegan a los señores o señoras
del mercado o tianguis?, ¿ellos de donde las sacan?,
comentar sus ideas y sugerir investigar para saber más.
 En equipos formaran el plato del buen comer,
recortando, y pegando alimentos donde corresponda. Lamina de la jarra buen
Lunes 16 oct 2023  Al terminar compartir su actividad a sus compañeros. beber.
Actividad
colores.

 En la clase de hoy conoceremos lo que contiene la

jarra del buen beber
 Se les mostrara una lámina, donde podremos
observa, y comentar lo que vemos y darán su
opinión si ellos lo realizan. Comprendiendo que
debemos de tomar más agua.
 Se realizará una actividad en grupo pequeño,
colorearan su actividad, guiándose de la lámina.
Al terminar compartir su trabajo a los compañeros.

ORGANICEMOS LA EXPERIENCIA
Martes 17 oct 2023  Continuaremos ahora dialogando sobre si nuestra Lonches
lonchera ha tenido algún cambio desde que Lamina solución al
comenzamos a trabajar con este tema, les solicitaré problema
que saquen su lonchera y que nos comenten que
alimentos contiene, les pediré que identifiquen si tiene
alimentos de los tres grupos que ya conocemos.
Posteriormente les pediré que lo pongan en la mesa y
después observaran los desayunos de sus compañeros,
 a través de algunas preguntas generadoras
comentaremos; ¿En qué se parecen sus desayunos?
¿En qué son diferentes? De todos los alimentos que
taren sus compañeros ¿cual les gusta y cual no les
gusta?
 Comentaremos sus ideas y después les plantearé el
problema: niños he observado que en sus loncheras no
hay alimentos de los diferentes grupos de la pirámide
alimenticia, ¿cómo podemos hacer para que en sus
loncheras siempre haya desayunos saludables?, ¿Creen
que es importante comer comida saludable?, ¿por
qué?, daremos respuesta a sus ideas e iré anotándolas
 Ahora les preguntaré ¿cómo podemos dar solución a
este problema que les plantee?, se los repetiré para
que lo tengan claro y piensen en soluciones de cómo
podemos llevar a cabo esta situación dentro del aula.
 Posteriormente en una lámina que llevará como título
SOLUCIONES AL PROBLEMA, les pediré a los niños que
mencionen acciones o actividades que podemos llevar
a cabo para solucionar el problema y que en nuestras
loncheras haya desayunos saludables, dejaré que ellos
den algunas ideas y las registraré en la lámina de
soluciones.

• finalmente comentaré al grupo que mañana los voy a

invitar a un picnic dentro de la escuela. Recordándoles lo
que pueden traer

VIVAMOS LA EXPERIENCIA
Miércoles 18 oct  Para iniciar les comentare que hoy vamos a hacer Fruta picada
2023 nuestro picnic en el aula abre colocados previamente Verdura cocida
manteles y sobre ellos platos para que puedan Platos
degustar verduras hervidas y fruta picada, les diré que Tenedores
están invitados y pueden elegir libremente lo que les manteles
gusta y lo que se les antoje comer, recordare que
Valora su conocimiento sobre el valor nutricional de
los alimentos que suelen llevar a la escuela.
 E s importante primero lavarnos las manos para evitar
comer con las manos sucias y comentaremos su
importancia, les daré el tiempo para que puedan
observar y degustar las frutas o verduras que ellos
elijan, esto me permitirá observar los conocimientos
previos de los niños en cuanto a estos alimentos, ya
que puede haber casos de niños que no conozcan
algunas verduras o frutas y que nunca las hayan
probado.
 Después de degustar los alimentos comentaremos
sobre lo que más les gusta y lo que menos les ha
gustado con el fin de que conozcamos más acerca
de sus preferencias alimenticias.
 Pediré que de manera individual registren lo alimentos
que probaron para después compartir sus registros.

TAREA CADA UNO TRAERA UNA RECETA DE CASA CON AYUDA DE UN

ADULTO

Jueves 19 oct Diferentes recetas

2023  En nuestra clase hablaremos acerca de alimentos
que no benefician a nuestro cuerpo y que por el
 contario nos hacen mucho daño con el pasar de los
años; los alimentos o comida rápida o chatarra, les
pediré que observemos el siguiente video
https://youtu.be/bt14sbL6bHs después comentaremos
¿qué pasa si comemos comida chatarra?,¿quieren
tener buena salud?
 Recogeremos las recetas que trajo cada uno, las
leeremos dando su opinión si les agrada el platillo.
 Se anexarán a un álbum de “el recetario viajero” que
lo compartiremos a cada uno de los alumnos para
que se lo lleven a casa lo lean y decidan si quieren
hacer algún platillo.

RESULTADOS Y ANALISIS
Viernes 20 oct  Mencionaré a los niños que ha llegado el momento de Los diferentes trabajos
2023 visualizar los avances que hemos tenido en nuestro realizados por los
proyecto, les explicare que vamos a realizar una alumnos
evaluación de lo que hemos hecho y cómo nos ha
funcionado y si con esto podemos dar solución al
problema que identificamos en un inicio, plantearé
algunas preguntas generadoras de diálogo para
comentar; ¿Qué aprendimos acerca del plato del bien
comer? ¿Qué saben ahora de la jarra del buen beber?
¿Qué nos proporciona la pirámide alimenticia? ¿Cómo
han cambiado nuestras loncheras y los alimentos que
contienen o siguen igual? ¿En casa seguimos
alimentándonos de la misma forma o ha cambiado? A
partir de las respuestas que los niños den iremos
organizando sus ideas en una lámina, comentaremos
las respuestas que den los niños trataré de orientarlos
hacia que ya ha llegado a su fin una parte de nuestro
proyecto.
 Se les recordará a los niños que es importante que
sigan incluyendo alimentos saludables en sus loncheras,
así como a las familias motivarlos a que preparan
recetas en casa que sean sencillas pero saludables
para los alumnos que diariamente incluyan alimentos
de los 3 grupos del plato del bien comer y Para terminar
elaboraremos un mural donde los niños plasmen todas
sus ideas en base a lo que es una lonchera saludable y
comentaremos sus ideas
 Se hará una exposición con los mensajes y dibujos de
los niños acerca de la buena alimentación.
 Mostraran su pirámide alimenticia, plato del bien comer
y la jarra del buen beber. Que elaboraron.
 Con las recetas que elaboraron los chicos se armará
un recetario viajero que visitará los hogares invitando a
las familias que aporten otras.