FM - Sabritas-1
FM - Sabritas-1
• GERENTE
Un gerente general es responsable de la gestión global de una empresa o negocio.
Se encarga de planificar y dirigir las operaciones de la empresa. También
desarrollan políticas, gestionan las operaciones diarias y supervisan el trabajo de
los gerentes subordinados.
• SUBGERENTE
le ayuda al gerente a supervisar a los empleados y a realizar cualquier otra tarea
que éste le asigne en relación a la operación. El subgerente también debe ser capaz
de cubrir el puesto del gerente cuando esté ausente.
• VENTAS
Es responsables de liderar y administrar a un equipo de vendedores con el objetivo
de maximizar las ventas y los ingresos de la empresa. también debe estar al tanto
de las tendencias del mercado y de la competencia y utilizar esta información para
ajustar las estrategias y mejorar la eficiencia del equipo de ventas.
• LOGÍSTICA
Es el encargado que supervisa y crear la gestión operativa de la cadena de
suministro, desde la manipulación y almacenaje de la mercancía hasta el momento
de entrega a los puntos de venta o al cliente final.
MANUAL DE ORGANIZACIÓN
• DISTRIBUCIÓN
Es la encargada de empacar, almacenar, entrega de bienes y de las devoluciones,
tanto a los distintos puntos de ventas como los clientes directos o consumidores
finales.
• MANUFACTURA
Es el encargado de conceptualizar, diseñar, conformar, modificar, establecer,
inspeccionar y perfeccionar los métodos de fabricación.
• MANTENIMIENTO
Es el encargado de evaluar, supervisar y asegurar el correcto funcionamiento de los
equipos y las máquinas utilizadas por los empleados, de manera que funcionen de
forma óptima en todos los procesos correspondientes a la industria.
• SERVICIOS TÉCNICOS
Proporcionar el contacto de primer nivel y soluciones a problemas técnicos de los
clientes Hacer un seguimiento, encaminar y redirigir problemas a los recursos
adecuados
• OBREROS
Es el encargado del correcto funcionamiento de las líneas de montaje en fábricas y
almacenes. Se responsabiliza diariamente de todos los procesos de producción:
utiliza las máquinas y monta los componentes de los equipos.
• CALIDAD
Mantener los estándares de calidad en el proceso de producción, velar por la
correcta manipulación de los materiales, supervisor el desempeño de los
inspectores de calidad, tener un correcto manejo de información.
• LABORATORIO
Dirigir técnicas y administrativamente el funcionamiento del laboratorio, de acuerdo
a las normas institucionales establecidas. Supervisar la toma de muestras,
ejecución de exámenes y la oportuna entrega de informes. Atender y solicitar el
mantenimiento preventivo y correctivo del equipo de laboratorio.
• MATERIA PRIMA
Se encarga de gestionar el inventario y del proceso de compra de materias primas
y otros suministros dentro de una empresa. Colabora con otros gerentes para
determinar las necesidades de suministros, comprar suministros y materiales según
las especificaciones y coordinar y supervisar los procedimientos recibidos.
• ALMACÉN
MANUAL DE ORGANIZACIÓN
Se debate la idea
en una reunión
Si
Si
IDENTIDAD CORPORATIVA
• ESLOGAN DE LA EMPRESA
• Misión
“Nuestra misión es ser la primera compañía de productos de consumo en todo el
mundo, centrada en la producción de alimentos y bebidas convenientes”
DESCRPCIÓN: Sabritas aspira a ser la compañía agroindustrial número uno en el
mercado nacional e internacional, por esa razón, su misión es ofrecer los mejores
productos y servicios a sus clientes
• Visión
“Mejorar continuamente todos los aspectos del mundo en el que desarrollamos
nuestras operaciones, (medioambiente, sociedad, economía) creando un futuro
mejor que el presente”.
DESCRIPCIÓN: Busca que al tomar decisiones exista un equilibrio entre los
beneficios y riesgos a corto y largo plazo, de esta manera se obtiene un
crecimiento que se mantendrá a través del tiempo.
Principios
• Cuidar a nuestros clientes, consumidores y el mundo en que vivimos
• Vender sólo productos de los que podamos estar orgullosos
• Hablar con honestidad y franqueza
• Balancear el corto y largo plazos
• Ganar con la diversidad y la inclusión
• Respetar a los demás y obtener el éxito juntos
EMPRESA
SABRITAS S. de R.L de C.V
• LOGO
MANUAL DE ORGANIZACIÓN
Posteriormente en el 2017 surgió otro logo, el cual consistía en una papa amarilla,
envuelta con un listón rojo, con un marco dorado en el cual se encuentra escrito el
nombre de la empresa ¨Sabritas´´ con letras grandes y en color blanco.
IDENTIDAD VISUAL
MANUAL DE ORGANIZACIÓN
Empaque
Nueva Imagen
POLITICAS DE VENTAS
Sabritas es una empresa líder en el mercado mexicano de botanas y snacks, y sus
políticas de ventas se enfocan en la disponibilidad, calidad y variedad de sus
productos, así como en la promoción de los mismos a través de diversas estrategias
de publicidad y promoción en punto de venta.
Una de las principales políticas de ventas de Sabritas es la distribución de sus
productos en una amplia gama de lugares, incluyendo tiendas de autoservicio,
tiendas de conveniencia, tiendas departamentales, y establecimientos de comida
rápida en todo México y en otros países. Para ello, la empresa trabaja en
colaboración con sus distribuidores, quienes se encargan de llevar los productos
Sabritas a los puntos de venta en todo el territorio nacional y en el extranjero.
Sabritas se enfoca en ofrecer productos de alta calidad y sabor a sus clientes, y
para ello utiliza ingredientes frescos y naturales en sus productos. La empresa
cuenta con una amplia variedad de productos, que incluyen papas fritas, botanas
saladas, frituras y otros snacks, lo que les permite atender a diferentes segmentos
de mercado.
En cuanto a sus estrategias de promoción, Sabritas realiza diversas campañas
publicitarias para promover sus productos, que incluyen anuncios televisivos,
publicidad en medios digitales, promociones en redes sociales y eventos
especiales. También realizan promociones en punto de venta, como ofertas y
descuentos en sus productos, para incentivar a los clientes a probar sus productos
y aumentar su volumen de ventas.
Las políticas de ventas de Sabritas se enfocan en la disponibilidad de sus productos
en una amplia gama de lugares, la calidad y variedad de sus productos, y la
promoción de los mismos a través de diversas estrategias de publicidad y promoción
en punto de venta. Esto les ha permitido consolidarse como una de las marcas más
reconocidas y preferidas por los consumidores en el mercado mexicano de botanas
y snacks.
PROCESO DE VENTAS
En el procesamiento de pedidos de Sabritas está incluida cierto número de
actividades del lapso en el que cliente realice sus pedidos, como la preparación, la
transmisión, la entrada, el surtido y el informe sobre el estado del pedido.
La preparación de pedidos recauda datos de necesidad de sobre los productos y
servicios demandados, así como las requisiciones de las mercancías que se
expongan en venta puede incluir un vendedor adecuado, llenar un formato de
pedido, estipular la disponibilidad de existencia, notificar por vía telefónica o vía web
la información del pedido al empleado de ventas. La siguiente actividad es la
transmisión del pedido la cual se encarga de trasladar la solicitud del pedido desde
su lugar de origen hasta donde se dirija su entrada o destino, se realiza en forma
manual y electrónica, la forma manual sería por envíos de correo del pedido, o que
el personal de ventas lo trasladen hasta el lugar de destino final, en forma
electrónica incluiría los teléfonos, página web, fax y comunicaciones por satélites.
Otra tarea a efectuar es la entrada de pedidos la cual se realiza ciertas tareas antes
de efectuar el levantamiento Real del pedido como son la comprobación de la
precisión de la información del pedido, comprobación de la disponibilidad de los
artículos solicitados, preparación de la documentación de órdenes atrasadas, o de
cancelaciones, comprobación del estado de crédito del cliente, transcripción de la
información del pedido y facturación, estos pasos son de Vital importancia ya que la
información de los pedidos a veces suele no ser la adecuada para seguir
procesándola ya que puede requerir de un proceso adicional antes de que el pedido
pueda ser liberado para levantarlo.
Otra actividad es el surtido del pedido, lo cual involucra actividades como la
adquisición de los productos, el empacado para el envío, la programación para su
entrega y realizar el papeleo necesario para el envío. Como último paso de las
tareas tenemos el informe sobre el estado del pedido, el cual mantiene constante
información al cliente sobre la situación de su pedido ya sea por algún retraso del
procedimiento del pedido, y de tal manera que con estos asegurara de brindarle un
excelente servicio al cliente.
Como podemos analizar, estas tareas en conjunto conforman una actividad
importante en el pedido realizado por un cliente.
UBICACIÓN
La sede principal de Sabritas se
encuentra en la Ciudad de México,
México. La dirección de la sede de
Sabritas es Avenida Ejército Nacional
843-B, Granada, 11520 Ciudad de
México, CDMX, México. Sin embargo,
Sabritas cuenta con varias plantas de
producción y centros de distribución en
diferentes lugares de México, como
Monterrey, Guadalajara, Querétaro, y
San Luis Potosí, entre otros. Además,
Sabritas es una empresa subsidiaria de
PepsiCo, una corporación
multinacional con sede en Purchase,
Nueva York, Estados Unidos.
HISTORIA
La historia de Sabritas se remonta a 1943, cuando Don Pedro Marcos Noriega fundó
la empresa en la ciudad de México. Inicialmente, la compañía se dedicaba a la venta
de papas fritas en pequeñas bolsas, que eran elaboradas a mano por los
trabajadores de la empresa.
En la década de 1950, la empresa comenzó a utilizar maquinaria industrial para la
producción de sus productos, lo que les permitió aumentar su capacidad de
producción y ampliar su línea de productos. En 1956, Sabritas introdujo al mercado
mexicano las famosas papas fritas "Ruffles", que se convirtieron rápidamente en un
éxito de ventas.
En 1966, Sabritas fue adquirida por la empresa estadounidense Frito-Lay, lo que le
permitió expandirse a nivel internacional y consolidarse como líder en el mercado
mexicano de botanas y snacks. En la década de 1970, Sabritas amplió su línea de
productos con la introducción de nuevas variedades de botanas, como las frituras
de maíz y los cacahuates.
En 1991, Sabritas se fusionó con la empresa Gamesa, creando así la compañía
Grupo Gamesa-Sabritas, que se convirtió en una de las empresas líderes en el
mercado mexicano de alimentos y bebidas. En 1994, Grupo Gamesa-Sabritas se
unió con la compañía PepsiCo, una de las empresas más grandes del mundo en la
industria de bebidas y alimentos.
En la actualidad, Sabritas cuenta con una amplia gama de productos, que incluyen
papas fritas, botanas saladas, frituras y otros snacks, y se enfoca en ofrecer
productos de alta calidad y sabor a sus clientes. Además, la empresa ha
implementado diversas iniciativas de responsabilidad social, como la reducción del
uso de plásticos en sus empaques y la promoción de estilos de vida saludables.
La historia de Sabritas se caracteriza por su innovación constante y su capacidad
para adaptarse a los cambios del mercado. La empresa ha logrado consolidarse
como líder en el mercado mexicano de botanas y snacks gracias a su compromiso
con la calidad, la variedad de sus productos y su enfoque en las necesidades del
consumidor.
AMBIENTE EXTERNO
LISTA O DESCRIPCIÓN DE TENDENCIAS QUE INFLUYEN EN LOS
PRODUCTOS QUE OFRECEN
Los esfuerzos de Sabritas se enfocan en los consumidores de alimentos divertidos,
reconocidos por su marca, innovación y con un dominio absoluto de los puntos de
venta.
“Innovación es el grito de guerra en Sabritas; (ésta) busca sorprender al consumidor
con nuevos productos”, indica el experto.
Se desarrolla sin tomar en cuenta la opinión de las personas y sin conocer cuáles
son las tendencias del mercado. “Esa es la base del plan estratégico de la empresa”.
Además de la investigación publicitaria y de marketing, entre las principales
estrategias de Sabritas destaca el apoyo a distintas organizaciones.
Un ejemplo de ello es que la unidad de PepsiCo será patrocinadora de un proyecto
denominado “Oportunidades para la Mayoría” y que está siendo impulsado por el
BID (Banco Interamericano de Desarrollo).
En principio, el proyecto se basa en dos programas piloto exitosos que revelaron la
necesidad de préstamos de los agricultores participantes para destinarlos a capital
de trabajo.
La compañía proporcionará asistencia técnica a los agricultores participantes para
que puedan acceder a su cadena de suministro.
Por otro lado, se añade el compromiso de la empresa para la compra de la
producción de aceite de girasol, el que tiene por objetivo mejorar la cadena de
suministro.
• REDES SOCIALES:
En la actualidad, Sabritas utiliza varias redes sociales para conectar con sus clientes
y promocionar sus productos. Algunas de las redes sociales que utiliza Sabritas son:
Facebook: Sabritas tiene una página de Facebook con más de 5 millones de
seguidores, en la que publica contenido sobre sus productos, promociones y
concursos. https://www.facebook.com/PapasSabritas
Twitter: Sabritas tiene una cuenta en Twitter con más de
300,000 seguidores, en la que publica contenido sobre sus
productos y promociones, así como respuestas a preguntas
y comentarios de los usuarios.
https://twitter.com/Papas_Sabritas
Instagram: Sabritas tiene una cuenta en Instagram con más
de 100,000 seguidores, en la que publica imágenes y
videos de sus productos, así como contenido sobre eventos
y promociones. https://www.instagram.com/papassabritas/
Página web:
La página web oficial de Sabritas en México es www.sabritas.com.mx. En ella, los
usuarios pueden encontrar información sobre la historia de la empresa, su línea de
productos, promociones, noticias y eventos. También cuenta con un apartado de
contacto para que los clientes puedan enviar comentarios o preguntas sobre los
productos de Sabritas. Además, la página web de Sabritas cuenta con una sección
de nutrición en la que se proporciona información sobre el valor nutricional de sus
productos, así como consejos para mantener una alimentación saludable y
equilibrada. En resumen, la página web de Sabritas es una herramienta importante
para conectarse con sus clientes y ofrecerles información sobre sus productos y
servicios.
PUBLICO DIRIGIDO
El público dirigido de Sabritas puede ser amplio, ya que ofrece una amplia gama de
productos que pueden ser consumidos por diferentes grupos de edad y
preferencias. Sin embargo, se podría decir que el público objetivo principal de
Sabritas son los consumidores de snacks y botanas, que buscan productos
sabrosos y convenientes para disfrutar en diferentes momentos del día.
En términos generales, el público objetivo de Sabritas incluye a niños, jóvenes y
adultos, de ambos géneros, que buscan opciones de snacks y botanas para disfrutar
solos o en compañía de amigos y familiares. Sabritas también puede dirigirse a
personas que buscan opciones de alimentos convenientes para llevar en sus
mochilas o bolsas, para disfrutar durante un viaje o en el trabajo.
Además, Sabritas ha desarrollado productos específicos para atender las
necesidades de diferentes segmentos de mercado, como los consumidores que
prefieren opciones de botanas saludables, los que buscan opciones vegetarianas o
veganas, o aquellos que buscan productos sin gluten o sin lactosa, entre otros. En
resumen, el público objetivo de Sabritas es amplio y diverso, pero se enfoca
principalmente en los consumidores de snacks y botanas.
Finalmente, logramos desarrollar dos grandes aspectos que influyen dentro de la
empresa “SABRITAS”, los cuales son:
Ambiente interno: son todas las cosas que están dentro de la empresa y en la que
los trabajadores tienen un control directo. Además, se pudo identificar que estos
factores se agrupan en fortalezas y debilidades. Si un elemento trae efectos
positivos a la empresa, se considera como fortaleza. Si un factor impide el desarrollo
de la empresa, es una debilidad.
Ambiente externo: son elementos que están fuera de la empresa por lo tanto la
organización no tiene control sobre cómo se formarán los mismos. Representan
oportunidades o amenazas, además este se divide en macro y microambiente, el
primero hace alusión a las cosas que afectan a la empresa pero que no se pueden
controlar mientras que la segunda muestra los aspectos que tienen una relación
directa.
A partir de ello logramos determinar que los beneficios que trae conocer estos temas
a un licenciado en administración son: que al llegar a una empresa o fundar una
propia, este será capaz de generar nuevas estrategias sobre los fenómenos que
den alrededor del entono empresarial considerando importante la toma de
decisiones, lo cual les dará una ventaja competitiva ante otras organizaciones del
mercado.
BIBLIOGRAFIA
https://sabritas.com.mx/promocion/
http://sgpwe.izt.uam.mx/files/users/uami/jrmc/Control_y_Gestion_Estra
tegicos_II/trabajo_final_gestion_completo.pdf
https://prezi.com/amqqmvxrkvla/cales-de-distribucion-de-sabritas/
https://www.clubensayos.com/Negocios/Ventas-De-
Sabritas/2148568.html
https://issuu.com/raulgbl/docs/catalago_empresarial/s/11885246#:~:tex
t=Intentamos%20proporcionar%20beneficios%20econ%C3%B3micos
%20adecuados,con%20honestidad%2C%20imparcialidad%20e%20int
egridad.
https://www.altonivel.com.mx/empresas/negocios/5627-Sabritas-y-el-
mercado-
mexicano/#:~:text=La%20estrategia%3A%20dos%20ejes&text=%E2%
80%9CInnovaci%C3%B3n%20es%20el%20grito%20de,son%20las%2
0tendencias%20del%20mercado.
https://www.pepsico.com.mx/sustentabilidad/reporte-de-
sustentabilidad/naturalidad#:~:text=%C2%BFCu%C3%A1l%20es%20e
l%20proceso%20de,con%20un%20poco%20de%20sal.
https://prezi.com/p/dq8t0kui2pe4/normas-de-sabritas/









