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  • Eval 1 Taller Housekeeping

    Cargado por

    Teresita Solis Doepking
    14 vistas3 páginas
    El documento presenta una evaluación para la asignatura de Tecnología de Recepción y Habitaciones. La evaluación contiene preguntas sobre la historia de la hospitalidad y los tipos de alojamientos turísticos. Los estudiantes deben responder preguntas de verdadero o falso, explicar qué es un alojamiento turístico y sus características, explicar la diferencia entre una cadena, franquicia y establecimiento independiente, y describir dos tipos de alojamientos turísticos. La evaluación debe ser completada en 45 minutos.

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    .

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    El documento presenta una evaluación para la asignatura de Tecnología de Recepción y Habitaciones. La evaluación contiene preguntas sobre la historia de la hospitalidad y los tipos de alojamientos turísticos. Los estudiantes deben responder preguntas de verdadero o falso, explicar qué es un alojamiento turístico y sus características, explicar la diferencia entre una cadena, franquicia y establecimiento independiente, y describir dos tipos de alojamientos turísticos. La evaluación debe ser completada en 45 minutos.

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    de 3

    UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE CHILE INACAP - SEDE PUERTO MONTT

    ASIGNATURA: Tecnología de Recepción y Habitaciones. SECCION:


    CARRERA: Administración de Hoteles y Servicios. 45
    TIEMPO :
    DOCENTE: Teresita Solis Doepking.
    NOMBRE: CURSO:

    Puntaje. Puntaje para Puntaje


    Fecha Ponderación: Nota
    Máximo: nota 4.0 obtenido
    12.04 15% 37 60% 22
    APRENDIZAJES ESPERADOS: CRITERIOS DE EVALUACIÓN:

    1.1.1 Identifica aspectos históricos de la evolución de


    la hospitalidad a nivel nacional e internacional.
    1.1.- Fundamenta la importancia de la hospitalidad en el
    ámbito de la industria hotelera. (Integrada Competencia 1.1.2 Considera el desarrollo de la industria hotelera
    Genérica Trabajo en Equipo) en chile y el mundo.

    1.1.3 Caracteriza los tipos de alojamientos turísticos


    y hospitalarios existentes.

    INSTRUCCIONES

    La evaluación deberá ser respondida en el transcurso de 45 mín.


    Cualquier duda deberá ser consultada en voz alta.
    Deberá evitar utilizar el uso de corrector y lápiz grafito.
    I. Verdadero o Falso. 2 P. c/u.

    1. ____ El primer establecimiento de alojamiento de nuestro país, del cual se tiene


    conocimiento es en 1663 en la ciudad de Santiago.

    2. ____ La Federación Gremial de la Industria Hotelera y Gastronómica de Chile,


    fueron instituciones que buscaban aumentar las utilidades de los hoteles.

    3. ____ Las antiguas tabernas solo ofrecían una alimentación básica como pan y
    vino.

    4. ____ Las posadas mantuvieron un importante crecimiento, mientras eran


    administradas por órdenes religiosas.

    5. ____ Enrique VIII es considerado el protector de las posadas porque les confirió
    autonomía a los posaderos cuando se separó de la iglesia.

    6. ____ En 1790 en EEUU. Se utiliza por primera vez la palabra Hotel, para identificar
    a grandes establecimientos de alojamiento.

    II.- Desarrollo.

    1. Explicar que es un Alojamiento turístico y sus caracteristicas.5 p

    2. Explicar la diferencia que existe entre una cadena, una franquicia y un establecimiento de
    administración independiente. 10 p

    3. Describir 2 tipos de alojamiento turístico. 10 P

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