UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE CIENCIAS AGRÍCOLAS

CARRERA DE TURISMO
TURISMO SOSTENIBLE

Estudiante: Johana Arroyo, Josselyn Zapata Curso: 6to A Fecha: 11/08/2021

ACREDITACIONES
Biosphere Responsible Tourism

Biosphere desarrolla un sistema privado de certificación voluntaria e independiente,

basado en los principios de la sostenibilidad y mejora continua. A través del cumplimiento
de una serie de requisitos, ofrece la oportunidad a las empresas del sector de diseñar
productos y servicios propios de un nuevo modelo de turismo no agresivo, satisfaciendo
las necesidades actuales de clientes y usuarios, sin comprometer a las generaciones
futuras. Esta certificación garantiza un equilibrio adecuado a largo plazo entre las
dimensiones económica, sociocultural y medioambiental de un Destino, reportando
beneficios significativos para la propia entidad, la sociedad y el medio ambiente.

Esta organización dota de certificaciones específicas para cada tipo de empresa, entre las
que se encuentran:

✓ Destinos turísticos: Los destinos Biosphere se comprometen a garantizar la

mejora continua para equilibrar adecuadamente entre los ámbitos de lucha contra
el cambio climático, medioambiente, cultural, social y económico, a través de los
17 Objetivos de Desarrollo Sostenible de Naciones Unidas.

Alojamientos

✓ Hoteles: Biosphere es la certificación turística diseñada para ayudar a que tu hotel

cumpla con los requisitos internacionales de sostenibilidad. La certificación
posiciona los hoteles sostenibles para que los turistas responsables los encuentren
primero. Aporta conocimientos, casos de éxito, asesoramiento y un certificado
que garantiza que tu hotel es un ejemplo para seguir.
✓ Alquiler Vacacional: En esta modalidad se incluyen todas las entidades que
ofrecen unidades alojativas en las que se presta, únicamente, el servicio de
alojamiento. Dichos espacios suelen encontrarse equipados de forma que los
huéspedes puedan disponer de espacios para cocinar y asearse, como las casas
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rurales, apartamentos, ecolodges, viviendas vacacionales, bed and breakfast, pisos
y habitaciones turísticas, entre otros.
✓ Campings: En esta modalidad se incluyen todas las entidades que ofrecen
espacios en los que acampar, así como aquellas que ofrecen un conjunto de
instalaciones que, en su conjunto, constituyen un campamento dotado de servicios
complementarios donde los huéspedes se asientan temporalmente, instalando en
ellos una vivienda temporal, o bien alojándose en las infraestructuras habilitadas
por la propia entidad para tal fin. Esta certificación garantiza el cumplimiento de
unos requisitos basados en los principios de sostenibilidad y mejora continua,
asegurando que la entidad certificada lleva a cabo una actividad propia de un
nuevo modelo de turismo no agresivo, que satisface las necesidades actuales de
sus clientes y usuarios, sin comprometer a las generaciones futuras, reportando
beneficios significativos para la propia entidad, la sociedad y el medio ambiente.

Sitios Turísticos

✓ Museos: En esta categoría se encuentran los museos de exposición, exhibición y

conservación, los museos de colecciones itinerantes, exposiciones museísticas, y
museos de distinta índole como museos de historia, arte, naturaleza, etnografía,
folklore, ciencias, y temáticos entre otros.
✓ Sitios de interés turístico: Dentro de esta categoría se engloban los monumentos,
iglesias, mezquitas, capillas, espacios físicos de interés turístico, estatuas y
espacios y elementos similares que generen visitas turísticas en el Destino.
✓ Palacios de congresos: En esta categoría se encuentran los palacios de congresos,
salas de congresos, auditorios, centros de ferias, salas de convenciones, y otros
espacios de índole similar, para los que esta certificación garantiza el
cumplimiento de unos requisitos basados en los principios de sostenibilidad y
mejora continua.

Parques

✓ Parques temáticos: Dentro de esta categoría se engloban los parques temáticos

educativos, familiares o de cualquier otra índole, así como los parques de
atracciones, parques regionales y otros similares.

Otros certificados

✓ Tour operadores: Biosphere para tour operadores es una certificación de

sostenibilidad turística diseñada para que las entidades de intermediación turística,
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agencias de viajes y oficinas de turismo mejoren su rendimiento y disminuyan los
impactos negativos del desarrollo de su actividad, garantizando un equilibrio
adecuado entre las dimensiones económica, socio-cultural y medioambiental.
✓ Transporte: En esta tipología se engloba cualquier entidad que preste servicios de
transporte, como el alquiler de coches, alquiler de motos/motocicletas, alquiler de
bicicletas, servicios de taxi, líneas de transporte, cruceros y similares.
✓ Comercio: En esta modalidad, se encuentran todas las entidades con un espacio
físico habilitado para la venta al público, como tiendas de artesanía, grandes
superficies, centros comerciales, cadenas comerciales, pequeño y mediano
comercio, tiendas de souvenirs, y el comercio al por mayor, así como cualquier
otra tipología de índole similar.
✓ Eventos: En esta categoría se enmarcan las entidades que organizan festivales,
conciertos, workshops, seminarios, inauguraciones, cumbres, congresos,
encuentros de negocios, jornadas de capacitación, certámenes, concursos,
desfiles, competiciones, firmas, debates, convenciones, exposiciones, seminarios,
ferias, eventos sociales y cualquier otro acontecimiento o celebración que se
desarrolle bajo una programación o planificación concreta para la consecución de
un fin.
✓ Turismo activo y aventura: Dentro de esta categoría se clasifican como entidades
de descanso aquellas que ofrecen, por ejemplo, circuitos de relajación, Spa,
Wellness, convivencias en la naturaleza y actividades terapéuticas. Como
deportivas y de naturaleza se engloban aquellas que ofrecen actividades como
montañismo, escalada, senderismo, buceo u otras de la misma índole. En cambio
dentro de las culturales se asocian aquellas que ofertan visitas guiadas, rutas,
tours, transfers, espectáculos locales o similares.
✓ Golf: Biosphere Golf es una certificación de sostenibilidad turística, diseñada para
que las entidades que ofrecen espacios destinados a la práctica de dicho deporte
mejoren su posicionamiento.
✓ Restaurantes: Dentro de esta categoría se clasifican como entidades de
restauración como cafeterías, teterías, catering, restaurantes, bares y similares.

Beneficios

✓ Incrementa la eficiencia: Aumenta la eficiencia reduciendo el impacto

ambiental, disminuyendo costes y mejorando la rentabilidad a medio y largo
plazo.
✓ Certificación online: Como miembro de Biosphere, recibirás herramientas y
soporte para gestionar una certificación online, con atención personalizada y
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recopilación de un histórico de informes, recomendaciones y evaluaciones
realizadas.
✓ Mejora el posicionamiento: Los nuevos modelos turísticos no agresivos son
cada vez más demandados por los consumidores. Posiciónate como un
negocio sostenible y comunica tu compromiso con el distintivo Biosphere.
✓ Sostenibilidad: Desarrollo de estrategias y políticas turísticas que garanticen
un modelo turístico sostenible según los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible
de Naciones Unidas.

Para conocer más acerca de la comunidad de destinos que han obtenido esta certificación,
da clic en el siguiente enlace: https://www.biospheretourism.com/es/comunidad-de-
destinos-turisticos-biosphere/92

Fuente: (Biosphere Tourism, 2021)

Rainforest Alliance

Rainforest Alliance busca crear un mundo sostenible a través el uso de las fuerzas sociales
y del mercado para proteger la naturaleza y mejorar la vida de los agricultores y las
comunidades forestales. Para lograr la misión Rainforest Alliance se han asociado con 70
países que no solamente incluyen agricultores y comunidades forestales, sino también
empresas, gobiernos, sociedades civiles.

Rainforest Alliance trabaja bajo la idea “cuando actuamos colectivamente, podemos crear
un mundo donde las personas y la naturaleza prosperan juntas”. El trabajo con
agricultores y comunidades tiene como objetivo principal promover prácticas de gestión
de la tierra que protejan a la naturaleza y a su vez que impulsen los medios de vida rurales.
Las alianzas con empresas grandes y también pequeñas promueven prácticas comerciales
responsables en las cadenas de suministro globales. El trabajo con los gobiernos y
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sociedades civiles busca impulsa la transformación de la sostenibilidad a través de
políticas fortalecidas.

Rainforest Alliance se enfoca en cuatro temas que son vitales para la sostenibilidad
global: Bosques y biodiversidad, Clima, Medios de vida rurales y Derechos humanos. Las
áreas de trabajo mencionadas anteriormente se interconectan con las intervenciones que
realiza la asociación. A continuación, se detallan las intervenciones.

✓ Certificación: es el líder mundial en certificación de sostenibilidad. Varias

entidades participan en este programa de certificación que tiene rigurosos
estándares de sostenibilidad basados en los resultados de Bienestar ambiental,
económico y social. El programa se centra en el café, el cacao, el té, el banano
y muchos otros importantes sectores de productos básicos que enfrentan
desafíos ambientales y sociales urgentes.
✓ Gestión del Paisaje: Rainforest Alliance desarrolla e implementa programas
de conservación y desarrollo comunitario a largo plazo en varios paisajes
tropicales de importancia crítica donde la producción de productos básicos
amenaza la salud del ecosistema y el bienestar de las comunidades rurales. Los
elementos del programa Gestión de Paisaje son los siguientes:
o Capacitación en las mejores prácticas de gestión de la tierra, incluida
la agricultura climáticamente inteligente y la silvicultura sostenible
o Brindar oportunidades de capacitación a los productores rurales para
que puedan diversificar sus fuentes de ingresos o agregar valor a sus
productos (es decir, apoyar a una comunidad forestal para producir
muebles, en lugar de vender madera en bruto)
o Abrir el acceso al financiamiento sostenible a través de asociaciones
con instituciones crediticias y ayudar a los productores rurales a
mejorar sus habilidades de gestión financiera
o Facilitar asociaciones público-privadas que estimulen la demanda del
mercado confiable y a largo plazo de bienes producidos de manera más
sostenible
o Conectar a los agricultores y las comunidades forestales con nuevos
mercados para ampliar las oportunidades de venta
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o Ampliar las voces de los productores rurales mediante el
fortalecimiento de los grupos de representación locales y regionales,
como las cooperativas y los sindicatos
✓ Incidencia: trabajo con las partes interesadas del sector público y privado
tiene como objetivo crear conciencia e influir en los tomadores de decisiones
para apoyar el cambio. Se presentan algunos ejemplos:
o Pedir a los gobiernos y las empresas que tomen medidas concretas
sobre la deforestación y los abusos contra los derechos humanos
o Colaborar con los sindicatos para abordar los derechos de los
trabajadores
o Crear asociaciones a través de plataformas sectoriales de múltiples
partes interesadas y coaliciones de ONG para desarrollar soluciones a
los desafíos sociales y ambientales urgentes
✓ Servicio de la cadena de suministros: Brinda apoyo personalizado para
ayudar a las empresas a definir y lograr sus compromisos de sostenibilidad
dentro y fuera de la certificación.
Los servicios de cadena de suministros incluyen una amplia gama de
herramientas y recursos para ayudar a las empresas a trazar su camino hacia
la sustentabilidad y navegar por desafíos complejos arraigados en las cadenas
de suministro globales.

Para conocer sobre empresas y producto certificados haga click en el siguiente enlace:
https://www.rainforest-alliance.org/find-certified/?fwp_by_consumer_location=ecuador

https://www.rainforest-alliance.org/green-
vacations/?fwp_by_consumer_location=ecuador

Fuente: (Rainforest Alliance, 2021)

Earth Check
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EarthCheck es la organización líder mundial en consultoría, benchmarking científico y

certificación para la industria de viajes y turismo. Desde 1987, ha ayudado a empresas,
comunidades y gobiernos a crear destinos turísticos limpios, seguros, prósperos y
saludables para visitar, vivir, trabajar y divertirse. Entienden el valor de las grandes ideas
y la importancia de comunicarlas con claridad. Saben que lo que es bueno para el planeta,
también es bueno para los negocios.

Las certificaciones EarthCheck son certificadas por Consejo Global de Turismo

Sustentable (GSTC, por sus siglas en ingles) y ha sido aprobado por el CDP. Las
operaciones de turismo que obtienen el sello ‘EarthCheck Certified’, pueden demostrar
claramente su rendimiento ambiental & social y proveer seguridad en los consumidores
que están practicando lo que predican.

La tasa anual es AUD$ 4,800 sin incluir impuestos. Auditorias requeridas cada año AUD
$2,420 por el primer día, y AUD$1,650 por cada día adicional. La duración de la auditoria
se determina por la escala y el perfil de riesgo del operador. Los viáticos de los auditores
requieren un costo adicional. Para asegurar bajos costos de viáticos, los servicios de
certificación se realizan con programas regionales, para simplificar los servicios de
Benchmarking y certificaciones dentro de la región, y reducir los costos de viáticos de los
auditores para nuestros miembros y el medio ambiente.

Beneficios

✓ Evaluación independiente y certificaciones reconocidas por estándares

internacionales que inspira confianza en los ‘stakeholders’ y dirige resiliencia
institucional, ventajas competitivas, innovación y crecimiento.

✓ El programa de Certificaciones EarthCheck demostrara a las compañías

participantes, como EarthCheck puede asistir al equipo, organizando y reportando
los procesos de gestión ambiental y social en la compañía. El programa requiere
que los negocios midan, monitoreen y realice continuas mejoras en las áreas clave
de rendimiento detalladas a continuación:

o Emisiones de Efecto Invernadero

o Eficiencia Energética, Conservación & Gestión

o Gestión de Recursos de Agua Dulce

o Conservación y Gestión de Ecosistemas

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o Gestión Social y Cultural

o Planificación y Gestión del Uso de la Tierra

o Protección de la Calidad del Aire

o Gestión de Aguas Residuales

o Gestión de Desechos Solidos

o Sustancias Nocivas para el Medio Ambiente

✓ Trabajando con EarthCheck, se desarrollara y complementara las políticas y

documentación de procesos como evaluación de riesgos, planes de gestión de
desechos, y auditorías internas. Con esta aplicación, tendrás la oportunidad de
mejorar las áreas que requieren regulaciones como emisiones ambientales,
eficiencia energética, y gestión de desechos, y estas pueden ofrecer oportunidades
para reducir costos operativos.

✓ La creación de un plan de gestión ambiental y social efectivo reduce riesgos,

brindando seguridad a los ‘stakeholders’, y entregando beneficios a su marca.

✓ Los sistemas EarthCheck te asisten organizando todas tus actividades, las cuales
serían conducidas de manera sistemática y ayuda a la compañía a armonizar su
enfoque a través de varios departamentos de la compañía.

✓ EarthCheck proveerá un enfoque consistente y estructurado de la gestión a nivel

social y ambiental.

Para conocer más acerca del más reciente destino que han obtenido esta certificación, da
clic en el siguiente enlace: https://earthcheck.org/news/2021/july/australia-s-iconic-
region-the-whitsunday-s-joins-earthcheck-to-become-a-leading-destination-of-the-
world/

Fuente: (Earth Check, 2021)

Referencias Bibliográficas
Biosphere Tourism. (2021). La certificación de sostenibilidad turística.
https://www.biospheretourism.com/es/certificacion-biosphere/83#bloque-400
Earth Check. (2021). EarthCheck Certificación. https://es.earthcheck.org/products-
services/certificacion/certification/
Rainforest Alliance. (2021). Rainforest Alliance. https://www.rainforest-
alliance.org/es/impactos/
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