ESTÁNDARES MÍNIMOS DEL SISTEMA DE GESTIÓN

SST-
DE LA SEGURIDAD Y SALUD - SGSST

Versión 1
PARA EMPRESAS DE ONCE (11) A CINCUENTA (50)
TRABAJADORES CLASIFICADAS CON RIESGO I, II Ó III Vigencia
31/12/2021
RESOLUCIÓN 0312 DE 2019 Página 1 de 1

IDENTIFICACIÓN DE LA EMPRESA
No. de Trabajadores
Razón Social Nit
Directos:
EUROPASTRY COLOMBIA SAS 900663892 -2 32
Representante Legal Tipo Ident N° No. de Trabajadores Indirectos:

Ciro Andres Higuera Chaparro CC 79952622

UBICACIÓN
Dirección Calle 100 # 14-63 Of 301
Municipio Bogotá Dpto. Cundinamarca
Web www.europastry.com Teléfonos 6167473
E-mail dbernal@europastry.com Whatps 3187320112
SEGURIDAD Y SALUD EN TRABAJO
Responsable de la Tipo Ident -
Diana Carolina Bernal Rey CC L.O. Res
Ejecución SG SST N°
Responsable de la Tipo Ident -
Carolina Gaitán Fonseca CC 52,711,225 L.O. Res 8183 del 13/08/12
Revision SG SST N°
ACTIVIDAD ECONÓMICA

Comercio al por mayor de productos alimenticios, incluye ventas de frutas, legumbres y hortalizas, productos
Descripción
lácteos, huevos y productos de huevos, aceites y grasas comestibles, productos de confitería, panadería

Centro de
Trabajo
% Cotizacion 0.522%
Código CIIU 14631
Clase de
Riesgo 1 Grado de Riesgo Riesgo Mínimo

Actividades de envase y empaque, incluye las actividades de envasado y empaquetado a cambio de una
Descripción
retribución o por contrata, estén o no involucradas a procesos automatizados

Centro de
Trabajo
% Cotizacion 2.436%
Código CIIU 38292
Clase de
Riesgo 3 Grado de Riesgo Riesgo Medio
 EVALUACIÓN ESTÁNDARES MÍNIMOS SG SST - RESOLUCIÓN SST

0312 DE 2019 - TABLA DE VALORES Y CALIFICACIÓN Versión 1

Vigencia de 31/12/2021
PARA EMPRESAS DE ONCE (11) A CINCUENTA (50) TRABAJADORES
CLASIFICADAS CON RIESGO I, II Ó III Página 1 de 1

EMPRESA: EUROPASTRY COLOMBIA SAS FECHA EVALUACIÓN:

PUNTAJE POSIBLE
CICLO Peso Calificación de la
PHVA ESTÁNDAR ÍTEM DEL ESTÁNDAR Porcentual Cumple
No Cumple No Aplica Empresa
OBSERVACIONES / EVIDENCIAS
Totalmente

1.1.1 Responsable del SG SST X 0.8 Cuenta con acta de desgnación de responsable del SST

1.1.2 Responsabilidades en el SG SST X 0.0 Tienes responsabilidades por cargos dento del perfil cargo

1.1.3. Asignación de Recursos para el SG SST X 0.8 Cuesta con un presupuesto aproblado por la gerencia

Todos los trabajadores cuentan con su respectiva afiliacion

Recursos Financieros,
a riesgos laborales Seguros de vida Suramericana, EPS Y
Técnicos, Humanos y 1.1.4 Afiliación al Sistema General de Riesgos Laborales X 0.8 AFP con lo estipulado en la normativadad vigente sobre
de otra índole para
RECURSOS (10 %)

coordinar y desarrollar 4.0% sistema de seguros sociales.

el SG SST
4% 1.1.5 Pago de Pensión Trabajadores de Alto Riesgo 0.0 1.1.5
Cuenta con COPPAST, e hizo la estructuración, con
1.1.6 Conformación del Copasst X 0.8 debidas actas de reunión

1.1.7 Capacitación del Copasst X 0.0 Cuesta un crnograma de capacitación para el COPASST

Cuenta con Comité de Convivencia y se rehizo una

1.1.8 Conformación Comité Convivencia X 0.8 reestructariacion, tinene las debidas actas
Presenta un cronograma de capacitaciones, tiene lista de
1.2.1 Programa Capacitación Promoción y Prevención - P y P X 6.0 asistencia y evaluación.
Capacitación en SG
1.2.2 Capacitación, Inducción y Reinducción en SG SST, Actividades de
6.0% X 0.0
I. PLANEAR

SST Se envie una presentación con una lista de asistencia

Promoción y Prevención - P y P
6%
1.2.3 Responsables del SG SST - Curso 50 Horas X 0.0 El responsable cuenta con el curso de 50 horas

Politica del SG SST -

1%
2.1.1 Politica del SG SST - Firmada Fechada y Divulgada al Copasst X 4.3 Cuenta con politica y actualizada, firmadas

Objetivos del SG SST - 2.2.1 Objetivos definidos, claros, medibles, cuantificables, con metas,
1% documentos, revisados del SG SST X 0.0 Cuenta con objetivos y actualizada, firmada

Evaluación inicial del

X 0.0
GESTIÓN INTEGRAL DEL SG SST (15 %)

2.3.1 Evaluación e identificación de Prioridades La ultima vez que se relizo fue en Agosto de 2020
SG SST - 1%

2.4.1 Plan que identifica objetivos, metas, responsabilidad, recursos con Cuenta con un plan de trabajo actializado, con indicadores
Plan de Trabajo - 2 %
cronograma y firmado X 5.3 de seguimiento

Conservación de la
documentación - 2 %
2.5.1 Archivo o Retención documental del SG SST X 5.3 Cuenta un intranet como mediao de comunicación

Rendición de cuentas -
1%
2.6.1 Rendición sbore el desempeño X 0.0 Se tiene un informe de gestión
15.0%
Normatividad Vigente y
Aplicable del SG SST - 2.7.1 Matriz Legal X 0.0 Tiene la martriz legal realizada por la empresa
2%

Comunicación - 1 % 2.8.1 Mecanismo de comunicación, auto reporte del SG SST X 0.0 Cuenta un intranet como mediao de comunicación

2.9.1 Identificación, Evaluación para adquisición de productos y servicios en el Presenta un procedimiento de identificación y evaluación
Adquisiciones - 1 %
SG SST X 0.0 para la adquisición de bienes y servicios

En el procedimiento de identificación y evaluación para la

Contratación . 2 % 2.10.1 Evaluación y selección de proveedores y contratista X 0.0 adquisición de bienes y servicios, se indica La forma de
evaluación

Gestión del Cambio -

1%
2.11.1 Evaluación del impacto de cambios internos y externos en el SG SST X 0.0 Cuenta con un formato de gestión de cambio

3.1.1 Evaluación Medica Ocupacional X 3.2 Cuenta con una base de personal actualizada

Se hace actividades y se tiene un registro fotografico de la

3.1.2 Actividades de Promoción y Prevención en Salud X 3.2 actividad
Se tienen un registro de los examenes medicos
3.1.3 Informar al médico los perfiles de cargo X 0.0 ocupacionales
3.1.4 Realización de los exámenes médicos ocupacionales - Peligros -
Periodicidad X 3.2 Se programan examen medicis ocupacionales

Condiciones de Salud 3.1.5 Custodia de Historias Clínica

en el Trabajo X 0.0 Envia la certificación de la custodia medico laborales
12.9%
Se remita por la interanet y por correo las resticciones y
9% 3.1.6 Restricciones y Recomendaciones Laborales X 3.2 recomendaciones medico laborales
3.1.7 Estilo de vida y entornos saludables (Controles tabaquismo, alcoholismo,
farmaco dependiencia y otros) X 0.0 Se hacen actividades interactivas para etilo saludable

La empresa cuenta con un suminitro de agua potable

GESTIÓN DE LA SALUD (20 %)

3.1.8 Agua Potable, Servicios Sanitarios, Disposición de Basura X 0.0 permanente, servicios sanitarios y Cuarto de basuras
distribuido en varias areas de la organizacion.
II. HACER

Se tiene una evidencia fotografico que se hace la adecuada

3.1.9 Eliminación adecuada de residuos sólidos, líquidos o gaseosos X 0.0 eliminación de basuras

Se cuenta con un formato para el reporte de accidentes y de

3.2.1 Reporte de los Accidentes de Trabajo y enfermedad Laboral X 3.6 enfermedades
Registro, Reporte e
Investigación de los
incidentes, accidentes y
enfermedades
3.2.2 Investigación de Accidentes de Trabajo y enfermedad Laboral 7.1% X 3.6 Cuenta con el procedimiento dado por la ARL SURA
laborales
5% 3.2.3 Registro y análisis estádistico de Incidentes, Accidentes de Trabajo y Presenta un formato donde se llava el registro de
Enfermedad Laboral X 0.0 accidentes y enfermedades laboral

3.3.1 Medición de la severidad de los AT y EL X 0.0 Se encuentra Analisis de indicadores

3.3.2 Medición de la frecuencia de los incidentes, Accidentes de Trabajo y

Enfermedad Laboral X 0.0 Se encuentra Analisis de indicadores

Mecanismo de
Vigilancia de las 3.3.3 Medición de la Mortalidad de los AT y EL X 0.0 Se encuentra Analisis de indicadores
Condiciones de Salud
de los Trabajadores 3.3.4 Medición de la prevalencia de los incidentes, Accidentes de Trabajo y
Enfermedad Laboral X 0.0 Se encuentra Analisis de indicadores
6%
I

GESTIÓ
Mecanismo de PUNTAJE POSIBLE
Vigilancia de las
CICLO Condiciones de Salud Peso Calificación de la
PHVA ESTÁNDAR
de los Trabajadores ÍTEM DEL ESTÁNDAR Porcentual Cumple
No Cumple No Aplica Empresa
OBSERVACIONES / EVIDENCIAS
Totalmente
6%
3.3.5 Medición de la incidencia de los incidentes, Accidentes de Trabajo y
Enfermedad Laboral X 0.0 Se encuentra Analisis de indicadores

3.3.6 Medición del ausentismo de los incidentes, Accidentes de Trabajo y

Enfermedad Laboral X 0.0 Se encuentra Analisis de indicadores
 PUNTAJE POSIBLE
CICLO Peso Calificación de la
PHVA ESTÁNDAR ÍTEM DEL ESTÁNDAR Porcentual Cumple
No Cumple No Aplica Empresa
OBSERVACIONES / EVIDENCIAS
Totalmente

4.1.1 Metodología para la identificación, evaluación y valoración de peligros 0.0 Se realiza por la GTC 45
GESTIÓN DE PELIGROS Y RIESGOS (30%)

4.1.2 Identificación de peligros con participación de todos los niveles de la

Identificación de
peligros, evaluación y organización
X 15.0 Tiene la martriz de riesgos actualizada
valoración de riesgos. 15%
4.1.3 Identificación y priorización de la naturaleza de los peligros (Metodología Tiene una carata que indica que no utlizan sustancias
15 % adicional, cancerígenos y otros) X 0.0 peligrosas

Tiene una carta indicando que no requiren mediciones

4.1.4 Realización mediciones ambientales, químicos, físicos y biológicos X 0.0 ambientales por su actividad y sus instalaciones
II. HACER

4.2.1 Se implementan medidas de prevención y control / peligros X 0.0 Se hace unas inspecciones virtuales con registro fotografico

Se ahacen actividades de actividades y se tiene un registro

4.2.2 Se verifica aplicación de las medidas prevención y control X 0.0 fotografico

Medidas de prevención
4.2.3 Hay procedimientos, instructivos, fichas, protocolos 0.0 4.2.3
y control para intervenir 15%
los riesgos / peligros 4.2.4 Inspección con el COPASST o Vigia X 0.0 Se hace unas inspecciones virtuales con registro fotografico

4.2.5 Mantenimiento periódico de instalaciones, equipos, máquinas,

herramientas. X 7.5 Se tiene un registro de maneitmiento de equipos

4.2.6 Entrega de Elementos de Protección Personal - EPP, se verifica con

contratista y subcontratistas X 7.5 Se entrega la dotación a correspondencia certificada
GESTIÓN DE

Cuenta con uno acopladao a la oficina principal, los

X 5.0
AMENAZAS

Plan de Prevención, 5.1.1 Se cuenta con el Plan de Prevención y Prevención ante Emergencias
extintores se ecuentran al día
(10%)

Preparación ante
Emergencias 10%
10% 5.1.2 Brigada de prevención, conformada y dotada X 5.0 Tiene brigada de emergencias, dotada y capacitada

Hay un documento denominado fecha tecnica donde se

X 0.0
VERIFICACIÓN DEL

6.1.1 Indicadores de Estructura, Proceso y Resultado

definen los indicadores, en este mismo se calcula
III. VERIFICAR

SG SST (5%)

Gestión y Resultados
6,1.2 La Empresa realiza auditoría por lo menos una vez al año X 0.0 Se realizo en el mes de agosto
del SG SST - 5 % 15% Se hace in informe indicando como se encuentra la
6.1.3 Revisión anual por la Alta Dirección, resultados y alcance de la auditoría X 15.0 empresa

6.1.4 Planificación Auditorías con el COPASST X 0.0 Se tiene un programa un auditoria

7.1.1 Definir acciones de Promoción y Prevención con base en resultados del

SG SST X 0.0 Se plasma en el plan de mejoramiento
MEJORAMIENTO (10%)
IV. ACTUAR

Acciones Preventivas y 7.1.2 Toma de Medidas Correctivas, Preventivas y De Mejora 0.0

Correctivas con base 7.1.2
en los resultados del
SG SST 7.1.3 Ejecución de Acciones Correctivas, Preventivas y De Mejora de la
Investigación de Incidentes, Accidentes de Trabajo y Enfermedad Laboral 0.0
7.1.3

7.1.4 Implementar medidas y acciones correctivas de autoridades y ARL X 0.0 Se tiene un formato de plan de mejoramiento
A
c
TOTALES 100% 100.0 ACEPTABLE e
p
t
a
NOTA PROCEDIMENTAL: b
Cuando se cumple con el item del estándar la calificación será la máxima del respectivo item. De lo contrario su calificación será cero (0). l
e
1. Los estandares que están en amarillo son los que aplican para las empresas de once (11) a cincuenta trabajadores (50) trabajadores, clasificadas con RIESGO I, II ó III.
2. En la Resolución 0312 de 2019, se define en el Artículo 27:
"Para la calificación de cada uno de los ítems se tomarán los porcentajes máximos o mínimos de acuerdo a la Tabla de Valores teniendo en cuenta si se cumple o no con el ítem del estándar"
"En los ítems de la Tabla de Valores que no aplican para las empresas de menos de cincuenta (50) trabajadores clasificadas con riesgo I, II ó III, de conformidad con lo señalado en la presente Resolución, se deberá otorgar el porcentaje máximo de
calificación en la columna “No Aplica” frente al ítem correspondiente"

El presente formulario es documento público. La información aquí consignada debe ser veraz. La inclusión de manifestaciones falsas estará sujeta a las sanciones contempladas en la Ley 599 de 2000, Código Penal Colombiano (artículos 287, 288,
291, 294).

Firma del Responsable de la Ejecución SG SST Firma del Responsable de la Revision SG SST
Licencia Licencia 8183 de 2012

ACEPTABLE: Calificación Mayor al 85 % MODERADAMENTE ACEPTABLE: Calificación entre 60% y el 85 %

• Mantener la calificación y evidencias a disposición de MinTrabajo. • Plan de Mejoramiento a disposición de MinTrabajo
• Incluir en el Plan de Anual de Trabajo las mejoras detectadas • Enviar a la ARL reporte de avances (max a los seis meses)
• Plan de visita MinTrabajo
• Presentar el Plan de Mejoramiento de cuardo a los resultados mostrados para la retro alimentación del
SG-SST

CRITICO: Calificación menor al 60%

• Plan de Mejoramiento de inmediato a disposición de MinTrabajo
• Enviar a la ARL reporte de avances ( máx a los tres meses)
• Seguimiento anual y Plan de Visita la empresa
 CICLO PHVA

14%

24%

Planear

Hacer

Verificar

62%
 Estandar Minimo Cumplimiento Res 0312 / 19

30%

25%

25%
20%

28%
14%

15%

9%

14%
10%

9%
5%

P - Recursos P - Gestión Integral del SG SST H - Gestión de la Salud

0%
H - Gestión de Peligros y Riesgos H - Gestión de Amenazas V - Verificación del SG SST
 RESULTADOS POR ESTANDAR
P - Recursos 10.00 9%
P - Gestión Integral del SG SST 15.00 14%
H - Gestión de la Salud 26.02 25%
H - Gestión de Peligros y Riesgos 30.00 28%
H - Gestión de Amenazas 10.00 9%
V - Verificación del SG SST 15.00 14%
Avance Estándar Mínimo 106.02

CICLO
Planear 23.58%
Hacer 62.27%
Verificar 14.15%