Identificación de Procesos de la Empresa …..

Macro proceso ESTRATÉGICO 1: Planeación estratég

Proceso 1: Analisis del entorno Proceso 2:

Analisis externo

Analisis interno

sub proceso 1:…...........Ananlisis de competidores sub proceso 2: …..........

Ananlisis de proveedores
Planeacion de escenarios

Proceso 3… Programación Proceso 4….

Metas especificas
Definir actividades
Propositos
sub proceso sub proceso

Elaborado Por Revisado por

 Código:

Fecha:

1: Planeación estratégica Mac

Formulación Proceso 1:…........

Contexto

Formulacion de objetivos

Conocimientos de capacidades sub proceso

Plan de accion

Ejecucion Proceso 3…
Inmplementacion de tareas
Seguimiento semanas y mensual
Coordinazion de iniciativas
Comunicación de prioridades sub proceso

Aprobado por: Elaborado Por

 Macro proceso ESTRATÉGICO 2: Planificación de sistemas de calidad

Analisis de la empresa Proceso 2….

Elaboracion de un plan operativo anual
de la empresa

Realizar planificacion de auditoria de la

calidad
Solicitar informacion de los procesos del
area sub proceso

Realizar seguimiento de fallas o averias

dentro de los procesos de produccion

Inversiones Proceso 4….

Revision del sistema de gestion
Evaluacion de la satisfaccion del cliente
Auditorias internas
sub proceso

Elaborado Por Revisado por

ción de sistemas de calidad Macro p

Formulación Proceso 1:…........

Informacion sobre la ejecucion de actividades

Tener un alineamiento de las autoevalucioanes

de programas

sub proceso

Prevision de resultados Proceso 3…

Elaboracion de planes de mejora continua
Diseño, desarrollo y gestion de procesos
Definir y medir indicadores
Revision de los resultados por direccion sub proceso
Toma de acciones correctivas y preventivas

Aprobado por:
 Macro proceso ESTRATÉGICO 3: Plan operativo anual

Plan estrategico Proceso 2…. Alcance

Plan de accion de operaciones
Supervisar por area

Gestionar

Delegar sub proceso

Compartir

Participantes Proceso 4…. Creación

Gerente Resultados de calidad
Administrador Objetivos de area
Jefes de área Requsititos de personal
Trabajadores de área sub proceso Requisitos de recursos
Supervisión de progreso
 Macro proceso ESTRATÉGICO 4: Plan de presupuesto a

Proceso 1:…........ Análisis de la empresa Proceso 2….

Gastos fijos y variables

Ventas

sub proceso sub proceso

Proceso 3… Previsión de resultados Proceso 4….

Proyección de ventas
Proyección de gastos fijos
Proyección de gastos variables
sub proceso sub proceso
ESTRATÉGICO 4: Plan de presupuesto anual

Formulación

Objetivos de ventas

Objetivos de gastos

Inversiones
Plan de inversión
Pronóstico financiero
 Identificación de Procesos de la Empresa …

Macro proceso OPERATIVO O MISIONAL 1:

Proceso 1 Acondicionamiento
Recepción de materia prima
Inspección de materia prima
Almacenaje temporal
sub proceso

Proceso 3 Proceso productivo de Manjar blanco

Pesado de materia prima
Calentar
Concentrar
sub proceso Batir
Enfriar

Proceso 5 Proceso productivo de dulce de maní

Pesado de materia prima
Lavado
Coocionar
Enfriar
sub proceso
Pelar
Concentrar
Batir
Enfriar

Proceso 7 Elaboracion del King Kong dos sabores manjar blanco y piña
Pesado
Armado de king kong (Manjar blanco y piña)
Envasado
Etiquetado
sub proceso
Packing
Almacenamiento de producto etiquetado
 sub proceso

Elaborado Por Revisado por

resa …
Código:

Fecha:

ERATIVO O MISIONAL 1: Producción

Proceso 2 Porceso productivo de galleta rectangular

Pesado de materia prima
Mezclado
Estirado
Amazado
sub proceso
Laminado
Horneado
Inspeccionar
Cortar

Proceso 4 Proceso productivo de dulce de piña

Pesado de materia prima
Lavado
Coocionar
Enfriar
sub proceso
Pelar
Concentrar
Batir
Enfriar

Proceso 6 Elaboracion del King Kong un sabor de manjar blanco

Pesado
Armado de king kong (Manjar blanco y galleta)
Envasado
Etiquetado
sub proceso
Packing
Almacenamiento de producto etiquetado

Proceso 8 Elaboracion del King Kong tres sabores manjar blanco, piña y maní
Pesado
Armado de king kong (Manjar blanco y piña)
Envasado
Etiquetado
sub proceso
Packing
Almacenamiento de producto etiquetado
 sub proceso

Revisado por Aprobado por:

 Identificación de Procesos de la Empresa …

Macro proceso DE APOYO 1

Seguridad e higiene en el
Proceso trabajo Proceso

sub proceso sub proceso

Proceso Proceso

sub proceso sub proceso

Proceso Proceso

sub proceso sub proceso

Elaborado Por Revisado por

 Código:

Fecha:

Recursos humanos

Aprobado por: