TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO

CAMPUS LAGUNA

MATERIA:
TALLER DE INVESTIGACION 1
REPORTE DE ACTIVIDAD #2 Sistema Térmico, Mediciones Cualitativas

ALUMNO:
MÓNICA PAMELA AGUIJO CEBALLOS #20130704

MAESTRO:
ING. RODRIGUEZ FRANCO ABEL
FECHA 3 de enero de 2023

INSTRUCCIONES PARA LA REALIZACIÓN DE LA ACTIVIDAD

Instrucciones:

1) Conseguir dos recipientes iguales: 2 tazas, o 2 botes de lámina, o 2 sartenes…..

2) Se realizará una gráfica experimental de dos dimensiones 2D o gráfica XY, identificando a los ejes horizontal y
vertical como tiempo-temperatura, pero midiendo temperatura cualitativamente cada 10 segundos; es decir a
los 10seg, 20 seg, 30 seg, 40seg,…….Importante, deberá censarse cualitativamente la temperatura con la palma
de la mano. No usar medición cuantitativa, ni usar termómetro. Al realizar “la medición cualitativa” deberá
quitarse del fuego el recipiente y tocar con su palma de la mano, emitiendo una opinión cualitativa que podrá
ser sólo una de las siguientes opciones: <<fría>>, <<tibia>>, << caliente>>, <<muy caliente>>, <<casi quema>>.
3) La temperatura se censará con la palma de la mano cada 10 segundos. Antes de iniciar el experimento se tiene
el Punto cero P0(0seg, <<>>fría), a los 10 segundos de permanecer el recipiente en la llama se tendrá el punto
uno P1(10 seg, ¿? )…. Así sucesivamente existirá el punto dos P2(20 seg,¿?), punto tres P3(30seg,¿? ),…….
4) Recipiente 1 estará vacío, se sensa antes de iniciar el experimento y a eso se le dirá temperatura fría y coincidirá
con el cero del eje vertical P0(0segundos, temperatura fría)

5) Se coloca el recipiente 1 en la flama de la estufa por 10 segundos.

6) SE RETIRA el recipiente de la flama y se censa la temperatura con la palma de la mano y se obtiene la

coordenada vertical que sólo podrá ser una de las 5 opciones “temperatura fría”, “tibia”, “caliente”, “muy
caliente”, “casi quema”. Así se tendrá un punto 1 con coordenadas P1(10seg, temperatura cualitativa).
Reiterando, la coordenada vertical o la temperatura cualitativa podrá ser sólo una de estas cinco: <<temperatura
fría>>, <<tibia>>, <<caliente>>, <<muy caliente>>, <<casi quema>>.

¡Precaución: ¡Se debió retirar de la flama antes de censar con su palma de la mano!

7) Se repite la instrucción 5) y 6) para cuando el tiempo sea 20 segundos y se obtiene el punto P2(20 segundos,
temperatura censada).
8) Se repiten las instrucciones 5) y 6) cada 10 segundos, 30, 40, ….hasta que se logren tantos puntos que una
coordenada vertical sea “casi quema”. ¡Mucha precaución! ¡No deberán quemarse!, primero está su seguridad
que cualquier aprendizaje. Si tienen temor, se sugiere colocar un trapo de tela entre la palma de la mano y el
recipiente durante todas las mediciones.
9) Se grafican los puntos medidos y se unen todos los puntos “medidos” mediante una línea. A eso se le llama
curva 1.
 10) Se repite el experimento, pero ahora con un recipiente 2 que estará lleno de agua para generar una curva que
se llamará curva 2.
11) Reportar resultados gráficos con curva 1 y curva 2. Además, se incluirán fotos donde estén ustedes realizando el
experimento y mostrando una credencial del ITL ó licencia ó INE u otra; o mejor aún, mostrando su cara y
realizando el experimento (selfie).

DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD

Para esta actividad utilizaremos la materia ya mencionado, en este caso serán dos sartenes de igual tamaño

Para la obtención de la primera curva que graficaremos utilizaremos el sarten sin agua y lo pondremos a calentar, antes
de esto graficaremos en un tiempo cero con temperatura fría ya que este será neutro punto de inicio el cual llamaremos
P0 y así sucesivamente los demás puntos, iremos graficando la temperatura cada 10 segundos hasta obtener el máximo
de temperatura asignado como “casi quema”
Se logró observar que, conforme el tiempo transcurría el sarte iba calentándose poco a poco más hasta llegar un punto
en el que tocarlo no era una opción ya que el calor era intolerante al tacto de mi palma, siguiendo las mediciones
tomadas cada 10 segundos obtuvimos una tabla que representa el comportamiento que este sarte presento al ser
expuesto al calor

Para obtener la curva 2 hicimos el mismo procedimiento, a excepcion de que esta vez agregamos agua al sarten,en este
caso pudimos observar facilmente que el sarten tardo mas en calentarse, ya que el agua precenta cierta recistencia al
momento de recibir calor,pero en cierto momento al estar cada vez mas tiempo expuesto al cambio de temperatura que
recibe este tiende a calentarse cada vez mas hasta el punto de ebullicion que precenta el agua y al igual el sarten se
calienta cada vez mas ,podemos observar el comportamiento en la siguiente grafica
 Ahora ya concluidas las dos partes mostramos el comportamiento de ambas en conjunto en la siguiente gráfica,
podemos observar que cada una de ellas actuó de manera muy diferente y que al realizar esta actividad hemos
comprobado que el agua tiene oposición o resistencia al flujo del calor hasta cierto punto, al igual que el agua existen
mucho más componentes y sustancias que presentan esta característica particular.

a) Diferencia entre “Cantidades cualitativas” y “cantidades cuantitativas”.

Las variables cualitativas son aquellas que no pueden medirse en términos numéricos, como categorías o
características. Las variables cuantitativas son aquellas que pueden medirse numéricamente, como la cantidad
de elementos de un conjunto.

b) Qué diferencias existen entre las curvas 1 y 2

La gran diferencia que podemos notar a simple vista fue el tiempo que tardaron en ambos casos calentar el
sarten la diferencia que hubo entre el tiempo transcurrido para que cambiara de entre “frio” hasta “casi
quema”, ya que cada uno presento un comportamiento diferente, pero en ambos casos pasaron por las 5
formas en que medimos la temperatura.
c) Qué papel realiza el agua en la curva 2 con respecto a la curva 1.

El agua en el caso dos presenta como ya mencionamos una resistencia u oposición al cambio de temperatura
que recibe el sarten, esta resistencia puede variar dependiendo de la cantidad de agua y el tamaño del
recipiente en el que se vaya a calentar a diferencia del caso uno en el que no se tenía ningún compuesto
dentro del sarten el calor podía expandirse más rápidamente y el sarten calentarse más raído ya que no había
ninguna oposición a este calor al que se expuso.
d) Dar una explicación usando términos de termodinámica como, transmisión de calor, sustancias conductoras
de calor, transmisión de energía calorífica, conducción térmica, convección térmica, …..