PERÍODO DE DIETA SÓLIDA

El programa que se implementará 1 mes después de la operación.

DESAYUNO BÚSQUEDA TARDE BÚSQUEDA TARDECITA BÚSQUEDA

ELECCIÓN • 1 huevo cocido 100 ml de 1 albóndiga ½ porción 100 g de pescado 100 ml de

1 • 1 loncha de leche/yogur 2-3 cucharadas de de fruta ayran/kéfir/
queso light (30 enriquecido berenjena al horno 2 actimel
g) con cucharadas
proteínas de yogur
ELECCIÓN • Tortilla con 1 100 ml de 30-60 g de pollo a ½ porción 3-4 cucharadas de 100 ml de
2 rebanada de ayran/kéfir/ la parrilla con de fruta carne molida leche/yogur
queso light actimel espinacas 2 1-2 verduras enriquecido
• ¼ de aguacate cucharadas magras al horno con proteínas
o 2 aceitunas de yogur 1-2 cucharadas de
yogur

ELECCIÓN 3-4 cucharadas 100 ml de 3-4 cucharadas de 100 ml de 1 albóndiga 2-3

3 avena leche/yogur carne molida ayran/kéfir/ Ají capia asado cucharadas de
½ porción de enriquecido magra actimel yogur
fruta con 2 cucharadas de
proteínas yogur
Berenjena asada

ELECCIÓN 1 huevo cocido 100 ml de 4-5 cucharadas de ½ porción 3-4 cucharadas de 100 ml de
4 1 loncha de ayran/kéfir/ champiñones y de fruta carne molida leche/yogur
queso light (30 g) actimel pollo al horno 2 magra enriquecido
2 pavos 2 cucharadas de cucharadas calabacín al horno con proteínas
ahumados yogur de yogur 2 cucharadas de
yogur
ELECCIÓN Tortilla de clara ½ porción 4-5 cucharadas de 2-3 100 g de pescado 100 ml de
5 de huevo con de fruta ensalada de pollo cucharadas lechuga, rúcula leche/yogur
verduras 2 caliente de yogur enriquecido
2 cucharadas. cucharadas (escribe la receta) con proteínas
Queso crema de yogur
ligero
¼ aguacate/2
aceitunas
ELECCIÓN 3-4 cucharadas 100 ml de 1 albóndiga del 100 ml de 4-5 cucharadas de 100 ml de
6 avena leche sin tamaño de la leche/yogur espaguetis de ayran/kéfir/
½ porción de lactosa palma de la mano enriquecido calabacín actimel
fruta lechuga, rúcula con (escribe la receta)
proteínas

ELECCIÓN Revuelto de ½ porción 100 g de pescado 100 ml de 4-5 cucharadas de 100 ml de

7 tortilla con 1 de fruta verduras al horno ayran/kéfir/ champiñones y leche/yogur
huevo 2 actimel pollo al horno enriquecido
2 pavos jamon de cucharadas 2 cucharadas de con proteínas
pavo ahumado de yogur yogur

Dietista Elif Aluç

+90 (530) 338 47 00
 Para la quinta semana, comenzará a consumir alimentos sólidos y podrá probar nuevos
grupos de alimentos, pero aún se mantendrá alejado de los alimentos duros que son difíciles
de digerir, gases o difíciles de tragar. Debe probar un máximo de 1 de los grupos de
alimentos recién agregados por día para ver si le molesta. Si le molestan los alimentos
nuevos, puede detenerse e intentarlo de nuevo en una semana. Preste atención a la
separación sólido-líquido.

PEQUEÑOS SWIPES Y BUEN CHRY PROTEÍNAS PRIORITARIAS

CONSUMIR PORCIONES PEQUEÑAS PARA CUANDO TE SIENTAS SATISFECHO

TOMAR 1,5-2 L DE LÍQUIDO ATENCIÓN AL EJERCICIO

¿QUÉ SE PUEDE CONSUMIR?

• Quesos, Huevos
• Aceituna, Aguacate
• Carnes rojas: Carne molida de res magra asada, albóndigas
• Carne blanca: carne de pollo y pavo (hervida, al horno, a la plancha)
• Pescado fresco o en conserva
• Verduras: lados suaves de verduras como lechuga, rúcula, calabacín cocido, espinacas,
champiñones, zanahorias, berenjena asada, pimientos rojos asados
• Frutas: manzanas, peras, melocotones, plátano, Fresa etc.
• Yogur, kéfir ayran, leche sin lactosa, actimel
• Café descafeinado, té negro

LOS ALIMENTOS QUE DEBEN EVITARSE

PRIMEROS 2 MESES PRIMEROS 3 MESES

• Verduras: coliflor, brócoli
• Café
• Legumbres: garbanzos, habas,
lentejas, alubias
• Carbohidratos: pan, papas, batatas
• Frutas ácidas y ácidas: naranja,
mandarina, pomelo, nectarina,
granada, cereza, kiwi, uva, etc.
• Alimentos ricos en calorías: arroz,
pasta, dulces, nueces
• Verduras: verduras crudas (como
pepinos), maíz, espárragos, tomates
• Otros: Cebolla, ajo, aceite, limón,
puré de tomate

Dietista Elif Aluç

+90 (530) 338 47 00
RECETAS:
Tortilla de clara de huevo vegetal Ensalada De Pollo Caliente
Materiales Materiales
• 1/2 taza de chile capia picado, pimiento • 60 g de pollo hervido
verde, calabacín, champiñón (se puede • pimiento rojo asado
agregar cualquier otra verdura que se • Berenjena asada
desee) • Champiñones (salteados)
• 2 claras de huevo • Sal
• 1 cucharadita de aceite de oliva • Especias deseadas
Aplique aceite de oliva a la sartén con una servilleta. Mohair el pollo hervido y lo mezclamos con
Rehogar las verduras en la sartén hasta que estén pimientos asados, berenjenas y champiñones.
blandas y añadir la clara de huevo.

Espaguetis De Calabaza Smoothie

Materiales Materiales
• 1 calabacín • 100 ml de actimel/leche sin lactosa
• 50 g de carne picada • 3 fresas
• 2 cucharadas de yogur • ¼ de plátano
• Aceite de oliva Pasamos todos los ingredientes por la batidora.
• Pimienta Negra y Sal
Cortamos los calabacines en juliana con un picador
de espiral o a mano. Ponga la calabaza espagueti en
una sartén y ablande con un poco de aceite de oliva,
un poco de agua y sal a fuego alto, revolviendo con
frecuencia. Unos 10 minutos serán suficientes. Por
otro lado, fríe la carne molida con un poco de agua.
Agregue una pizca de sal y pimienta. Poner los
calabacines en un plato y añadir encima el yogur y la
carne picada.

EXÁMENES DE SANGRE:
• hemograma
• Urea
• creatinina
• ALT, AST ¡Asegúrese de hacerse los análisis
• Hierro
de sangre el primer mes, el tercer
• Vitamina B12
mes, el sexto mes, el noveno mes
• vitamina D3
• Ácido fólico y el duodécimo mes y compártalos
• glucosa en ayuno con nosotros!

Dietista Elif Aluç

+90 (530) 338 47 00