FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

ESCUELA PROFESIONAL DE ENFERMERÍA

TEMA:
Escherichia coli

AUTORES:
Cruz Cevallos Zoila del pilar
Flores Yangua Lizeth
Garcia Ruiz Angie Ruth
Garcia Melendrez Marlene Isabel

GRUPO: N°1

DOCENTE:

Mgtr. Rosa Elena Cruz Ojeda

PIURA - PERÚ

2023
 Escherichia coli

1. Morfología y fisiología

Morfología
La morfología en la escherichia coli pertenece a las enterobacterias, una familia de
bacterias constituidas por varias especies de bacterias gramnegativas.
Morfológicamente, las colibacterias son bacilos rectos mayormente flagelados
periticos y, por ende, móviles. Así mismo pueden multiplicarse tanto en condiciones
aerobias como anaerobias y son de fácil cultivo en medios nutritivos sencillos, estas
catabolizan glucosa, lactosa y otros azúcares, mientras que no pueden utilizar urea
ni citratos. No se forma hidrógeno sulfúrico. El desarrollo se sitúa entre 4 y 46ºC. Al
igual que las restantes enterobacterias, las colibacterias son resistentes a las
sustancias tensioactivas.

E. coli enterotoxigénica (ECET) tiene gran similitud a V. cholerae y se fija a la

mucosa del intestino delgado (no la invade) además elabora toxinas que producen
diarrea (produce diarrea no sanguinolenta en niños y adultos). En cambio la E. coli
enteroinvasiva (ECEI) es inmóvil y no fermenta la lactosa, sin embargo invade el
epitelio intestinal causando diarrea de tipo sanguinolenta en niños y adultos además
libera el calcio en grandes cantidades impidiendo la solidificación ósea, produciendo
artritis y en algunos casos arterioesclerosis.

E. coli enterohemorrágica o verotoxigénica (ECEH) Produce verotoxinas que actúan

en el colon. Su sintomatología es: primero colitis hemorrágica, luego síndrome
hemolítico ureico (lo anterior más infección del riñón, en ocasiones posible entrada
en coma y muerte), y por último, púrpura trombocitopénica trombótica (infección del
sistema nervioso central). Es importante señalar que esta cepa no fermenta sorbitol
y posee un fago, donde se encuentran codificadas las verotoxinas, también
llamadas "Toxinas Shiga", posee una fimbria polar larga que usa para adherencia.
E. coli enteroagregativa (ECEA). Los estudios realizados sobre la capacidad
adherente de la E. coli a células.La patogénesis de esta bacteria exhibe en común,
la formación de microcolonias y un patrón de adherencia-agregativa (AA:
aggregative- adherence) a células HEp-2 y HeLa descrito como "apilación de
ladrillos. ECEA presenta plásmidos pAA, que codifican varios factores de virulencia,
en los que se incluye un regulador AggR perteneciente a la familia de activadores
transcripcionales AraC/XylS, el que se encuentra en la mayoría de las cepas.

fig.1 morfología

Fisiología

La fisiología de la división bacteriana.

Todo lo que conocemos sobre el
divisoma, sobre las proteínas Zip A,
el anillo, FtsZ, ha sido posible
gracias al estudio con la utilización
de esta bacteria a nivel genético,
a nivel de conjugación, de
transducción, la
utilización de bacteriófagos, es posible mediante la utilización de la
Escherichia coli.Es también microbiana estudia las peculiaridades físicas y
químicas de organismos microscópicos,la fisiología bacteriana abarca el
estudio de las funciones realizadas por estas; se sabe que estas bacterias
son muy eficientes fisiológicamente y que sintetizan muy rápido sus
componentes celulares siendo la mayoría autosuficientes a pesar de su
simpleza estructural.En la bacteria se desencadena una serie de procesos
químicos,donde se incorporan los nutrientes desde su entorno, luego a
través del metabolismo bacteriano, la célula es capaz de producir y transmitir
su material genético a su progenie.
Características de Escherichia coli.
E. coli se caracteriza por ser un bacilo gramnegativo que no esporula, origina indol a
partir del triptófano, no utiliza citrato como fuente de carbono y no produce acetoína.
Así mismo, fermenta glucosa y lactosa mediante la producción de gas, consta de
tres elementos: una membrana citoplásmica, una membrana externa y un espacio
periplásmico compuesto de peptidoglicano entre ellos. Esta última estructura le da a
la bacteria su forma y rigidez y le permite soportar la presión osmótica relativamente
alta del ambiente.
E. coli posee muchas características y es el taxón bacteriano el mejor estudiado,
aunque el conocimiento de las cepas silvestres aún es incompleto. La adaptabilidad
de esta bacteria parece ser rara, ya que se han derivado nuevos genotipos a partir
de plásmidos, bacteriófagos y otros elementos que transmiten su material genético.
Además, su conocida capacidad omnipresente provoca la aparición frecuente de
nuevas características, incluidas cepas patógenas que no se reconocen fácilmente.

Fig. 3 características
 2. Patogenicidad de la E. Coli

Hay muchas cepas de E. coli en patología humana que muestran una virulencia
específica. Pueden causar gastroenteritis en los niños, especialmente en los países
en desarrollo, donde alrededor de un millón de niños mueren cada año a causa de
la deshidratación y otras complicaciones añadidas.
Los principales patógenos entéricos descritos en función de las manifestaciones
clínicas que provocan y los factores de virulencia que se manifiestan son:
● “E. coli enterotoxigénicas (ETEC)”
● “E. coli enteropatógenas (EPEC)”
● “E. coli enteroagregativas (EAggEC)”
● “E. coli enterohemorrágicas (EHEC)”
● “E. coli enteroinvasivas (EIEC)”

A) E. coli enterotoxigénicas (ETEC): Es un patógeno importante, seguido de cerca

por la EAEC, el cual también afecta a la población adulta ya que provoca diarrea,
denominada 'diarrea del viajero', en viajeros adultos que visitan áreas endémicas
de ETEC y EAEC de países desarrollados.

Patogénesis de ETEC
La patogenia de ETEC, como la de otros microorganismos, requiere colonización o
infección y posterior liberación de mediadores para afectar a las células huésped.
ETEC se define por la producción de toxinas termolábiles (LT) y termoestables (ST)
codificadas por plásmidos cuyas estructuras y mecanismos de acción son bien
conocidos. La unión de ETEC a los enterocitos está mediada por pili. Los pili
también están codificados en plásmidos. En las cepas ETEC humanas, estos pili se
denominan factores formadores de colonias. Una adhesina denominada etpA, una
glicoproteína producida por un sistema de secreción de dos componentes
denominado etpBAC, forma un puente molecular entre la región de flagelina
altamente conservada en la punta del flagelo ETEC y la superficie flagelar, por lo
que también se explica significativamente que tiene una funcion especial. célula
huésped.Cuando ETEC se une al revestimiento intestinal, su toxina se libera, lo que
resulta en la diarrea acuosa similar al cólera característica de este patógeno.

B) E. coli enteropatógenas (EPEC): Su principal característica es la diarrea

acuosa, cuya intensidad puede ser diferente, entre los síntomas son: vómitos y
fiebre. El período de incubación varía de 3 a 24 horas después de la ingestión de
grandes cantidades de bacterias.
C) E. coli enteroagregativas (EAggEC): se caracteriza por agruparse en forma de
ladrillos apilados, ya sea sobre las células epiteliales o el cristal.Las características
clínicas son : diarrea acuosa, frecuentemente con moco, con o sin sangre, fiebre,
dolor abdominal, náuseas y vómito.

D) E. coli enterohemorrágicas (EHEC)

Poseen factores de virulencia adicionales, lo que les facilita la capacidad para
provocar colitis hemorrágica y síndrome urémico hemolítico en los humanos. Una
característica esencial que se encuentra en la ECEH, es la capacidad para causar
lesiones de adherencia/destrucción (A/E) en el epitelio intestinal humano. Las
lesiones de A/E se identifican por una adhesión bacteriana estrecha, con la
membrana celular epitelial y la destrucción de los microvellosidades en el lugar de
adherencia. Algunos de los genes que están involucrados en la producción de las
lesiones de A/E se pueden utilizar, junto con la presencia de verocitotoxina, para
ayudar a identificar la ECEH.

E) E. coli enteroinvasivas (EIEC)

Cuadro Clínico y evacuaciones de poca cantidad acompañadas de moco y sangre,
dolor abdominal tipo cólico y fiebre. Afectan la mucosa del colon, El grupo EIEC
comparte mecanismos de virulencia y
manifestaciones clínicas con Shigella. Ambos adolecen de algunos genes
metabólicos y albergan plásmidos de invasión similares. Shigella spp. y EIEC
evolucionaron a partir de líneas clonales independientes de E. coli, por adquisición
horizontal de virulencia factores, formando un solo patotipo

3. Factores de patogenicidad de E. coli

La patogenicidad es una función de algunos antígenos de superficie y las toxinas

que producen. Así, los pili actúan brindando la posibilidad de adherirse, los
antígenos O y K tienen propiedades antifagocíticas e inhibidoras de las sustancias
bactericidas en el suero, están involucrados en la virulencia de las cepas invasoras
y su síntesis está codificada por genes que se encuentran en los plásmidos, de alto
peso molecular.
Algunas cepas pueden producir exotoxinas que provocan diarrea, cuya síntesis está
codificada por la presencia de un plásmido.
Se conoce la existencia de enterotoxinas (TL) termolábiles y antigénicas similares a
las enterotoxinas de Vibrio cholerae, que actúan activando la adenilato ciclasa, que
a su vez convierte el ATP en AMP cíclico, que se convierte en agua, y aumentan la
secreción de electrolitos.
 4. Manifestaciones Clínicas

Pueden aparecer entre tres y cuatro días los síntomas y signos producidos por
Escherichia Coli. Cabe recalcar que la infección puede producirse un día después
de la contaminación con la bacteria.

● Diarrea que varía de levemente acuosa a intensa con sangre

● Calambres estomacales, dolor o sensibilidad
● Náuseas y vómitos en algunas personas
● Las infecciones del tracto urinario son las infecciones más comunes
causadas por E. coli.
● Las infecciones entéricas pueden ser causadas por comer alimentos
contaminados (por ejemplo, carne molida poco cocida), manipular animales
infectados o puede ocurrir por ingerir agua contaminada.
● Las infecciones intestinales pueden causar diarrea severa o con sangre y
dolor abdominal.
● También podemos encontrar infecciones producidas por E. coli en la próstata,
aparato digestivo, vesícula biliar entre otros.
● Visitar zoológicos infantiles y tocar animales que portan bacterias en sus
sistemas digestivos
● Comer alimentos preparados que han sido lavados con agua contaminada o
contaminados con estiércol de vaca
● Ingiriendo agua en piscinas insuficientemente cloradas y cuya agua haya sido
contaminada con heces de personas infectadas
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