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UNIDAD 4 OE Gestión de Las Organizaciones
UNIDAD 4 OE Gestión de Las Organizaciones
Empresas
Licenciatura en Sistemas
05/06/2020
Asignatura: Organización de
Empresas
UNIDAD IV
Organización de Empresas
Lic. Fabián Tisocco
GESTIÓN DE ORGANIZACIONES:
PLANEACIÓN Y CONTROL
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Lic. Fabián Gustavo Tisocco
La función de planeamiento
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¿Qué hemos dicho sobre la función de planeación?:
Planeación
Organización
Organización de Empresas
Lic. Fabián Tisocco
Dirección
Control
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La función de planeamiento
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Organización de Empresas
Lic. Fabián Tisocco
Es el proceso de definir metas y objetivos con sus respectivas estrategias de acción para
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desarrollar las actividades que permitan alcanzarlos. Da respuesta a: ¿Qué hacer? -
¿Cuándo hacerlo?- ¿Dónde hacerlo? - ¿Cómo hacerlo? - ¿Con quién hacerlo?.
Importancia de la Planeación
¿Por qué es necesario planear?
Ninguna empresa puede alcanzar el
éxito si no posee una administración
eficiente. Esto implica una adecuada
planeación
Importancia de la Planeación
05/06/2020
Importancia de la Planeación
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Prepara a la Reduce los niveles de incertidumbre
empresa para las que se pueden presentar en el futuro
contingencias que
se presenten
Mantiene una mentalidad
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“futurista” teniendo así
Permite que las decisiones más visión de futuro
se basen en hechos y no
en suposiciones
Importancia de la Planeación
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hechos y no en suposiciones
Propicia el desarrollo
organizacional al hacer un
Establece un sistema uso racional de los recursos
racional para la toma
de decisiones
Elimina la improvisación y la 8
informalidad
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El plan es el documento que
fundamenta la planificación, pues
deja constancia de las decisiones
tomadas.
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Su fin es la optimización de los recursos disponibles y la orientación
de las personas tras el logro de los objetivos.
actividad, ….).
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Son el alma del planeamiento, teniendo bien definida la visión, la misión y los
objetivos, la organización puede planear con claridad. Constituyen el puntapié
inicial de todo proceso de planeamiento
Ejemplos de Visión
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“Un ordenador para todos los hombres, mujeres y niños”.
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La MISIÓN define el qué se debe hacer para
lograr la visión
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mercado, los productos, la filosofía, tecnología, entre
otros.
Es una declaración de las creencias, de la filosofía, de lo
que una empresa desea ser y a quién quiere servir
Si la visión es saber lo que se quiere desde un inicio, la
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misión es saber por dónde ir desde el principio.
Los OBJETIVOS son los fines a los que se dirigen las actividades
organizacionales e individuales. Deben ser alcanzables, entendibles por
los integrantes de la organización y susceptibles de cuantificación
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Objetivos operativos Objetivos de largo plazo
La estrategia organizacional
Tipos de estrategias
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de Concentración
Estrategias de saneamiento
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• Horizontal
• Integración vertical
De Diversificación
• Diversificación Relacionada Estrategias de desinversión
• Diversificación No relacionada
Estrategias de liquidación 16
Tipos de estrategias
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DE LIDERAZGO EN DE ENFOQUE O ALTA
DE DIFERENCIACIÓN
COSTOS SEGMENTACIÓN
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Competencia mediante
productos que se
elaboran a un menor
Precios
costo
Atención
personalizada
Servicios post-venta 17
La toma de decisiones
número de alternativas.
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¿conviene?
La toma de
decisiones
“ es realizar un proceso mental, deliberado, voluntario, sistemático, a través del ejercicio del
raciocinio, con la finalidad de elegir un curso de acción (y sólo uno) entre un conjunto de
cursos de acción alternativos” (Pedro Pavesi).
La toma de decisiones
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PROCESO DECISORIO
administradores para tomar
decisiones.
Éstas pueden ser tomadas por
SALIDA
(Decisión una persona o un grupo.
tomada)
La toma de decisiones en todas sus formas puede ser vista como un sistema 20
El Proceso Decisorio
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Detección Identificación de Individualización de
“problema” cursos o criterios y variables de
decisión (precio,
necesidad de alternativas de durabilidad, rapidez,
decidir acción confianza)
Evaluación de Asignación de
Selección del curso
alternativas peso a cada
de acción
detectadas criterio
Evaluación de la
Implementación
decisión 21
de la decisión
Retroalimentación
Repetitivas y
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rutinarias, desarrollo
No rutinarias (cierre
de un método para
de una división no
manejarlas. Existen
rentable, Tienen
guías -
reestructuración de particularidades de
procedimientos o
una planta, creación ambas; algún
pasos secuenciales
de una estrategia de aspecto puede ser
para resolver un
mercado para un rutinario.
problema
nuevo producto o
(contratación –
servicio.
pagos de sueldos –
ventas -)
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ESTRATÉGICAS: TÁCTICAS: OPERATIVAS:
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más alto rango. relacionadas con implican
Implican aspectos aspectos más
aspectos de gran definidos a nivel concretos, de
relevancia, sobre estratégico. Les menor
el destino de la corresponden a trascendencia y
empresa. Los los gerentes o por lo tanto de
errores tienen responsables de menor impacto
importantes línea. en sus
consecuencias. consecuencias
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• Seguridad sobre lo que ocurrirá.
Certeza: • Se cuenta con información confiable
• Se conocen las relaciones de causa y efecto.
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• Se cuenta con información pero la misma puede resultar
incompleta.
Riesgo: • Para mejorar la toma de decisiones se puede estimar las
probabilidades objetivas de un resultado, al utilizar, por
ejemplo modelos matemáticos.
La función organizativa
La organización implica integrar y coordinar los recursos humanos,
materiales y financieros, con la finalidad de alcanzar los planes y objetivo
fijados con la máxima eficiencia.
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.... “el conjunto de todas las formas en que se
divide el trabajo en tareas distintas, consiguiendo
luego la coordinación de las mismas”. (Henry
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Mintzberg)
LÍNEA MEDIA.
Núcleo operativo
TECNOESTRUCTURA.
STAFF DE APOYO.
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Cumbre Estratégica
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La supervisión directa de los proyectos estratégicos;
la decisión sobre la asignación de recursos, incluyendo el propio
diseño de la estructura de organización;
la decisión sobre la forma en que se transmite la información al
personal;
la evaluación del desempeño y la definición de los incentivos y
estímulos. 29
Tecnoestructura
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Dentro de este grupo están los ingenieros y técnicos de diversas
especialidades (altamente entrenados).
Diseñan mecanismos de planeación estratégica, los sistemas
financieros, las formas de distribución y equipos, layout, logísticas,
sistemas de información y de comunicación en la organización.
Funciones
Principales.
Staff de apoyo
Reúne a los especialistas que suelen apoyar a las unidades sustantivas de la
organización.
Gran parte de estos servicios pueden ser externalizados (esto debe ser analizado
cuidadosamente).
Puede significar altos costos de oportunidad que deben ser medidos antes de
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Núcleo Operativo
Abarca aquellos miembros - los operarios – que realizan el trabajo
básico relacionado directamente con la producción de los bienes y o
servicios .
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Aseguran los insumos para la producción. Funciones
Principales
Asisten e informan al comprador o consumidor.
Extraen o producen bienes.
Desarrollan las actividades de prestación de servicios.
Distribuyen las producciones / servicios.
Proveen apoyo directo a funciones de entrada, transformación 33
y salida.
fundamentales de la
estructura de las
organizaciones
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El dueño repara los autos – cobra
• Pequeño taller – administra – paga los impuestos
– limpia el local – etc.
El dueño repara
los autos –
• Taller Mediano cobra –limpia el
local
Ayudante paga los impuestos – limpia el
local – ayuda en la reparación.
• Gran Taller
Gestión de Cobros Ayudante en taller
35
Personal de limpieza
Administrador
Tipos de Organigramas
⌧ VERTICALES.
⌧ HORIZONTALES.
⌧ CIRCULARES.
⌧ SEMICIRCULARES.
⌧ LINEALES.
⌧ MIXTOS.
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relación superior-
s
subordinado
Los niveles de
administración Los cuadros
están indicados representan
Los títulos
por el número trabajos
muestran el
de capas distintos
trabajo
horizontales en desempeñado
la gráfica.
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Todas las personas o unidades que están en un mismo rango y
área reportan a la misma persona.
Crecimiento horizontal
DEPARTAMENTALIZACIÓN
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Crecimiento vertical
DELEGACIÓN
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El crecimiento de las organizaciones trae automáticamente cambios que hacen cada
vez más difícil la coordinación, la comunicación y el control.
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Está condicionado por la delegación de las tareas en la vía
jerárquica.
Tipos de estructuras
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EQUILIBRADA: EQUILIBRIO ENTRE
TAREAS ADMINISTRATIVAS Y TAREAS
OPERATIVAS
Criterios de Departamentalización
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Zonas o Áreas geográficas.
Matricial
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Mixta o combinada.
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Ejemplo de Departamentalización por Zonas o
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Área Geográfica
Organización de Empresas
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Lic. Fabián G. Tisocco 23
Material de Cátedra Organización de 05/06/2020
Empresas
Ejemplo de Departamentalización por
05/06/2020
Tipo de Clientes
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Ejemplo de Departamentalización por Proceso
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Material de Cátedra Organización de 05/06/2020
Empresas
05/06/2020
Organización de Empresas
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Centralización y
La Centralización se
Descentralización refiere a la
distribución del poder
y la toma de
decisiones dentro de
las organizaciones.
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Lic. Fabián Tisocco
Organización de Empresas
Centralización y Descentralización
05/06/2020
CENTRALIZACIÓN es el grado de concentración
decisoria; cuando este alcanza un nivel máximo
significa que no existe dispersión del nivel de
decisiones a lo largo de la estructura.
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DESCENTRALIZACIÓN es el proceso a través del cual
una persona o una unidad cede o deriva la
posibilidad de que otra persona o unidad pueda
tomar decisiones.
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Cuando se descentraliza se delega además de la actividad
(funciones - tareas), la autoridad y la toma de decisiones
La función de Dirección
05/06/2020
La dirección incluye:
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LA SELECCIÓN DE LOS
CANALES DE
COMUNICACIÓN MÁS
EFECTIVOS
EL LIDERAZGO
LA NEGOCIACIÓN Y
LA MOTIVACIÓN 52
MANEJO DE
CONFLICTOS
05/06/2020
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Proceso que origina, estimula y
direcciona voluntariamente los
comportamientos hacia la
realización de objetivos
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El proceso de Comunicación
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Lenguaje
MENSAJE
Ruidos
Barreras
05/0
6/20
20
• Comunicación Formal
• Comunicación Informal Flujo continuo de
información que
• Descendente
circula en
• Ascendente diferentes sentidos
• Lineal
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Nivel estratégico
• Transversal
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Nivel táctico
05/0
Nivel operativo 6/20
20
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Descendente
Ascendente
05/0
Reclamos y demandas formales – Solicitudes (pedidos de 6/20
autorizaciones) – Consultas sobre dudas - Sugerencias para 20
la mejora – Propuestas – Proyectos – Ideas…
Estilos de liderazgo:
AUTOCRÁTICO
DEMOCRÁTICO
PATERNALISTA
LAISSEZ FAIRE
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La Función de Control
05/06/2020
Organización de Empresas
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El control es el seguimiento de las actividades para asegurarse 61
de que se están realizando de acuerdo con lo planeado y en su
caso, corregir las desviaciones encontradas.
La Función de Control
El control asegura el
cumplimiento de las
Si el control es metas.
inadecuado, las
fallas no se
detectan (feed-
05/06/2020
back +)
Organización de Empresas
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05/06/2020
Establecer normas de
control, estándares o
indicadores de desempeño
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Tomar medidas Medir el desempeño
correctivas. real
Comparar entre
Identificar estándares y
desviaciones y desempeño real 63
analizar sus causas
La realidad de la empresa
Análisis
causas
Corrección
Desviación
Proceso de retroalimentación 64
Niveles de control
05/06/2020
CONTROL POSICIONAL: (nivel político) Efectuado sobre los planes
estratégicos definidos para alcanzar el posicionamiento organizacional.
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CONTROL DE GESTIÓN: (nivel de alta gerencia y gerencia media) Sobre
las decisiones no programadas y los planes de gestión operativos a
mediano y largo plazo.
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• Se da en al momento de planear; es
Anterior o Ex ante preliminar a la acción
RETROALIMENTACIÓN
05/06/2020
Presupuestos
Investigación de mercado
Benchmarking.
Auditoria de gestión
Evaluación de índices de gestión y estados contables
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La Contabilidad
Punto de equilibrio
Red PERT – Camino Crítico
Gráfica de GANTT
Diagrama de Pareto
Inventarios y Control de la producción
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Cursogramas o flujogramas