IMPLEMENTACIÓN DE UN CONTROL DE INVENTARIOS EN EL SÚPER

MERCADO GRANERO ORJUELA EN EL MUNICIPIO DE PURIFICACIÓN

DANIEL JAVIER CABEZAS FÉLIX

DANNA GABRIELA RIVERA PEÑA

FACULTAD DE ECONOMÍA, ADMINISTRACIÓN Y CONTADURÍA

INSTITUTO TOLIMENSE DE EDUCACIÓN TÉCNICA PROFESIONAL ITFIP

TECNOLOGÍA EN GESTIÓN CONTABLE Y FINANCIERA

ESPINAL

2023
IMPLEMENTACIÓN DE UN CONTROL DE INVENTARIOS EN EL SÚPER
MERCADO GRANERO ORJUELA EN EL MUNICIPIO DE PURIFICACIÓN

DANIEL JAVIER CABEZAS FELIX

DANNA GABRIELA RIVERA PEÑA

AL DOCENTE

ÁLVARO HERRAN

INSTITUTO TOLIMENSE DE EDUCACIÓN TÉCNICA PROFESIONAL ITFIP

FACULTAD DE ECONOMÍA, ADMINISTRACIÓN Y CONTADURÍA

TECNOLOGÍA EN GESTIÓN CONTABLE Y FINANCIERA

ESPINAL

2023
 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Supermercado granero Orjuela inició labores en 1985 en el municipio de

Purificación-Tolima, hoy en día, es reconocido por su buen servicio y calidad en
sus productos, llevando a motivar su fidelidad a los clientes.

Supermercado granero Orjuela cuenta con un alto nivel de inventarios de

mercancías, donde se identifica los siguientes problemas:

 No existe un sistema que se encargue únicamente del control de inventario

 No existe una clasificación de inventarios que permita identificar los tipos de
rotación de las mercancías. Se debe realizar una clasificación donde se
logra identificar que materiales son de Alta, media o baja rotación.
 Poca frecuencia de revisión de información.
 Organización inadecuada.

Para toda empresa que esté marchando activamente en el mercado, “es

fundamental que se cuente con un control en sus inventarios” (Padilla 2001),
permite guiar e identificar los tipos de rotación en cada área de una empresa.

Se comienza este control de inventario, porque se ha logrado evidenciar que esta

no cuenta con un manual que direccione los procedimientos, tanto contables como
administrativos que se ejecutan a diario, siendo de esta manera difícil la
identificación de las actividades que se han de realizar.

Según, manifiesta Patdn (1996), que el inventario debe tener un sistema de

control, y lo define como una secuencia de procedimientos para aminorar la
inversión en inventarios al punto más bajo, de acuerdo con las necesidades
efectivas de la empresa asegurándose que haya continuidad de existencia de las
mercancías que se necesitan. (p.52).

La importancia que tiene el manejar de manera óptima los inventarios viene dada
por la defensa de las utilidades de la empresa, que se traduce en impulso y
expansión hacia otras áreas, proporcionándole a la organización vigencia en el
tiempo y mercado, permitiéndole así cubrir la demanda.

Según Morgado (2004) , los aspectos más fundamentales en donde la economía

se atraviesa con la mercadotecnia se encuentran en el movimiento y operación del
mercado, pues este último es aquel que delimita el movimiento y evolución de
ambas áreas, es decir, si el mercado se encuentra en un momento difícil por
situaciones sociales, en automático se reflejará en los movimientos bursátiles y
por consecuencia activará el mecanismo con las herramientas de la
mercadotecnia buscando mantener los niveles de venta de productos y servicios
necesarios para no generar un colapso del sistema y los flujos económicos de las
regiones, localidades o incluso a nivel mundial.(p.17).

Contemplando los objetivos que quieren lograr las empresas y sabiendo la

problemática actual, se hace necesario administrar de manera eficaz y eficiente
los inventarios, para muchas entidades éstas, van a estar definidas por la toma de
decisión perceptiva de la gerencia de compras, quien decide: ¿Que artículos
comprar?, ¿Cuándo adquirirlos?, y en ¿Qué cantidades?; además del tipo de
control de inventario que debe emplear, paralelamente deben definirse políticas y
estrategias que permitan conservar información resumida y analizada sobre los
mismos.

En el supermercado Granero se ha visto la necesidad de la implementación de un

método de inventarios, el cual aportaría para aumentar su rentabilidad y la
disminución de costos, sobre los inventarios y una mejora en el depósito. (Ramírez
wi st.2005), dicen que los factores más evidentes e importantes es la falta de
capacitación de muchos de los propietarios, personal administrativa y operativa.

Como resultado es necesario efectuar un estudio, que permita organizar los

componentes, medios y procedimientos que ayuden a agilizar la toma de
decisiones con respecto de cuándo o cuanto comprar para un nivel balanceado de
inventarios para así poder llevar de manera acorde y ordenada el control de la
empresa sin tener riesgos ni perdidas.