PERSONAL

Capacitación y Entrenamiento: Brindar una capacitación adecuada y un entrenamiento

continuo al personal, especialmente a los baristas y aquellos que tienen contacto directo con
los clientes. Esto les permitirá conocer a fondo los productos ofrecidos, mejorar sus
habilidades de preparación de bebidas y desarrollar una mayor capacidad para interactuar con
los clientes de manera amigable y profesional.

Atención al Cliente: Establecer un enfoque claro en la atención al cliente y fomentar una

cultura de servicio excepcional en la empresa. Capacitar al personal para responder a las
necesidades y preguntas de los clientes de manera rápida y eficiente, brindando un trato
amable y personalizado para asegurar que los clientes se sientan valorados y satisfechos.

Personalización de Bebidas: Capacitar al personal para que pueda personalizar las bebidas
según las preferencias de los clientes. Asegurarse de que el personal esté preparado para
ajustar el nivel de azúcar, la cantidad de hielo y agregar toppings adicionales según las
solicitudes individuales.

Eficiencia en el servicio: Enfocarse en mejorar la eficiencia del servicio, especialmente

durante las horas pico. Establecer procesos optimizados para la toma de pedidos, preparación
de bebidas y entrega al cliente, de modo que se reduzcan los tiempos de espera y se brinde un
servicio más ágil.

Imagen de Marca: Capacitar al personal para que refleje la imagen de marca deseada de
Citrio Bubble Tea. Esto incluye aspectos como la presentación personal, el uso adecuado de
uniformes y la actitud amable y cordial hacia los clientes.

Recolección de Feedback: Fomentar una cultura de retroalimentación entre el personal y los

clientes. Recopilar comentarios y sugerencias de los clientes sobre su experiencia en el
establecimiento y utilizar esta información para mejorar el servicio y la calidad de los
productos.

Reconocimiento y Motivación: Reconocer y recompensar el buen desempeño del personal

para mantenerlos motivados y comprometidos. Implementar incentivos y programas de
reconocimiento para premiar a aquellos empleados que se destaquen en brindar un excelente
servicio al cliente.
 PREGUNTAS

Responsable : Benjamín ARTEAGA SAENZ

Cargo : Subgerente De Gestión Del Riesgo De Desastres Y Defensa Civil

1. Ante el problema que se presenta en el pasaje primero de mayo, para ser más
específicos en la I.E CÉSAR VALLEJO donde una pared que está a punto de caerse y
que colinda con dicha institución ¿Qué acciones tomará Defensa Civil para
salvaguardar la vida de los estudiantes que transitan a diario para acudir a sus colegio?

2. ¿ Tenemos conocimiento de que el Director del plantel ha comunicado al área de

Defensa Civil el problema que se presenta pero no han recibido respuesta o solución
hasta el momento, a que se debe esta demora, teniendo en cuenta que son muchos
estudiantes que transitan por el lugar diariamente y se verían perjudicados si la pared
se desploma?

3. ¿Qué problemas o dificultades se han presentado para que este problema se solucione
lo más rápido posible?

4. ¿Qué acciones se llevarán a cabo para solucionar este problema?

Responsable: Manuel Ignacio CHIROQUE FARFÁN

Cargo : Subgerente De Educación Y Cultura

1. ¿Tiene conocimiento de la cantidad de alumnos que están en riesgo ante el problema

de una pared colindante con la I.E César Vallejo que está a punto de colapsar?
2. ¿Existe una coordinación con el director y los padres de familia de dicha institución
para solucionar este problema?
3. ¿Se ha notificado al propietario de dicho terreno sobre el peligro que presenta dicha
pared ?
4. ¿Qué acciones se van a tomar al respecto?