CONOCIENDO Boletín

gastronó
.
mico

MÁS NUESTRA
CULTURA
GASTRONÓMICA.
 Introducción.
Este boletín tiene como propósito
informar a los pobladores sobre la
comida típica del distrito para
generar conciencia de un estilo de
vida saludable
 Entrevista
Los datos que arrojan las
entrevistas son que la
población piensa que la
comida que consumen a
diario es muy repetitiva, pero
la comida típica del distrito es
muy rica.
 Platos típicos ricos y
saludables.
Arroz con pato: Es un
platillo muy rico, que si se
consume una porción
adecuada este puede ser
saludable ya que contiene
muchas verduras.
 Espesado:
Es un plato alto en proteínas
y vitaminas, que se puede
acompañar con yucas para
los carbohidratos.

Sudado:
Platillo a base de pescado
que es muy concentrado y
que ayuda a estar a
recuperar energías.
 Manía: Este potaje está hecho a
base de arroz con patitas de cerdo,
lo cual hace de esto un plato alto en
fosforo y hierro

Tortilla de raya: Es
una tortilla con cebolla
china, ají molido, algas
marinas y la raya
deshilachada.
 Conclusión
Finalmente hemos visto
los platos típicos
saludables de la región
que se pueden consumir
e informar a todas las
personas a cerca de sus
beneficios para poder
llevar una vida saludable.