Capstone Project

FACULTAD
DE
INGENIERÍA

INTEGRANTES:
N° Apellidos y Nombres Participación (Porcentaje)

1 Curay Tumbalobos Joan Axel 100%

2 Campos Guerrero Cristhoffer Joel 100%

3 Zamudio Odar Rodrigo Alonso 100%
4 Villafana Vega Luis David 100%

Profesor:
Ing. Jarol Jorge Bastidas Orihuela

2023
 ÍNDICE

Contenido

CAPÍTULO I. INTRODUCCIÓN……………………………………………...3
1.1. Realidad Problemática………………………………………………….3
1.2. Diagnóstico de la problemática………………………………………..3
1.3. Antecedentes…………………………………………………………….4
1.4. Problema……………………………………………………………………….6
1.5.
1.6.
1.7.
1.8.
1.9.
CAPÍTULO I.

INTRODUCCIÓN

1.1 Realidad Problemática

En los últimos años, la producción textil en Perú ha experimentado un notorio aumento y ha

ganado reconocimiento en el mercado internacional. Este crecimiento se atribuye principalmente

a la excelente calidad y reputación de las fibras peruanas, así como a la integración de la

industria a lo largo del proceso de producción. Esto ha sido posible gracias a las inversiones

significativas de las empresas en maquinaria de última generación para la fabricación de hilos y

fibras. Como resultado, la producción se ha incrementado considerablemente para satisfacer

tanto la demanda nacional como internacional. En resumen, la industria textil peruana se ha

preparado para la apertura comercial y ha sabido aprovechar acuerdos comerciales, según lo

señalado por Pérez y sus colegas en 2010.

La Organización Mundial del Comercio (OMC, 2014) presenta datos sobre el comercio

internacional en diferentes continentes. Estas cifras revelan el crecimiento de la industria textil,

que alcanzó exportaciones por valor de US$ 306,000 millones en el año 2013. En este sector, los

países asiáticos destacan como principales productores y exportadores, contribuyendo con US$

183,000 millones. Estas actividades no solo generan empleos de forma directa e indirecta, sino

que también subrayan la gran importancia de la industria textil en la dinámica económica

mundial.

Es posible afirmar que la industria textil se encuentra altamente globalizada, con una

significativa presencia tanto en la producción al por mayor como al por menor. Esto hace que sea

fácil identificar productos que involucran procesos de fabricación en diferentes naciones o

continentes.
1.2. Diagnóstico de la Problemática

Basándonos en la revisión de realidad problemática mencionada anteriormente, vamos a

centrarnos en tres de los problemas más graves, uno que es el bajo nivel de las ventas ya que la

empresa debido a la rotación de clientes está relacionado con la disminución de la demanda y

esta afecta nuestras ventas. Otros problemas que hemos podido observar es la rotación

innecesaria y requerimientos de nuestros asociados, esto se produce también ya que no hubo una

buena capacitación previa y una selección de personal rigurosa. Y para finalizar, hemos

observado que no hay un diseño adecuado y una buena distribución de la planta, pues esto

ocasionará que no estén atentos a los próximos pedidos y también esto afectará la utilidad de las

máquinas y su posterior desgaste.

1.3. Antecedentes

En la búsqueda de información que se ha realizado para el desarrollo del presente trabajo, se han

encontrado artículos e investigaciones, tanto nacionales e internacionales, que han servido para establecer

un marco de referencia y conocer el estado del conocimiento sobre el tema de investigación en desarrollo.

Estos estudios se pueden clasificar en dos clases: La primera, agrupa a aquellos estudios que muestran la

aplicación de la metodología Ishikawa y Pareto en la solución de problemas pertenecientes al sector textil,

permitiendo la obtención de conocimientos muy especializados.

Brioso Morales, Y. A. (2015). Menciona en su tesis la metodología que ayudará a que la estructura de

análisis pueda seguir y asimismo aplicar una mejora en la industria textil, mediante las herramientas de

mejora continua Kaizen y aplicación de las 5S, teniendo como objetivo un incremento en el nivel de

producción de mantas y disponibilidad de máquinas. Esta tesis nos sirve como guía, ya que se cuenta con la

misma propuesta de solución, la cual consiste en la aplicación de las 5S. Sin embargo, nosotros también

aplicaremos la metodología Kanban.

Beltrán y Soto (2017), en su tesis consideran como meta la reducción de residuos de su

empresa. Utilizaron métodos de Lean Manufacturing cómo 5S, VSM y otras herramientas;

después de usar las herramientas anteriores. Redujeron la cantidad de residuos en el área de

recepción y sus alrededores oficinas al 20% y 23,6% y tiempos de espera al 7,2% y 37,2%

respectivamente, donde el tiempo de contracción es de 52,8 minutos. Los autores concluyeron

que estas herramientas ayudan a reducir el desperdicio y optimizar la entrada y salida de

mercancías en HLF Romero. Esta tesis será relevante para esta investigación porque quiere una

gestión adecuada de residuos en COTTASH E.I.R.L.

Vásquez, Rojas y Cáceeres (2018) tuvieron como objetivo optimizar el uso de sus recursos

utilizando herramientas de Lean Manufacturing.

La compañía textil informó altos costos agregado a la segunda unidad, textiles y ropa que

pertenecen a la zona de planificación, es por eso que los autores utilizaron el esquema de causa-

efecto para determinar todas las posibles causas existentes, diagrama de pareto para la

evaluación cuantitativa del nivel de criticidad, de este modo priorizar y enfocarse en las causas

primordiales, estas fueron: los procesos innecesarios, espacios de trabajo desordenados,

ausencia de un mantenimiento preventivo y sobreproducción de algunas áreas.

Se aplicó como metodología la manufactura esbelta basada en el sistema de las 5S.

Como resultado, la eficiencia de la planta se puede aumentar en un 30% y acortar el tiempo de

entrega en un 23%. Al final, el número de días de retraso se redujo de 30 a 4 días. Por este

artículo sabemos que usar la herramienta de las 5S y TPM ayudará aumentar la eficiencia y

mejorar el desempeño de los subsectores de la empresa textil.

1.4. Problema

A continuación, utilizaremos el diagrama de Ishikawa para conocer las principales razones de la

realidad de los problemas que previamente fueron identificados y diagnosticados como el bajo

nivel de ventas, condiciones inseguras de los trabajadores y la mala distribución de la planta para

lo cual hemos realizado un análisis que nos ayudará a comprender las causas desde diferentes

ámbitos.

Luego se utilizó un diagrama de Pareto para clasificar las causas del problema en una jerarquía

de mayor a menor importancia.

Se hizo uso de la escala para medir la frecuencia de ocurrencia de cada causa identificada y para

el impacto que generan sobre el problema. Posterior a ello, se hizo uso del diagrama de Pareto

para ordenar jerárquicamente las causas del problema, partiendo de mayor a menor importancia.
1.5 Objetivo general

Aplicar las herramientas del marketing mix para la mejora en los niveles de venta

de la empresa CEVITEX E.I.R.L.

1.6 Objetivos específicos

o Definir el proyecto a realizar, para elevar el nivel de ventas de la empresa.

o Aplicar la herramienta basada en el precio de los productos para elevar el

nivel de venta de la empresa.

o Medir aspectos relevantes que afecten a los procesos y documentarse, para elevar

el nivel de ventas de la empresa.

o Aplicar la herramienta basada en la promoción de los productos para elevar el

nivel de venta en la empresa.

o Analizar los datos recabados y poder identificar las causas principales de los

problemas, y así poder elevar el nivel de ventas de la empresa.

o Aplicar la herramienta basada en el producto para elevar el nivel de ventas en la

empresa.

o Mejorar los procesos, modificándose o rediseñando, para elevar el nivel de

ventas de la empresa.
 o Aplicar la herramienta basada en la plaza para elevar el nivel de ventas en la

empresa.

o Controlar que se sostengan los resultados de mejora continua, para elevar los

niveles de venta de la empresa.

1.7 Hipótesis

La aplicación de la herramienta Six Sigma en la empresa genera impacto positivo en

el incremento de las ventas.

1.8 Justificación

El problema principal identificado es el bajo nivel de ventas, se observa que las ventas

comparado con el trimestre pasado disminuyó en un 25% como se evidencia en el

análisis de venta trimestral en el siguiente cuadro. Las alternativas de solución que se

optan en estos casos son las estrategias comerciales, fidelización del cliente y marketing

mix. Considerando lo planteado con anterioridad y evaluando el entorno de la empresa

en estudio, se resuelve hacer uso de una de las herramientas más populares en la

actualidad que es el Marketing Mix y medir su efectividad en el ámbito y utilizándolo

en el sector de productos textiles y de protección personal.

En consecuencia, el impacto se sostiene en que el Marketing Mix permitirá la

coordinación desde las actividades productivas hasta la posterior atención al cliente, con

el objetivo común que es lograr la fidelización de los clientes a través de la satisfacción

por el producto ofrecido. El objetivo principal es estandarizar los procesos clave de la

empresa con el objetivo de alcanzar un mayor nivel de satisfacción al cliente, esto se

debe reflejar en cuatros aspectos claves: Producto, precio, plaza y promoción. En primer

lugar, diseñar el producto y programar la producción acorde a las necesidades

requeridas, buscando la optimización de esta. Respecto al precio, se debe implementar

un plan de costos, trabajando en la optimización de estos para recalcular y alcanzar

precios más competitivos en el mercado y así obtener una mayor cantidad de clientes.

Finalmente, implementar la metodología de localización, tomando en cuenta variables

cuantitativas y cualitativas, como costo de alquiler, cercanía a proveedores para un

mejor servicio y cercanía a los clientes, también estrategias publicitarias, como

propagandas y anuncios en redes sociales y profesionales como LinkedIn, en los cuáles

se podrá dar a conocer nuestros principales productos y nuestra respectiva propuesta de

valor.
Reporte trimestral de ventas 2023
1.9. Matriz de Consistencia