INGENIERIA DE MÉTODOS 1

Medición del Trabajo. Parte I

Semana 5
Ciclo 2021-4

Ing. Jorge Alfaro Rosas

jorge.alfaro@upn.pe

ELABORADO PARA LA UNIVERSIDAD PRIVADA DELNORTE

  ¿Podemos planificar?
 ¿Podemos conocer los costos a
priori?
 ¿Podemos evaluar el
desempeño en la producción?
 ¿Podemos acotar las
variaciones en los costos de
producción?
 ¿Conocemos las causas de
estas variaciones?
¿Qué pasa cuando no
 ¿Podemos mejorar los métodos
disponemos de los y formas de trabajo?
tiempos estándar?
Medir tiempos y establecer
métodos de trabajo

Márgenes de Venta
Ahorro
20 -50 %

Competitividad
Duración de la ejecución de
las tareas y/o actividades
 Tiempo
necesario
(estándar)
Tiempo
total de
ejecución
= +
de las
tareas
Despilfarro
(pérdidas
de tiempo)
 Despilfarro
en el Relacionado con el diseño
método del método de trabajo
Tiempo
necesario
(estándar) Mejor
tiempo
estándar

+ - Faltas de Material
Tiempos - Reprocesos
por fallo de - Averías
Despilfarro gestión - Desequilibrio capacidad y
(pérdidas carga de trabajo
de tiempo) Tiempos
por bajo
desempeño
 Control de
Productividad
PRODUCTIVIDAD

Planeación
operaciones
Métodos y
Tiempos

MATERIA

Estándar
PRIMA:
Tiempo
 SITUACIÓN INICIAL SITUACIÓN FINAL

Tiempo extra por

bajo desempeño
Tiempo extra por
bajo desempeño
Tiempo extra por
fallas en la gestión Tiempo extra por
fallas en la gestión
• Métodos y
Despilfarro en el Despilfarro en el
tiempos.
método método
• Planeación de
MATERIA Operaciones
PRIMA: • Control de la
Tiempo
producción
Tiempo Tiempo estándar
Estándar
estándar
Medición de
trabajo

"La Medición del trabajo es la

aplicación de técnicas para
determinar el tiempo que
invierte un trabajador calificado
en llevar a cabo una tarea
definida efectuándola según
una norma de ejecución
preestablecida".
• Si los estándares son demasiados
holgados, pueden resultar en una
planeación y control pobres, altos
costos y bajas ganancias.

• Los resultados principales de algunos

tipos de actividad de medición del
trabajo es un estándar de producción,
llamado también un estándar de
tiempo o simplemente un estándar.

«La medición del trabajo hoy en día involucra no únicamente

el trabajo de los obreros en sí, sino también el trabajo de los
ejecutivos».
 Un proceso industrial puede aumentar
su tiempo estipulado a causa de un
mal diseño del producto, un mal
funcionamiento del proceso, entre
otras.

 La medición de trabajo sirve para

investigar, minimizar y eliminar el
tiempo improductivo, es decir el
tiempo durante el cual no se genere
valor agregado.

 La medición de trabajo es la fijación

de tiempo estándar de ejecución.
  Evaluar el comportamiento del
trabajador.
 Planear las necesidades de la
fuerza de trabajo.
 Determinar la capacidad
Propósitos de la disponible.
Medición de  Determinar el costo o el precio de
trabajo un producto.
 Comparación de métodos de
trabajo.
 Facilitar los diagramas de
operaciones.
 Establecer incentivos salariales.
 Nota: Estudio de tiempo es tan solo una técnica de
“medición del trabajo”.
 MUESTREO
DEL TRABAJO
 MUESTREO DEL TRABAJO PUNTOS
CLAVES

• El muestreo del trabajo, es un método para analizar el

trabajo mediante un número grande de observaciones
tomadas en momentos aleatorios.
• El muestreo de trabajo se puede utilizar para:
• Determinar la utilización de las máquinas.
• Calcular los suplementos.
• Establecer estándares de tiempo.
• Utilizar tantas observaciones como sea necesario.
• Tomar observaciones aleatorias durante dos semanas o
más.
 MUESTREO DEL TRABAJO

La razón de las observaciones de una actividad dada entre el total

de observaciones se aproxima al porcentaje de tiempo que el
proceso está en estado de actividad ó inactividad.

Observaciones

Máquina en Máquina
marcha parada

Necesidades
Espera Espera
Corte Taladrado Limado personales del Inactiva
reparación suministros
trabajador

«Distribución del tiempo»

 MUESTREO DEL TRABAJO

En la siguiente figura hay 36

observaciones de trabajo y 04
observaciones de inactividad,
vale decir un total de 40
observaciones

En este ejemplo, el porcentaje de tiempo de inactividad es (4/40)

x l00 = 10%. Por ende, el tiempo de trabajo es (36/40) x l00 =
90%.
Si un operario trabaja durante una jornada de 8 horas, los
resultados indican que este está inactivo el 10% ó 48 minutos en
la jornada, y que está trabajando el 90% ó cuatrocientos treinta
y dos minutos durante la jornada.
 MUESTREO DEL TRABAJO

“La empresa de ventas por catálogo en estudio, espera que sus representantes
de ventas estén ocupados el 85% del tiempo e inactivos un 15%.
Cuando la tasa de ocupación llega al 90%, la empresa considera que no está
cumpliendo su meta de alta calidad en el servicio”.
MUESTREO DEL TRABAJO
APLICACIONES

El tiempo ocupado por una persona en

cualquier actividad o tarea.
 El tiempo productivo e improductivo de
personas, máquinas u operaciones.
La magnitud de los tiempos perdidos y las
causas que los produjeron.
Los rendimientos personales del grupo.
El tiempo efectivo de uso del equipo.
El tiempo de preparación y retiro de
las herramientas, así como la puesta
en marcha.
 MUESTREO DEL TRABAJO
Planes de Estudio de Muestreo

 Realizar la estimaciones
preliminares de las actividades
que se desea estudiar,
normalmente se realiza en
base a datos históricos, de no
existir, se procede a realizar un
muestreo por uno o dos días
de las actividades en estudio,
estos datos servirán como
base para iniciar sus
estimaciones iniciales (media y
desviación estándar)
 MUESTREO DEL TRABAJO
Planes de Estudio de Muestreo

 Establecer un nivel de
confianza;ejemplo 95%,
probabilidad de que el 95 % de
las veces el estadístico (p), que
se calcula en base a una
muestra, este dentro de un
intervalo de + - 1.96 (P)
p: estadístico
P: Parámetro
Entonces solo 5% de las veces
estará fuera del intervalo
definido, debido al azar
 MUESTREO DEL TRABAJO
Planes de Estudio de Muestreo

 Establecer un error deseado.

Diferencia entre el estadístico
y el parámetro, es decir, nos
indica con que probabilidad
un estadístico obtenido de
una muestra se aleja del
parámetro obtenido por
medio de un censo de la
población, un estadístico será
mas preciso, en tanto su
error sea mas pequeño.
 MUESTREO DEL TRABAJO
Planes de Estudio de Muestreo

 Numero de observaciones
necesarias (n).- Es decir se
desea determinar el número
de observaciones necesarias
dado un Nivel de confianza,
error deseado, y conociendo la
media y desviación estándar.
Dependiendo de la distribución
de probabilidad de la variable
aleatoria, se puede emplear la
formula para la normal.
 MUESTREO DEL TRABAJO
Planes de Estudio de Muestreo

 Determinar las frecuencias

de observaciones.-
depende del número de
observaciones, número de
analistas y días
disponibles para tomar los
datos, se determina el
numero de observaciones
/ día;
 MUESTREO DEL TRABAJO
Planes de Estudio de Muestreo

 Diseño del formato de

muestreo del trabajo.- La
forma de trabajo se diseña
en forma particular para
cada aplicación, se
considera el numero de
observaciones, tiempos
aleatorios e información
que busca.
 MUESTREO DEL TRABAJO
Planes de Estudio de Muestreo

 Desarrollo de la grafica de
control. Se utiliza la grafica
de proporciones “p”. Se
determina los limites de
control, arbitrariamente se
ha generalizado el valor de
tres desviaciones estándar.
Un valor fuera de los límites
de control, indica que la
muestra corresponde a otra
población o la población a
cambiado.
 MUESTREO DEL TRABAJO
NUMERO DE OBSERVACIONES NECESARIAS
(n)
Obtener una estimación de la proporción de
tiempo dedicada a una actividad en particular,
que no difiera de la proporción verdadera más
que por un margen de error previamente
especificado.

El analista desea tomar una muestra, calcular la proporción de la

misma «p», con un grado de precisión específico:
p-k<p<p+k
p = proporción de la muestra (número de ocurrencias dividido entre el
tamaño de la muestra)
K: Precisión relativa deseada o error máximo de la estimación (en %).
 MUESTREO DEL TRABAJO
NUMERO DE OBSERVACIONES NECESARIAS (n)

n= Z
k ( )
p(1-p)

n: tamaño de muestra
Z: número de desviaciones estándar necesario para
alcanzar el grado de confianza deseado.
K: precisión o exactitud relativa deseada o error máximo de la
estimación (en %)
p: porcentaje de ocurrencia de actividad.
 MUESTREO DEL TRABAJO
NUMERO DE OBSERVACIONES NECESARIAS
(n)

σ: desviación típica de la distribución según sea el nivel de confianza

adoptado.
 MUESTREO DEL TRABAJO

Precisión o Exactitud Relativa

Se usa para determinar el número de observaciones restantes, se
utiliza la fórmula de «n» y la resuelve para «K» :

Por lo tanto, cuando kr =< k, el número de observaciones ¨ n ¨ será el

adecuado.
En virtud de que «n» es el divisor de la ecuación,a medida
que «n» aumenta, el error máximo disminuye.
 MUESTREO DEL TRABAJO
Determinación del número de observaciones

Para determinar el número de observaciones necesario se

debe conocer la exactitud deseada en losresultados.
Por ejemplo: se quiere determinar el número de observaciones
requeridas para un 95 %de confianza, tal que la proporción
verdadera del tiempo de demoras personalese inevitables se
encuentre dentro del intervalo de 6 a 10 %. Se espera que este
tiempo de demoras sea 8 %.
En este caso p = 0,08 y l tendría un valor de 2 %, es decir 0,02.
Con estos valores se obtiene:

n  4 x 0,08 x 10,08 736 observaciones

0,02 2
 MUESTREO DEL TRABAJO
Determinación del número de observaciones

Si no se tiene tiempo o capacidad para recolectar 736

observaciones y sólo se puede recolectar 500 datos, se
puede determinar el límite de error que resulta:

4 p 1p  40,080,092 0,024

Kr 
n 500

Entonces, con 500 observaciones la exactitud del estudio

sería ± 2 , 4 %.
 MUESTREO DEL
TRABAJO
Caso Práctico 01
Sehan hecho 15 observaciones de un panadero en jefe de un distrito escolar.La
composición numérica de sus actividades es:

PREPARAR HACERPAN LIMPIAR DESCANSAR

2 6 3 4

Con base en esta información diga cuántas observaciones de muestras de trabajo se

necesitan para determinar la cantidad de tiempo que el panadero dedica a hacer pan.
Suponga que desea una exactitud absoluta de 5% y un grado de confiabilidad de95%.

Calculamos el número de observaciones, dado que se requiere una confiabilidad de

95% (es decir, Z= 1.96 ≅2).
6
p = "hacer pan" = 15 = 40% E= 5% (dato)

𝑍2∗𝑝∗(1;𝑝) (2)2∗(0.40)∗(1;0.40)
N= 𝐸2
=
(0.05)2

N = 384 observaciones
 MUESTREO DEL TRABAJO
Caso Práctico 02
Actualmente, una operación de producción tiene 108 minutos de tolerancias durante
cada turno de 12 horas. Debe conducirse un estudio de muestreo del trabajo sobre las
tolerancias de operación. Si es aceptable un intervalo de confianza de 95% y un error
absoluto de +/-2%. ¿cuántas observaciones de muestreo de trabajo se requieren?
Calculamos el tiempo total por turnoen minutos:

Determinamos «p», que es la probabilidad de inactividad:

Calculamos el número de observaciones, dado que se requiere una confiabilidad de 95% (es decir,
Z= 1.96 ≅2) y una exactitud de2%.

𝑍2∗𝑝∗(1;𝑝) (1.96)2∗(0.15)∗(1;0.15)
N= N=
𝐸2 (0.02)2

N= 1,225observaciones
 MUESTREO DEL
TRABAJO
Caso Práctico 03
Se ha realizado un estudio de muestro de trabajo, en el puesto de un tornero, el estudio
ha consistido en tomar muestras cada 20 minutos desde las 8:00 am a las 5:00 pm, con la
finalidad de determinar el porcentaje de tiempo que la máquina está detenida, siendo el
resultado el siguiente:

Utilice un nivel de confianza del 95% y una precisión relativa del5%.

MUESTREO DEL
TRABAJO
Caso Práctico 03
 MUESTREO DEL TRABAJO
Caso Práctico 03
¿Qué pasaría si se dan los siguientes cambios?

Como HR < h, no es necesario más observaciones

MEDICIÓN DEL
TRABAJO
 ROBERTO CARLOS ANICETO

Tiempo: 30 min Tiempo: 20 min Tiempo: 35 min

P= 480 = 16𝑢𝑛𝑑/𝑑𝑖𝑎 P= 480 = 24𝑢𝑛𝑑/𝑑𝑖𝑎 P= 480 = 13.71𝑢𝑛𝑑/𝑑𝑖𝑎

30 20 35
MEDICIÓN DEL TRABAJO

Es la parte cuantitativa del estudio del trabajo que

se centra en la aplicación de técnicas para
determinar el tiempo que invierte un trabajador
cualificado en llevar a cabo una tarea definida,
efectuándola según una norma de ejecución
preestablecida o siguiendo a un ritmo normal un
método predeterminado.

Tiempo estándar: Es el patrón que mide el tiempo

requerido para terminar una unidad de trabajo,
mediante el empleo de un método y equipo
estándar, por un trabajador que posee la habilidad
requerida, que desarrolla una velocidad normal
que pueda mantener día tras día, sin mostrar
síntomas de fatiga.
 OBJETIVOS DE LA MEDICIÓN DEL TRABAJO

a. Incrementar la eficiencia del

trabajo.

b. Proporcionar estándares de tiempo

que servirán de información a
otras sistemas de la empresa,
como el de costos de
programación de la producción,
supervisión, etc.
 APLICACIONES DEL TIEMPO ESTÁNDAR

En la actualidad las aplicaciones que puedan darse al

tiempo estándar son múltiples, entre las cuales se
pueden citar las siguientes:

1. Para determinar el salario devengable por esa

tarea especifica.
2. Apoyar a la planeación de la producción
3. Facilita la supervisión
4. Es una herramienta que ayuda a establecer
estándares de producción precisos y justos.
5. Ayuda a establecer las cargas de trabajo
6. Proporciona costos estimados
7. Proporciona bases sólidas para establecer
sistemas de incentivos y su control
8. Ayuda a entrenar a nuevos trabajadores.
 ETAPAS PARA LA MEDIDA DELTRABAJO

ETAPASPARALAMEDIDA DELTRABAJO

1. Seleccionar La tarea que va a ser objeto deestudio.

2. Registrar Todos los datos y circunstancias relativos al trabajo, a los métodos

y a los elementos de actividad.
3. Analizar Con mente Crítica los datos que se han registrado, comprobando
que se utilizan los métodos y movimientos más eficaces,
separando los improductivos.
4. Medir La cantidad de trabajo de cada elemento, expresándola entiempo

5. Reunir o compilar El tiempo estándar de la operación, teniendo en cuanta en el

estudio de tiempos los suplementos.
6. Definir El método de operación y las actividades a las que corresponde el
tiempo medido.
 MEDICION DEL TRABAJO

El Analista debe considerar lo siguiente :

• Operación a medir
• Ciclo de operación
• Puesto de trabajo, Horario, Trabajador
• Método de trabajo
• Ritmo normal (velocidad del trabajador
medio)
• Tamaño de muestra
• Cronómetro centesimal 1/100
 TÉCNICAS UTILIZADAS EN LA MEDIDA DEL
TRABAJO
• El procedimiento técnico empleado en calcular el tiempo de ejecución de una
tarea consiste en determinar el llamado tiempo estándar.
Tiempo estándar (TS), tiempo que necesita un trabajador cualificado y
motivado para realizar la tarea tomándose los descansos correspondientes,
para recuperarse de la fatiga y para sus necesidades personales.

TP= TiempoPromedio FV = Factor de TN = Tiempo Normal TS=Tiempo Estándar

Valoración
Esel tiempo que Esel tiempo medido por el Esel tiempo
invierte el operariopara Este concepto surge de cronometro que unoperario necesario para que un
realizar la tarea la necesidad de capacitado, conocedor de la trabajador capacitado
encomendada y que se corregir las diferencias tarea y desarrollándola a un y conocedor de su
mide mediante un que se producen al ritmo normal. tarea la realice a un
cronómetro. existir trabajadores ritmo normal.
rápidos, normales y Tol =Tolerancias
lentos al ejecutar una
Espreciso que el operario realice
misma tarea. paradas en su trabajo para recuperarse
de la fatiga producida al realizar la tarea
y para atender a sus necesidades
personales.
 EL ESTÁNDAR DE TIEMPO Y SUS
COMPONENTES
• El objetivo final de la medida del trabajo es obtener el
tiempo tipo estándar de la operación o proceso objeto de
estudio.

P=Personal D = descanso (fatiga) S=Suplementario

Tiempo Observado
• Tiempo promedio del ciclo de operación medido con un cronómetro
centesimal en el puesto de trabajo.

Tiempo Observado (TO)

Ciclo de la operación
Pto. Inicio Cronómetro
centesimal
Pto. Termino

Promedio
T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 T8 T9 T10 TO Desv
4.35 4.43 4.67 4.53 4.82 4.24 4.71 4.19 4.27 4.55 4.48 0.22
 Tiempo Observado
Manejo de dificultades en las mediciones

Métodos Elementos
diferentes extraños

• Tiempos considerablemente menor  Eliminar la observación

• Tiempos considerablemente mayor  Observar porqué el exceso
 Elemento extraño : eliminar
 Forma parte del ciclo: Restar el exceso de tiempo del promedio

Reemplazamos 36 por promedio

de (12,10,15,13), que es 12.5

Reemplazamos 45 por promedio

de (15,18,21,17), que es 17.75
Valoración del Trabajo

• Es un valor subjetivo que refleja el ritmo de

trabajo.
• Es utilizado para ajustar el tiempo observado a Valoración = Ritmo observado
100
niveles normales, según criterio del Analista
sobre qué es ritmo normal.

Tiempo Observado (TO) Valoración

Ritmo de Trabajo
120 - Acelerado
Supongamos que el Analista concluye que
115 - Rápido
la velocidad de la operación es lenta y lo
110 - Optimo
califica con 90, entonces la Valoración es
105 - Bueno igual a 0.90.
100 - Normal
Valoración = 90
95 - Regular 100
90 - Lento
85 - Muy Lento
80 - Deficiente
 MÉTODOS DE VALORACIÓN DEL RITMO DE TRABAJO

«El analista evalúa la eficiencia del operador en términos de

su concepto de «operario normal» que ejecuta el mismo
elemento, esta eficiencia se expresa en forma decimal ó en
porcentaje, y seasigna al elemento observado»

Operario preparado, altamente calificado

y con gran experiencia, que trabaja en las
condiciones que suelen prevalecer en la
estación de trabajo a una velocidad o
ritmo no muy alto ni muy bajo sino uno
representativo del promedio.
 MÉTODOS DE VALORACIÓN DEL RITMO DE TRABAJO
SISTEMAWESTINGHOUSE O
NIVELACIÓN
En esta técnica se considera 04
factores al evaluar la actuación del
operario: habilidad, esfuerzo,
condiciones y consistencia.
CALIFICACIÓN OBJETIVA
Establece una asignación detrabajo
con la que se comparan los demás
trabajos, mediante 02 factores:
grado de dificultad y calificación por
velocidad.
CALIFICACIÓN PORVELOCIDAD
Técnica en la se considera la rapidez
de la realización del trabajo (por
unidad de tiempo), mide la
efectividad del operario en
comparación con un operario
normal.
CALIFICACIÓN SINTÉTICA
Determina un factor de actuación
para elementos de esfuerzos
representativos del ciclo de trabajo,
establece comparación mediante
tiempos predeterminados.
MÉTODOSDEVALORACIÓNDELRITMODETRABAJOSISTEMAWESTINGHOUSE

HABILIDAD ESFUERZO CONDICIONES CONSISTENCIA

Pericia en seguir un Demostración de la Aquellas que afectan Evaluar la dispersión
método dado. voluntad de al operario más no la de variables como :
trabajar con operación. dureza del material,
La habilidad o destreza
eficiencia. Los elementos que lubricante, afilado
de un operario se
determina por su Esrepresentativo afectan las de herramienta de
experiencia y aptitudes. de la rapidez con la condiciones de corte, presencia de
que se aplica la trabajo: luz, elementos extraños,
habilidad. temperatura, habilidad y empeño
ventilación y ruido del operario.
MÉTODOSDEVALORACIÓNDELRITMODETRABAJOSISTEMA
WESTINGHOUSE

«El analista de tiempos debe

despojarse de todo tipo de
prejuicios y apreciación personal, y
tomar en consideración la cantidad
de trabajo»
 Tiempo Normal

El tiempo en el que se espera que un operario normal termine un trabajo, sin tomar
en cuenta tolerancias, para que el tiempo de este operario sea aplicable a todos los
trabajadores, se debe incluir una medida de la velocidad o índice del desempeño que
será el “normal” para esetrabajo.

Tiempo Normal TN
Tiempo Observado (TO) Valoración

De calcula así:
TN = TOx Valoración
Ejemplo:

DATOS:
T.Obser. = 4.48 min T.Normal = 4.03 min
TN = 4.48 x 0.90
Desv.Std = 0.22 min Desv.Std = 0.22 min
Valoración = 0.90
 Tiempo Normal y la valoración del tiempo

«La compensación del tiempo observado, por la rapidez o lentitud del operario»

¿Qué pasaría si no consideramos la valoración del trabajo?

«Llegar a un tiempo justo, para un plan de incentivos

justo»
Tiempos Suplementarios

Tiempo Normal TN Tiempos Suplementarios

Nec.Person. Fatiga Especiales

• Es el tiempo que se concede al trabajador con el objeto de compensar

los retrasos, las demoras y elementos contingentes que se presentan
en la tarea.

• Los suplementos a concederse en un estudio de tiempos son :

 Suplementos por Necesidades Personales o Básicas
 Suplementos por Descanso o Fatiga
 Suplementos por Retrasos Especiales