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LICENCIADA
Y TITULO PROFESIONAL DE
MERCADOLOGO
SECRETARIO:
VOCAL:
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RESOLUCION DEL FUNCIONARIO FACULTATIVO QUE AUTORIZA LA IMPRESIÓN
DEL TRABAJO DE GRADUACIÓN
(CARTA ENTREGADA EN SECRETARIA DE LA FACULTAD)
iv
REGLAMENTO DE TESIS
v
INDICE
Pág.
INTRODUCCION 1
CAPITULO I 3
1.1 Antecedentes
1.2 Justificación 4
1.3 Planteamiento del Problema 5
1.4 Pregunta de Investigación
1.5 Alcance 6
1.6 Limites
CAPÍTULO II 7
2.1 Marketing de Contenidos
2.2 Estrategia de Comunicación 20
2.3 Redes sociales 26
2.4 Empresa 36
2.5 Ciudad de Guatemala 47
2.6 Guatemala 50
CAPÍTULO III 53
3.1 Metodología
3.2 Objetivos
3.2.1 Objetivo general
3.2.2 Objetivos específicos
3.3 Población 54
3.4 Sujetos de investigación
3.5 Muestra 55
3.6 Instrumentos 56
3.7 Técnicas de Investigación 57
3.8 Diseño de la Investigación
vi
IV. PROPUESTA 58
4.1 Introducción 58
4.2 Objetivos
4.3 Campo de Aplicación
4.4 Etapas del Marketing de Contenidos
4.5 Cronograma 59
4.6 Presupuesto
4.7 Control y Evaluación
E-grafía 60
ANEXOS 63
vii
INTRODUCCION
Las cadenas de restaurantes de comida mexicana han crecido en los últimos años debido a
la alta demanda por parte del consumidor y al mercado competitivo de restaurantes. Los
consumidores hoy en día son más conscientes de sus compras debido a la economía cambiante y
a las modas. La importancia de que las empresas tengan una estrategia de comunicación y empleen
comportamiento y se ven atraídos por las campañas y estrategias de marketing demostrando que
el consumidor comprara más si conecta con contenido de valor creado por parte de las empresas,
meta de una empresa, permitiendo estudiar el mercado para publicar en canales virtuales
en cuenta fuentes de información documental referentes al tema de estudio, así como información
efectividad que tiene el Marketing de Contenidos como estrategia de comunicación para las
1
2
En el capítulo II, se abordaron algunos temas de interés que guardan relación con el mismo,
formato de pasos para la correcta aplicación del Marketing de Contenidos como estrategia de
1.1 Antecedentes
específicamente en la cultura azteca y maya. Estas han sido de influencia una en la otra a lo largo
de la historia por su similitud en sus ingredientes como el tomate, maíz, chiles y frijol.
surgimiento de las cadenas de comida rápida se abre la primera cadena de comida mexica con su
Las cadenas de comida rápida en Guatemala surgen hasta el año 1975. Las principales
cadenas eran de Estados Unidos por lo tanto eran un tipo de negocio nuevo que captaba la atención
del cliente. Debido a esto se crea la primera cadena de restaurantes de comida mexicana en
Guatemala traída desde Estados Unidos en los años 80 por la demanda del consumo de tacos y
comida rápida. Esto hizo popular el mercado de comida mexicana en Guatemala y su aceptación,
por ser productos con similitudes con la gastronomía local. Así fue creciendo el mercado hasta en
los años 2000 cuando surge la mayor cadena de restaurantes de comida mexicana que vino a
competir contra los restaurantes de comida mexicana tradicionales cambiando así el mercado.
compiten contra otras cadenas de comida rápida fuertes como lo son cadenas de comida de pollo
clientes. Estas utilizan las tendencias actuales en marketing como el marketing digital, uso de
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4
contra los modelos de negocios actuales que buscan humanizar las marcas.
Uno de los conceptos importantes al estudiar las tendencias de marketing son las estrategias
de comunicación que son herramientas que ayudan a las empresas a transmitir información para
poder lograr un objetivo. Este tipo de estrategia usa medios tradicionales y digitales para poder
hablar con el cliente y dejarle conocer información que es de utilidad para la empresa.
Contenidos que es la creación de información digital en formato video e imagen tanto en redes
sociales como páginas web que conecte con el mercado objetivo. Este contenido es especial para
el cliente ya que busca no interferir con la vida cotidiana de este, siendo un medio de publicidad
contenido funcional y estudia a los usuarios para traerles información que ellos van a consumir así
1.2 Justificación
como principal objetivo, busca crear contenidos atractivos y llamativos para los usuarios y
permite que las empresas conecten con su público para generar un beneficio. Para las diferentes
empresas como las cadenas de restaurantes de comida mexicana, permite la fidelización de sus
clientes, bajos costos en publicidad, tener un mayor alcance para comunicarse, genera clientes
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prospectos o leads y además una mejor imagen de la marca que genera formalidad y confianza
nueva tecnología las empresas se han visto con la necesidad de comunicar sus ideas al mercado
Con el surgimiento de la Tecnología de la Información y las redes sociales las empresas han
utilizado diferentes estrategias que les dejen comunicarse con el cliente, por esto muchas han
sociales. Este contenido no siempre es útil, ya que los nuevos modelos de negocio buscan ser más
humanos, conectar con el cliente y evitar anuncios publicitarios porque está comprobado que ya
Las empresas, entre ellas las cadenas de restaurantes de comida mexicana se han topado con
la necesidad de crear contenido que les permita atraer, informar, crear deseo y vender. Por esto el
contenido creado específicamente para redes sociales debe ser contenido que el cliente esté
dispuesto a consumir y no solo lo vea como una interrupción a su tiempo de recreación, este debe
conectar con la mente del consumidor y dejar una buena impresión para que se sienta atraído hacia
la marca.
Guatemala?
6
1.5 Alcance
beneficio para estas, ya que permitirá crear fidelización de parte de sus clientes, generar clientes
para comunicarse, una mejor imagen de la marca genera formalidad y confianza entre la
1.6 Limites
Guatemala, Guatemala.
Así mismo se necesitó información del personal del departamento de publicidad de las
La presente investigación se llevó a cabo a partir del mes de febrero al mes de junio del
año 2023.
CAPÍTULO II
pertinente y coherente para atraer y adquirir un público definido con claridad, con el objetivo de
atraer, adquirir y fidelizar a una audiencia claramente definida, con el objetivo de generar acciones
digital, el contenido digital es toda la información presentada en formatos digitales por ejemplo en
formato video, fotografía, texto en un sitio web, entre otras. Existen tres tipos de contenido digital
que lo que intenta es establecer una relación con él. Y eso no se consigue con un anuncio o con
una nota de prensa. Cada contenido cumple una función dentro del plan de marketing y, por
ejemplo, un post pensado para que el usuario pueda aprender a usar mejor el producto o a entender
mejor un aspecto concreto del sector de la empresa sí utiliza los contenidos para hacer marketing.
Tanto el contenido corporativo como el publicitario son complementarios al pensado para atraer al
sino más bien sobre lo que los clientes necesitan, El marketing de contenidos es una estrategia
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información al mercado de una forma digital. Es una herramienta que permite a las empresas
conectar con su mercado mediante los formatos escritos y visuales del momento. Utilizando
Marketing de Contenidos se pueden lograr grandes cosas, pero tiene mucha influencia en la
y sus clientes, este contenido resuelve dudas y ayuda a la empresa a convertirse en un modelo de
autoridad para el mercado al que va dirigido. Según (Giraldo, 2019), la importancia del Marketing
alrededor de un producto o servicio por lo tanto tiene un papel en el proceso de decisión de compra
del consumidor ayudando a fomentar e impulsar el deseo de compra o consumo del producto o
servicio.
2.1.2.2 Crea vínculos con las personas. La finalidad del Marketing de Contenidos es crear
información digital de valor para el cliente, por lo tanto, esto genera vínculos con este por medio
de contenido relevante generado especialmente para las personas. Además, capta el interés del
cliente sin interrumpir su experiencia así siendo parte de la vida cotidiana de este.
2.1.2.3 Solucionar problemas. Este tipo de contenidos crea una base de información
relacionada al producto o servicio, no solo de la misma empresa sino del mercado en general por
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lo tanto tiene información de utilidad que a largo plazo ayuda a solucionar problemas de los
clientes que encuentran este material y lo ponen en práctica. También al ser un tipo de contenido
que requiere interactividad con el mercado y es medible la empresa puede prevenir ciertos
2.1.2.4 Comunicar valores. El propósito del concepto: educar al público, ganar autoridad
Contenidos genera, pero la comunicación de valores por medio de contenido digital por parte de
la empresa es muy importante, el contenido que se publica siempre refleja una parte de la empresa
y de que trata por ello deja ver al público que tipo de empresa es y que esperar de ella.
2.1.2.5 Posicionar búsquedas. Este ayuda a posicionar las búsquedas ya que al tener una
estrategia de contenido este es valioso para el cliente y le es de utilidad en las áreas de aprendizaje
y entretenimiento por lo tanto las personas buscan este contenido así logrando fidelizar a los
plataformas para utilizarlo como estrategia de comunicación y así conectar con el cliente
ofreciendo material digital de interés para este, llegando a posicionarse mejor en la mente del
consumidor.
Los objetivos principales del Marketing de Contenidos según RD Station (2015) son:
influencia en las estrategias de SEO de un sitio web. Sabemos que hoy por hoy no basta sólo con
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producir contenido con palabras clave sueltas en el medio de los textos o hacer link building en
el contenido relevante para el usuario. Datos tales como CTR en la SERP, tiempo de permanencia
posicionamiento.
como un canal de interacción con tu marca para que los clientes puedan conversar con tu empresa,
aclarar dudas y enviar sugerencias. Conseguir la atención de la audiencia y hacer con que la misma
comparta tu contenido con sus seguidores en las redes sociales, por ejemplo, es una forma de
publicidad espontánea.
2.1.3.3 Nutrir la Base de Leads. Es importante tener en cuenta que, por más extensa que
sea la base de Leads, no todas las personas están listas para consumir el producto o servicio. Eso
no significa que nunca serán tus clientes. En muchos casos, lo que falta es un poco más de
información hasta que esas personas vean valor en lo que la empresa ofrece y tengan estructura/fit
para poder utilizar y tener una buena experiencia con el producto o servicio. Por medio del
Marketing de Contenido es posible nutrir esos Leads con un material relevante que irá a prepararlos
hasta que llegue el momento ideal de compra. De esa forma, no se descarta directamente un
prospecto poco preparado, y sí se posterga la compra hasta una ocasión más favorable.
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(CAC) es, como el propio nombre revela, cuánto la empresa gasta en promedio para adquirir un
nuevo cliente.
potenciales clientes ingresarán a tu sitio web de forma orgánica y recurrente, sin que precises
2.1.3.5 Ganar Confianza del Público. Así como el marketing cambió, lo mismo vale para
la forma con la que el público ve las marcas y realiza compras. Producir contenido de calidad hace
con que la empresa se torne una autoridad en el mercado y, consecuentemente, gane confianza.
Una empresa que está invirtiendo tiempo para producir contenido gratuito para sus clientes
y entregando valor para esas personas, ciertamente será recordada con mucha más fuerza
Además, al hablar sobre las personas y no sobre tu empresa, estás creando chances de que
ese público propague tu marca para su red de contactos, una vez que, satisfechos por tener sus
problemas resueltos, podrán compartir el contenido con sus amigos que compartan los mismos
dolores.
todos y es ampliamente utilizado por muchas marcas, medios y entidades de todo tipo. Es una
estrategia de marketing digital que funciona, porque ofrecer contenido gratuito, útil y de calidad
que inmediatamente obtendrá una reacción positiva. Esto, a su vez, hará crecer la reputación, la
usuarios, quienes hablarán sobre ello y tomarán la iniciativa de compartirlo y difundirlo en sus
círculos.
▪ Sitios web. El más básico, nuestro propio sitio web. Un portal puede contener
muchísima información de utilidad para los usuarios que lo visitan. Existe una gran
▪ Infografías e imágenes. Una infografía bien hecha, esto es, con información valiosa,
▪ Blogs.
▪ eBooks.
▪ Vídeos.
▪ Webinars.
▪ Presentaciones.
▪ Podcasts.
▪ Artículos y noticias.
▪ Rankings y estadísticas.
▪ Infografías.
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▪ Guías.
▪ Fotografías.
▪ Análisis comparativos.
▪ Glosario de términos.
▪ Resultados de encuestas.
Las empresas pueden emplear los distintos medios de su presencia on-line (sitio Web,
perfiles corporativos en sitios de Social Media, comunidades, blogs, foros, etc.) para generar,
publicar, compartir y viralizar todos esos contenidos. Habrá algunos que serán ideales para
publicarse en el blog corporativo, mientras que otros formarán una sección propia dentro del sitio
Web, por ejemplo, una sección de Preguntas Frecuentes (FAQ), o simplemente formarán parte de
contenidos en las webs de empleo más grandes. El 84% de empresas utiliza una estrategia de
Marketing de Contenido, el 11% considera su estrategia excelente, solo el 75% de empresas tiene
Por lo tanto, se puede probar que las empresas hoy en día hacen uso del Marketing de
contenidos como estrategia de comunicación, conectando así con su público y clientes prospecto.
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estrategia de marketing de contenidos es vital en el panorama digital de hoy en día. Permite a las
incrementar las ventas. Pero ¿cuántos negocios están implementando estrategias? Y ¿cómo
evalúan su rendimiento? Tanto los profesionales de b2b como los de b2c están tomando la
marcha una estrategia. Muchas de estas empresas han alcanzado el éxito y más del 70% cree que
sus esfuerzos de marketing de contenidos funcionan mejor ahora que el año anterior.
Por supuesto, las organizaciones han tenido que lidiar con las consecuencias de la situación
Mientras que estas pueden ser reacciones en el corto plazo, el CMI argumenta que las
Para conseguir estos objetivos, las empresas están creando contenido para la parte superior
del embudo de marketing (ToFu). Según un estudio reciente realizado por Semrush, (2021) las
guías tipo "cómo" son la forma más eficaz de lograrlo, con infografías y checklist que aporten
valor. Este tipo de contenido permite a las empresas crear relaciones con potenciales clientes
porque conectan con ellos y, más importante todavía, porque son relevantes.
Por lo tanto se puede concluir que en la actualidad el uso del Marketing de Contenidos es
de gran utilidad para las empresas las cuales lo aplican en su mayoría, el uso de diferentes tipos de
de Marketing de Contenidos, las empresas tienen un equipo detrás de cada estrategia y lo aplican
para fomentar el alcance al mercado y obtener demás beneficios del Marketing de Contenidos.
Los tipos de Marketing de contenidos buscan Captar o Atraer, Convertir y vender. Los
2.1.5.1 Blog de Contenidos. Un Blog de Contenidos es todo aquel texto desarrollado según
una temática, cuya publicación se realiza en un sitio web o cualquier plataforma virtual. Puede
contener videos, imágenes e incluso audios, la finalidad es dar información de valor para un
usuario en específico.
2.1.5.2 Email marketing. Este es una táctica que se enfoca en mandar mensajes a través
del correo electrónico con información de valor. La finalidad es obtener nuevos usuarios, fortalecer
las relaciones con los antiguos clientes, aumentar las ventas, crear confianza, etc.
El email marketing se encarga de darle valor agregado a un negocio, puede ser de dos tipos:
en formato de video con audio. Los contenidos audiovisuales han tomado mayor fuerza en los
últimos años, donde las imágenes y el sonido envuelven por completo al público. En general todo
este tipo de contenido se encuentra en redes sociales y se desenvuelve con formatos de video,
2.1.5.4 Infografías. Las infografías se caracterizan por tener elementos visuales y texto,
además son atractivas al público. Este tipo de contenido está pensado para compartir una
2.1.5.5 Podcast. Los podcasts son contenidos en audio. Cada vez más los programas de
este tipo se están haciendo más populares. Muchas personas prefieren escuchar un podcast en la
2.1.6.1 Mejora el SEO. Gracias a los algoritmos de Google el Marketing de Contenidos hace
2.1.6.2 Atrae más Tráfico. Debido a que con el Marketing de Contenidos se crea
específicamente contenido que le publico quiere ver por parte de la empresa del tema en general,
es un tipo de contenido muy consumido como por ejemplo los storytelling, al ser así atrae clientes
potenciales a ver e interactuar con este contenido generando así más tráfico de mercado hacia la
marca.
lo esencial pues es lo que va a dirigir a una persona a consumir el producto o servicio exactamente,
por lo tanto si el Marketing de Contenidos es aplicado de la manera correcta generara más clientes
información del Marketing de Contenidos ayuda a que cuando se crea una comunidad alrededor
de este la marca genere confianza, ya sea por medio de comentarios de otras personas,
calificaciones, likes, entre otros. Diferencia de la competencia ya que informa sobre los puntos
fuerte del producto o servicio, de que trata y mucha otra información que hace conectar con el
2.1.6.5 Reduce costos en Publicidad. Ayuda a reducir costos ya que, al ser por medio de
plataformas digitales, estos usualmente son más baratos que los medios tradicionales de
alcance alto de personas y son gratis por lo tanto solo se invierte en propagandas pagas o
marca para que los clientes puedan conversar con tu empresa, aclarar dudas y enviar sugerencias.
Conseguir la atención de la audiencia y hacer con que la misma comparta tu contenido con sus
seguidores en las redes sociales, por ejemplo, es una forma de publicidad espontánea.
necesita mucho tiempo, pues sólo un contenido cuidado y con fundamentos logrará resultados para
la empresa. Hay que hacer una planificación exhaustiva para invertir el tiempo en elegir temáticas,
realizar las composiciones, estructurar el contenido, destacar las keywords, los títulos de los posts,
contenidos cuesta dinero. Hay que invertir en formación para los trabajadores o en la contratación
de empresas o agencias que se encarguen de los contenidos. Las herramientas y plataformas para
2.1.7.3 Los resultados no son inmediatos. Otra de las desventajas del marketing de
contenidos es que suelen tardar varios meses en dar resultados. Requieren esfuerzo, tiempo, dinero
y no son rápidos, por lo que si se está buscando inmediatez, sería mejor optar por publicidad online
o adwords.
apoyarse en un estudio profundo de las palabras clave o keywords del sector. Además, los
contenidos deben estar redactados de forma que mejore el SEO (redacción SEO), por lo que puede
2.1.8.1. Hacer un Análisis Interno. Se debe realizar un análisis para determinar que
capacidad tiene la empresa para implementar un equipo que genere material para el Marketing de
contenidos.
2.1.8.2. Definir los Objetivos. Se tiene que establecer que es lo que se quiere realizar y
¿Se pueden seguir y reproducir las prácticas para que la empresa funcione mejor? Se debe
un canal eficiente para generar más oportunidades de negocio, reducir los costos de adquisición de
clientes y aumentar las ventas. Al escribir sobre el segmento, se debe difundir información útil que
será utilizada para empoderar a los clientes potenciales y prepararlos para el momento de la
compra.
al equipo en la ejecución. Además de ahorrar, nada mejor que el equipo que conozca mejor las
particularidades del producto y el mercado para hablar muy bien sobre temas que son atractivos
para el público objetivo. Por lo que también se puede diluir los costos de contratar a un profesional
En la actualidad según RDStation (2015) una empresa promedio gasta entre diez mil
genera mas ventas que el monto invertido. Tambien se confirmo por el mismo estudio que las
publicaciones del blog continúan siendo muy populares, lo que refleja la intención de la mayoría
de las empresas de generar clientes potenciales y atraer tráfico orgánico. Dicho esto, los correos,
los ebooks y los white papers todavía son populares, especialmente en la parte inferior del funnel.
En el caso del metodo de implementacion un 92% utiliza los pasos del embudo ( ToFu) y siguen
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los pasos anteriormente mencionados para geerar un 98% de éxito en la implementacion del
Marketing de Contenidos.
Para entender primero que es una Estrategia de comunicación debemos entender que es una
estrategia. Cuando se habla de estrategia, implica el estudio de casos y son bien conocidas las
dificultades para generalizar desde éstos hacia el sistema de relaciones del que han sido escogidos
implicada por el análisis de cuestiones y políticas debería quedar abierta a intersecciones con los
otros enfoques, donde las hipótesis y proposiciones generadas en ellas puedan ser confrontadas
determinan metas y objetivos claros para dar soluciones concretas a lo establecido previamente.
(O’Donnell, 1995)
realizan para lograr los objetivos planteados en torno a la imagen corporativa, las ventas o la
reputación.
ayuda a la empresa a definir, elaborar y lanzar sus mensajes de manera efectiva, a través de
proceso de análisis en el cual se debe definir la situación actual, estudiar el mercado y tener en
cuenta lo que hace la competencia. También se deben marcar los objetivos de la empresa y los de
Una vez se ha definido todo lo anterior, es hora de elaborar un plan de trabajo en el que
clasificar las acciones a realizar, los plazos, el presupuesto y los recursos a utilizar.
Además, es fundamental medir los resultados obtenidos y evaluar si las acciones llevadas
que se llevan a cabo para dar la primera impresión de una marca, un producto o servicio. Un gran
ejemplo es el lanzamiento del videojuego FIFA 18, que salió a la venta en 2017, donde se realizó
una activación de marca para que los participantes vivieran la experiencia del videojuego,
mediante torneos y con la oportunidad de probar el FIFA en primicia junto a algunos influencers y
público objetivo tenga una buena percepción de la marca y, desde el primer momento, se genere
una conexión y simpatía por la compañía. Lo cierto es que las organizaciones que emplean este
tipo de estrategia es porque su imagen ha sido dañada de alguna manera. (Sordo, 2021)
2.2.2.3 Estrategias de posicionamiento. Tener una empresa posicionada en sin duda una
organización y se espera que la imagen percibida sea tal como la empresa la plantea. Esta estrategia
tiene como objetivo darle la imagen deseada a una corporación al conseguir más alcance y tener
2.2.2.4 Estrategias de expansión. Por expansión nos referimos a aquellas empresas que
incrementan su línea de negocios como, por ejemplo, Zara, la marca española de ropa y calzado.
En este caso, la compañía ha abierto sus propios ecommerce en países como Australia, Canadá o
China, donde posteriormente abrirá tiendas físicas para reforzar su presencia internacional. Con
empresa a definir, elaborar y lanzar sus mensajes de manera efectiva, a través de cualquier canal y
Despues cada una de las estrategias tienen distintos objetivos según su tipo pero los mas
comunes son conseguir impacto en el mercado, mejorar el posicionamiento, crear fidelidad por
parte de los clientes, hacer visible un producto o servicio, entregar inofrmacion confiable y
posiciona como una persona especialista o referente en el área. Pero es complicado que reconozcan
información pero de manera clara y correcta para que el público conecte con el contenido de esta.
2.2.4.3 Diferenciación. Ayuda a diferenciar la marca de otras ya que, el tono, estilo, sello
y forma de comunicar, los valores y autenticidad ayuda a crear diferencia. Además del tono o estilo,
es importante comunicar ese valor diferencial que aporta a los clientes. EL relato es esencial en
2.2.4.4 Visibilidad. Los potenciales clientes conocerán poco a poco la marca, esta
visibilidad puede generar la confianza y credibilidad. Las estrategias de comunicación son a largo
plazo por lo tanto para tener esa visibilidad deseada se debe invertir tiempo y contenido de calidad
para conectar con el publico poco a poco. En general las personas que conectan con la marca
realizan una compra ya que les genera confianza en gastar su dinero en ello.
procesos, tener una hoja de ruta clara y el ahorro de tiempo, se traduce a su vez, en ahorro de
costes.
de ver nuevo material en la época actual, para que la estrategia de Comunicación sea un éxito se
debe crear constantemente información que se esparce estratégicamente para que llegue al público.
determina los medios por el cual se transmitirá esta información, si el mensaje no es el adecuado
o no es entendible puede haber un problema con el objetivo de la estrategia, ya que el público dará
Según Rock Content (2019) existen 8 pasos para la realizacion de una Estrategia de Comunicación
tener claro aspectos como: Reputación de tu marca; identidad de tu marca; experiencia de los
clientes; tendencias del mercado; estado de tu competencia. Para ello es necesario relizar un
análisis FODA.
2.2.6.2 Determinar el Objetivo. Es de vital importancia que una vez que se conozca
cuáles son las fortalezas y carencias de la empresa, se defina cuál o cuáles serán los objetivos de
la estrategia de comunicación.
uno de los pasos más importantes al momento de elaborar la estrategia de comunicación, ya que,
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este grupo de personas son a las que se les deseas transmitir el mensaje y así, motivarlos a cumplir
2.2.6.4. Establecer el Presupuesto. Es un hecho que podemos tener muchas ideas de cómo
hacer que la estrategia de comunicación funcione, pero se debe tener en cuenta que todo tiene un
costo. Por eso hay que delimitar qué cantidad de dinero que se podrá invertir en dicha estrategia
2.2.6.5 Establecer el Mensaje que se Desea Transmitir. Las marcas necesitan una voz y
Teniendo clara la situación actual, los objetivos de la estrategia y el público objetivo, ya se tiene
la información suficiente para definir cómo desarrollar del mensaje que se quiere hacer llegar a
dicho público.
la estrategia y distribuir el contenido, así que se debe realizar un análisis de cuál de estas es la más
adecuada para hacer llegar dicho mensaje a el público objetivo y cumpla con su objetivo.
plazos en los cuales queremos lograr los objetivos, y esta no es la excepción.Para la determinación
de los plazos en los que se estima lograr cada uno de los objetivos, se debe de tomar en cuenta
2.2.6.8 Medir y Evaluar los Resultados. Una vez que se cumple con los objetivos
propuestos, es necesario que se realice una auditoría de marketing con el fin de analizar qué
alcanzó la estrategia, si se cumplio con los plazos estimados, si el presupuesto fue suficiente y si
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se lograron los objetivos propuestos. De esta manera se podra determinar que se puede mejorar
La estrategia de Comunicación son las acciones que se llevan a cabo para comunicar un
mensaje con un objetivo determinado, esta estrategia es medible y alcanzable, puede llevarse a
Contenidos es toda la información digital que se publica con un objetivo dentro de una estrategia,
Marketing de Contenidos reúne esfuerzos para comunicar un mensaje por un medio digital para
La relación entre estos dos temas es que ambos se utilizan como forma de comunicación
con el público objetivo y son métodos estratégicos para hacer llegar un mensaje con un trasfondo
favorable para la empresa. Si bien El Marketing de Contenidos puede ser usado como Estrategia
más allá, ya que esta reúne esfuerzos en varios ámbitos como la imagen empresarial, relaciones
públicas, medios tradicionales, entre otros para generar una imagen general de la marca.
social entre sus diversos usuarios, ya sean personas o empresas, cuyas formas de comunidad y
relaciones se han masificado tanto recientemente que han dado pie al establecimiento de toda una
y la difusión de contenido de distintos modos, entre los usuarios que se encuentren conectados
entre sí, es decir, que sean “amigos” o “seguidores” (de acuerdo a la denominación empleada por
la plataforma).
La aparición masiva de las redes sociales ha supuesto cierto revuelo entre las sociedades
desinformación, la apropiación de datos personales o para otras formas de intimidad que exigen
Ejemplos de redes sociales son: Facebook, Twitter, Instagram, Tinder, Linkedin, Happn,
2.3.2 Antecedentes
Fue en el año 1995, con la emersión de la Internet, que la idea de red social ha emigrado
hacia el mundo digital y empezado a tomar forma, a través de un sitio llamado classmates.com.
Classmates tiene (sí, ¡porque aún existe!) un propósito bastante nostálgico: ayudar a sus usuarios
secundaria o universidad.
Dos años más tarde, en 1997, nacía sixdegrees.com, la primera red que ha permitido crear
perfiles, tener listas de amigos e intercambiar mensajes con ellos. Una curiosidad bastante
interesante sobre SixDegrees: su nombre está basado en la teoría de los seis grados de separación,
que considera que una persona puede conectarse a cualquier otra en el mundo a través de solo seis
intermediarios.
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Friendster, MySpace y hi5 son ejemplos de redes que han nacido en este período. Algunas
muy populares hasta el día de hoy, como LinkedIn (2002) y Facebook (2004), también surgieron
en esta época.
éxito ensordecedor, con más de un millón de miembros. Sin embargo, a pesar de su triunfo, fue
MySpace, En 2003, nacía MySpace. Considerada una de las pioneras en tener recursos
multimedia, la red fue creada en apenas diez días y, de a poco, fue sumando opciones como
de la época.
LinkedIn, Con una concepción totalmente diferente, LinkedIn, creada en 2002, no tenía
como objetivo reunir amigos, sino contactos profesionales. Era el origen de algo muy común hoy
Facebook, Creada por Mark Zuckerberg en 2004, al principio, como un servicio para uso
interno entre miembros de una universidad, se ha expandido y hoy es la mayor red social del
mundo. Versátil y completa, Facebook es un lugar para generar negocios, conocer gente,
relacionarse con amigos, informarse, divertirse, debatir y mucho más. El deseo de conectarse con
otras personas desde cualquier lugar del planeta ha hecho que personas y organizaciones estén
cada vez más inmersas en las redes sociales, lo que ha seguido provocando una incesante creación
de nuevas redes, como: Twitter (2006), Tumblr (2007), Instagram (2010), Snapchat y Google +
2.3.3.1 Conectividad. Gracias a las redes sociales, personas que se encuentran en países
diferentes pueden mantener un contacto cercano. Se crean así vínculos entre individuos, que
pueden conocerse o no, y entre grupos de personas que comparten intereses comunes. La
conectividad no queda limitada entre estas sino que es posible agregar o seguir a cualquier persona
importantes de las redes sociales. Las publicaciones permiten a los usuarios expresarse y establecer
diálogos. Así, las empresas pueden conocer la opinión de la audiencia y contactar directamente
2.3.3.4. Personalización. Cada red social cuenta con su propia configuración, y son
ajustables en función de las preferencias de cada persona. Así, un perfil podrá ser desde
2.3.3.5. Tiempo real. Las redes sociales son un tipo de mensajería instantánea, que
permiten la entrega de mensajes a tiempo real. De este modo, es posible mantener una interacción
continua entre las personas que tengan activadas esas notificaciones concretas. (Etecé, 2023)
Significa que algún tipo de contenido se propaga a gran velocidad a través de las redes sociales.
La exhibición exponencial de una publicación resulta muy atractiva para las empresas. (Etecé,
2023)
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Existen distintas formas de clasificar las redes sociales según Etecé (2023), conforme a su
2.3.4.1 Horizontales. Se dirigen a todo público, sin un foco temático específico o una
comunidad, es decir, cierto grado de especialización, por ejemplo: redes de empleo, redes de
videojuegos, etc.
2.3.4.3 Humanas. Dan lugar a las relaciones entre usuarios, según su perfil social y de
usuarios, y no en ellos mismos. De este tipo son las redes de intercambio de documentos, etc.
2.3.4.5 De inertes. Las más novedosas, permiten poner en red objetos, lugares, marcas e
2.3.4.6 Metaversos. Estas redes sociales exigen al usuario una conexión particular
Las ventajas de las Redes Sociales tienen que ver con su inmediatez y su masividad, nunca
grado tal que muchas de las interacciones en redes (los “me gusta” o los “favoritos”, etc.) son
empleados en el mundo del marketing como medidores del éxito de una campaña o un producto.
Por otro lado, las Redes Sociales nos permiten centralizar nuestros contactos, administrar
fechas de cumpleaños, retomar contacto con viejos amigos o hacer algunos nuevos, todo sin salir
necesariamente de casa.
Las desventajas de las Redes Sociales apuntan a la ruptura con la presencia de los demás,
es decir, a que no sepamos socializar en persona sino por escrito, construyendo generaciones
dependientes de la máquina y alienadas, encerradas en un nicho que poco o nada las expone a los
Del mismo modo, los algoritmos de las redes sociales privilegian el contenido semejante
al que hemos elegido (con un “me gusta” o un “favorito”, etc.), restringiendo las oportunidades de
recibir información real, no filtrada por los gustos o las ideologías del usuario, por lo que terminan
convirtiéndose en “cámaras de eco” donde la gente lee solo opiniones semejantes a las suyas. Esto
La importancia de las redes sociales para las empresas es tal que permite una comunicación
bidireccional entre cliente-empresa. Utilizando las RRSS podrás exponer tus productos y servicios,
así como lanzar novedades, ofertas y campañas publicitarias para que la audiencia te elija a ti frente
a los competidores.
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Según datos del IEBS (2021) , más de 2 millones de personas utilizan Facebook, aunque
todo indica que esta red social está en declive debido a la amplia oferta de redes actuales.
YouTube es la red social más usada a nivel mundial, con más de 2 millones de usuarios y
Le sigue Instagram, con más de 1 millón de usuarios. Pero esto no se queda ahí, pues sus
constantes actualizaciones hacen que cada día se unan más usuarios de todo el mundo.
Tik Tok cuenta actualmente con más de 800 millones de usuarios. ¿Sabías que 150 millones
de este total se encuentran en China? Sin duda, ha supuesto un boom en la forma de comunicarnos
a nivel mundial.
LinkedIn no se queda atrás, pues la red social más profesional cuenta, actualmente, con
más de 300 millones de usuarios. Alrededor de 45 millones de usuarios son estudiantes y recién
graduados, así como que el 70% son de Estados Unidos. Ojo a estos datos, pues son un “must” si
Pinterest, una red social que por lo general se olvida por ser la que menos atención atrae a
los usuarios. Actualmente cuenta con más de 320 millones de usuarios, y es muy fructífera para
La importancia de las Redes Sociales en general para las empresas radica en sus beneficios.
Como se ha comprobado, las redes sociales nos ofrecen muchas posibilidades, por lo que podemos
decir que son imprescindibles para el crecimiento sano de un negocio. Algunos de los beneficios
• Escaparate 2.0. Digamos que las redes sociales es el nuevo escaparate digital para
los negocios. Un lugar idóneo para mostrar los productos y servicios de la empresa. Así como la
misión, visión y valores para conectar con la audiencia. En otras palabras: las redes sociales son la
• Branding. Otra de las ventajas de las redes sociales es que puedes dar a conocer y
se debe cometer es obviar este tipo de estrategias. Pues ayudan a transmitir confianza al cliente,
generar conocimiento y recuerdo de marca. Así como establecer vínculos y relaciones estables y
duraderas. Confía en nosotros si te decimos que una relación duradera es más fructífera que una a
gran importancia en las redes sociales. Tener perfiles en las redes sociales aportará tráfico en
Google. Y por ende, un mayor posicionamiento en las SERPs. Ni que decir tiene que aquellos
negocios que publiquen más frecuentemente serán más valorados por los algoritmos, así como
marketing digital. Lo que dicen de la empresa, los clientes dicen más que todo lo que se pueda
decir. Mediante las redes sociales, futuros clientes podrán ver todo tipo de comentarios,
comparamos con otros canales de comunicación. Anunciar en RRSS tiene un coste más bajo que
si, por ejemplo, anunciamos en Google. Asimismo, su plataforma hace que sea muy intuitiva a la
audiencia quieren información en tiempo real. Así como una respuesta ASAP. Las redes sociales
todo,personalizado. Esto ayudará a solucionar problemas en tiempo real, resolver dudas y entregar
información que necesiten para la compra. Y todo ello, finalmente, hará posible la fidelización de
los clientes.
En un estudio realizado por empresa Semrush (2023) la red social existente más utilizada
es Facebook, que ha sido la reina suprema desde su creación. ¿Cuánta gente usa Facebook? Tiene
cerca de 2.800 millones de usuarios activos mensuales, y alrededor de 7 de cada 10 adultos en los
Con la excepción de YouTube (que el 81 % de los adultos dicen usar esta red social),
ninguna otra plataforma se acerca a la popularidad de Facebook. Entre los adultos de Estados
Unidos que usan Facebook, en 7 de cada 10 casos, visitan la plataforma cada día, y la mitad la
Facebook es más popular entre las mujeres, con el 77 % de las mujeres de Estados Unidos
utilizan medios no tradicionales en este caso las Redes sociales, estas tienen un papel importante
dependiendo del tipo de contenido, mensaje y presupuesto que se tenga son capaces de crear
se va a crear depende mucho de la red social donde se quiere publicar ya que se debe estudiar el
contenido que mas influencia tiene en el momento. Otros puntos a mencionar en la importancia de
las redes sociales en la implementación del Marketing de Contenidos es que estas ayudan a
gestionar la comunidad por medio de las métricas que cada una de estas ofrece, Generan tráfico
web, si se aplica una estrategia de contenido esta atraerá trafico web, pero dependiendo de la red
social se pueden realizar otras acciones para complementar este, por ejemplo Facebook permite
una campaña de remarketing para dirigir los anuncios pago a personas que de verdad les interesa
este tipo de contenido por ello son una gran herramienta cuando se quiere aplicar el Marketing de
Contenidos.
36
Todas las redes sociales permiten una comunicación directa con el público, por lo tanto,
complementan con el uso de la red social adecuada. Para la aplicación del Marketing de Contenidos
es de influencia en el desarrollo de la estrategia, complementa los beneficios que este genera, hace
posible que los objetivos, resultados y avances sean medibles, además ayuda a gestionar, crear
contenido y hacer posible la propuesta un presupuesto más corto que en los canales tradicionales.
comunicación, los mercados buscan conectar con las marcas, compartirlas, contar una historia y
ser parte de ellas por ello se han creado términos como el Contenido Generado por el Usuario.
Contenido generado por la empresa, Marketing de afiliados, Marketing de influencers, entre otros
2.4 Empresa
2.4.1 Definición
Según la Real Academia de Lengua Española el término Empresa Define este concepto
Para el autor del libro Iniciación a la Organización y Técnica Comercial, la empresa es “una
organización social, por ser una asociación de personas, para la explotación de un negocio, que
Los autores del libro Prácticas de la Gestión Empresarial, una empresa es “una entidad que,
de determinados objetivos.”
Para el autor del Diccionario de Economía, una empresa es “aquella entidad formada con
un capital social, que además del propio trabajo de su promotor, puede contratar a cierto número
prestación de servicios.”
2.4.2 Importancia
ver directamente con el hecho de que es ella, la empresa, la que funciona como unión de todos
aquellos que están destinados a trabajar por ese objetivo común. Una empresa, además, puede dar
trabajo a un sinfín de empleados y asegurar el bienestar de muchas familias. Pero para que esto
ocurra es necesario que quienes la dirigen y trabajan en ella pongan como elemento central el
crecimiento de la misma y no las acciones ilegales que puedan perjudicarla. Todas las áreas que
forman parte de ella deben tener en claro su rol y sus tareas. (Andrade, 2023)
Según Argudo (2017) la importancia de las empresas radica en varias funciones los cuales son:
2.4.2.1 Funcion de Crear Valor. Para poder producir bienes y servicios hay que
transformar unas materias primas y otros factores productivos. La idea básica es que el valor que
tienen estos factores productivos es inferior al del producto que producen, y por tanto, la empresa
al transformarlo permite aumentar la utilidad de los bienes y que los consumidores vean más
38
más necesidades, decimos que la empresa crea valor. Es decir, aporta un valor añadido.
2.4.2.2 Función de Riesgo. La empresa tiene que pagar las materias primas, máquinas y
trabajadores para así poder producir los bienes y servicios. Sin embargo, mientras que este dinero
se gasta de manera inmediata, los ingresos solo los recibe cuando los bienes producidos son
vendidos. La empresa asume un riesgo porque paga los factores productivos (trabajadores,
materiales etc.) antes de saber si podrá vender los productos que estos producen, asumiendo por
tanto un riesgo.
Producen bienes de calidad para los individuos, generan empleo y permiten ofrecer una variedad
donde los consumidores puedan elegir. Además, muchas investigan y crean nuevos productos
que aumentan la calidad de vida de la sociedad y permiten el progreso. Por ejemplo, el primer
ordenador personal lanzado por IBM sin duda que ha sido clave para que hoy podamos hacer
2.4.2.4 Función Productiva. Para producir un bien es necesario hacer una división de
tareas. Así Adam Smith se dio cuenta en el siglo XVIII de que si hombre trataba de hacer un alfiler
por sí solo apenas podría hacer uno al día. Pero para producir un alfiler se pueden dividir las tareas
en unas 18 operaciones que pueden ser realizadas por trabajadores diferentes. Así, al dividirse el
trabajo, unos 10 trabajadores podrían hacer miles de alfileres al día. Por tanto, esta división
aumenta la productividad.
paso de un profesional o emprendedor que trabaja bajo la figura de empresa autónoma. Una
empresa de fotografía para bodas, conformada por un fotógrafo, un videógrafo y dos asistentes,
2.4.3.1.2 Pequeñas empresas. Se considera que una empresa es pequeña si tiene entre 11
y 50 trabajadores. En estos casos, ya suele existir una estructura de trabajo bien definida y son una
figura muy común en las empresas familiares. Muchos locales de venta de alimentos (panaderías,
2.4.3.1.3 Medianas empresas. Tienen entre 50 y 250 trabajadores. Las medianas empresas
son consideradas como una parte vital de la economía de los países, ya que son el tipo de empresa
más numerosa y por tanto, contribuyen en la generación de empleo. Una agencia de publicidad o
2.4.3.1.4 Grandes empresas. Tienen más de 250 trabajadores. No suelen ser las más
abundantes en cantidad, pero por su tamaño generan un valioso aporte económico y productivo en
la economía. Las cadenas de supermercados y los bancos con varias sucursales son grandes
empresas.
2.4.3.2.2 Empresas del sector secundario. A este grupo pertenecen las empresas que
2.4.3.2.3 Empresas del sector terciario. Este tipo de empresas están dedicadas a la
generación de servicios que puedan suplir las necesidades de la población en rubros esenciales
turismo). Los supermercados, las empresas de televisión por cable, los restaurantes y los medios
2.4.3.3.2 Empresas regionales. Como indica su nombre, actúan en una región concreta,
como un estado o provincia. Un banco que, por su tamaño, solo opere en una parte concreta del
2.4.3.3.3 Empresas nacionales. Sus operaciones se extienden a todo el país, lo que suele
implicar una estructura económica y comercial muy especializada. Las grandes empresas
responden a este modelo, aunque una micro, pequeña o mediana empresa que tenga capacidad de
41
suplir una demanda nacional (como un ecommerce, por ejemplo), también podría entrar en esta
categoría.
2.4.3.3.4 Empresas transnacionales. Operan dentro y fuera del país. Son las empresas de
mayor alcance, ya que pueden ofrecer sus productos y servicios en diferentes mercados. Amazon,
2.4.4.1 Cadenas de Restaurantes. Son dos o más negocios que se abren bajo el mismo
nombre y tienen afiliación a una marca. La gerencia y los sistemas operados son una réplica de las
elaboración y venta de comida tradicional de México, aunque también es habitual que sirvan platos
suelen incluir también bebidas típicas, como tequila, margarita o michelada. En su estructura se
contempla una barra para el servicio de bebidas, un salón de servicio y una cocina central. En
cuanto al diseño, es normal que incluya mobiliario y elementos decorativos que se asocian
riqueza de la cocina mexicana, que desde hace casi 18 años la Unesco la considera como
otras cocinas, el arraigo de estos en la sociedad mexicana y su riqueza, fruto del devenir histórico
y el encuentro de pueblos en su territorio, le han valido este y otros muchos reconocimientos. Entre
42
los platillos mas populares que existen son: Tacos, Quesadillas, Burritos, Guacamole, Enchiladas,
2018)
2.4.4.4 Precios. En Guatemala el precio de la comida mexicana redunda entre los Q50.00
a Q123.00, esto es debido a la cantidad de productos a utilizar en cocina, ya que son platillos
elaborados con muchos ingredientes, la cocina mexicana se considera una de las mas elaboradas y
2.4.4.5 Los productos mas populares. Los tacos. Se catalogan como comida mexicana.
Son elaborados con tortilla doblada que pueden ser de maíz o de trigo con el fin de que pueda
Los tacos tuvieron su origen en el área rural de México, cuando las mujeres de los
campesinos buscaban la forma de que éstos llevaran de una manera práctica sus alimentos hasta
las tierras de labranza. Con el desarrollo urbano, los campesinos llevaron consigo estos hábitos a
las ciudades, propagándose este tipo de comida ligera, que al paso del tiempo se convirtió en el
producto culinario preferido para todos (Enlaces y Comunicaciones del Sureste, S.A, 2000, p. 1).
Es una receta fundamental, pero con múltiples variaciones, ya que los tacos se pueden
rellenar con una infinidad de carnes y verduras. Se come directamente con las manos y suele ir
acompañado con salsa verde o la salsa roja, por lo general; pero asimismo se acompaña con
cualquiera de los infinitos tipos de salsas y aderezos propios de la cocina mexicana tradicional.
Los burritos. Estos consisten en una tortilla grande de harina de trigo que envuelve diversos
tipos de relleno; como: carne, frijoles, queso, verduras, o la combinación de éstos, adicional a ello
se agrega revueltos de verduras , chiles, cebolla, ente otros. El burrito es el plato regional del estado
43
de Chihuahua, en donde se puede consumir a cualquier hora del día como plato principal o como
comida rápida.
Existen variantes fuera del Estado, pero no son como los originales, que se preparan con
una tortilla de harina de aproximadamente 30 cm de diámetro con guisos clásicos como frijoles
con queso o asadero, chile relleno, chicharrón, huevos con chorizo, carne seca, barbacoa,
Los precios de los tacos y de los burritos varían dependiendo del tamaño y del peso. Sin
embargo, no son tan irregulares como los sándwiches. Los tacos y burritos tienen los precios más
bajos en el mercado guatemalteco, Taco Bell cuenta con precios entre Q 6.00 a Q 8.00, esto debido
por su facilidad de elaborarlos y la cantidad de comida que se utiliza. Esto les favorece para ser
la comida mexicana con el maíz, gran variedad de picantes como el chile (o ají), las carnes rojas,
los frijoles, el jitomate, la cebolla, la calabaza y en parte el uso de plantas como el nopal.
2.4.4.6.1 Maíz. es indiscutible la importancia del maíz como base de la mayor parte de las
cocinas mexicanas. Es bien sabido que la sociedad siempre ha buscado consumir maíz cultivado
en México, así que es el cereal más 39 sembrado en toda la República. En el país se cultivan más
de cuarenta y dos especies diferentes de maíz.4 A su vez, cada uno de estos tipos de maíz presenta
diversas variedades, cuyo número es de aproximadamente de más de tres mil, según el Centro
Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT). Las características de cada raza son
variables de acuerdo con las condiciones del suelo, la humedad relativa del medio ambiente, la
altitud, e incluso de la forma en que es cultivado. Aunque algunas de las evidencias más antiguas
44
del cultivo del maíz sugieren que su domesticación se produjo en varios focos al mismo tiempo,
es probable que este proceso estuviera ligado a los pueblos de habla otomangueana. Sea como sea,
el maíz sigue siendo la base de la mayoría de las cocinas mexicanas, quedando exceptuadas algunas
tradiciones gastronómicas del norte de México, donde el maíz disputa al trigo el lugar como cereal
básico. La forma principal en que se consume el maíz en México es la tortilla, pero es un insumo
igualmente necesario para la preparación de casi todos los géneros de tamales, atoles y antojitos.
Hay que añadir que el maíz que se emplea para las tortillas es maíz maduro y seco, pero que
2.4.4.6.2 Cereales. entre los cereales venidos allende los mares destacan dos, por su
importancia en la dieta cotidiana de los mexicanos: el trigo y el arroz. El primero de ellos comparte
y disputa al maíz la condición de cereal principal. Está asociado principalmente con la confección
de panes —aunque también existe la tortilla de harina—, ya sean blancos o dulces. El pan blanco
(bolillo, telera, virote) es el elemento esencial de las tortas mexicanas. Mientras tanto, el pan de
dulce —que se puede encontrar bajo innumerables formas— es acompañante ideal de las bebidas
2.4.4.6.3 Arroz. Tiene una mayor presencia en las mesas mexicanas. Dado que es más
versátil que el trigo, el arroz puede constituir en uno de los tres tiempos de la comida. La manera
más extendida de consumir arroz en México es el arroz a la mexicana, que no es sino un arroz frito
y luego cocido en salsa de jitomate. Sin embargo, las variedades de arroz seco son muchas: lo hay
blanco —saborizado en algunas regiones con un tomate verde y cebolla—, verde —con chile
poblano—, amarillo —con azafrán—, negro —con caldo de frijoles negros—, y además puede ser
2.4.4.6.4 Verduras leguminosas y hortalizas. Las verduras que alimentaron a los antiguos
mexicanos fueron sobre todo los quelites (quilitl), plantas aún inmaduras de diferentes familias
comían crudas; en estas familias se incluyen los quintoniles, los cenizos, los huauhzontles,
verdolagas, una planta denominada mexixiquilitl que se parece al berro. Los romeritos son plantas
también muy importantes que han sido empleadas en diferentes guisados, sobre todo durante la
Cuaresma y la Navidad.
«tomate sin cáscara»), las flores comestibles como la yuca (izótl) o la roja flor como «espaditas»
del colorín o tzompanquahuitl en náhuatl, así como la flor de nochebuena y la flor de calabaza.
También se cuenta con algunos elementos básicos presentes en casi todos los platillos, que
Es bien sabido que la base de la cocina tradicional mexicana es el maíz, el chile y los
frijoles; sin embargo, en cada región se pueden encontrar diferentes ingredientes locales que se
emplean desde tiempos ancestrales para enriquecer las preparaciones, aportando un toque regional
46
distintivo a los diferentes platillos que caracterizan y que llenan de vida y orgullo los paladares.
ecosistemas, así como la gran diversidad cultural de las diferentes comunidades en el país, es la
responsable de que la cocina de México posea una de las riquezas más grandes en cuanto a
Como resultado de la mezcla cultural que se dio con la llegada de los europeos al territorio
de México hoy goza de un legado muy variado y diverso, combinación de tradiciones ancestrales
y modernas, aztecas, mayas, mixtecas, totonacas, huastecas y españolas, entre otras. Así como uno
que otro toque tomado prestado de otras culturas, como la francesa, árabe y de algunas regiones
de Asia.
aclamada dentro de México, de igual modo lo es a nivel internacional. El sabor mexicano ha sabido
romper fronteras, enamorando a los paladares alrededor del mundo entero. En todo el mundo la
gente conoce los tacos, las enchiladas, los burritos y demás antojitos típicos de nuestra
gastronomía.
beneficiada con el honor de ser declarada como un Patrimonio Intangible de la Humanidad por la
UNESCO. Un honor que ninguna otra cocina típica ha obtenido, exceptuando a la francesa.
47
Pinche, Cielito Lindo, Los Cebollines, Las flautas, Taco Bell entre otros. Estos restaurantes tienen
relevancia ya que compiten con lo que son las cadenas de restaurantes de comida tradicional,
además de competir en el sector de comida rápida en algunos aspectos. Estos restaurantes venden
todo tipo de comida mexicana como lo son los tacos, enchiladas, burritos etc. Los precios redundan
La gran mayoría de estos restaurantes cuentan con mas de 3 sucursales ubicadas en distintos sitios
estratégicos de la Ciudad de Guatemala, los servicios que ofrecen son atención al cliente, servicio
localizada en el área centro-sur de Guatemala a una altura de 1,500 metros sobre el nivel del mar,
y cuenta con una gran cantidad de áreas verdes. De acuerdo con el último censo realizado en esa
ciudad, en ella habitan 2 934 841 personas, pero considerando su zona metropolitana de acuerdo
con el Instituto Nacional de Estadística, alcanza un estimado de 5 103 685 habitantes en 2018, lo
gobiernos democráticos y períodos de guerra civil y juntas militares. El país emergió de una guerra
de 36 años tras la firma de los acuerdos de paz en 1996. La Ciudad de Guatemala nace en 2 de
Guatemala. Es la urbe más grande de Centroamérica desde su fundación, ya que fue el centro de
la Capitanía General de Guatemala, que abarcó desde Chiapas y Soconusco hasta Costa Rica.
El municipio de Guatemala limita al norte con Chinautla y San Pedro Ayampuc; al sur
con Santa Catarina Pínula y San Miguel Petapa; al este con Palencia y al oeste con Mixco,
Población y tamaño.
2.5.2 Estructura
La ciudad está dividida en 25 zonas (omitiendo las zonas 20, 22 y 23 que son parte de otros
municipios), lo cual hace muy sencillo encontrar direcciones gracias al plan urbanístico diseñado
por el ingeniero Raúl Aguilar Batres. Guatemala tiene una estructura cuadrada que se expande en
todas las direcciones lo cual es una característica importante del urbanismo neoclásico de
principios de siglo. La ciudad posee muchas avenidas y bulevares amplios y decorados; como la
«Avenida La Reforma», «Vista Hermosa», «Los Próceres», y «Avenida de Las Américas» entre
2.5.3 Origen
Dentro de los confines de la moderna Ciudad de Guatemala está la antigua ciudad maya de
Kaminaljuyú. Kaminaljuyú data de unos dos mil años atrás y es sabido que comerciaba con la
alrededor de las ruinas (y en algunos casos sobre algunas de las ruinas periféricas antes de que
fueran protegidas). El centro ceremonial de Kaminal Juyú es ahora un parque dentro de la ciudad
de Guatemala.
En tiempos de la colonia española era una pequeña ciudad con un monasterio llamado El
virreinato de la Nueva España, fue mudada al valle de La Ermita en 1775,9 y la ciudad adquirió el
mencionan algunos índices tales como: Alfabetización, Tasas de desempleo, Valor de la moneda
local, Producto Interno Bruto, Salario mínimo, Desarrollo bursátil y extrabursátil, Facilidad de
que está creciendo a través de los años e incluso décadas. Al hablar del impacto económico de un
sector como lo es el de la comida mexicana, se debe analizar que dicho concepto de negocio ofrece
mayores números de puestos de empleo, así como brinda una opción de comida a los
consumidores.
¡Ajuá! Mexican Food restaurantes que en la actualidad tienen una gran influencia en el sector
alimenticio, pero como estas también ha habido otras cadenas de restaurantes de comida mexicana
menciono un país cuenta con varios factores de influencia para su desarrollo, los restaurantes de
50
Comida mexicana han evolucionado con el tiempo siendo de influencia en lo que es empleo, venta
Los restaurantes que se categorizan como franquicias tienen gran influencia en la apertura
del comercio local, ya que existe una cultura de consumo por sus características que reflejan
precios bajos, productos de calidad y tiempo de espera limitado. Por tanto, se analiza que en
general todo esto se direcciona a una demanda derivada que se denomina una demanda comercial
que en última instancia proviene de la demanda por bienes de consumo (Kotler, 2002, p. 215).
apoya en productos originarios de su tierra y presume una gran creatividad en sus cocineros,
mismos que a lo largo de los siglos han ido perfeccionando esta gastronomía. Y es que la cocina
mexicana además de ser todo eso, se encarga de combinar técnicas contemporáneas que le otorgan
Guatemala por lo tanto el consumo de comida mexicana en Guatemala influye en el comercio local
así haciendo crecer la economía local gracias a la influencia de los restaurantes de Comida
mexicana.
2.6 Guatemala
continente centroamericano, cuyo territorio formó parte de la antigua Mesoamérica, una de las
51
cunas de la civilización, y lugar de nacimiento de las culturas Maya y Olmeca. Como muchas
Su territorio, mayormente montañoso, es rico en reservas bióticas y posee una gran belleza
historia de dictaduras, revoluciones y una Guerra Civil, así como márgenes importantes de pobreza
(Etecé, 2023)
Guatemala está ubicada en la América Central y limita al norte y oeste con México, al este
con Belice y el Golfo de Honduras, y al sur con Honduras, El Salvador y el Océano Pacífico. La
superficie de su territorio abarca unos 108.889 km2, de las más pequeñas del continente. De ella
Suroeste, donde posee una cadena de mesetas conocidas como los Altos de Guatemala. La altura
máxima de la región la tiene la Sierra Madre, con abundantes volcanes como el Tajumulco (4220
biomas, que comprende desde playas sobre la costa del Pacífico, hasta planicies bajas y cordilleras
región. Además, tiene siete sitios Ramsar, humedales de gran importancia, si bien se han llegado
desarrollo. Su principal área económica es la agrícola, ya que se trata del mayor exportador a nivel
Otro sector económico vital es el turismo, que genera al país su segunda mayor entrada de
divisas, así como las remesas de los guatemaltecos emigrados principalmente en los Estados
Unidos, en donde habría unos 1,2 millones de habitantes, en su mayoría indocumentados. (Etecé,
2023)
Los departamentos con sus capitales son: Alta Verapaz – Cobán, Baja Verapaz – Salamá,
Quiché - Santa Cruz del Quiché, Retalhuleu – Retalhuleu, Sacatepéquez - Antigua Guatemala, San
Marcos - San Marcos, Santa Rosa – Cuilapa, Sololá – Sololá, Suchitepéquez – Mazatenango,
3.1 Metodología
observación de procesos que utilizan en esta industria, para poder recolectar los datos y la
información necesaria sobre las personas involucradas en las cadenas de restaurantes de comida
mexicana.
redes sociales por parte de las cadenas de restaurantes de comida mexicana, las cuales comparten
contenido de valor para poder fidelizar a sus clientes, mejorar las interacciones con los usuarios,
atraer nuevas personas y generar una buena reputación. Asimismo, permitió conocer las redes
sociales utilizadas en la actualidad, y qué procesos son los adecuados para aplicar el Marketing de
3.2 Objetivos
Guatemala.
53
54
3.3 Población
en la Ciudad de Guatemala, Guatemala, así como 1,357,979 personas económicamente activas que
viven en las distintas zonas que conforman la Ciudad de Guatemala y pueden adquirir los
3.4 Sujetos
Sujeto No. 01
mexicana de la Ciudad de Guatemala, Guatemala, quienes son de ambos sexos sus edades oscilan
entre 30 a 50 años, con nivel educativo, básico, diversificado y universitario, de nivel socio
económico B y C que viven dentro de la Ciudad de Guatemala. (Ver Anexo No. 01)
55
Sujeto No. 02
Se constituyó por 1,357,979 personas que pueden comprar productos de las cadenas de
sus edades oscilan entre 25 a 70 años, con nivel educativo, básico, diversificado y universitario,
de nivel socio económico A, B, C, que viven en las distintas zonas de la Ciudad de Guatemala.
3.5 Muestra
Sujeto No. 01
Para lograr mayor exactitud en la investigación, se trabajó con el cien por ciento de las
resultados válidos y confiables, por lo cual se aplicó un censo a la totalidad de dichas industrias.
Sujeto No. 02
siguiente fórmula estadística, tomando en cuenta que la población es finita. La fórmula estadística
n = _N Z2 (p*q)
NE2 + Z2 (p*q)
Donde:
N = Universo = 1,357,979 habitantes de Ciudad de
Guatemala.
Z = Nivel de Confianza = 1.95
56
E = Error de estimación = 8
P = Probabilidad favor = 0.50
Q = Probabilidad en contra = 0.50
n = Tamaño de la muestra
n = (5,160,320.20 ) (2,500)
84,910,656 + 9,500
n = 12,900,800,500
84,920,156
n = 151
3.6 Instrumentos:
Sujeto No. 01
La técnica que se utilizó fue la Entrevista Dirigida, aplicando en la misma una Guía
Estructurada de Temas con la cual se obtuvo información concreta y precisa de los Gerentes de
Sujeto No. 02
Se elaboró una encuesta con 10 preguntas abiertas y cerradas, el cual se diseñó para las
personas que pueden comprar productos de las cadenas de restaurantes de comida mexicana en la
Ciudad de Guatemala, Guatemala, que permitió obtener información, para conocer la percepción
de los usuarios sobre las estrategias de comunicación utilizadas en redes sociales y las necesidades
técnicas de recopilación de datos que sirvieron para facilitar la recopilación y tabulación de estos.
• Investigación bibliográfica
• Entrevista Dirigida
• Guía Estructurada de Temas
• Encuesta
• Técnicas estadísticas de análisis
4.1 Introducción
4.2 Objetivos
58
59
4.5 Cronograma
4.6 Presupuesto
https://www.importancia.org/empresa.php
http://www.econosublime.com/2017/11/funciones-empresa-importancia-
emprendedores.html#:~:text=Las%20empresas%20contribuyen%20a%20la,sociedad%20
y%20permiten%20el%20progreso.
https://www.wearecontent.com/wp-content/uploads/2019/05/content-marketing-
ebook.pdf
iccionariodegastronomia.com/word/restaurante-
mexicano/#:~:text=Establecimiento%20especializado%20en%20la%20elaboración
https://humanidades.com/guatemala/
Contenidos: https://cdn2.hubspot.net/hub/136661/file-50929708-pdf/v
contenidos/
60
61
https://rockcontent.com/es/blog/historia-de-las-redes-
sociales/#:~:text=Las%20%E2%80%9Credes%20sociales%E2%80%9D%20como%20la
s,un%20sitio%20llamado%20classmates.com.
https://web.archive.org/web/20080828004553/http://cultura.muniguate.com/
content/uploads/2020/10/Libro-estrategias-de-comunicacion.pdf
https://porfirios.com.mx/blog/restaurante-de-comida-mexicana/
contenido/
https://rockcontent.com/es/blog/estrategias-de-comunicacion/
Santander. (20 de 9 de 2021). Santander blog. Obtenido de 10 pasos para crear estrategias de
comunicacion.html#:~:text=que%20sean%20efectivas.-
,%C2%BFQu%C3%A9%20es%20una%20estrategia%20de%20comunicaci%C3%B3n%
3F,las%20ventas%20o%20la%20reputaci%C3%B3n.
62
contenidos/
Sharkagencia. (12 de 8 de 2022). Sharkagencia. Obtenido de ¿Cuáles son los tipos de marketing
de contenidos?: https://www.sharkagencia.com/noticiasdigitales/cuales-son-los-tipos-de-
marketing-de-contenidos
https://www.significados.com/tipos-de-empresas/
contenidos/
https://www.socialhizo.com/geografia/mapas/mapa-de-guatemala-division-politica
https://blog.hubspot.es/marketing/estrategias-comunicacion
Anexos
63
64
content/uploads/2022/02/PublicacionResultadosENEI2021.pdf
66
1 Estrategias de comunicación
2 Marketing de Contenidos.
3 Redes Sociales
Entrevista Dirigida
Entrevistado/a: Entrevistador:
Preguntas
Anexo No.4: Encuesta para personas que consumen productos en las cadenas de comida
Encuesta:
6. ¿Ha realizado alguna compra luego de ver el video de un producto en las plataformas de
las cadenas de restaurantes de comida mexicana?
68
o Si
o No
7. ¿Considera útil o valioso el contenido publicado en redes sociales por parte de las cadenas
de restaurantes de comida mexicana?
10. ¿Recomendaría a sus amigos y familiares a consumir el contenido en redes sociales por
parte de las cadenas de restaurantes de comida mexicana?