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Conceptos generales:
Sesión 1:
Propiedades físicas y químicas de la materia
Propiedades intensivas y extensivas
Sistema internacional de unidades
Unidades y medición
Sesión 2:
Incertidumbre: Precisión y exactitud
Análisis dimensional
Factores de conversión (énfasis con propiedades intensivas aplicando el Sistema Internacional de unidades)
Cifras significativas*: (Estudio autónomo)
Realizar conceptualización
2 del tema o contenido
Construya un concepto propio empleando sus propias palabras
y donde se involucre: (i) la definición, (ii) la categorización (si
2 aplica) y (iii) la ejemplificación. Evite copiar y memorizar
textualemnte, aquellas definiciones dadas por terceros
Pasos para realizar una conceptualización (internet, libros, etc,)
• Clasificación de la materia.
• Propiedades físicas y químicas de la materia.
2 Defina un contenido de trabajo en consenso • Propiedades intensivas y extensivas.
• Sistema internacional de unidades.
• Unidades y medición.
Realice la conceptualización del tema, teniendo en cuenta los tres ítems fundamentales de la elaboración de un
3
concepto (definición, categorización y ejemplificación)
Sistema homogéneo
2 ¿Qué diferencia hay entre átomos y moléculas? Mezcla
Química
Elemento
3 ¿Qué diferencia hay entre materia y sustancia?
Materia
Molécula
4 ¿Qué relación entre la química y la materia? Átomo
Sustancia
5 ¿Qué relación entre la física y la energía? Compuesto
Sistema heterogéneo
Átomos-Elementos Moléculas-Compuestos
Hidrogeno molecular (gas)
O Oxigeno Na Sodio
Oxigeno molecular (gas)
+ Mezcla homogénea
Cloruro de sodio (solido) Agua (liquida)
+ Mezcla heterogénea
Ciclohexano (liquido) Agua (liquida)
Ciclohexano (liquido)
O Oxigeno Na Sodio
H Hidrogeno Cl Cloro
Estructura Formación de
Formación de compuestos estructuras o agregados moleculares
atómica o
N Nitrógeno C Carbono elemental
o moléculas (definen el estado de la materia y sus propiedades)
Átomos-Elementos Moléculas-Compuestos
O Oxigeno Hidrogeno molecular (gas)
Na Sodio
Oxigeno molecular (gas)
H Hidrogeno Cl Cloro
Nitrógeno molecular (gas)
+ Mezcla homogénea
Cloruro de sodio (solido) Agua (liquida)
+ Mezcla heterogénea
Ciclohexano (liquido) Agua (liquida)
Ciclohexano (liquido)
Configuración cristalina
Configuración amorfa
Disoluciones
Relación Mezclas
Materia y heterogéneas
Mezclas heterodispersa
Propiedades fisicoquímicas: Es el termino general que agrupa, tanto las propiedades químicas como físicas de la materia. En este sentido, las propiedades
fisicoquímicas pueden describir cada una de las propiedades fiscas de la materia antes, durante y posterior a un proceso de cambio químico
Propiedades físicas
Son aquellas características típicas o
propias de la materia, las cuales
permiten distinguir a un material de Actividad post clase Actividad post clase Actividad post clase
otro, permaneciendo invariables (sin complementar complementar complementar
transformación química) en el
tiempo en ausencia de alguna
perturbación del entorno. Tarea: Completar la tabla con propiedades extensivas e intensivas (mínimo 10)
Propiedades químicas
Son aquellas que describen el Actividad post clase Actividad post clase Actividad post clase
potencial (o capacidad) de la materia complementar
complementar complementar
para sufrir una transformación o
cambio químico (reacción química)
en virtud de su composición materia
respecto a un proceso de cambio
Una propiedad extensiva de una sustancia depende de la cantidad total de Una propiedad intensiva de un material no depende de la cantidad total de
materia considerada. materia considerada.
temperatura temperatura
Calor de fusión Calor de ebullición Presión
de fusión de ebullición
viscosidad
densidad
tensión superficial
𝑙 𝑚
𝑬𝒏𝒆𝒓𝒈𝒊𝒂 (𝑬) 𝐹𝑢𝑒𝑟𝑧𝑎 (𝐹) 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑚 × 𝑔𝑟𝑎𝑣𝑒𝑑𝑎𝑑 𝑔 × 𝑳𝒐𝒏𝒈𝒊𝒕𝒖𝒅 𝒍 𝑚 × 2 × 𝑙 𝐾𝑔 × 2 × 𝒎 𝑱𝒐𝒖𝒍𝒆𝒔 𝑁𝑒𝑤𝑡𝑜𝑛
Ejemplo: 𝑇𝑒𝑛𝑠𝑖𝑜𝑛 𝑠𝑢𝑝𝑒𝑟𝑓𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙 𝛾 = = = = 𝑡 = 𝑠 = =
𝑨𝒓𝒆𝒂 (𝑨) 𝐿𝑜𝑛𝑔𝑖𝑡𝑢𝑑 (𝑙) 𝐿𝑜𝑛𝑔𝑖𝑡𝑢𝑑 𝑙 × 𝑳𝒐𝒏𝒈𝒊𝒕𝒖𝒅 𝒍 𝑙×𝑙 𝑚×𝒎 𝒎𝟐 𝑚
4 ¿si la velocidad máxima de una highway (autopista) es 70 millas/hora a cuanto equivale tal velocidad en Km/h?
2,54 𝒄𝒎 1 𝒄𝒎 1 𝒄𝒎
𝑥 𝑐𝑚 = 25 𝑖𝑛 × = 63,5 𝑐𝑚 𝑥 𝑐𝑚 = 25 𝑖𝑛 × = 64,1 𝑐𝑚 𝑥 𝑐𝑚 = 25 𝑖𝑛 × = 63,5 𝑐𝑚
1 𝑖𝑛 0,39 𝑖𝑛 0,393701 𝑖𝑛
4 Si la velocidad máxima de una highway (autopista) es 70 millas/hora, ¿ a cuánto equivale tal velocidad en Km/h?
1,61 𝑲𝒎 1,60𝟗𝟑𝟒 𝑲𝒎
𝑥 𝑘𝑚/ℎ = 70 𝑚𝑖 × = 112,7 𝐾𝑚/ℎ 𝑥 𝑘𝑚/ℎ = 70 𝑚𝑖 × = 112,654 𝐾𝑚/ℎ
1 𝑚𝑖 1 𝑚𝑖
1 𝑲𝒎
1 𝑲𝒎
𝑥 𝑘𝑚/ℎ = 70 𝑚𝑖 × 0,62 𝑚𝑖 = 112,9 𝑚 𝐾𝑚/ℎ 𝑥 𝑘𝑚/ℎ = 70 𝑚𝑖 × = 112,654 𝐾𝑚/ℎ
0,62𝟏𝟑𝟕𝟏 𝑚𝑖
Paso 1: contextualizar el problema Paso 2: armonizar las unidades de longitud en el SIU y posteriormente determinar el volumen del pan de oro
0,3048 𝑚 0,3048 𝑚
𝑙1 = 100 𝑓𝑡 = 30,48 m 𝑙2 = 82 𝑓𝑡 1 𝑓𝑡
= 24,99m
1 𝑓𝑡
2,54 𝑐𝑚 1𝑚
𝑙3 (𝑒𝑠𝑝𝑒𝑠𝑜𝑟) = 5 × 10−6 𝑖𝑛 × × = 1,27 × 10−7 m
1 𝑖𝑛 100 𝑐𝑚
Paso 3: Se armoniza la densidad en el SIU y luego determinar la masa por medio de la relación entre la
densidad y el volumen
𝑚 (𝑚𝑎𝑠𝑎)
𝜌 𝑑𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 =
𝑉 (𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛)
Paso 3: Se armoniza la densidad en el SIU y luego se determinar la masa por medio de la ecuación de densidad. Posteriormente, se transforman las unidades de
masa de Kg a g.
𝑘𝑔
𝑚 = 𝜌 × 𝑉 = 1,93 × 104 3
× 9,68 × 10−5 𝑚3 = 1,87 × 10−1 = 1,867 𝑘𝑔
𝑚
1000𝑔
m g = 1,867𝑘𝑔 × = 1867 𝑔
1 𝑘𝑔
Paso 4: Se determinan la cantidad de oro en onzas troy luego se establece la relación entre la masa de oro y su equivalente monetario
1 𝑜𝑛𝑧𝑎 𝑡𝑟𝑜𝑦
𝑚𝑜𝑟𝑜 = 1867𝑔 × = 60,03 onza troy
31,1034768 𝑔
1756,95 U SA dolar
𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜𝑜𝑟𝑜 = 60,03 onza troy × = 105461,20 ó 1,05 × 105 𝑑𝑜𝑙𝑎𝑟𝑒𝑠
1 𝑜𝑛𝑧𝑎 𝑡𝑟𝑜𝑦
Recomendación:
Ejemplo: 0,000000350 m
Otra forma de escribirlo Siempre trabajar con unidades coherentes a la escala de trabajo
el siguiente número lo
podemos expresar en notación es utilizar E
científica, moviendo la coma a (Excel o en calculadora): Diámetro de un cabello (70 𝝁m)
la derecha (→ siete espacios) ¿Cuánto seria en metros (m) y en kilómetros (km)?
𝟑, 𝟓𝟎 × 𝟏𝟎−𝟕 𝒎 𝟑, 𝟓𝟎𝑬 −7m
Distancia de una interacción intermolecular (3 𝑨ሶ ( ))
Ejemplo: 152 000 000 000 m ¿Cuánto seria en centímetros (cm) y en kilómetros (Km)?
Otra forma de escribirlo
el siguiente número lo podemos es utilizar E
expresar en notación científica, Distancia entre la tierra y la luna (384400 km)
(Excel o en calculadora):
moviendo ( once espacios) ¿Cuánto seria en metros (m) y en nanómetros (nm)?
desde el último número
𝟏, 𝟓𝟐 × 𝟏𝟎𝟏𝟏 𝒎 1,52𝑬+11m
1𝒎 1 × 103 𝒎
𝑥 = 3 𝜇𝑚 × = 0,000003 𝑚 𝑥 = 3,844 × 105 𝑘𝑚 × = 384 400 000 𝑚
1 × 106 𝜇𝑚 1 𝑘𝑚
1𝒎
𝑥 = 70 𝜇𝑚 × = 0,00007 𝑚 3,0 × 10−6 𝑚 3,844 × 108 𝑚
1 × 106 𝜇𝑚
7,0 × 10−5 𝑚
3,0 × 10−4 𝑐𝑚 8
1 × 109 𝒏𝒎
1 × 10−6 𝒎 𝑥 = 3,844 × 10 𝑚 × = 3,844 × 1017 𝑛𝑚
100 𝒄𝒎 1𝑚
𝑥 = 70 𝜇𝑚 × = 0,00007𝑚 𝑥 −6
= 3 × 10 𝑚× = 0,0003 𝑐𝑚
1 𝜇𝑚 1𝑚
384 400 000 000 000 000 𝑛𝑚
1 𝒌𝒎 1 𝒌𝒎
𝑥 𝑲𝒎 = 7,0 × 10−5 𝑚 × = 7,0 × 10−8 𝑚 𝑥 𝑲𝒎 = 3 × 10−6 𝑚 × = 0,000000003 𝑘𝑚
1000 𝑚 1000 𝑚
0,00000008 𝑚 3,0 × 10−9 𝑘𝑚
Balanza granataria
Regla graduada
Cifras significativas
Dígitos de una medida
Incertidumbre
1,4x cm ó 14,x mm
1,45 cm ó 14,5 mm
Docente Constain H. Salamanca 28
El sistema internacional de unidades
(SI) y las ISO en su norma 80000
admiten actualmente dos símbolos
para separar decimales:
la coma y el punto
Recomendado (Excel)
100.789,0950
Ceros al final de un número sin coma de decimal, no se consideran significativos, por lo que, si el instrumento de Cifras decimales
medida arroja estos números, es pertinente colocar la separación de decimales. La notación científica evita esta
ambigüedad: Cien mil setecientos ochenta y nueve ,
cero novecientos cincuenta
708 000 000 = 7,08 x 108 5 326,6 = 5,3266 x 103 ¿Cuántas cifras significativas tiene dicho número?
Respuesta: 9
3 cifras significativas 5 cifras significativas ¿Cuántas cifras decimales tiene dicho número?
Respuesta: 4
Cifra dudosa
Vaso de 10𝑚𝐿
Precipitado =5 25 ± ? mL 25 ± 5 mL
2
(error habitual del 10%) Cifra segura incertidumbre
30
2 Si el intervalo entre 20-30 mL lo dividiéramos en 3 (33% de error)
20 Cifra dudosa
10
=3 25 ± ? mL 25 ± 3 mL
20 ± ? mL 3
Cifra segura incertidumbre
30 ± ? mL
Probeta la incertidumbre
3 Si el intervalo entre 20-30 mL lo dividiéramos en 10 (10% error)
Cifra dudosa
(error habitual del 10%) debe estar indicada 10
=1 25 ± ? mL
en el instrumento 10 25 ± 1 mL
de medida
La división se hace respecto a la capacidad del ojo o
Cifra segura incertidumbre
instrumento de medida (equipo)
2,3 − 2,3 + 2,3 − 2,3 + 2,3 − 2,3 + 2,2 − 2,3 + 2,4 − 2,3 + 2,4 − 2,3
𝜎=
6
Respuesta: De acuerdo con los datos obtenidos, se puede apreciar que las medidas realizadas con la regla no variaron y, con ello, se puede decir que
dichas medidas fueron más precisas que con el pie de rey. No obstante, la regla como instrumento de medida tiene mayor incertidumbre que el pie de
rey y, por tanto, los datos obtenidos con la regla serian menos confiables, debido a su mayor incertidumbre de medida. Respecto a las medidas
realizadas con las balanzas, se puede decir que los datos registrados con la balanza analítica tienen menor valor de desviación estándar (o error) y, por
tanto, mayor precisión. Además, tal instrumento de medida (la balanza analítica) tiene menor incertidumbre y, con ello, mayor confiabilidad.
Respuesta: las cifras significativas se deben reportar con la misma cantidad de cifras significativas dadas o reportadas con el instrumento que se llevó a
cabo la media
Respuesta: Para determinar la exactitud, es necesario tener valores o parámetros de comparación. Para este caso particular, el parámetro de
referencia para realizar la comparación es la densidad (relación de masa/volumen). Sin embargo, en los datos registrados, solo se tienen datos de
medidas de longitud y de masa (o peso si multiplica por la constante gravitacional). Por tanto, para poder proceder, lo primero que se debe hacer es
encontrar el volumen de cubo de grafeno:
𝑉 = 𝑙1 × 𝑙2 × 𝑙3
Respuesta:
1. Se utilizan los datos que tengan mayor certeza, es decir, aquellos determinados con los instrumentos de menor incertidumbre. Para el caso de las medidas de longitud, sería el pie
de rey, mientras que para las medidas de masa seria la balanza analítica.
2. Se utilizan los valores medios con sus respectivos errores y se hacen las respectivas operaciones teniendo en cuenta la propagación del error (revisar documento del tema).
3. Se calcula la densidad utilizando los valores de volumen y masa promedios con sus respectivos errores (aplicando también la propagación de errores) y para lo cual, el reporte de
datos debe tener la cantidad de cifras significativas correspondientes al instrumento de medida de menor incertidumbre.
2 2
𝑔 0,0512 0,010 Transformamos las unidades a kg/ m3 para poder hacer la comparación
𝑑 𝜌ҧ = 2,350 3 × +
𝑐𝑚 2,3336 0,993
𝑔 1 × 106 𝑐𝑚3
4,814 × 10−4 1,014 × 10−4 𝜌 = 2,350 × × = 2350
𝑐𝑚3 1000𝑔 3 3
5,828 × 10−4
𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑒𝑠𝑡𝑎𝑛𝑑𝑎𝑟 − 𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑐𝑎𝑙𝑐𝑢𝑙𝑎𝑑𝑜
𝑔 %𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 𝑒𝑥𝑎𝑐𝑡𝑖𝑡𝑢𝑑 = × 100
𝑑𝜌ҧ = 2,350 3 × 5,828 × 10−4 = 0,057 𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑒𝑠𝑡𝑎𝑛𝑑𝑎𝑟
𝑐𝑚
2270 3 − 2350 3
%𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 𝑒𝑥𝑎𝑐𝑡𝑖𝑡𝑢𝑑 = × 100 = 3,5%
La densidad del cubo con su error: 2270 3
𝑔
𝜌 = 2,350 ± 0,057
𝑐𝑚3