SISTEMAS DE GESTIÓN DE CALIDAD

EMPRESA: LAKSHMI CASA ORGANICA S.A.C.

INTEGRANTES:

 Berrospi Izarra, Carlos Stephano ………………………………U20214666

 Castro Sanabria, Saida Andrea …………………………………U19217472
 Cortez Cauchos, Bryan…………………………………………...U21218476

● Jhonatan Reyes Peralta …………………………………………U17103924

2023
 INDICE

1. INTRODUCCIÓN 3

2. FILOSOFÍAS DE LOS AUTORES 3

2.1 ISHIKAWA: 3

2.2 TAGUCHI: 3

2.3 FEIGENBAUM: 3

3. Enfoques De La Calidad Según Ishikawa, Taguchi Y Feigenbaum en la empresa 4

4.1 ¿El modelo de gestión de la calidad en la empresa va acorde con algún punto
que recomiendan Ishikawa, Taguchi y Feigenbaum? 5
1.Introducción

2. Filosofías de los autores

2.1 ISHIKAWA:

2.2 TAGUCHI:
La filosofía de taguchi brinda a la empresa tener un estándar en cuanto a sus
productos y servicios, por lo tanto se tendrá un control de los productos y servicios,
desde el materia prima hasta el producto terminado.
Se aplicaría métodos estadísticos, aquí como objetivo tendríamos conseguir mejoras
rápidas de nuestros productos, costos y calidad, seguidamente de una evaluación en
cuanto a la función de la perdida y su funcionalidad.
2.3 FEIGENBAUM:
 3. Enfoques de la calidad según Deming, Juran y Crosby en la empresa
¿Cómo entiende la
LAKSHMI CASA empresa la calidad?
ORGANICA S.A.C. Cumplir con los principios
establecidos por la empresa
en cada producto
¿Qué principios Principios:
se observa en la - Comunicación con
empresa con los clientes..
- Transparencia.
relación a la
- Capacitación del
organización de
personal.
la calidad?
- Calidad de los
ingredientes
- Control de calidad
Análisis de enfoques de calidad
Enfoque de Ishikawa Enfoque Taguchi Enfoque Feigenbaum Observación
Se observa que la Se observa que la La administración de la
empresa va de empresa tiene un empresa realiza un plan
acuerdo al principio sistema para evaluar
de trabajo en el cual se
“La calidad empieza las desviaciones que encuentra enfocado.
con el cliente y que pueda tener el
- Participación de los
debemos entender sus producto como la
trabajadores en
necesidades ya que calidad del producto
son la base para terminado y el reuniones, en los cuales
mejorar.” empaque de esta dan sus recomendaciones
manera se tiene un para un mejor desarrollo
control en cómo llega del proyecto
los productos por parte - La búsqueda de
de los proveedores y participación de los todos
en el momento del trabajadores en el
empaquetado.
proyecto bajo compromiso
Por otro lado se debe y motivación con la
de incluir en el sistema empresa.
la atención al cliente,
reforzar el sistema
para identificar alguna
desviación, con el fin
de tener una mejora
continua.
 A la empresa esto le brinda
un mejor sistema y gestión
debido a que conoce de sus
productos sus estándares,
esto conlleva a reputación y
¿Qué aporte le
fidelidad de los clientes.
brinda a la
empresa?
Este principio va de Lo más importante que El adecuado desarrollo de
acuerdo con relación a brinda esta filosofía a la empresa desde la
el staff de servicio al la empresa son los
cabeza de la organización
cliente (cajeros, costos, se da un con la planificación de las
vendedores) que es seguimiento a los
actividades, al igual que
capacitado con la productos terminados
información de los y empaquetado,
un buen ambiente laboral
al permitir la participación
productos a vender, disminuimos errores,
nos aporta una devoluciones, de todos los trabajadores,
responsabilidad con el sobrecostos, el tiempo el cual permite que cada
cliente, a la hora de que cuesta hacer una uno de ellos se sienta
abordar al cliente y nueva producción y parte y tengan un
asesorarla empaquetado. comprometidos con la
entendemos porque empresa.
viene, que necesita y
que productos
podemos darle para su
beneficio. Eso genera
una buena experiencia
de compra y la
fidelidad del cliente
con la empresa
3.1 ¿El modelo de gestión de la calidad en la empresa va acorde con algún punto
que recomiendan Ishikawa, Taguchi y Feigenbaum?

- Con respecto a Ishikawa, la empresa coincide en muchos puntos como el de

“La calidad empieza con la educación y termina con la educación” ya que la
empresa entrena y desarrolla a su personal, para que logren comprender cada
detalle de los productos en venta, ya que así con el conocimiento obtenido
pueden tranquilamente ofrecer los productos y brindar información de las
mismas, lo que nos lleva al punto “El primer paso en la calidad es conocer las
necesidades del cliente” ya que al saber ello se podrá brindar el producto ideal
para el cliente y se vaya satisfecho y con un conocimiento obtenido gracias al
personal capacitado. Con respecto al punto “El control de la calidad es
responsabilidad de los trabajadores” El colaborador de la empresa (ventas y
cajero) está pendiente del orden, estado y limpieza de los productos, viendo
sus fechas de caducidad, si el producto está limpio, si no tiene algún defecto
antes de ser vendido o exhibido en los estantes.
- Con respecto a Taguchi se ha observado como la empresa tiene un sistema
para identificar errores en el producto terminado que viene por parte del
proveedor y el empaquetado, en este punto se pude determinar que la
empresa busca con esta metodología evitar sobrecostos.