QUIMICSTICK

MEZCLAS

Las mezclas son uniones físicas de sustancias en la que la estructura de cada sustancia no cambia,
por lo cual sus propiedades químicas permanecen constante y las porciones pueden variar.
En una mezcla la sustancia que se encuentra en mayor proporción recibe el nombre de fase
Dispersante y la sustancia que se encuentra en menor proporción recibe el nombre de fase
Dispersa.
 Mezcla Homogéneas

Son aquellas que poseen máxima fuerza de cohesión entre sustancias combinadas las partículas de
la fase dispersa son más pequeñas y dichas partículas se encuentran distribuidas uniformemente .
También reciben el nombre de soluciones o disoluciones .

 Mezclas Heterogéneas

Son aquellas con la que la fuerza de cohesión entre las sustancias es menor, las partículas de la
fase dispersa son mas grandes que las disoluciones y dichas partículas no se encuentran
distribuidas de manera uniforme. Las mezclas Heterogéneas pueden ser suspensiones o coloides.

- Suspensiones: Son mezclas en las que se aprecia con mayor claridad la separación de las
fases. Ej: Agua con arena
- Coloides: Son mezclas heterogéneas en las cuales las partículas de la fase dispersa tienen
un tamaño intermedio entre las suspensiones y las dispersiones y no se sedimenta. ej:
clara de huevo o gelatina.

Separación de mezclas: Consiste en separar componentes que contienen diferentes siempre y

cuando exista una diferencia significativa entre las densidades de las fases. Se efectúa vertiendo la
fase superior (menos densa) o la inferior (más densa).

-Evaporación: Solido-líquido
-Filtración: Sólido-líquido
-Levigación: Sólido-líquido( ≠ densidades)
-Destilación: líquido-líquido
-Cristalización: Sólidos disueltos-líquidos
-Tamizado: Sólido-sólido
-Imantación: Sólido- sólido (carga)
-Centrifugación: Suspensión-líquido
-Sublimación: Sólido-gas
-Decantación: líquido-líquido
-Cromatografía: Fase móvil-Fase estacionaria
-Lixiviación: Líquido-sólido
Cambios físicos: Los cambios físicos de la materia son cambios que alteran su forma sin modificar
su composición. Durante un cambio físico, la sustancia no varía, es decir, no implica una reacción
química. Se trata de cambios de estado de agregación de la materia (sólido, líquido, gaseoso) y
otras propiedades físicas como el color, la densidad o el magnetismo. Los cambios físicos suelen
ser reversibles ya que alteran la forma o el estado de la materia, pero no su composición.

Cambios químicos: Los cambios químicos son un tipo de alteración en la materia que modifica su
constitución química, o sea, que altera su naturaleza y no solamente su forma. Esto quiere decir
que los cambios químicos, también llamados reacciones químicas o fenómenos químicos, implican
ruptura y formación de los enlaces químicos de sustancias o compuestos químicos para formar
nuevas sustancias o compuestos.

PROCEDIMIENTO

1. Nos dividimos por estaciones (estación de relleno, estación de mezcla y, presentación y

sellado).
2. Estación de relleno abrir, limpiar el empaque y proceder a llenarlo con suficiente cantidad
de vaselina.
3. Estación de mezcla se encarga de agregar la esencia el colorante y brillitos generando
variedad en su presentación.
4. Presentación y sellado Perfeccionar la presentación y darle un sellado adecuado.