MANUAL

H A LV E TE R I N A R I O S
ARTÍCULO PROMOFER
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La deficiencia de hierro en becerros durante
las primeras semanas de vida es un problema
subestimado en la crianza.
Necesitamos enfocarnos en el crecimiento
saludable del becerro ya que serán la base de
nuestra empresa en un futuro cercano, ya sea
como fuente de reemplazos en establos
lecheros, sementales y pie de cría en
empresas de alta genética o como fuente de
carne en productores sistema vaca becerro.
En todos los panoramas el caso que nos Los Becerros necesitan al nacimiento y hasta
preocupa es la deficiencia de Hierro y el las seis semanas de vida aproximadamente
impacto que se desprende de esta situación 100 a 150 mg diarios de hierro (Fe) para
en el retraso de crecimiento de los animales y satisfacer los requerimientos de
en el incremento de los costos para lograr los mantenimiento y crecimiento, sin embargo,
parámetros que esperamos. la leche de vaca aporta cantidades muy bajas
de este mineral (Fe) (0,5 mg/L) que son
El Hierro es esencial para el organismo, es un
insuficientes para satisfacer las demandas
cofactor enzimático e indispensable para la
orgánicas. en consecuencia, los animales
síntesis de Hemoglobina y Mioglobina. El
agotan las reservas hepáticas y desarrollan
Hierro entra en la composición de un gran
anemias ferropénicas.
número de enzimas implicadas en la
transferencia de energía.

Hemoglobina: Contiene el 65 % del total de

Hierro del cuerpo como Catión Fe2+. Es una
proteína globular soluble en agua cuya
función es transportar oxígeno en el plasma
sanguíneo.

Mioglobina: Contiene el 6% del Hierro del

cuerpo, aporta oxígeno al músculo para que
pueda realizar trabajo mecánico (moverse).

Hemosiderina: Almacena 12% del Hierro total

también en las células del organismo.

Existe una asociación entre vacas con

alteraciones fisiopatológicas como anemia y
becerros afectados, esto sugeriría la existencia
de carencias nutricionales en vacas durante el La suplementación con Hierro (Promofer) en
periodo preparto, por lo tanto, si las madres los becerros recién nacidos es de suma
no poseen los elementos necesarios (Hierro) importancia para evitar la aparición de
no los podrán transferir a sus crías, anemia y las consecuencias sobre la salud y la
perpetuando la deficiencia. productividad de los mismos. Si

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consideramos que un becerro recién nacido
consume sólo 4 litros de leche, el aporte de
hierro es tan solo de 2 mg diarios de este
mineral en la leche. De manera natural se
presenta una reducción progresiva en la
concentración sérica de Hierro durante los
primeros días de vida.
En estas circunstancias se observa una
deficiencia de Hierro en la ración del becerro
y que la suplementación es necesaria aún en
sistemas de crianza artificial.
Bajo un sistema tradicional de crianza, donde
los becerros son alimentados con 4 litros de
sustituto de leche al día preparados con una
concentración de 125 g/L, se aporta
aproximadamente 50 mg de Hierro diarios.
Durante la crianza, los requerimientos y la
suplementación dependen del tipo de
sistema productivo y de la edad en la que se
encuentre el ternero, pero en términos
generales, esta situación es parcialmente
corregida cuando el animal inicia el consumo
de concentrado de iniciación en cantidades
significativas, pero esto ocurre recién a las
cuatro semanas de edad con consumos
cercanos a 0,5 kg de alimentos sólidos.
La anemia en neonatos se ha considerado
como una de las causas que generan un
retardo en la ganancia de peso de los
reemplazos, ya que se disminuye la actividad
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de los animales, lo que afecta su
competitividad por el alimento y, por
consiguiente, se ve afectado su tiempo de
comida, esto supone una menor ganancia
diaria de peso y una reducción de los
mecanismos de resistencia del animal.
En becerros con bajos contenidos de
hematocrito y hemoglobina al nacimiento,
encontraron que raciones bajas en Hierro
pueden acentuar la deficiencia de estos
metabolitos por varias semanas. Un bajo
consumo de Hierro resulta en anemia y causa
alteraciones endocrinas y metabólicas,
aumenta la utilización de la glucosa
dependiente de insulina y reduce la
respuesta de ésta a la hormona del
crecimiento. Lo que desencadena
dificultades fisiológicas y reducción en la
ganancia de peso vivo animal.
La administración de Hierro proporcionó un
aumento en los parámetros de glóbulos rojos
en becerros, la administración de 100 y 150 g
de sulfato ferroso y dextrosa proporcionó una
concentración periférica duradera de Hierro y
un aumento en las concentraciones de
hemoglobina. Estos efectos se observaron
durante 6 semanas.
El efecto del suministro de Hierro en la
dinámica hemática y su metabolismo en
becerros, es manifiesto, ya que, en pruebas
llevadas a cabo con diferentes razas y
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sistemas de producción tras la
administración de Hierro, el promedio de
ganancia de peso vivo animal fue 509 g/día en
comparación contra los animales en el grupo
control presentaron una ganancia de 506
g/día.
Por lo tanto, se produjo un mejor aumento de
peso total, semanal y diario en becerros con
una marcada respuesta de crecimiento.
Siendo Promofer una alternativa efectiva
para incrementar estos parámetros en el
período de desarrollo.
EN conclusión, La administración de Hierro
¡Conoce más!
▪ Estimula la secreción de IGF-I y
triyodotironina.
▪ Mejora la utilización de glucosa.
▪ Es base para la prevención de la anemia.
▪ Nutriente relacionado con la salud y la
inmunidad.
▪ Se necesita suficiente hierro para el
apetito normal.
▪ Una mayor suplementación con hierro
resultó en un mejor aumento de peso.
▪ No hay que dejar que los becerros coman
tierra por carencia de Hierro.
▪ Se recomienda que las dosis
suministradas se ajusten periódicamente
en los primeros meses de edad, de
acuerdo con el peso del animal.

MVZ Alejandro Padilla Barba

Técnico Comercial Laboratorio Halvet

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