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Las mezclas se clasifican en homogneas y heterogneas.

Mezclas homogneas
En una mezcla homognea, la composicin es uniforme en toda la muestra. Los
ejemplos de mezclas homogneas familiares son el aire, que contiene a los gases
oxgeno y nitrgeno; el bronce, que es una mezcla de bronce y estao; y el agua
salada, una solucin de agua y sal.

Las mezclas homogneas pueden darse entre un slido y lquido; lquido y gas, entre
otros, tal como se muestra en la siguiente tabla:

SlidoLquido
Agua con
azcar

SlidoSlido

Latn

LquidoLquido

Lquido-Gas

Oxgeno en
agua

Vinagre

GasSlido
Humo
fino

GasGas

Aire

Mezcla heterognea
En una mezcla heterognea, los componentes no tienen una composicin uniforme
en la muestra. Por ejemplo, una mezcla de petrleo y agua es heterognea porque
el petrleo flota sobre el agua. Otros ejemplos de mezclas heterogneas incluyen
las pasas en una galleta y las burbujas en un refresco.
Las mezclas heterogneas se pueden agrupar en emulsiones, suspensiones y
coloides.
1. Suspensiones: formadas por un slido que se dispersa en un lquido, por ejemplo:
arcilla, pinturas al agua, cemento.
2. Emulsiones: mezcla de los lquidos inmiscibles de manera ms o menos
homognea.
3. Coloides: es un sistema formado por dos o ms fases, una continua y otra
dispersa.

Ejemplos de mezclas homogneas


1. El aire
2. Una taza de caf
3. Alcohol con agua
4. Gases de invernadero (contaminacin)
5. Acero
6. Gas domstico

7. Bronce
8. Gasolina
9. Salmuera
10. Alcohol yodado
11. Amalgama dental
12. Aire hmedo

13. Sal disuelta en agua


14. Agua azucarada
15. Petrleo

Ejemplos de mezclas heterogneas


1. Agua y arena
2. Ensaladas
3. Vinagre y aceite
4. Sopa de verduras
5. Agua y lodo
6. Agua y aceite

7. Granito
8. Arena mezclado con limaduras de hierro
9. Espuma de cerveza
10. Plato de lenteja con arroz
11. Yogurt de frutilla
12. Detergente con agua
13. Leche
14. Mayonesa
15. Gel para el cabello
Los cambios de estado se pueden producir por adsorcin o liberacin de energa,
generalmente en forma de calor.
Cuando un slido absorbe calor, aumenta la energa cintica de las molculas,
venciendo las fuerzas de cohesin y produciendo el paso al estado lquido. Si se
sigue entregando calor al lquido, se incrementa la energa cintica, se rompen
completamente las fuerzas de cohesin y ocurre el paso al estado gaseoso.

Los cambios de estado que se producen por adsorcin de energa se


llaman cambios de estado progresivos, en cambio los que se producen
por liberacin de energa se llaman cambios de estado regresivos.

Las flechas rojas indican los cambios de estado progresivos, y las flechas
azules indican los cambios de estado regresivos

Preguntas
1. Cmo se llama el paso de estado slido a estado gaseoso?
2. Cmo se llama el paso de estado lquido a estado slido?
3. Cmo se llama el paso de estado gaseoso a estado lquido?
4. Cmo se llama el paso de estado lquido a estado gaseoso?
5. Nombrar los cambios de estado progresivos
6. Nombrar los cambios de estado regresivos

Mezcla
Para otros usos de este trmino, vase mezcla (audio).

El hormign es una mezcla de cemento, agua y ridos en las proporciones adecuadas.

Una mezcla es un sistema material formado por dos o ms componentes unidos, pero no
combinados qumicamente. En una mezcla no ocurre una reaccin qumica y cada uno de sus
componentes mantiene su identidad y propiedades qumicas. No obstante, algunas mezclas
pueden ser reactivas, es decir, que sus componentes pueden reaccionar entre s en
determinadas condiciones ambientales, como una mezcla aire-combustible en un motor de
combustin interna.
Es la combinacin fsica de dos o ms sustancias que retienen sus identidades y que se
mezclan pudiendo formar segn sea el casoaleaciones, soluciones, suspensiones y coloides.
Son el resultado del mezclado mecnico de sustancias qumicas tales
como elementos y compuestos, sin que existan enlaces qumicos u otros cambios qumicos,
de forma tal que cada sustancia ingrediente mantiene sus propias propiedades qumicas. 1 A
pesar de que no se producen cambios qumicos de sus componentes, las propiedades fsicas
de una mezcla, tal como por ejemplo su punto de fusin, pueden ser distintas de las
propiedades de sus componentes. Algunas mezclas se pueden separar en sus componentes
mediante procesos fsicos (mecnicos o trmicos), como
ser destilacin, disolucin, separacin
magntica, flotacin,filtracin, decantacin o centrifugacin. Los azetropos son un tipo de
mezcla que por lo general requiere de complicados procesos de separacin para obtener sus
componentes.
Si despus de mezclar algunas sustancias, stas reaccionan qumicamente, entonces no se
pueden recuperar por medios fsicos, pues se han formado compuestos nuevos.
Las mezclas se clasifican en:

Homogneas.

Heterogneas.

Los componentes de una mezcla pueden ser:

Slidos

Lquidos

Gaseosos.
ndice
[ocultar]

1 Mezcla homognea

2 Mezcla heterognea
o

2.1 Dispersin coloidal

2.2 Suspensin qumica

3 Ejemplos de mezclas

4 Vase tambin

5 Referencias

6 Enlaces externos

Mezcla homognea[editar]
Artculo principal: Disolucin

Las mezclas homogneas son aquellas en las que los componentes de la mezcla no son
identificables a simple vista. Una mezcla homognea importante de nuestro planeta es el aire.
El aire est formado por varios componentes como:

Oxgeno: Elemento O.

Nitrgeno: Elemento N.

Dixido de carbono: Compuesto CO2

Vapor de agua

Otros gases en menor cantidad.

Entre las mezclas homogneas se distingue un tipo especial denominado disolucin o


solucin. Al componente que se encuentra en mayor cantidad se le denomina solvente
odisolvente y al que se encuentra en menor cantidad, soluto.

Mezcla heterognea[editar]
Una mezcla heterognea es aquella que posee una composicin no uniforme en la cual se
pueden distinguir a simple vista sus componentes y est formada por dos o ms sustancias,
fsicamente distintas, distribuidas en forma desigual. Las partes de una mezcla heterognea
pueden separarse fcilmente. Pueden ser gruesas o suspensiones de acuerdo al tamao.
Mezclas gruesas: El tamao de las partculas es apreciable, por ejemplo: las ensaladas,
concreto, etc. Y suspensiones: Las partculas se depositan con el tiempo, por lo general tiene
la leyenda "agtese bien antes de usar", por ejemplo: medicamentos, aceite con agua, etc.

Dispersin coloidal[editar]
Artculo principal: Coloide

En qumica un coloide, suspensin coloidal o dispersin coloidal es un sistema


fisicoqumico formado por dos o ms fases, principalmente: una continua, normalmente fluida,
y otra dispersa en forma de partculas; por lo general slidas. La fase dispersa es la que se
halla proporcionalmente en menor cantidad.

Suspensin qumica[editar]
Artculo principal: Suspensin qumica

Suspensin se denomina a las mezclas que tienen partculas finas suspendidas en un lquido
durante un tiempo y luego se sedimentan. En la fase inicial se puede ver que el recipiente
contiene elementos distintos. Se pueden separar por medios fsicos. Algunos ejemplos de
suspensiones son el engrudo (agua con harina) y la mezcla de agua con aceite.

Ejemplos de mezclas[editar]
Tal como se indic previamente las mezclas pueden ser homogneas o heterogneas. Una
mezcla homognea es un tipo de mezcla en la cual no se distinguen sus componentes y en la
que la composicin es uniforme y cada parte de la solucin posee las mismas propiedades.
Una mezcla heterognea es un tipo de mezcla en la cual es posible observar los
componentes, ya que existen una o dos fases ms. El aire es un ejemplo de una mezcla
homognea de las sustancias gaseosas nitrgeno, oxgeno y cantidades menores de otras

sustancias. La sal, el azcar, y numerosas sustancias se disuelven en agua formando mezclas


homogneas.
La tabla a continuacin muestra las principales propiedades de las tres familias de mezclas.

Solucin

Dispersin
gruesa

Coloide

Homogeneidad
de la mezcla

Homognea a la vista pero


Homogne
heterognea bajo un
a
microscopio

Heterognea

Tamao de la
partcula

<
entre 1 nanometro y
1 nanomet
1 micrometro
ro

> 1 micrometro

Estabilidad fsica

Si

Si

No: precisa de
agentes
estabilizantes

Efecto Tyndall

No

Si

Si

Se separa
por centrifugaci
n

No

Si

Si

Se separa
por decantacin

No

No

Si

La siguiente tabla presenta ejemplos de estos tres tipos de mezclas.

Fas
e
dis
uel

Me
dio
con
tin

Solucin

Coloide

Dispersin
gruesa

ta
o
dis
per
sa

uo

Gas

Gas

Lq
uid
o

Gas

mezcla de
gases: aire (oxgeno y
otros gases en nitrgeno)

Ninguno

Ninguno

Aerosoles de
partculas
lquidas:2 niebla,br Aerosol
uma, vapor, aeroso
l para el cabello

Aerosoles de
partculas
slidas:2 humo,nub
e, partculas en el
aire

Sli
do

Gas

Ninguno

Gas

Lqu
ido

Espuma lquida: cr
Solucin: oxgeno en agua ema batida, crema
de afeitar

Lq
uid
o

Lqu
ido

Solucin: bebidas
alcohlicas

Sli
do

Lqu
ido

Solucin: azcar en agua

Ninguno

Aerosol
slido: polvo

Espuma

Emulsin: miniemu
lsin, microemulsi
n

Emulsin: leche, ma
yonesa, crema para
las manos

Lquido sol: tinta c


on pigmentos, san
gre

Suspensin:
partculas
de barro (tierra, arci
lla o limosuspendid
as en agua), polvo
de tiza suspendido
en agua

Gas

Sli
do

Solucin: hidrgeno en m
etales

Espuma
slida: aerogel, Poli
Espuma: esponja se
estireno
ca
extruido, piedra
pmez

Lq
uid
o

Sli
do

Solucin: amalgama (mer


curio enoro), hexano en c
era parafina

Gel: agar, gelatina,


silicagel, palo

Esponja mojada

Sli
do

Sli
do

Solucin: aleaciones, plas


tificantesen plsticos

Sol slido: vidrio


rubino oro

Grava, granito

Mezclas Homogneas y Heterogneas


Mezclas Homogneas
Una mezcla contiene dos o ms sustancias
combinadas de tal forma que cada una conserva su
identidad qumica.
Las mezclas homogneas o uniformes son aquellas
en las que la composicin es la misma en toda la
muestra. La mezcla homognea tambin se denomina
disolucin, que consiste en un disolvente,
normalmente la sustancia presente en mayor cantidad,
y uno o ms solutos.
Normalmente el disolvente es un lquido, mientras que
el soluto puede ser slido, lquido o gas. La soda es
una disolucin formada por dixido de carbono (soluto)
y agua (disolvente). El agua de mar es una disolucin
ms compleja, formada por varios solutos slidos,
incluyendo el cloruro de sodio y otras sales, en agua,

que es el disolvente. Tambin es posible conseguir


disoluciones en estado slido. El latn es una
disolucin slida que contiene dos metales, cobre
(67%-90%) y zinc (10%-33%).
Se pueden emplear varios mtodos para separar los
componentes de una mezcla homognea. Algunos de
ellos son:
- Evaporacin: que se utiliza para separar mezclas
homogneas slido-lquido. El lquido se evapora,
quedando un residuo slido en el matraz. Este lquido
se recupera condensando el vapor. La evaporacin
puede utilizarse para separar los componentes de una
disolucin acuosa de sulfato de cobre.
- Destilacin: se utiliza para separar mezclas
homogneas lquido-lquido, cuando ambos tienen
distinta temperatura de ebullicin. Al ir calentando la
mezcla los vapores desprendidos sern ms ricos en
el componente ms voltil y pueden ser recogidos por
un serpentn de refrigeracin donde se condensan de
nuevo a lquido. Se puede as separar el alcohol del
vino.

Ejemplos de mezclas homogneas


1.

El aire, es la mezcla homognea de oxgeno, bixido de carbono, vapor de agua y


otros gases.

2.

El agua de mar que se forma al mezclar agua con diversas minerales.

3.

Una taza de caf.

4.

Alcohol con agua.

5.

El humo del escape de un auto.

6.

Detergente con agua.

7.

Pintura en aceite.

8.

La masa para preparar un pastel.

9.

Tinta en agua.

10. La preparacin de cemento para pegar ladrillos.

Mezclas Heterogneas
Las mezclas heterogneas o no uniformes son
aquellas en las que la composicin de la muestra vara
de un punto a otro. Muchas rocas pertenecen a esta
categora. En un trozo de granito se pueden distinguir
varios componentes, que se diferencian entre ellos por
el color.
Normalmente sus componentes se pueden distinguir a
simple vista o al microscopio. Se pueden emplear
varios mtodos fsicos para separar los componentes
de una mezcla heterognea. Algunos de ellos son:
- Filtracin, que se utiliza para separar mezclas
heterogneas slido-lquido. Se hace pasar la mezcla
a travs de una barrera con poros finos, como un filtro
de papel.
- Disolucin y filtracin: La arena mezclada con sal,
al ser sta soluble en agua, se pueden separar
agitndo la mezcla en agua. Al filtrar, la arena se
queda retenida en el papel y la disolucin de sal pasa
a su travs.

- Decantacin: Permite separar dos lquidos no


miscibles. Al dejar reposar la mezcla, el ms denso
queda en la parte inferior y el menos denso en la
superior, pudindose separar fcilmente.

Ejemplos de mezclas heterogneas


1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.

El agua y arena
Agua y aceite
Polvo y aire
Una ensalada
Frijoles y canicas
Gasolina con agua
Cera y agua
Vinagre y Aceite
Arena y piedras
Granito

Soluciones Qumicas
Una solucin (o disolucin) es una mezcla de dos o
ms componentes, perfectamente homognea ya
que cada componente se mezcla ntimamente con el
otro, de modo tal que pierden sus caractersticas
individuales. Esto ltimo significa que los
constituyentes son indistinguibles y el conjunto se
presenta en una sola fase (slida, lquida o
gas) bien definida.
Una solucin que contiene agua como solvente se
llama solucin acuosa.

Si se analiza una muestra de alguna solucin puede


apreciarse que en cualquier parte de ella su
composicin es constante.
Entonces, reiterando, llamaremos solucin o
disolucin a las mezclas homogneas que se
encuentran en fase lquida. Es decir, las mezclas
homogneas que se presentan en fase slida, como
las aleaciones (acero, bronce, latn) o las que se
hallan en fase gaseosa (aire, humo, etc.) no se les
conoce como disoluciones.
Las mezclas de gases, tales como la atmsfera, a
veces tambin se consideran como soluciones.
Las soluciones son distintas de los coloides y de
las suspensiones en que las partculas del soluto son
de tamao molecular y estn dispersas uniformemente
entre las molculas del solvente.
Las sales, los cidos, y las bases se ionizan cuando se
disuelven en el agua.

Clases De Soluciones
La relacin entre las masas del soluto y el solvente
permite establecer diferentes clases de soluciones.
1. Soluciones "no saturadas"

Las hay de dos tipos:


Soluciones diludas: Cuando la masa de soluto
es muy pequea en relacin a la masa de disolvente o

solvente.
Por ejemplo: pocos gramos de sal (ClNa) en 100 g de
agua.
Soluciones concentradas: Cuando la masa de
soluto es elevada con respecto a la del solvente o
disolvente.
Por ejemplo: 30 g de Cloruro de sodio en 100g de
agua.
2. Soluciones Saturadas
Son aquellas soluciones que a una temperatura
determinada no admiten la disolucin de ms soluto en
un solvente , es decir, es la mxima masa de soluto
que se puede disolver en el solvente.
Por ejemplo: En 100 g de agua a 20 C se pueden
disolver como mximo 36 g de cloruro de sodio.
3. Soluciones Sobresaturadas
Se producen cuando en determinadas condiciones se
puede disolver una cantidad mayor de soluto que la
que corresponde a una solucin concentrada.
Esta clase de soluciones son muy inestables y
generalmente se las obtiene por enfriamiento lento de
soluciones saturadas.

Video de soluciones quimicas

Metodos De Separacion De Mezclas


Veremos aqu los diferentes mtodos de
separacin, de acuerdo a cada componente
empezaremos por.
Mtodos fsicos: estos mtodos son aquellos
en los cuales la mano del hombre no interviene
para que estos se produzcan, un caso comn es
el de sedimentacin, si tu depositas una
piedra en un liquido el solido rpidamente se
sumergira por el efecto de la gravedad.
Mtodos mecnicos: Decantacin, se aplica
para separar una mezcla de lquidos o un solido
insoluble de un liquido, en el caso de un solido
se deja depositado por sedimentacin en el
fondo del recipiente y luego el liquido es

retirado lentamente hacia otro recipiente


quedando el solido depositado en el fondo del
recipiente, ahora bien cuando los lquidos no
miscibles estos lquidos al mezclarse tienen la
propiedad de ir separndose en el recipiente, al
comienzo quedan como un sistema homogneo
pero luego al separarse se puede sacar al
liquido que quede en la parte superior,
quedando el otro en el recipiente de origen.
Mtodo de Filtracin
Filtracin: es aplicable para separar un solido
insoluble de un liquido se emplea una malla
porosa tipo colador, la mezcla se vierte sobre
la malla quedando atrapada en ella el solido y
en el otro recipiente se depositara el liquido, de
ese
modo
quedan
separados
los
dos
componentes.
Para no confundirnos de mtodos, las
aplicaciones a travs de materiales porosos
como el papel filtro, algodn o arena se separan
el slido que se encuentra suspendido en un
lquido.
De esta manera estos materiales son quienes
permiten que solamente pase el lquido,
reteniendo al slido.

Evaporacin: Aqu un solido soluble y un


liquido por medio de temperatura de ebullicin
la cual evaporara completamente y luego por
condensacin se recuperara el liquido mientras
que el solido quedara a modo de cristales
pegado en las paredes del recipiente de donde
podra ser recuperado.
Punto de ebullicion: cuando un liquido a
determinada temperatura se va evaporando.
Todos los lquidos presentan diferentes puntos
de
ebullicin.
Sublimacin: Es para separar una mezcla de
dos slidos con una condicin uno de ellos
podra sublimarse, a esta mezcla se aplica una
cantidad determinada de calor determinada
produciendo los gases correspondientes a los
elementos, estos vuelven a recuperarse en
forma de slidos al chocar sobre una superficie
fra como una porcelana que contenga agua fra,
de este modo los gases al condensarse se
depositan en la base de la pieza de porcelana
en forma de cristales.
Centrifugacin: aqu como tantas ocasiones
pondremos de ejemplo al talco como solido,
para acelerar su sedimentacin se aplica una
fuerza centrifuga la cual acelera dicha

sedimentacin, el movimiento gravitacionl


circular por su fuerza se logra la separacin.
Destilacin: esta separacin de mezcla se
aplica para separar una mezcla de mas de dos o
mas lquidos miscibles, los lquidos como
condicin deben de tener por lo menos 5 de
diferencia del punto de ebullicin.
De esta forma se ira calentando hasta llegar al
punto de ebullicin del primer liquido, se
mantendr esta temperatura colocando o
sacando el mechero para mantener la
temperatura de ebullicin, a modo de calor
regulado de vaporizacion, cuando ya no se
observa vapores se aumenta la temperatura al
punto de ebullicin del segundo liquido, podra
ser repetitiva la operacin segn el nmero de
lquidos que contenga la mezcla.
Los vapores que se producen pasan por un
condensador o refrigerante de tal manera que
los vapores se irn recuperando en recipientes.
Destilacin: Tcnica que se utilizada para
purificar un lquido o bien separar los lquidos de
una mezcla lquida.
Se trabaja en dos etapas: estas son la
transformacin del lquido en vapor y
condensacin del vapor.

Destilacin: Tcnica utilizada para purificar un


lquido o separar los lquidos de una mezcla
lquida. Comprende dos etapas: transformacin
del lquido en vapor y condensacin del vapor.
Decantacin
LIQUIDO -LIQUIDO:
Lquidos
de

diferente

densidad:

Estos dejndolos en reposo sedimentan.


Informacin extra.
La informacin extra de la que dispongo es una
breve descripcin del mtodo de decantacin
para separar mezcla heterogneas, y las
propiedades
de
los
dos
componentes
empleados, el agua y el aceite.
La decantacin
La decantacin es un proceso fsico de
separacin de mezclas, especial para separar
mezclas heterogneas, estas pueden ser
exclusivamente lquido lquido slido
lquido.
Esta tcnica se basa en la diferencia de
densidades entre los dos componentes, que
hace que dejndolos en reposo se separen
quedando el ms denso arriba y el ms fluido
abajo.

Para realizar esta tcnica se utiliza como


instrumento
principal
un
embudo
de
decantacin, que es de cristal y esta provisto de
una llave en la parte inferior.
Como se realiza su extraccin en esta tcnica de
separacin, se basa en las diferentes afinidades
de los componentes de las mezclas en dos
solventes distintos y no solubles entre s.
Es una tcnica muy til para aislar cada
sustancia de sus fuentes naturales o de una
mezcla de reaccin.
La tcnica de extraccin simple es la ms
comn y utiliza un embudo especial llamado
embudo de decantacin.
Tamizacin: en la imagen de abajo podemos
apreciar claramente el mtodo de separacin
por tamizacin.
El tamizado es un mtodo de separacin de los
ms sencillos, consiste en hacer pasar una
mezcla de cualquier tipo de slidos, de distinto
tamao, a travs de el tamiz.
Los granos ms pequeos atraviesan el tamiz y
los ms grandes son retenidos, de esta forma
podrs separa dos o ms slidos, dependiendo
tanto de dichos slidos como el tamizador que
utilizamos.

Cromatografa.
La Cromatografa es la separacin de aquellos
componentes
de
una
mezcla
que
es
homognea.
Una mezcla es la combinacin de dos o ms sustancias, en las que cada
una de ellas conserva sus propiedades fsicas o qumicas individuales, es
decir, que no reaccionan entre s. Adems, en muchos casos las
caractersticas individuales pueden alterar las caractersticas del conjunto,
sin embargo, siguen siendo una mezcla.
Una mezcla homognea es un tipo de mezcla en la que no podemos
percibir los ingredientes (tambin llamados fases) individualmente, sino que
lo percibimos como un conjunto con las mismas caractersticas en cualquier
parte de la mezcla.
Hay varios tipos de mezclas homogneas. Hay mezclas de slidos en que
no es posible distinguir los componentes, como puede ser una mezcla de
sal y azcar.
Las soluciones tambin son mezclas homogneas, ya que la fase lquida
(agua en la mayora de los casos) contiene disuelta alguna sustancia
(bicarbonato, sal o azcar) los cuales conservan sus propiedades, no hay
una divisin visible entre ellas, y en cualquier parte que se tome una
muestra de la mezcla, tiene las mismas propiedades y cantidades.

Otras mezclas homogneas son las de lquidos, en las que dos


componentes lquidos (agua y alcohol, por ejemplo) se mezclan sin
reaccionar, y no hay una divisin que se pueda ver.
Una mezcla homognea son las emulsiones, como por ejemplo, la
mayonesa.
Lo mismo sucede con los gases. El aire que respiramos es una mezcla de
oxgeno, nitrgeno, hidrgeno y otros gases.
Uno de los tipos de mezclas homogneas que vemos ms frecuentemente,
son las aleaciones metlicas. Combinaciones como el bronce (cobre y
estao, y en ocasiones nquel), acero y hierro colado (hierro y carbono en
ambos casos) son ejemplos de mezclas homogneas en las que sus
componentes no han reaccionado, sino que individualmente conservan sus

caractersticas, las cuales se combinan en forma homognea en cada


material.

Ejemplos de mezclas homogneas slidas:


Azcar glass y harina
Bicarbonato de sodio y sal
Azcar, sal y polvo de hornear.

Ejemplos de mezclas homogneas en solucin:


Solucin de agua con azcar.
Leche
Leche con chocolate

Ejemplos de mezclas homogneas de aleacin metlica:


Cupronquel
Bronce
Plata sterling
Oro blanco.

URL del artculo: http://www.ejemplode.com/38-quimica/4043ejemplo_de_mezclas_homogeneas.html


Fuente: Ejemplo de Mezclas homogneas

Estado de agregacin de la materia

Este diagrama muestra la nomenclatura para las diferentes transiciones de fase sureversibilidad y
relacin con la variacin de la entalpa.

En fsica y qumica se observa que, para cualquier sustancia o elemento material, modificando
sus condiciones de temperatura opresin, pueden obtenerse distintos estados o fases,
denominados estados de agregacin de la materia, en relacin con lasfuerzas de unin de
las partculas (molculas, tomos o iones) que la constituyen.
Todos los estados de agregacin poseen propiedades y caractersticas diferentes; los ms
conocidos y observables cotidianamenteson cuatro, llamados
fases slida, lquida, gaseosa y plasmtica. Tambin son posibles otros estados que no se
producen de forma natural en nuestro entorno, por ejemplo: condensado de BoseEinstein, condensado ferminico y estrellas de neutrones. Se cree que tambin son posibles
otros, como el plasma de quark-glun.1
ndice
[ocultar]

1 Estado slido

2 Estado lquido

3 Estado gaseoso

4 Estado plasmtico
o

4.1 Perfil de la ionosfera

5 Condensado de Bose-Einstein

6 Condensado de Fermi

7 Superslido

8 Otros posibles estados de la materia

9 Cambios de estado

10 Vase tambin

11 Referencias

12 Bibliografa

13 Enlaces externos

Estado slido[editar]
Artculo principal: Slido

Los objetos en estado slido se presentan como cuerpos de forma definida; sus tomos a
menudo se entrelazan formando estructuras estrechas definidas, lo que les confiere la
capacidad de soportar fuerzas sin deformacin aparente. Son calificados generalmente como
duros y resistentes, y en ellos las fuerzas de atraccin son mayores que las de repulsin. En
los slidos cristalinos, la presencia de espacios intermoleculares pequeos da paso a la
intervencin de las fuerzas de enlace, que ubican a las celdillas en formas geomtricas. En
los amorfos o vtreos, por el contrario, las partculas que los constituyen carecen de una
estructura ordenada.
Las sustancias en estado slido suelen presentar algunas de las siguientes caractersticas:

Cohesin elevada;

Tienen una forma definida y memoria de forma, presentando fuerzas elsticas


restitutivas si se deforman fuera de su configuracin original;

A efectos prcticos son incompresibles,

Resistencia a la fragmentacin;

Fluidez muy baja o nula;

Algunos de ellos se subliman.

Vase tambin: Materia granular

Estado lquido[editar]
Artculo principal: Lquido

Si se incrementa la temperatura, el slido va perdiendo forma hasta desaparecer la estructura


cristalina, alcanzando el estado lquido. Caracterstica principal: la capacidad de fluir y
adaptarse a la forma del recipiente que lo contiene. En este caso, an existe cierta unin entre
los tomos del cuerpo, aunque mucho menos intensa que en los slidos. El estado lquido
presenta las siguientes caractersticas:

Cohesin menor.

Movimiento energa cintica.

Son fluidos, no poseen forma definida, ni memoria de forma por lo que toman la forma
de la superficie o el recipiente que lo contiene.

En el fro se contrae (exceptuando el agua).

Posee fluidez a travs de pequeos orificios.

Puede presentar difusin.

Son poco compresibles.

Estado gaseoso[editar]
Artculo principal: Gas

Se denomina gas al estado de agregacin de la materia que no tiene forma ni volumen propio.
Su principal composicin son molculas no unidas, expandidas y con poca fuerza de
atraccin, haciendo que no tengan volumen y forma definida, provocando que este se
expanda para ocupar todo el volumen del recipiente que la contiene, con respecto a los gases
las fuerzas gravitatorias y de atraccin entre partculas resultan insignificantes. Es
considerado en algunos diccionarios como sinnimo de vapor, aunque no hay que confundir
sus conceptos, ya que el trmino de vapor se refiere estrictamente para aquel gas que se
puede condensar por presurizacin a temperatura constante. Los gases se expanden

libremente hasta llenar el recipiente que los contiene, y su densidad es mucho menor que la
de los lquidos y slidos.
Dependiendo de sus contenidos de energa o de las fuerzas que actan, la materia puede
estar en un estado o en otro diferente: se ha hablado durante la historia, de un gas ideal o de
un slido cristalino perfecto, pero ambos son modelos lmites ideales y, por tanto, no tienen
existencia real.
En los gases reales no existe un desorden total y absoluto, aunque s un desorden ms o
menos grande.
En un gas, las molculas estn en estado de caos y muestran poca respuesta a la gravedad.
Se mueven tan rpidamente que se liberan unas de otras. Ocupan entonces un volumen
mucho mayor que en los otros estados porque dejan espacios libres intermedios y estn
enormemente separadas unas de otras. Por eso es tan fcil comprimir un gas, lo que significa,
en este caso, disminuir la distancia entre molculas. El gas carece de forma y de volumen,
porque se comprende que donde tenga espacio libre all irn sus molculas errantes y el gas
se expandir hasta llenar por completo cualquier recipiente.
El estado gaseoso presenta las siguientes caractersticas:

Cohesin casi nula.

No tienen forma definida.

Su volumen es variable.

Estado plasmtico[editar]
Artculo principal: Plasma

El plasma es un gas ionizado, es decir que los tomos que lo componen se han separado de
algunos de sus electrones. De esta forma el plasma es un estado parecido al gas pero
compuesto por aniones y cationes (iones con carga negativa y positiva, respectivamente),
separados entre s y libres, por eso es un excelente conductor. Un ejemplo muy claro es
el Sol.
En la baja Atmsfera terrestre, cualquier tomo que pierde un electrn (cuando es alcanzado
por una partcula csmica rpida) se dice que est ionizado. Pero a altas temperaturas es muy
diferente. Cuanto ms caliente est el gas, ms rpido se mueven sus molculas y tomos,
(ley de los gases ideales) y a muy altas temperaturas las colisiones entre estos tomos,
movindose muy rpido, son suficientemente violentas para liberar los electrones. En la
atmsfera solar, una gran parte de los tomos estn permanentemente ionizados por estas
colisiones y el gas se comporta como un plasma.

A diferencia de los gases fros (por ejemplo, el aire a temperatura ambiente), los plasmas
conducen la electricidad y son fuertemente influidos por los campos magnticos. Lalmpara
fluorescente, contiene plasma (su componente principal es vapor de mercurio) que calienta y
agita la electricidad, mediante la lnea de fuerza a la que est conectada la lmpara. La lnea,
positivo elctricamente un extremo y negativo, causa que los iones positivos se aceleren hacia
el extremo negativo, y que los electrones negativos vayan hacia el extremo positivo. Las
partculas aceleradas ganan energa, colisionan con los tomos, expulsan electrones
adicionales y mantienen el plasma, aunque se recombinen partculas. Las colisiones tambin
hacen que los tomos emitan luz y esta forma de luz es ms eficiente que las lmparas
tradicionales. Los letreros de nen y las luces urbanas funcionan por un principio similar y
tambin se usaron en electrnicas.

Perfil de la ionosfera[editar]
La parte superior de la ionosfera se extiende en el espacio algunos cientos de kilmetros y se
combina con la magnetosfera, cuyo plasma est generalmente ms rarificado y tambin ms
caliente. Los iones y los electrones del plasma de la magnetosfera provienen de la ionosfera
que est por debajo y del viento solar y muchos de los pormenores de su entrada y
calentamiento no estn claros an.
Existe el plasma interplanetario, el viento solar. La capa ms externa del Sol, la corona, est
tan caliente que no slo estn ionizados todos sus tomos, sino que aquellos que comenzaron
con muchos electrones, tienen arrancados la mayora (a veces todos), incluidos los electrones
de las capas ms profundas que estn ms fuertemente unidos. En la corona del Sol se ha
detectado la radiacin electromagntica caracterstica del hierro que ha perdido 13 electrones.
Esta temperatura extrema evita que el plasma de la corona permanezca cautivo por
la gravedad solar y, as, fluye en todas direcciones, llenando el Sistema Solar ms all de los
planetas ms distantes.
Propiedades del plasma
Hay que decir que hay 2 tipos de plasma, fros y calientes:

En los plasmas fros, los tomos se encuentran a temperatura ambiente y son los
electrones los que se aceleran hasta alcanzar una temperatura de 5000 C. Pero
como los iones, que son muchsimo ms masivos, estn a temperatura ambiente, no
queman al tocarlos.

En los plasmas calientes, la ionizacin se produce por los choques de los tomos
entre s. Lo que hace es calentar un gas mucho y por los propios choques de los
tomos entre s se ionizan. Estos mismos tomos ionizados tambin capturan
electrones y en ese proceso se genera luz (por eso el Sol brilla, y brilla el fuego, y
brillan los plasmas de los laboratorios).

Condensado de Bose-Einstein[editar]
Artculo principal: Condensado de Bose-Einstein

Esta nueva forma de la materia fue obtenida el 5 de julio de 1995, por los fsicos Eric A.
Cornell, Wolfgang Ketterle y Carl E. Wieman, por lo que fueron galardonados en 2001 con
el Premio Nobel de fsica. Los cientficos lograron enfriar los tomos a una temperatura
300 veces ms baja de lo que se haba logrado anteriormente. Se le ha llamado "BEC,
Bose - Einstein Condensado" y es tan fro y denso que aseguran que los tomos pueden
quedar inmviles. Todava no se sabe cul ser el mejor uso que se le pueda dar a este
descubrimiento. Este estado fue predicho por Satyendra Nath Bose y Albert Einstein en
1926.

Condensado de Fermi[editar]
Artculo principal: Condensado ferminico

Creado en la universidad de Colorado por primera vez en 1999, el primer condensado de


Fermi formado por tomos fue creado en 2003. El condensado ferminico, considerado
como el sexto estado de la materia, es una fase superfluida formada por
partculas ferminicas a temperaturas bajas. Est cercanamente relacionado con el
condensado de Bose-Einstein. A diferencia de los condensados de Bose-Einstein, los
fermiones condensados se forman utilizando fermiones en lugar de bosones.
Dicho de otra forma, el condensado de Fermi es un estado de agregacin de la materia en
la que la materia adquiere superfluidez. Se crea a muy bajas temperaturas,
extremadamente cerca del cero absoluto.
Los primeros condensados ferminicos describan el estado de los electrones en
un superconductor. El primer condensado ferminico atmico fue creado por Deborah S.
Jin en 2003. Un condensado quiral es un ejemplo de un condensado ferminico que
aparece en las teoras de los fermiones sin masa con rotura de simetra quiral.

Superslido[editar]
Este material es un slido en el sentido de que la totalidad de los tomos del helio-(4) que
lo componen estn congelados en una pelcula cristalina rgida, de forma similar a como lo
estn los tomos y las molculas en un slido normal como el hielo. La diferencia es que,
en este caso, congelado no significa estacionario.
Como la pelcula de helio-4 es tan fra (apenas una dcima de grado sobre el cero
absoluto), comienzan a imperar las leyes de incertidumbre cuntica. En efecto, los tomos
dehelio comienzan a comportarse como si fueran slidos y fluidos a la vez. De hecho, en
las circunstancias adecuadas, una fraccin de los tomos de helio comienza a moverse a

travs de la pelcula como una sustancia conocida como sper-fluido, un lquido que se
mueve sin ninguna friccin. De ah su nombre de sper-slido.
Se demuestra que las partculas de helio aplicadas a temperaturas cercanas al 0 absoluto
cambian el momento de inercia y un slido se convierte en un superslido lo que
previamente aparece como un estado de la materia.

Otros posibles estados de la materia[editar]


Existen otros posibles estados de la materia; algunos de estos slo existen bajo
condiciones extremas, como en el interior de estrellas muertas, o en el comienzo del
universo despus del Big Bang o gran explosin:

Superfluido

Materia degenerada

Materia fuertemente simtrica

Materia dbilmente simtrica

Materia extraa o materia de quarks

Superfluido polaritn

Materia fotnica

Cambios de estado[editar]
Artculo principal: Cambio de estado

Diagrama de los cambios de estado entre los estados slido, lquido y gaseoso.

Para cada elemento o compuesto qumico existen determinadas condiciones de presin y


temperatura a las que se producen los cambios de estado, debiendo interpretarse, cuando
se hace referencia nicamente a la temperatura de cambio de estado, que sta se refiere
a la presin de la atm. (la presin atmosfrica). De este modo, en "condiciones normales"
(presin atmosfrica, 0 C) hay compuestos tanto en estado slido como lquido y
gaseoso (S, L y G).
Los procesos en los que una sustancia cambia de estado son: la sublimacin (S-G),
la vaporizacin (L-G), la condensacin(G-L), la solidificacin (L-S), la fusin (S-L), y
la sublimacin inversa (G-S). Es importante aclarar que estos cambios de estado tienen
varios nombres.

Estados de la materia
La materia se presenta en tres estados o formas de agregacin: slido, lquido y gaseoso.
Dadas las condiciones existentes en la superficie terrestre, slo algunas sustancias pueden hallarse
de modo natural en los tres estados, tal es el caso del agua.
La mayora de sustancias se presentan en un estado concreto. As, los metales o las sustancias que
constituyen los minerales se encuentran en estado slido y el oxgeno o el CO 2 en estado gaseoso:

Los slidos: Tienen forma y volumen constantes. Se caracterizan por la rigidez y


regularidad de sus estructuras.

Los lquidos: No tienen forma fija pero s volumen. La variabilidad de forma y el presentar
unas propiedades muy especficas son caractersticas de los lquidos.

Los gases: No tienen forma ni volumen fijos. En ellos es muy caracterstica la gran variacin
de volumen que experimentan al cambiar las condiciones de temperatura y presin.

Estado slido
Los slidos se caracterizan por tener forma y volumen constantes. Esto se debe a que las
partculas que los forman estn unidas por unas fuerzas de atraccin grandes de modo que
ocupan posiciones casi fijas.
En el estado slido las partculas solamente pueden moverse vibrando u oscilando alrededor de
posiciones fijas, pero no pueden moverse trasladndose libremente a lo largo del slido.
Las partculas en el estado slido propiamente dicho, se disponen de forma ordenada, con una
regularidad espacial geomtrica, que da lugar a diversas estructuras cristalinas.
Al aumentar la temperatura aumenta la vibracin de las partculas:

Estado lquido
Los lquidos, al igual que los slidos, tienen volumen constante. En los lquidos las partculas estn
unidas por unas fuerzas de atraccin menores que en los slidos, por esta razn las partculas
de un lquido pueden trasladarse con libertad. El nmero de partculas por unidad de volumen es
muy alto, por ello son muy frecuentes las colisiones y fricciones entre ellas.
As se explica que los lquidos no tengan forma fija y adopten la forma del recipiente que los
contiene. Tambin se explican propiedades como la fluidez o la viscosidad.
En los lquidos el movimiento es desordenado, pero existen asociaciones de varias partculas que,
como si fueran una, se mueven al unsono. Al aumentar la temperatura aumenta la movilidad de las
partculas (su energa).

Estado gaseoso
Los gases, igual que los lquidos, no tienen forma fija pero, a diferencia de stos, su volumen
tampoco es fijo. Tambin son fluidos, como los lquidos.
En los gases, las fuerzas que mantienen unidas las partculas son muy pequeas. En un gas el
nmero de partculas por unidad de volumen es tambin muy pequeo.
Las partculas se mueven de forma desordenada, con choques entre ellas y con las paredes del
recipiente que los contiene. Esto explica las propiedades de expansibilidad y compresibilidad que
presentan los gases: sus partculas se mueven libremente, de modo que ocupan todo el espacio
disponible. La compresibilidad tiene un lmite, si se reduce mucho el volumen en que se encuentra
confinado un gas ste pasar a estado lquido.
Al aumentar la temperatura las partculas se mueven ms deprisa y chocan con ms energa contra
las paredes del recipiente, por lo que aumenta la presin:

Cambios de estado
Cuando un cuerpo, por accin del calor o del fro pasa de un estado a otro, decimos que ha
cambiado de estado. En el caso del agua: cuando hace calor, el hielo se derrite y si calentamos agua
lquida vemos que se evapora. El resto de las sustancias tambin puede cambiar de estado si se
modifican las condiciones en que se encuentran. Adems de la temperatura, tambin la presin
influye en el estado en que se encuentran las sustancias.
Si se calienta un slido, llega un momento en que se transforma en lquido. Este proceso recibe el
nombre de fusin. El punto de fusin es la temperatura que debe alcanzar una sustancia slida
para fundirse. Cada sustancia posee un punto de fusin caracterstico. Por ejemplo, el punto de
fusin del agua pura es 0 C a la presin atmosfrica normal.
Si calentamos un lquido, se transforma en gas. Este proceso recibe el nombre de vaporizacin.
Cuando la vaporizacin tiene lugar en toda la masa de lquido, formndose burbujas de vapor en su
interior, se denomina ebullicin. Tambin la temperatura de ebullicin es caracterstica de cada
sustancia y se denomina punto de ebullicin. El punto de ebullicin del agua es 100 C a la presin
atmosfrica normal.
Simulacin: (pulsa el botn para encender el mechero y observa los cambios)
Cuando un cuerpo, por accin del calor o del fro pasa de un estado a otro, decimos que ha
cambiado de estado. En el caso del agua: cuando hace calor, el hielo se derrite y si calentamos agua
lquida vemos que se evapora. El resto de las sustancias tambin puede cambiar de estado si se
modifican las condiciones en que se encuentran. Adems de la temperatura, tambin la presin
influye en el estado en que se encuentran las sustancias.
Si se calienta un slido, llega un momento en que se transforma en lquido. Este proceso recibe el
nombre de fusin. El punto de fusin es la temperatura que debe alcanzar una sustancia slida para
fundirse. Cada sustancia posee un punto de fusin caracterstico. Por ejemplo, el punto de fusin del
agua pura es 0 C a la presin atmosfrica normal.
Si calentamos un lquido, se transforma en gas. Este proceso recibe el nombre de vaporizacin.
Cuando la vaporizacin tiene lugar en toda la masa de lquido, formndose burbujas de vapor en su
interior, se denomina ebullicin. Tambin la temperatura de ebullicin es caracterstica de cada
sustancia y se denomina punto de ebullicin. El punto de ebullicin del agua es 100 C a la presin
atmosfrica normal.
Simulacin: (pulsa el botn para encender el mechero y observa los cambios)

En el estado slido las partculas estn ordenadas y se mueven oscilando alrededor de sus
posiciones. A medida que calentamos el agua, las partculas ganan energa y se mueven ms
deprisa, pero conservan sus posiciones.
Cuando la temperatura alcanza el punto de fusin (0C) la velocidad de las partculas es lo
suficientemente alta para que algunas de ellas puedan vencer las fuerzas de atraccin del estado
slido y abandonan las posiciones fijas que ocupan. La estructura cristalina se va desmoronando
poco a poco. Durante todo el proceso de fusin del hielo la temperatura se mantiene constante.
En el estado lquido las partculas estn muy prximas, movindose con libertad y de forma
desordenada. A medida que calentamos el lquido, las partculas se mueven ms rpido y la
temperatura aumenta. En la superficie del lquido se da el proceso de vaporizacin, algunas
partculas tienen la suficiente energa para escapar. Si la temperatura aumenta, el nmero de
partculas que se escapan es mayor, es decir, el lquido se evapora ms rpidamente.
Cuando la temperatura del lquido alcanza el punto de ebullicin, la velocidad con que se mueven
las partculas es tan alta que el proceso de vaporizacin, adems de darse en la superficie, se
produce en cualquier punto del interior, formndose las tpicas burbujas de vapor de agua, que suben
a la superficie. En este punto la energa comunicada por la llama se invierte en lanzar a las partculas
al estado gaseoso, y la temperatura del lquido no cambia (100C).
En el estado de vapor, las partculas de agua se mueven libremente, ocupando mucho ms
espacio que en estado lquido. Si calentamos el vapor de agua, la energa la absorben las partculas
y ganan velocidad, por lo tanto la temperatura sube.

Principio del formulario


1. Completa el texto siguiente:
Al calentar un slido se transforma en lquido; este cambio de estado se denomina

. El punto
fusion

de fusin es la

a la que ocurre dicho proceso. Al subir la temperatura de un lquido se


temperstura

alcanza un punto en el que se forman burbujas de vapor en su interior, es el punto de

; en
ebullicion

ese punto la temperatura del lquido permanece

.
constante

Final del formulario

CAMBIOS FISICOS

Ya tienes claro que las reacciones qumicas son cambios


que se producen en la materia y que por lo tanto estn por
todas partes. Si te fijas un poco y observas tu entorno
encontrars numerosas transformaciones en la materia que te
rodea. Son todos esos cambios reacciones qumicas?.
Sabes que no, que a veces se producen cambios
qumicos y a veces cambios fsicos. Y te han dicho que:

Un CAMBIO FSICO es
una transformacin en la que
no vara la naturaleza de la
materia.

Un CAMBIO
QUMICO es una
transformacin en la que
vara la naturaleza de la
materia.

Los cambios de estado son cambios fsicos


Las combustiones son cambios qumico

Puedes aprender de memoria estas definiciones pero,


sabes lo que queremos decir con "naturaleza de la
materia"?, cuando cambia sta y cuando no?. Si no eres
capaz de responder estas preguntas no sabrs diferenciar un
cambio fsico de un cambio qumico.
Recuerda todo lo que sabes sobre la composicin de
la materia, sobre los elementos y los compuestos, sobre las
sustancias puras y las mezclas. Hablar de la naturaleza de
una sustancia es lo mismo que describir su composicin y su
estructura, esto es de que elementos est compuesta y en que
proporcin. Si se trata de una nica sustancia pura o de una
mezcla de varias. Ya sabes que las sustancias puras son las
que tienen iguales todas sus partculas y por lo tanto una
composicin fija que puedes expresar con una frmula como
H2O, que es la frmula qumica del agua o NaCl, que es la

frmula qumica de la sal comn o cloruro sdico.


Cuando en una transformacin de la materia una o
ms de estas sustancias puras "desaparecen" se
est produciendo un cambio qumico o reaccin qumica.
Pero como bien sabes la materia no puede desaparecer (ley
de Lavoisier), as que al mismo tiempo "aparecen" una o
ms sustancias puras nuevas formadas con los tomos de las
que "desaparecieron". Si en la transformacin no ha
"aparecido" ni "desaparecido" ninguna sustancia entonces se
habr producido un cambio fsico.
Cambios fsicos de la materia
Todos los das ocurren cambios en la materia que nos rodea. Algunos hacen cambiar el aspecto, la forma, el
estado. A estos cambios los llamaremos cambios fsicos de la materia.
Entre los cambios fsicos ms importantes tenemos los cambios de estado, que son aquellos que se producen
por accin del calor.
Podemos distinguir dos tipos de cambios de estado segn sea la influencia del calor: cambios progresivos y
cambios regresivos.
Cambios progresivos son los que se producen al aplicar calor.
Estos son: sublimacin progresiva, fusin y evaporacin.

Sublimacin progresiva.
Es la transformacin directa, sin pasar por otro estado intermedio, de
una materia en estado slido a estado gaseoso al aplicarle calor.
Ejemplo:
Hielo (agua en estado slido) + temperatura = vapor (agua en estado
gaseoso)

Fusin.
Es la transformacin de un slido en lquido al aplicarle calor.
Es importante hacer la diferencia con el punto de fusin, que es la
temperatura a la cual ocurre la fusin. Esta temperatura es especfica
para cada sustancia que se funde.
Ejemplos:
Cobre slido + temperatura = cobre lquido.
Cubo de hielo (slido) + temperatura = agua (lquida).
El calor acelera el movimiento de las partculas del hielo, se derrite y
se convierte en agua lquida.

Evaporacin.
Es la transformacin de las partculas de superficie de un lquido, en
gas, por la accin del calor.
Este cambio ocurre en forma normal, a temperatura ambiente, en
algunas sustancias lquidas como agua, alcohol y otras.
Ejemplo. Cuando te lavas las manos y las pones bajo la mquina que
tira aire caliente, stas se secan.
Sin embargo si le aplicamos mayor temperatura la evaporacin se
transforma enebullicin.

Ebullicin.
Es la transformacin de todas las partculas del lquido en gas por la
accin del calor aplicado.
En este caso tambin hay una temperatura especial para cada
sustancia a la cual se produce la ebullicin y la conocemos como
punto de ebullicin.
Ejemplos: El agua tiene su punto de ebullicin a los 100 C, alcohol a
los 78 C. (el trmino hervir es una forma comn de referirse a la
ebullicin).

Cambios regresivos
Estos cambios se producen por el enfriamiento de los cuerpos y tambin distinguimos tres tipos que son:
sublimacin regresiva, solidificacin, condensacin.

Sublimacin regresiva.
Es el cambio de una sustancia de estado gaseoso a estado slido, sin
pasar por el estado lquido.

Solidificacin.
Es el paso de una sustancia en estado lquido a slido.
Este cambio lo podemos verificar al poner en el congelador un vaso
con agua, o los tpicos cubitos de hielo.

Condensacin.
Es el cambio de estado de una sustancia en estado gaseoso a estado
lquido.
Ejemplo: El vapor de agua al chocar con una superficie fra, se
transforma en lquido. En invierno los vidrios de las micros se
empaan y luego le corren "gotitas"; es el vapor de agua que se ha
condensado. En el bao de la casa cuando nos duchamos con agua
muy caliente y se empaa el espejo, luego le corren las "gotitas " de
agua.

Ejemplos
"El roce de los esques produce fusin de la nieve, formando una capa de agua que favorece el deslizamiento"
"Si el agua no se evaporara, no tendramos lluvias".
"Los distintos subproductos que se obtienen del petrleo, se logran gracias a la separacin de ellos mediante
el punto de ebullicin."
Por qu ser que en las calles hay una franja ms oscura en el pavimento, cada cierto trecho? Por qu los
rieles de la lnea
de tren tienen una pequea separacin?
Los cambios de volumen se refieren a los cambios que sufre la materia en relacin al espacio que ocupan.
Por ejemplo, un cuerpo aumenta su volumen si aumenta el espacio que ocupa y, por el contrario, si reduce su
volumen significa que disminuye el espacio que ocupa.
Los cambios de volumen son dos: contraccin y dilatacin.

Contraccin.
Es la disminucin de volumen que sufre un cuerpo al enfriarse.
Por ejemplo, los zapatos te quedan ms "sueltos " en invierno; al poner un globo inflado en un tiesto con agua
fra disminuye su tamao.
La contraccin se entiende porque al enfriarse los cuerpos, las partculas estn ms cercanas unas de otras,
disminuye su movimiento y como consecuencia disminuye su volumen.
Qu ocurre cuando pones un termmetro en agua con hielo?
Dilatacin.
Es el aumento de volumen que experimentan los cuerpos al contacto con la temperatura.
Por ejemplo, el Mercurio del termmetro se dilata con facilidad y por eso es capaz subir por un capilar
pequeo e indicar el alza de temperatura.
Este fenmeno no afecta slo a los lquidos o slidos tambin a los gases. Al recibir un aumento de calor, las
partculas se separan entre s, permitiendo que el gas se torne ms liviano y se eleve. Ejemplo de esto es lo
que hace posible que los "globos aerostticos" se puedan elevar y desplazar.
Pero toda regla tiene su excepcin y es el agua en este caso quin confirma la regla, porque al calentarse
entre los 0 C y los 4 C, se contrae y al enfriarse se dilata. Se conoce este fenmeno como la dilatacin
anmala del agua.

Un cambio
fsico es el concepto que nos permite designar aquella transformacin de la
materia que se caracteriza por no presentar una variacin en lo que respecta
a la naturaleza de la misma. O sea, en estos tipos de cambios no se produce un
cambio en cuanto a composicin de la sustancia en cuestin y por ende no se
generarn nuevas sustancias mientras dura el proceso.

Una de las principales caractersticas de este tipo de fenmeno es la reversibilidad,


situacin que implica que el cambio sobrellevado no ser permanente, entonces, luego
que la sustancia experimente un estado y se transforme en otro, inmediatamente
despus podr recuperar sus propiedades originarias.
Entre las maneras ms recurrentes que existen para detectar esos tipos de cambios se
cuentan, por un lado, la observacin, a partir de la cual se detectarn las
caractersticas esenciales de un elemento empleando a los sentidos como
herramientas excluyentes. Y por otra parte aparece la medicin, que es uno de los
Diferencias entre un cambio fsico y un cambio qumico
mtodos ms comunes que usa la ciencia para investigar fenmenos y que consiste en
la comparacin de una muestra con el objeto en cuestin que dispone la magnitud
fsica que se desea medir.
Si doblamos
o arrugamos
un papel,
de fsicos.
Cabe destacarse que los cambios
de estado
son ejemplos
de cambia
cambios
aspecto
pero
sigue
siendo
papel.
Decimos
que
Son ejemplos de este tipo de cambio el punto de fusin y el punto de ebullicin.
es un
cambio fsico.en
Pero
lo quemamos,
El punto de ebullicin radica en
la temperatura
la si
cual
la materia al
pasa de estado
final no queda
papel: hay
humo
y cenizas.
Es el agua hierve
lquido a estado gaseoso, ponindolo
en trminos
ms
simples,
cuando
uncambio qumico.
estamos ante el punto de ebullicin.
Y por su parte, el punto de fusin consiste en aquella temperatura en la cual la materia
pasa del estado slido al estado lquido, generndose la fundicin de la misma.
Generalmente, este punto es empleado a la hora de comprobar la pureza que
presentan algunos compuestos.
En la naturaleza se producen gran variedad de cambios, como la dilatacin de un metal,
los cambios de estado del agua, la oxidacin de metales, el movimiento de los coches...

Desde Definicion ABC: http://www.definicionabc.com/ciencia/cambiofisico.php#ixzz3XVdNultI

Algunos son tan espectaculares como los siguientes:

Cuando vertemos nitrgeno lquido, este hierve vivamente


al adquirir la temperatura ambiente.
Se trata de un cambio fsico.
Ebullicin del
nitrgeno lquido.

La sacarosa (azcar de mesa) reacciona con clorato de


potasio formando nuevas sustancias, como esta extraa
masa de carbono.
Se trata de un cambio qumico.
Reaccin entre la sacarosa
y el clorato de potasio.

En los cambios fsicos, las sustancias mantienen su naturaleza y sus


propiedades esenciales, es decir, siguen siendo las mismas sustancias.
En los cambios qumicos, las sustancias iniciales se transforman en otras
distintas, que tienen propiedades diferentes.

Otros ejemplos de cambios fsicos y qumicos


Aqu tienes algunos ejemplos ms de cambios fsicos:

La botella rota
sigue siendo de vidrio.

La mantequilla, al derretirse, sigue


siendo mantequilla.

El baln de ftbol en movimiento


sigue siendo un baln.

Y tambin otros ejemplos de cambios qumicos:

La herrumbre que se forma en la


viga es una sustancia distinta al
hierro.

La ceniza que se crea en la hoguera


es una sustancia distinta a la
madera.

En la fotosntesis, las plantas


producen oxgeno y nutrientes a
partir de sustancias distintas.

Cambio nuclear de la materia


El tercer tipo de transformacin de la materia, es el cambio nuclear y este cambio
esta asociado a la radiactividad.

Partculas alfa
Las partculas alfa son ncleos de helio, los cuales constan de dos protones y dos
neutrones, cuando un ncleo inestable emite una partcula alfa pierde cuatro
unidades de masa y su nmero atmico se reduce a dos

Partculas beta
Las partculas beta son electrones despedidos a grandes velocidades fuera de la
atraccin del ncleo, tenemos que en este tipo de emisin, el nmero de masa
no se altera, mientras que el nmero atmico se incrementa en una unidad.

Rayos gamma
Estos rayos no afectan el nmero de masa ni al nmero atmica, simplemente
reducen la energa del ncleo inestable

Ejemplo:
Al analizar el torio-232 (90 Th), el cual emite sucesivamente una partcula alfa y
una beta, entenderemos mejor la desintegracin radiactiva

Entonces tenemos que al emitir una partcula alfa, el torio-232 se transforma a


radio-228. Y al emitir una partcula beta se convierte en actinio-228

Cambios fsicos y qumicos de la materia


Todos los materiales que vemos y tenemos a nuestro alrededor constantemente sufren
cambios. Por ejemplo: la fruta se madura, los charcos se evaporan, las hojas de los
rboles se amarillean, podemos moldear el barro, patear un baln, etc.

Algunos de estos cambios son producidos por el hombre, por ejemplo cortar papel,
disolver azcar en el caf, cocinar los alimentos, elaborar quesos, otros cambios son
producto de la naturaleza por ejemplo, cuando cae un rayo, la formacin de la lluvia, la
realizacin de la fotosntesis, etc. Los cambios de la materia se clasifican en cambios
fsicos, cambios qumicos y nucleares.

CAMBIOS FSICOS:
Qu le pasa al cubo de hielo cuando se deja fuera del congelador por un
tiempo? , si cambia de estado, hay alguna forma de que vuelva a ser un cubo
de hielo?

Son aquellos cuando la materia NO cambia en su estructura, ni su composicin; es


decir solo cambia su tamao, su forma, su posicin o su estado de agregacin, ocurre
un cambio fsico. Por ejemplo la solidificacin del agua: al bajar su temperatura a cero
grados centgrados, sta se congela y forma hielo, pasa del estado lquido al estado
slido, pero sigue siendo agua.

Son ejemplos de cambios fsicos de la materia: la evaporacin del agua


hacer lea de un rbol
cortar un papel
hacer una vasija de barro
rodar un baln
la sublimacin del iodo
la fusin del cobre

CAMBIOS QUMICOS:

Si quemamos un papel, ste podr regresar a su estado original? por que?


Son aquellos cuando la materia cambia en su composicin y propiedades es un cambio
qumico; es decir las sustancias iniciales se transforman y no se parecen a las
sustancias obtenidas despus del cambio ocurre un cambio qumico, por ejemplo la
fermentacin del jugo de la uva produce el vino: el jugo de uva es muy dulce y rico en
glucosa, una vez fermentado se obtiene alcohol etlico, que es una sustancias con
diferentes propiedades a la glucosa que es un azcar.

Son ejemplos de cambios qumicos:


las combustiones
las oxidaciones de los metales
la fotosntesis
la putrefaccin
la respiracin
el crecimiento de una planta

Contesta las siguientes preguntas:

CAMBIOS NUCLEARES:

Son aquellos que implican la transformacin de los tomos, implican una gran cantidad
de energa y pueden ser de dos tipos: fisin nuclear y fusin nuclear.

La fusin nuclear es el proceso mediante el cual dos ncleos atmicos se unen para
formar uno de mayor peso atmico, por ejemplo en el Sol se unen los ncleos de
hidrgeno para formar tomos de helio, por medio de le fusin nuclear.
La fisin es un proceso nuclear, lo que significa que tiene lugar en el ncleo del tomo.
La fisin ocurre cuando un ncleo se divide en dos o ms ncleos pequeos, ms
algunos subproductos, por ejemplo en la bomba atmica los tomos de uranio se
fraccionan en tomos ms pequeos.

Cuestionario: contesta las siguientes preguntas.


1.- Cul es la diferencia entre un cambio qumico y un cambio fsico?
2.- Explica por que la maduracin de la fruta es un cambio qumico
3.- Cul es la principal caracterstica de los cambio fsicos?
4.- Si dentro de un cambio de la materia se presenta un cambio de olor y la formacin
de una nueva sustancia se trata de un cambio...........
5.- Clasifica los siguientes cambios de la materia, anotando delante de cada uno a que
tipo
pertenece:
a) Disolver azcar en agua
b) Frer una chuleta
c) Arrugar un papel

d) El proceso de la digestin
e) Secar la ropa al sol
f) Congelar una paleta de agua
g) Hacer un avion de papel
h) Oxidacin del cobre
i) Combustin de la gasolina