2022 - 2020

INDICE
CAPITULO I RESEÑA DE LA EMPRESA BACKUS..........................................................3
1.1. Mision.........................................................................................................................3
1.2. Vision..........................................................................................................................3
1.3. Objetivos estratégicos...........................................................................................3
CAPITULO II COYUNTURA ACTUAL..................................................................................3
2.1. Economica.....................................................................................................................3
2.2. Politica............................................................................................................................4
2.3. Estrategias y Planes de Acciones...........................................................................5
2.3.1. Estrategias Politicas............................................................................................5
2.3.2. Estrategias económicas.....................................................................................6
2.3.2. Planes de Acciones..............................................................................................6
CAPITULO III CAMPAÑAS DE MARKETING......................................................................7
3.1. Campañas aplicadas...................................................................................................7
3.1.1. Campaña "Somos Cerveza" (2016)..................................................................7
3.1.2. Campaña "Backus Ice: Refréscate con Actitud" (2017)..............................8
3.1.3. Campaña "Backus al Rescate del Sabor" (2019)..........................................9
3.1.4. Campaña "Orgullosamente peruanos" (2020).............................................10
3.1.5. Campaña “Tómatelo con calma, Toma responsablemente” (2022).......11
3.2. Rentabilidad de las Campañas de Marketing......................................................13
CAPITULO IV RATIOS FINACIEROS.................................................................................13
4.1. Estados de Situación financiera...........................................................................13
4.2. Analisis Vertical.........................................................................................................14
4.3. Analisis Horizontal....................................................................................................15
4.3. Estados de Resultados............................................................................................17
4.4. Analisis Horizontal y Vertical..................................................................................17
4.5. Ratios de la empresa...............................................................................................20
4.5.1. Ratio de liquidez.................................................................................................20
4.5.2. Ratios de Solvencia...........................................................................................20
4.5.3. Ratios de Rentabilidad......................................................................................20
4.5.4. Ratios de Eficiencia...........................................................................................20
4.6. Ciclo de conversión de efectivo.............................................................................20
CAPITULO V RECOMENDACIONES..................................................................................23
4.1. Recomendación al Gerente Financiero................................................................23
4.2. Recomendación al Gerente General.....................................................................24
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS....................................................................................25
CAPITULO I RESEÑA DE LA EMPRESA BACKUS
1.1. Mision

Ser una empresa líder en la industria cervecera, ofreciendo productos de alta

calidad y satisfaciendo los gustos y preferencias de nuestros consumidores

1.2. Vision

Ser reconocidos como la cervecería más admirada y respetada de la región,

siendo líderes en innovación, calidad y servicio al cliente

1.3. Objetivos estratégicos

 Mantener altos estándares de calidad en nuestros productos, garantizando
la satisfacción de nuestros clientes y consumidores.
 Esforzarnos por ser una empresa líder en innovación en la industria
cervecera, desarrollando nuevos productos y mejorando constantemente
nuestros procesos.
 Operar de manera sostenible, minimizando nuestro impacto ambiental y
promoviendo prácticas responsables en toda nuestra cadena de valor.
 Valorar a nuestros colaboradores y nos esforzamos por brindarles
oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.
 Expandir nuestra presencia en nuevos mercados y aumentar nuestra
participación en los mercados existentes, a través de estrategias de
crecimiento sólidas y rentables.
 Ser un agente de cambio positivo en las comunidades donde operamos,
contribuyendo al desarrollo social, cultural y económico.

CAPITULO II COYUNTURA ACTUAL

2.1. Economica
La economía peruana es una de las más grandes y dinámicas de América
Latina. En los últimos años, el Perú ha experimentado un crecimiento
económico sostenido, impulsado por diversos factores, como la estabilidad
macroeconómica, la inversión privada, el desarrollo de sectores clave y la
apertura comercial. Podemos decir tambien que el Producto Interno Bruto (PIB)
de Perú ha experimentado un crecimiento constante en los últimos años con un
valor de 0,4 % interanual en el primer trimestre del año 2023. se registra la
primera contracción de la actividad económica en dos años con un crecimiento
de 2.5% y aun se considera débil.

Tabla 1 Indicadores Economicos

Actividad 2019 2023

PBI nominal, US$ mil millones 232 271
Población, millones 32.7 33.9
PBI real, promedio 2.2 2.5
Fuente (Miñán, 2023)

Hoy en dia el Perú cuenta con una economía diversificada. Algunos de los
sectores más importantes incluyen la minería (especialmente la extracción de
cobre, oro y plata), la agricultura (con productos como el café, el azúcar, los
espárragos y otros), la pesca, la manufactura, los servicios financieros y el
turismo. También es atractivo para la inversión extranjera debido a su
estabilidad económica y atractivas oportunidades de negocio. Los sectores de
la minería y la energía han sido especialmente relevantes en la atracción de
inversión extranjera directa. La política de apertura comercial y los acuerdos de
libre comercio firmado con numerosos países. Entre los productos más
exportados se encuentran los minerales, los productos pesqueros, los textiles,
los productos agrícolas y los productos químicos.

Aunque se tiene un crecimiento económico significativo, aún enfrenta desafíos

como la reducción de la pobreza, la desigualdad, la mejora de la
infraestructura, la diversificación productiva y la protección del medio ambiente.
(Miñán, 2023)

2.2. Politica
Perú había experimentado un período de inestabilidad política significativa. En
ese momento, el país se encontraba bajo la presidencia de Pedro Castillo,
quien asumió el cargo el 28 de julio de 2021. Castillo es un maestro y exlíder
sindical de izquierda, y su elección como presidente fue considerada como una
sorpresa para muchos. (Miranda, 2021)

El gobierno de Castillo se enfrentaba a importantes desafíos, como la

polarización política, la crisis económica agravada por la pandemia de COVID-
19, y la falta de consenso en temas clave, como la minería y los derechos
humanos. Por otro lado, los temas de corrupción y la inestabilidad que genero
debido a las malas decisiones adoptadas ,Perú ha atravesado una degradación
vertiginosa del estado de derecho y los principios democráticos, reflejado en un
gobierno que lleva ya bajo su mando decenas de muertos en protestas,
universidades intervenidas, derechos procesales violados, organizaciones
sociales perseguidas, etc. hoy en dia tenemos un gobierno conciliador de la
Presidenta Dina Boluarte, quien pretende impulsar el Peru con nuevas medidas
para fomentar la reactivación. (AP, 2022)

2.3. Estrategias y Planes de Acciones

2.3.1. Estrategias Politicas
La empresa Backus ha establecido relaciones cercanas y constructivas
con los gobiernos locales y nacionales. Esto implica el diálogo abierto y
regular con las autoridades políticas y reguladoras para comprender y
contribuir a la formulación de políticas públicas relacionadas con la
industria cervecera. A través de estas relaciones, se busca influir en la
toma de decisiones y asegurar un entorno regulatorio favorable para su
negocio.

La empresa hoy dia debido a la coyuntura politica decidió formar parte

de asociaciones y grupos de la industria cervecera. Estas
organizaciones les brindan la oportunidad de trabajar en colaboración
con otras empresas del sector para abogar por políticas y regulaciones
que beneficien a la industria en general. Además, estas asociaciones
pueden proporcionar un foro para el intercambio de ideas y mejores
prácticas entre los participantes. (Backus, 2022)

Las estrategias políticas que promuevan la responsabilidad corporativa y

la sostenibilidad de la empresa, implican adoptar prácticas empresariales
socialmente responsables y comprometerse con la protección del medio
ambiente, el bienestar de los empleados y las comunidades en las que
opera. Estas acciones pueden mejorar la reputación de la empresa y
establecer una relación positiva con los actores políticos y la sociedad en
general.

Como parte de sus estrategias políticas, Backus puede invertir en

programas y proyectos sociales que aborden problemáticas específicas
en las comunidades donde opera. Estas iniciativas pueden incluir
programas de educación, salud, desarrollo económico y cultural. Al
hacerlo, la empresa busca no solo mejorar la calidad de vida de las
comunidades, sino también fortalecer su imagen y relación con los
actores políticos locales. (Backus, 2022)

2.3.2. Estrategias económicas

Las estrategias de expansión y crecimiento siguen siendo importantes
para la empresa, esto puede incluir la búsqueda de nuevos mercados, la
adquisición de empresas complementarias o la diversificación de la
cartera de productos. Backus puede estar explorando oportunidades
para expandirse en nuevos países o segmentos de mercado para
aumentar su alcance y participación.

La empresa hoy en dia busca expandir su presencia en el mercado

peruano mediante la apertura de nuevos puntos de venta y distribución.
Esto implica la búsqueda de oportunidades en regiones donde su
presencia no es tan fuerte, así como el aumento de la distribución en
tiendas y supermercados existentes, debido a que después de la
pandemia y la coyuntura politica de los que se vive sigue buscando
opciones de expansión. Ademas de poder diversificar su cartera de
productos más allá de la cerveza. (Backus, 2022)

2.3.2. Planes de Acciones

La empresa incluye la introducción de bebidas no alcohólicas, como
agua embotellada, jugos o bebidas energéticas, para capturar un
segmento más amplio del mercado y atender a aquellos consumidores
que no beben alcohol. Logra invertir en investigación y desarrollo para
introducir nuevos productos y mejoras en su línea existente. Y
implementar diversas estrategias de marketing para promover sus
productos y aumentar su participación en el mercado.

En tiempos de incertidumbre política, es fundamental mantener buenas

relaciones con los stakeholders relevantes, como el gobierno, los
clientes, los proveedores y las comunidades locales. La empresa debe
 estar atenta a los cambios políticos y regulatorios que puedan afectar su
industria y operaciones. (Backus, 2022)

La volatilidad económica y política puede tener un impacto significativo

en los mercados financieros. Backus puede realizar un análisis de riesgo
financiero para evaluar cómo podrían afectar los cambios en los tipos de
cambio, las tasas de interés y las condiciones crediticias. Con base en
este análisis, pueden desarrollar estrategias para mitigar los riesgos
financieros, como la cobertura de divisas o la reestructuración de la
deuda.

En tiempos de incertidumbre económica, las empresas a menudo

buscan reducir costos y optimizar su eficiencia operativa. Backus realizar
una revisión exhaustiva de sus costos y gastos, identificando áreas
donde puedan hacer ajustes para mejorar su rentabilidad y resistencia
financiera. Y por último evaluar cómo podrían afectar estos escenarios a
la empresa en términos de demanda, costos, regulaciones y estabilidad
política.

CAPITULO III CAMPAÑAS DE MARKETING

3.1. Campañas aplicadas
3.1.1. Campaña "Somos Cerveza" (2016)
Esta campaña buscaba reforzar la identidad de Backus como una marca
peruana y destacar su compromiso con la calidad y la tradición. La
campaña "Somos Cerveza" se basó en celebrar la cultura cervecera del
Perú y crear una conexión emocional con los consumidores peruanos.
Se utilizaron diferentes canales de comunicación para llegar a la
audiencia objetivo, incluyendo anuncios televisivos, activaciones en
redes sociales y eventos promocionales. (Ganamas, 2016)

Ilustración 1 Campaña Somos Cerveza 2016

La campaña enfatizó el origen peruano de la empresa, resaltando su
arraigo en la cultura y la tradición del país. Se destacaron elementos
como la música, la comida, los paisajes y las festividades peruanas para
crear un sentido de identidad compartida con los consumidores. Hizo
hincapié en el compromiso de Backus con la calidad de sus cervezas.
Se resaltaron los ingredientes de alta calidad y los procesos de
elaboración cuidadosos para transmitir la confianza en la marca y su
búsqueda constante de excelencia.

Ademas la empresa busco asociar la marca Backus con momentos de

celebración y camaradería entre amigos y familiares. Se mostraron
escenas de personas disfrutando de momentos felices y brindando con
cerveza de la marca, creando una conexión emocional con los
consumidores. Utilizó anuncios televisivos que se transmitieron en
horarios estratégicos para alcanzar a la audiencia objetivo. También se
implementaron activaciones en redes sociales, donde se promovió la
participación de los usuarios mediante la generación de contenido
relacionado con Backus y el fomento de conversaciones en línea.

Se enfocó en resaltar la pasión de los peruanos por la cerveza y la

cultura cervecera del país. La campaña incluyó anuncios televisivos,
activaciones en redes sociales y eventos promocionales. (Ganamas,
2016)

3.1.2. Campaña "Backus Ice: Refréscate con Actitud" (2017)

Esta campaña se centró en objetivo de promover su variedad de cerveza
congelada llamada Backus Ice y asociar la marca con momentos
refrescantes y divertidos. Se centró en resaltar las características únicas
de Backus Ice y su capacidad para refrescar y agregar una dosis de
actitud a los momentos de disfrute. Para lograrlo, se utilizaron diversos
elementos de comunicación, como anuncios televisivos y promociones
en bares y discotecas. Se enfatizo el origen peruano de Backus,
resaltando su arraigo en la cultura y la tradición del país. Se destacaron
elementos como la música, la comida, los paisajes y las festividades
peruanas para crear un sentido de identidad compartida con los
consumidores.

Ademas hizo hincapié en el compromiso de Backus con la calidad de

sus cervezas. Se resaltaron los ingredientes de alta calidad y los
procesos de elaboración cuidadosos para transmitir la confianza en la
marca y su búsqueda constante de excelencia. Busco asociar la marca
Backus con momentos de celebración y camaradería entre amigos y
familiares. Se mostraron escenas de personas disfrutando de momentos
felices y brindando con cerveza Backus, creando una conexión
emocional con los consumidores.

Ilustración 2 Backus Refréscate con Actitud

Utilizo anuncios televisivos que se transmitieron en horarios estratégicos

para alcanzar a la audiencia objetivo. También se implementaron
activaciones en redes sociales, donde se promovió la participación de
los usuarios mediante la generación de contenido relacionado con
Backus y el fomento de conversaciones en línea.
3.1.3. Campaña "Backus al Rescate del Sabor" (2019)
El objetivo de esta campaña fue Resaltar la calidad y el sabor de las
cervezas Backus, reforzando la confianza de los consumidores en la
marca y su compromiso con ofrecer productos de alta calidad.

La empresa uso una estrategia la cual se centró en comunicar el

compromiso de Backus con la calidad en la elaboración de sus cervezas,
resaltando los ingredientes seleccionados y los procesos de producción
cuidadosos. Se utilizaron diferentes canales de comunicación, como
anuncios televisivos y digitales, así como eventos promocionales.

Se enfatizó la calidad de los ingredientes utilizados en la elaboración de

las cervezas Backus y resaltó los procesos de producción cuidadosos
que garantizan su sabor auténtico. Se mostraron imágenes de los
ingredientes seleccionados y se destacó la dedicación de los maestros
cerveceros en la creación de cada variedad. Crearon anuncios
televisivos que se transmitieron en horarios estratégicos para llegar a la
audiencia objetivo. Estos anuncios presentaban escenas relacionadas
con el proceso de elaboración de las cervezas Backus, enfatizando la
calidad y el sabor como atributos distintivos de la marca. (Backus, 2019)

Ademas llevaron a cabo eventos promocionales en diferentes ciudades,

donde los consumidores tenían la oportunidad de degustar las
variedades de cervezas Backus. Estos eventos permitieron a los
consumidores experimentar de primera mano la calidad y el sabor de la
marca, generando una conexión directa con los productos. Utilizo
anuncios digitales y activaciones en redes sociales para llegar a una
audiencia más amplia y promover la participación de los consumidores.
Se utilizaron videos, imágenes y mensajes relacionados con la calidad y
el sabor de Backus para generar interacción y conversación en línea.
(Backus, 2019)

3.1.4. Campaña "Orgullosamente peruanos" (2020)

Se centro en poder resaltar la calidad y el sabor de las cervezas Backus,
reforzando la confianza de los consumidores en la marca y su
compromiso con ofrecer productos de alta calidad.
Con una estrategia la empresa pudo comunicar el compromiso de
Backus con la calidad en la elaboración de sus cervezas, resaltando los
ingredientes seleccionados y los procesos de producción cuidadosos. Se
utilizaron diferentes canales de comunicación, como anuncios televisivos
y digitales, así como eventos promocionales.

Ilustración 3 Campaña 2020 de Backus

Ademas enfatizó la calidad de los ingredientes utilizados en la

elaboración de las cervezas Backus y resaltó los procesos de producción
cuidadosos que garantizan su sabor auténtico. Se mostraron imágenes
de los ingredientes seleccionados y se destacó la dedicación de los
maestros cerveceros en la creación de cada variedad. Crearos anuncios
televisivos que se transmitieron en horarios estratégicos para llegar a la
audiencia objetivo. Estos anuncios presentaban escenas relacionadas
con el proceso de elaboración de las cervezas Backus, enfatizando la
calidad y el sabor como atributos distintivos de la marca.

Por último, llevaron a cabo eventos promocionales en diferentes

ciudades, donde los consumidores tenían la oportunidad de degustar las
variedades de cervezas Backus. Estos eventos permitieron a los
consumidores experimentar de primera mano la calidad y el sabor de la
marca, generando una conexión directa con los productos. Realizo
anuncios digitales y activaciones en redes sociales para llegar a una
audiencia más amplia y promover la participación de los consumidores.
Utilizaron videos, imágenes y mensajes relacionados con la calidad y el
sabor de Backus para generar interacción y conversación en línea.
(Comercio, 2020)
3.1.5. Campaña “Tómatelo con calma, Toma responsablemente”
(2022)
Backus y Latina Televisión se unen en una importante alianza
estratégica para promover una cultura de consumo responsable y
moderado de bebidas alcohólicas en el segmento adulto joven de la
población peruana. Ambas empresas desarrollarán contenidos para
televisión y redes sociales con un concepto divertido y atractivo para
este público: “No seas un meme”. La campaña contará con un spot
audiovisual y con presencia permanente en la programación televisiva y
los contenidos digitales de Latina Televisión, como menciones de sus
conductores, activaciones y banners. (Backus, 2022)

Creemos que el consumo nocivo y excesivo de alcohol es perjudicial

para nuestros consumidores, nuestras comunidades y nuestro negocio, y
esta convicción nos reta a crear contenidos relevantes para nuestras
audiencias”, señaló Vanessa Balcázar, gerente de Comunicación
Externa y Reputación de Backus AB InBev. “La alianza que anunciamos
hoy con Latina Televisión nos permitirá llegar a millones de peruanos a
través de sus plataformas de televisión, digital y redes sociales, con un
mensaje diferente y con el impulso de estrellas que son conocidas y
queridas en todo el Perú (Backus, 2022)

Ilustración 4 Campaña de Marketing 2022

En Latina Televisión buscamos ser creadores de contenidos y mensajes

que aporten en la solución de distintas problemáticas sociales para el
país, siempre alineados con los Objetivos de Desarrollo Sostenible
(ODS), por ello estamos muy contentos por sumar en esta alianza de
 impacto social junto a Backus AB InBev, en la que hablaremos sobre el
consumo responsable; tema relevante para la salud y bienestar de todas
las personas

El consumo de bebidas alcohólicas puede acompañar tanto momentos

cotidianos como celebraciones y ocasiones especiales. Sin embargo, el
exceso se puede convertir en el principal enemigo de estas actividades.
La campaña de Backus y Latina Televisión recoge esta idea a partir de
una vivencia habitual del segmento adulto joven: la viralización de una
situación vergonzosa, que termina convirtiéndose en un “meme” a costa
de la persona que consumió alcohol de manera nociva. (Backus, 2022)

3.2. Rentabilidad de las Campañas de Marketing

Si examinamos el caso de Backus, podemos observar que su notable
expansión se debe en gran medida a la variedad de marcas que posee. Cada
una de ellas tiene un enfoque distinto y está posicionada en segmentos de
mercado diferentes. Aunque todas las marcas reflejan calidad, diversión y un
sentido de peruanidad, entre otras características compartidas, es posible
identificar diversas estrategias de marketing.

CAPITULO IV RATIOS FINACIEROS

4.1. Estados de Situación financiera
Tabla 2 Estados de Situación financiera

Cuenta 2022 2021 2020

Activos      
Activos Corrientes      
Efectivo y Equivalentes al Efectivo 348,066 364,067 382,445
Cuentas por Cobrar Comerciales 101,312 163,143 187,288
Cuentas por Cobrar a Entidades Relacionadas 2,271,475 1,899,927 1,235,276
Otras Cuentas por Cobrar 15,405 16,192 86,903
Anticipos 41,040 7,390 6,740
Inventarios 251,761 223,119 198,098
Otros Activos no Financieros 16,332 0 35,389
Total, Activos Corrientes 3,045,391 2,673,838 2,132,139
Activos No Corrientes
Otros Activos Financieros 6,469 7,815 7,058
Inversiones en Subsidiarias, Negocios Conjuntos y Asociadas 1,482,469 1,816,854 2,091,355
Propiedades de Inversión 12,367 12,433 12,498
Propiedades, Planta y Equipo 1,878,293 1,942,589 1,939,760
Activos Intangibles Distintos de la Plusvalía 35,487 52,437 62,145
Plusvalía 273,253 273,253 273,253
Total, Activos No Corrientes 3,688,338 4,105,381 4,386,069
TOTAL, DE ACTIVOS 6,733,729 6,779,219 6,518,208
Pasivos y Patrimonio
Pasivos Corrientes
Otros Pasivos Financieros 15,326 21,425 16,064
Cuentas por Pagar Comerciales 1,152,055 1,065,318 847,505
Cuentas por Pagar a Entidades Relacionadas 1,652,773 2,552,042 2,428,499
Otras Cuentas por Pagar 267,652 263,114 312,991
Provisión por Beneficios a los Empleados 5,259 4,458 3,772
Otras Provisiones 172,021 23,482 246,164
Pasivos por Impuestos a las Ganancias 18,112 36,730 0
Otros Pasivos no Financieros 0 15,918 0
Total, Pasivos Corrientes 3,283,198 3,982,487 3,854,995
Pasivos No Corrientes
Otros Pasivos Financieros 43,022 53,246 57,366
Cuentas por Pagar Comerciales y Otras Cuentas por Pagar 193,423 194,368 155,671
Provisión por Beneficios a los Empleados 36,699 35,423 30,672
Otras Provisiones 75,283 231,654 0
Pasivos por Impuestos Diferidos 153,646 151,079 170,374
Total, Pasivos No Corrientes 502,073 665,770 414,083
Total, Pasivos 3,785,271 4,648,257 4,269,078
Patrimonio
Capital Emitido 780,722 780,722 780,722
Primas de Emisión 60,232 60,232 60,232
Acciones de Inversión 569,515 569,515 569,515
Acciones Propias en Cartera -1,737 -1,737 -1,737
Otras Reservas de Capital 243,782 243,782 244,686
Resultados Acumulados 1,264,145 475,006 536,902
Otras Reservas de Patrimonio 31,799 3,442 58,810
Total, Patrimonio 2,948,458 2,130,962 2,249,130
TOTAL, PASIVO Y PATRIMONIO 6,733,729 6,779,219 6,518,208

4.2. Analisis Vertical

Tabla 3 Analisis Vertical

Análisis Vertical
2022 2021 2020
     
     
5.17% 5.37% 5.87%
1.50% 2.41% 2.87%
33.73% 28.03% 18.95%
0.23% 0.24% 1.33%
0.61% 0.11% 0.10%
3.74% 3.29% 3.04%
 0.24% 0.00% 0.54%
45.23% 39.44% 32.71%
     
0.10% 0.12% 0.11%
22.02% 26.80% 32.08%
0.18% 0.18% 0.19%
27.89% 28.66% 29.76%
0.53% 0.77% 0.95%
4.06% 4.03% 4.19%
54.77% 60.56% 67.29%
100.00% 100.00% 100.00%
     
     
0.23% 0.32% 0.25%
17.11% 15.71% 13.00%
24.54% 37.65% 37.26%
3.97% 3.88% 4.80%
0.08% 0.07% 0.06%
2.55% 0.35% 3.78%
0.27% 0.54% 0.00%
0.00% 0.23% 0.00%
48.76% 58.75% 59.14%
     
0.64% 0.79% 0.88%
2.87% 2.87% 2.39%
0.55% 0.52% 0.47%
1.12% 3.42% 0.00%
2.28% 2.23% 2.61%
7.46% 9.82% 6.35%
56.21% 68.57% 65.49%
     
11.59% 11.52% 11.98%
0.89% 0.89% 0.92%
8.46% 8.40% 8.74%
-0.03% -0.03% -0.03%
3.62% 3.60% 3.75%
18.77% 7.01% 8.24%
0.47% 0.05% 0.90%
43.79% 31.43% 34.51%
100.00% 100.00% 100.00%

4.3. Analisis Horizontal

Tabla 4 Analisis Horizontal

Análisis Horizontal
Var % 2022 Var % 2021
   
   
-4.40% -4.81%
-37.90% -12.89%
19.56% 53.81%
-4.86% -81.37%
455.35% 9.64%
12.84% 12.63%
- -100.00%
13.90% 25.41%
   
-17.22% 10.73%
-18.40% -13.13%
-0.53% -0.52%
-3.31% 0.15%
-32.32% -15.62%
0.00% 0.00%
-10.16% -6.40%
-0.67% 4.00%
   
   
-28.47% 33.37%
8.14% 25.70%
-35.24% 5.09%
1.72% -15.94%
17.97% 18.19%
632.57% -90.46%
-50.69% -
-100.00% -
-17.56% 3.31%
   
-19.20% -7.18%
-0.49% 24.86%
3.60% 15.49%
-67.50% -
1.70% -11.33%
-24.59% 60.78%
-18.57% 8.88%
   
0.00% 0.00%
0.00% 0.00%
0.00% 0.00%
0.00% 0.00%
0.00% -0.37%
166.13% -11.53%
823.85% -94.15%
 38.36% -5.25%
-0.67% 4.00%

4.3. Estados de Resultados

Tabla 5 Estado de Resultados

Cuenta 2022 2021 2020

Ingresos de Actividades Ordinarias 3,727,581 4,947,042 4,617,046
Costo de Ventas -1,122,349 -1,291,439 -1,189,936
Ganancia (Pérdida) Bruta 2,605,232 3,655,603 3,427,110
Gastos de Ventas y Distribución -2,093,123 -2,812,434 -2,459,816
Gastos de Administración -361,575 -343,673 -372,329
Otros Ingresos Operativos 78,239 19,320 77,058
Otros Gastos Operativos -21,976 -62,555 -41,581
Ganancia (Pérdida) Operativa 206,797 456,261 630,442
Ingresos Financieros 12,098 44,731 24,796
Gastos Financieros -16,374 -17,290 -16,609
Otros Ingresos (Gastos) de las Subsidiarias, Asociadas y Negocios
Conjuntos 1,162,913 1,616,459 1,389,436
Diferencias de Cambio Neto -22,741 11,364 -9,951
Ganancia (Pérdida) antes de Impuestos 1,342,693 2,111,525 2,018,114
Ingreso (Gasto) por Impuesto -78,516 -163,499 -195,180
Ganancia (Pérdida) Neta del Ejercicio 1,264,177 1,948,026 1,822,934

4.4. Analisis Horizontal y Vertical

Tabla 6 Analisis Horizontal y Vertical

Análisis Vertical Análisis Horizontal

2022 2021 2020 Var % 2022 Var % 2021
100.0% 100.0% 100.0% -24.65% 7.15%
-30.1% -26.1% -25.8% -13.09% 8.53%
69.9% 73.9% 74.2% -28.73% 6.67%
-56.2% -56.9% -53.3% -25.58% 14.34%
-9.7% -6.9% -8.1% 5.21% -7.70%
2.1% 0.4% 1.7% 304.96% -74.93%
-0.6% -1.3% -0.9% -64.87% 50.44%
5.5% 9.2% 13.7% -54.68% -27.63%
0.3% 0.9% 0.5% -72.95% 80.40%
-0.4% -0.3% -0.4% -5.30% 4.10%

31.2% 32.7% 30.1% -28.06% 16.34%

-0.6% 0.2% -0.2% -300.11% -214.20%
36.0% 42.7% 43.7% -36.41% 4.63%
-2.1% -3.3% -4.2% -51.98% -16.23%
33.9% 39.4% 39.5% -35.10% 6.86%
 4.5. Estado financiero Individual
Tabla 7 Estado financiero Individual

UNION DE CERVECERIAS PERUANAS BACKUS Y JOHNSTON S.A.A.

ESTADOS FINANCIEROS | INDIVIDUAL | ANUAL AL 31 DE DICIEMBRE DEL 2022 | ANUAL AL 31 DE DICIEMBRE DEL 2022 ( EN MILES DE NUEVOS SOLES ) - MÉTODO INDIRECTO

CUENTA 2022 2021 2020

Flujo de Efectivo de Actividades de Operación 0 0 0
1,264,17 1,948,02 1,822,93
Ganancia (Pérdida) Neta del Ejercicio
7 6 4
Ajustes para Conciliar con la Ganancia (Pérdida) Neta del Ejercicio con el Efectivo Proveniente de las Actividades de Operación
0 0 0
por:
Gasto por Intereses 7,895 8,299 9,486
Gasto por Impuestos a las Ganancias 78,516 163,499 195,180
Ajustes no Monetarios: 0 0 0
Pérdidas por Deterioro de Valor (Reversiones de Valor) Reconocidas en el Resultado del Ejercicio 11,405 4,578 7,541
Depreciación, Amortización y Agotamiento 282,352 259,373 243,489
Pérdida (Ganancia) en Venta de Propiedades, Planta y Equipo -25,243 -1,101 -36,808
- - -
Otros Ajustes por Partidas Distintas al Efectivo
1,148,180 1,581,344 1,356,659
Cargos y Abonos por Cambios Netos en los Activos y Pasivos 0 0 0
(Aumento) Disminución de Cuentas por Cobrar Comerciales 50,426 29,905 79,680
(Aumento) Disminución de Otras Cuentas por Cobrar -23,105 -325,511 281,923
(Aumento) Disminución en Inventarios -28,642 -25,021 -14,521
(Aumento) Disminución de Otros Activos no Financieros -33,650 34,738 -36,165
Aumento (Disminución) de Cuentas por Pagar Comerciales 86,737 217,813 189,505
Aumento (Disminución) de Otras Cuentas por Pagar -865,712 16,288 1,242,974
- -
Total de Ajustes por Conciliación de Ganancias (Pérdidas) 805,625
1,607,201 1,198,484
Flujos de Efectivo y Equivalente al Efectivo procedente de (utilizados en) Operaciones -343,024 749,542 2,628,559
Intereses Pagados (no Incluidos en la Actividad de Financiación) -7,954 -8,358 -9,486
Impuestos a las Ganancias (Pagados) Reembolsados -96,194 -77,614 -208,201
2,410,87
Flujos de Efectivo y Equivalente al Efectivo procedente de (utilizados en) Actividades de Operación -447,172 663,570
2
Flujo de Efectivo de Actividades de Inversión 0 0 0
Clases de Cobros en Efectivo por Actividades de Inversión 0 0 0
Reembolsos Recibidos de Préstamos a Entidades Relacionadas 4,449,993 4,695,093 0
Venta de Instrumentos Financieros de Patrimonio o Deuda de Otras Entidades 0 5,402 0
Venta de Propiedades, Planta y Equipo 26,329 4,243 48,057
Dividendos Recibidos 1,497,372 1,885,558 280,818
Clases de Pagos en Efectivo por Actividades de Inversión 0 0 0
- - -
Prestamos Concedidos a Entidades Relacionadas
4,813,981 4,977,000 1,018,887
Compra de Propiedades, Planta y Equipo -192,086 -255,050 -207,024
Compra de Activos Intangibles -7,232 -5,415 -2,430
1,352,83
Flujos de Efectivo y Equivalente al Efectivo procedente de (utilizados en) Actividades de Inversión 960,395 -899,466
1
Flujo de Efectivo de Actividades de Financiación 0 0 0
Clases de Cobros en Efectivo por Actividades de Financiación: 0 0 0
Obtención de Préstamos 0 23,488 0
Clases de Pagos en Efectivo por Actividades de Financiación: 0 0 0
Amortización o Pago de Préstamos -16,323 -22,250 -21,934
Pasivos por Arrendamiento Financiero -3,261 -14,746 0
- -
Dividendos Pagados -508,429
2,023,178 2,242,775
- -
Flujos de Efectivo y Equivalente al Efectivo procedente de (utilizados en) Actividades de Financiación -528,013 2,036,68 2,264,70
6 9
Aumento (Disminución) Neto de Efectivo y Equivalente al Efectivo, antes de las Variaciones en las Tasas de Cambio -14,790 -20,285 -753,303
Efectos de las Variaciones en las Tasas de Cambio sobre el Efectivo y Equivalentes al Efectivo -1,211 1,907 -1,189
Aumento (Disminución) Neto de Efectivo y Equivalente al Efectivo -16,001 -18,378 -754,492
Efectivo y Equivalente al Efectivo al Inicio del Ejercicio 364,067 382,445 1,136,937
Efectivo y Equivalente al Efectivo al Finalizar el Ejercicio 348,066 364,067 382,445
4.5. Ratios de la empresa
4.5.1. Ratio de liquidez
Tabla 8 Ratio de liquidez

2022 2021 2020 Valor óptimo

L. Corriente 0.93 0.67 0.55 1.0 a 1.5
L. Acida 0.85 0.62 0.50 0.7 a 0.9
L. Defensiva 0.11 0.09 0.10 0.1 a 0.2

4.5.2. Ratios de Solvencia

Tabla 9 Ratios de Solvencia

2022 2021 2020 Valor optimo

Apalancamiento Financiero 0.17 0.31 0.18 0.7 a 1.0
Cobertura 12.63 26.39 37.96 6.0 a +

4.5.3. Ratios de Rentabilidad

Tabla 10 Ratios de Rentabilidad

2022 2021 2020

Margen Bruto 69.89% 73.89% 74.23%
Margen Operativo 5.55% 9.22% 13.65%
ROIC 5.99% 16.31% 23.67%
ROE 42.88% 91.42% 81.05%

4.5.4. Ratios de Eficiencia

Tabla 11 Ratios de Eficiencia

2022 2021 2020

P. cobranzas 231 152 118
P. inventarios 81 63 60
P. pagos 986 1082 1086
Ciclo Efectivo -674.00 -867.00 -908.00

4.6. Ciclo de conversión de efectivo

Tabla 12 Ciclo de conversión de efectivo 2022 – 2021

Datos a usar para evaluar 2022-2021 2022 -2021

Inventarios promedio = 237,440
CxC comerciales= 101,312 163,143
CXC promedio = 132,228
CxP comerciales = 1,152,055 1,065,318
CXP promedio = 1,108,687
Ventas anuales 2022= 3,727,581
 Costo de ventas 2022 = 1,122,349
Inventario final (2022) 251,761
Inventario inicial (2021) = 223,119

Tabla 13 Ciclo de conversión de efectivo 2021 - 2020

Datos a usar para evaluar 2021 -2020 2021 -2020

Inventarios promedio = 210,609
CxC comerciales= 163,143 187,288
CXC promedio = 175,216
CxP comerciales = 1,065,318 847,505
CXP promedio = 956,412
Ventas anuales 2021= 4,947,042
Costo de ventas 2021= 1,291,439
Inventario final 2021 223,119
Inventario inicial 2020= 198,098

Tabla 14 Periodo 2022 -2021

Para el periodo 2022 -2021            

   
Periodo de conversión de Inventario (PCI)  
   
PCI = 237,440 *360 = 23 DIAS  
  3,727,581  
   
Periodo de cobranza de CXC  
   
PCC = 132,228 *360 = 13 DIAS  
  3,727,581  
   
Periodo de diferimiento de CXP  
   
251,76
Compras = 1,122,349 1 -223,119 = 1,150,991  
   

PDCP = 1,108,687 *360 = 347 DIAS  

  1,150,991  
   
CCE = 23 13 -347 = -311 DIAS  
   
   
DIAGRAMA  

  Periodo promedio de pago = 347 dias  

CCE = -311 días
  1  
   
   

   
Periodo de Periodo promedio de cobranza
   
conversión de
  13 dias  
inventario
   
  23 dias  
   
                 

Tabla 15 Periodo 2021 – 2020

Para el periodo 2021 -2020        

 
Periodo de conversión de Inventario (PCI)
 
PCI = 210,609 *360 = 15 DIAS
  4,947,042
 
Periodo de cobranza de CXC
 
PCC = 175,216 *360 = 13 DIAS
  4,947,042
 
Periodo de diferimiento de CXP
 
223,11
Compras = 1,291,439 9 -198,098 = 1,316,460
 
PDCP = 956,412 *360 = 262 DIAS
  1,316,460
 
CCE = 15 13 -262 = -233 DIAS
 
 
DIAGRAMA
 
Periodo promedio de pago = 262 dias
  1
 
 

 
Periodo de conversión Periodo promedio de cobranza
 
de inventario
  13 dias
  15 dias
 
 
             

CAPITULO V RECOMENDACIONES
4.1. Recomendación al Gerente Financiero
Recomendaría al gerente financiero de la empresa Backus optimizar la gestión
de cuentas por cobrar y cuentas por pagar, así como mantener reservas de
efectivo adecuadas para hacer frente a cualquier eventualidad.

Ademas incluir e identificar y mitigar los riesgos cambiarios, de tasas de interés

y de liquidez, así como llevar a cabo un análisis riguroso de crédito antes de
otorgar préstamos o crédito a clientes.

Por otra parte, evaluar las fuentes de financiamiento disponibles y determina la

combinación adecuada de deuda y capital propio para respaldar las
operaciones de la empresa y maximizar el valor para los accionistas.

Asegurarse de que los objetivos financieros estén alineados con la estrategia

general de la empresa. Realiza un seguimiento regular del desempeño
financiero y realiza ajustes según sea necesario para cumplir con los objetivos
establecidos.

Evalué de manera cuidadosa las oportunidades de inversión y proyectos de

Backus en el corto y mediano plazo. Realiza análisis de rentabilidad,
considerando el riesgo y el retorno esperado. Prioriza aquellos proyectos que
generen valor a largo plazo y estén alineados con la estrategia de la empresa.

Por último, considerar implementación de soluciones tecnológicas y

automatización en los procesos financieros de Backus. Esto puede ayudar a
mejorar la eficiencia operativa, reducir costos y minimizar errores. Evalúa
herramientas como sistemas de gestión financiera, software de planificación y
análisis financiero, y soluciones de automatización de procesos.

4.2. Recomendación al Gerente General

Prioriza la satisfacción del cliente en todas las áreas de la empresa. Realiza
investigaciones de mercado para comprender las necesidades y expectativas
de los clientes, y utiliza esta información para mejorar la calidad de los
productos y servicios de Backus. Fomenta una cultura centrada en el cliente y
busca formas de brindar experiencias excepcionales que generen fidelidad y
recomendaciones positivas.

Impulsa la innovación dentro de Backus para mantenerse relevante en un

mercado competitivo. Fomenta la generación de ideas y la implementación de
nuevas tecnologías, procesos y productos. Considera la diversificación de la
cartera de productos para aprovechar nuevas oportunidades de crecimiento y
reducir la dependencia de un solo mercado o producto.

Busca continuamente formas de mejorar la eficiencia operativa de Backus.

Analiza los procesos internos y busca oportunidades para optimizarlos, reducir
costos y eliminar actividades que no agreguen valor. Implementa tecnologías y
soluciones que permitan la automatización de tareas repetitivas y la mejora de
la productividad.

Invierte en el desarrollo del talento dentro de la organización. Identifica a los

empleados con alto potencial y bríndales oportunidades de crecimiento y
desarrollo profesional. Fomenta un ambiente de trabajo colaborativo y
promueve la capacitación y actualización constante de habilidades para
mantener a los empleados motivados y comprometidos.

Considera el impacto social y ambiental de las operaciones de Backus.

Desarrolla e implementa políticas de responsabilidad social corporativa y busca
formas de minimizar el impacto ambiental de las operaciones. Esto incluye
prácticas sostenibles en la cadena de suministro, reducción de emisiones,
gestión responsable de recursos naturales y participación activa en iniciativas
comunitarias.

Explora oportunidades de colaboración y alianzas estratégicas con otras

empresas o instituciones. Esto puede ayudar a diversificar la oferta de
productos y servicios, acceder a nuevos mercados o tecnologías, y fortalecer la
posición competitiva de Backus.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
AP, A. (2022). Perú en caos tras primer año de presidente Pedro Castillo. Gestion. Obtenido de
https://argumentos-historico.iep.org.pe/wp-content/uploads/2014/01/
murakamimarzo2012.pdf

Backus. (2019). Memoria de Sostenibilidad . Obtenido de

https://www.backus.pe/sites/g/files/seuoyk181/files/2020-06/Reporte
%20Sostenibilidad%202019.pdf

Backus. (2022). Memoria Anual. Obtenido de

https://www.backus.pe/sites/g/files/seuoyk181/files/2023-03/Backus%20-
%20Memoria%20Anual%202022_v4-2_0.pdf

Backus. (2022). Tómatelo con calma, toma responsablemente. Obtenido de

https://www.backus.pe/tomateloconcalma

Comercio, E. (2020). Backus confía en esta campaña de verano para estabilizar lo que
perdieron en ventas el año pasado. Obtenido de https://elcomercio.pe/economia/dia-
1/backus-confia-en-esta-campana-de-verano-para-estabilizar-lo-que-perdieron-en-
ventas-el-ano-pasado-noticia/

Ganamas. (2016). Backus lanza campaña para hacer visibles a las bodegas en Internet.
Obtenido de https://revistaganamas.com.pe/backus-lanza-campana-para-hacer-
visibles-a-las-bodegas-en-internet/

Miñán, W. (2023). Citi: Crecimiento económico de 2.5% en el 2023 es débil para el Perú.
Gestion. Obtenido de https://gestion.pe/economia/citi-pbi-economia-crecimiento-
economico-de-25-en-el-2023-es-debil-para-el-peru-noticia/

Miranda, G. C. (2021). La situación actual del Perú en materia política. Obtenido de

https://mundosur.org/la-situacion-actual-del-peru-en-materia-politica/