Comportamiento Del Consumidor Respecto Al Uso de Plataformas Que Entrega Servicio de Entrega A Domicilio

UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
LICENCIATURA EN MERCADOTECNIA
TEMA:
PERFIL DE COMPORTAMIENTO DEL USUARIO DE APPS DE DELIVERY
GUAYAQUIL 2022
Curso:
Vespertino2-3
Integrantes:
R. Andrés Rodríguez
Contenido
Capítulo 1....................................................................................................................................4
1.1.1 Formulación del problema......................................................................................7
Sistematización del problema.................................................................................................9
Delimitación del problema......................................................................................................9
Justificación..........................................................................................................................10
Operacionalización de las variables......................................................................................12
Variables...............................................................................................................................15
CAPÍTULO 2............................................................................................................................15
2.2.1Antecedentes.....................................................................................................................15
2.2.3 Marco Contextual.........................................................................................................21
2.2.4 Marco legal..................................................................................................................24
2.2.4.3 Leyes que ampara al tema.........................................................................................29
3 tipos de investigación.........................................................................................................35
3.1.1.1Cualitativa......................................................................................................................35
3.1.1.2 Cuantitativa...................................................................................................................35
3. TIPOS DE INVESTIGACIÓN.............................................................................................36
3.1.2.1 Investigación Exploratoria............................................................................................36
3.1.2.2 Investigación de campo.................................................................................................36
3.1.2.3 investigación correlacional...........................................................................................36

3.1.2.4 Investigación explicativa...............................................................................................37
3.1.2.5 Investigación documental.............................................................................................37
3.1.3 Métodos De Investigación...........................................................................................38
3.1.3.1 Descriptiva...............................................................................................................38
3.1.3.2 Analítico........................................................................................................................38
3.1.3.3 Comparativo..................................................................................................................39
3.1.3.4 Deductivo......................................................................................................................39
3.1.3.5 Inductivo.......................................................................................................................40
3.1.4 Técnicas de Investigación................................................................................................41
3.1.4.1 Encuestas.......................................................................................................................41
3.1.4.2 Entrevista a profundidad...............................................................................................41
3.2 Población.........................................................................................................................42
3.2.1 Muestra.............................................................................................................................42
3.2.2 Calculo del tamaño muestral............................................................................................43
Bibliografía...............................................................................................................................58
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Capítulo 1
1.1 Planteamiento del problema
el servicio de entrega a domicilio en la actualidad es un mercado que está en crecimiento en
los países latinoamericanos, el presente problema se efectúa mediante campos investigativos y
se determinó, que existen inseguridad por parte del cliente al momento de utilizar estas
plataformas digitales a su vez el pago con tarjeta de crédito, débito entre otras, de cada 10
personas que utilizan el servicio 4 no se siente a gusto por motivos que también temen que el
producto que adquirieron no se encuentre en buen estado sin número de caso que determina el
problema que debe tomar las empresas que realizan el servicio de entrega a domicilio, por otra
parte se determinó que estas plataformas virtuales forman parte de las ilegalidades de Airbnb
no son parte de esta empresa pero siguen la misma ilegalidades de no gravar impuestos a los
estado mediante estudios investigativos se determinó que estas páginas se están legalizando en
los países del primer mundo mas no en los latinoamericano, el problema esque muchas
empresas pueden crearse según las leyes de cada país pero que afecta al mercado competitivo,
el presente proyecto es tratar de que estas empresas puedan gravar un impuesto que le permita
ser reconocida y las personas estar segura de contratar este servicio, en ecuador existen
problemas con este mercado aunque no tiene mucha importancia se trata de empresas que este
año llegaron a ecuador se trata de empresas que tienen problemas en el país donde se creó, el
problema es la manera que afecta al campo competitivo y a su vez los problemas que se
pueden generar por las personas que adquieren productos dentro estas plataformas, en el
campo laboral estas empresas que se dedica a esta actividad las personas que laboran en la
entrega no tienen un seguro de por medio y si lo tienen no aparecen en los sistemas del estado,
mediante análisis de fuentes informativas se determinó que estas empresas utilizan la esta
frases “nosotros no tememos trabajadores, tenemos proveedores” el motivo es qué las

2
personas que trabajan es estos servicios son en su totalidad extranjeras el sistema de entrega
aumenta pero el problema es cada vez más grande que afecta a la economía de los países y de
las empresas que hacen entregas de forma legal, este es el presente planteamiento del
problema que existe con las plataformas virtuales que ofrecen el servicio de entrega de
comida y alimento a domicilio.

3
4
1.1.1 Formulación del problema
A nivel mundial las plataformas virtuales son una opción para poder ahorrar el tiempo en una
compra que puede tardar horas, las empresas que tienen un local de comidas rápida, comidas
tradicionales, pizza entre otras actualmente estas empresas cuentan con las personas que trabajan
en la transformación de la materia prima es decir la que elaboran el producto como tal pero al
momento de las entregas a domicilio están reemplazando la economía tradicional por generar
una economía colaborativa debido a que el trabajador que entrega el producto a domicilio se
convierte en proveedor y trabaja con un uniforme que no es de la compañía que brinda el
producto más bien de la empresa que trabaja en el servicio de la entregas a domicilio, esta
economía está en su completo desarrollo al analizar al consumidor nos damos cuenta que el
traslado del productos es importante pero analizando detenidamente encontramos según
(Colombo, 2019) la decisión de la Justicia de prohibir el funcionamiento de empresas de Deliver
y las demás compañías como Glovo Uber eats entre otras por no asegurar la seguridad de los
conductores, sus bicicletas o motos y sus cargas, no es inusual: este tipo de servicios ha tenido
encuentros con la regulación en todas partes del mundo. Y debe incluirse también aquí la larga
Discusión de Uber con el gobierno porteño por la habilitación de su servicio de transporte,
alternativo al de los taxis si se analiza estos problemas a nivel mundial existe desconfianza en el
usuario al momento de contratar por medio de estas aplicaciones.
En nivel continental se están tomando regulaciones por parte de las empresas que ofrecen el
servicios de entregas a domicilios para que grave un impuestos y los consumidores como tal
puedan adquirir las plataformas, realizar pedidos de una manera confiable (DiegoCoquillat,
5
2018) nos dice que el cariño que se han ganado entre los consumidores pronto podría tornarse en
recelo y evasivas pues se ha sabido recientemente que los estándares de higiene y salubridad de
estas dos empresas no son coherentes con el resto de integrantes del ecosistema compuesto por
las compañías de reparto domiciliario de alimentos.
En el Ecuador las plataformas virtuales están en su crecimiento a pesar de no ser regularizadas
existen muchos consumidores que adquieren productos mediante estas plataformas según fuentes
informativas (TECNO, 2018) El pedido de comida a domicilio en el Ecuador va en aumento, eso
ha logrado que algunas aplicaciones faciliten este servicio a los usuarios.
Domicilios.com, ubert eats, Glovo, Mandao, Dominos pizza, Menú express son las principales
plataformas más demandadas en Guayaquil, Quito y Cuenca. Que proporciona el servicio a
domicilio de más de 800 restaurantes, Los consumidores no se sienten seguros al momento de
contratar estas plataformas por el reemplazo del personal que se dedica a la repartición del
producto debido que en la actualidad se están sumando más restaurantes a esta nueva economía a
excepciones de las empresas que cuenta con su propio servicio de entrega.
En Guayaquil el principal problema es que estas plataformas al momento de las entregas no
llegan a tiempo por las horas pico y según la costumbre de los consumidores dicen que por
tradición prefieren ir a los locales degustar del producto, pero en la actualidad la tecnología
avanza y poco a poco las plataformas virtuales toman fuerzas al momento usarlas.
El problema en los consumidores explicándolo de maso meso y micro es que como aun estas
plataformas llevan 10 años en el mercados generando miles y millones de dólares anuales, no
están regularizadas en su totalidad por motivos que el consumidor no esta tan satisfecho a la hora
de contratar el servicios, debido a las costumbres que existe de salir a comprar poco a poco la era
Tecnológica todo se hará más fácil de adquirir un bien o un servicio, las competencias se
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visualizara más rápido para que exista no solo una aplicación sino muchas, debido a estos
cambios las entregas a domicilios por tradición comúnmente las hacen por llamadas hasta poco a
poco adaptarse a las nuevas tecnologías que están surgiendo.
Sistematización del problema
¿Cuál es el crecimiento de las plataformas virtuales que ofrece servicio de entrega a domicilio
en guayaquil?
¿cómo se encuentra posesionada las marcas en la mente del consumidor a la hora de adquirir
producto mediante estas plataformas?
Delimitación del problema
En la presente investigación estaré en base a la generación millennials que comprende de las
edades de 18 a 35 años de edad y nuestra ubicación será la universidad de guayaquil.
1.1.2 Objetivo general

7
Identificar y analizar factores determinantes que inciden en la decisión de compra dentro de
las apps que ofrecen servicio de entrega a domicilio.
1.1.3 Objetivo especifico
Conocer el comportamiento de la generación Millennials al momento de la compra.
● Identificar los factores que influyen en la decisión de compra.
● Analizar gustos, preferencias y factores para la decisión de compra.
Justificación
El presente proyecto pretende conocer la influencia que tienen los factores personales,
sociales y psicológicos en la decisión de compra de la generación millennials que comprenden
entre 18 y 35 años. Las plataformas virtuales es una tendencia en la actualidad las personas en el
2020 están cada vez familiarizada con el internet el cual empresas apuestas a la tecnología. según
(Palau, 2019) Afirma que “se cumplen 6 años de la fundación del popular startup londinense
Deliveroo, cuatro de la sanfranciscana UberEats y tres de la barcelonesa Glovo. Todas ellas con
un modelo de negocio muy similar: intermediar entre empresas de restauración y consumidores
para la entrega de comida a domicilio”. La operativa de negocio de estas plataformas se basa en
una app en donde los restaurantes anuncian su carta (o menú). Los consumidores eligen el tipo
de comida que les apetece y realizan un pedido. Los restaurantes reciben las órdenes y preparan
las comandas. Un repartidor (o rider) pasa a recoger el pedido y se encarga de transportarlo al
domicilio del cliente, normalmente en bicicleta.
Es evidente que el reparto de comida a domicilio no es un elemento innovador, lo que sí
distingue estas startups es la posibilidad de comparar y escoger entre centenares de ofertas
gastronómicas diferentes en un mismo espacio. Además, existe también un proceso de

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externalización del proceso de transporte de dicho producto, que anteriormente era internalizado
por la compañía de restauración que ofrecía reparto a domicilio.
El primer impacto a considerar, y que de momento ha creado más revuelo mediático, es la
relación laboral que se establece entre las plataformas y los riders. El modelo de negocio inicial
de Deliveroo y Glovo se sustenta en que los repartidores sean autónomos; y que cobren
únicamente por servicio realizado, es decir por carrera. Más allá del uso alegal de la figura del
falso autónomo, que está siendo tratada en los juzgados correspondientes, dicho modelo
contribuye notablemente a la precarización del mercado laboral. Especialmente preocupante es
su elevada incidencia sobre las franjas de población más jóvenes y sobre aquellos inmigrantes en
una situación laboral más inestable.
En términos de acceso al mercado, el uso de estas Apps requiere de un grado de digitalización
importante del restaurador. La recepción de pedidos, su aceptación y el cobro de los mismos se
realiza mediante infraestructura adaptada; y no todos los establecimientos disponen de ella.
Franquicias y grandes establecimientos pueden asumir la modernización infraestructural y la
internalización de las tareas requeridas. Son los restaurantes pequeños pueden quedar al margen
del sistema. En un sector altamente competitivo y con márgenes tan pequeños, dicha
circunstancia puede resultar determinante para su viabilidad futura.
De esta manera se propone determina como es el comportamiento de los consumidores a la
hora de adquirir este producto saber si cumple con las expectativas del consumidor determinar
como esta el crecimiento de las plataformas digitales en ecuador y en Latinoamérica.
1.1.4 Hipótesis
cómo se está utilizando la app de entrega de comida a domicilio en Latinoamérica y en
relación en ecuador.
9
Operacionalización de las variables

10
Variable independiente: Análisis comportamiento de la generación millennials
Conceptualización Dimensiones Indicadores Ítems Instrumentos
Según Lizardo Vargas  Funcionales  Conveniencia  ¿considera que  Encuestas o

“El comportamiento del  Emocionales  Utilidad la marca debe cuestionarios
consumidor se refiere a la estar cada vez
observación y estudio de mas cerca de
los procesos mentales y las expectativa
psicológicos que suceden del cliente?
en la mente de un  ¿Considera que
comprador cuando éste es necesario
elige un producto y no que una marca
otro, con la finalidad de tenga
comprender el motivo por conocimiento
el que sucede de esa de los factores
manera”. Los centennials que influyen en
tienen sus propios hábitos, la decisión de
lenguaje y formas de compra del
pensar, tan alejadas de consumidor?
cualquier otra generación
que descifrar el jeroglífico
de su mente es uno de los
mayores retos de las
marcas.
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Variable dependiente: servicio de entregas de comida a domicilio
Conceptualización Dimensiones Indicadores Ítems Instrumentos
a entrega a domicilio es  Establecimiento  Lugar de  ¿considera que  Encuestas o

una actividad económica  Económico entrega el tiempo de cuestionarios
que consiste en la  ingresos entrega debe
elaboración y el ser considerado
transporte de comida con el precio?
desde un establecimiento  ¿Considera que
alimentario, hostelero las entregas a
hasta el domicilio de un domicilio
cliente.
Puede referirse tanto a la
comida rápida (pizza,
hamburguesa, bocadillo,
tapas, etc.); como al
denominado cáterin.
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Variables
Variable independiente: Análisis comportamiento de la generación
millennials
Variable dependiente: servicio de entregas de comida a domicilio
CAPÍTULO 2
2.2.1Antecedentes
Las problemáticas de Las aplicaciones de servicio a domicilio aparecieron con el aumento de
reclamos hechos por los clientes y comentarios negativos en las redes sociales desprestigiando
a las empresas que cumple la función de entregas de servicio a domicilio.
Se originó el problema mediante la ir regularizaciones y las leyes del estado debido a que el
mercado se estima que estará saturado en los próximos 10 años por motivos que no existe una
barrera de entrada, ni hay un límite de empresas que solo se dedique al servicio en el mercado
ecuatoriano así lo afirma (Ontaneda, 2018).
El consumidor origina el problema frente al mal servicio de las plataformas virtuales, al
tiempo de espera del producto, así como también a la mala atención al momento de
contactarse con la empresa y no reaccionar a los reclamos de los usuarios así lo afirmo
(González, 2018)
Mediante fuentes informativas se logró determinar que el problema se origina cuando no
son cumplidas las expectativas del consumidor al momento de no le llegar el producto
adecuado o existe exceso de cobro en el servicio

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El método que se utilizó en el proceso del planteamiento del problema fue el árbol del
problema el cual definimos que las consecuencias de los consumidores al contratar el servicio de
entrega a domicilio es el mal servicio, Ecuador está en desarrollo de las plataformas digitales esta
es su era de expansión de muchos países del mundo a continuación una lista de consecuencia al
memento de contratar las plataformas virtuales(apps)
 El tiempo de llegada del producto.
 El producto no está en buen estado.
 El proveedor del producto no es tan seguro.
 No tienes información del proveedor.
 El pago con las tarjetas de créditos sin saber lo que te pueden cobrar adicional.
Los efectos que se podrían ocasionar por el mal servicio que brindan estas aplicaciones es que
estas empresas obtengan una disminución de pedidos a domicilios, perdidas en la imagen de la
compañía todo esto se disminuye por motivos de las quejas y reclamos por los consumidores al
observar estos las empresas que compiten en el mismo sector se fortalecen brindando seguridad
en las entregas, aunque en la actualidad en otros países se implementa medidas de seguridad.
Debido a la gran cantidad de comentarios y aspectos negativos ha incentivado diversos
mercadólogos a realizar estudios en cada segmento de mercado por motivos que la tecnología
está evolucionando y cada día se crea nuevas tendencias en el mercado mundial.
El análisis del consumidor es la parte más importante en un estudio de mercado porque de
este depende que los emprendimientos sean exitosos o tengan fracaso.
El uso de las plataformas virtuales en la actualidad es una tendencia que empezó para brindar
facilidad al cliente a la hora de adquirir un producto de comida y alimento, hoy en día ese no es
solo el trabajo de estas plataformas mediante análisis y estudios hechos por las empresas donde
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el mercadólogos lleva la obligación de analizar el comportamiento del consumidor, se determinó
que ahora pueden los usuarios realizar todo tipo de envíos, desde las llaves de su casa hasta un
paquete que el usuario desea trasladar de un lugar a otro.
La relación que tiene nuestra problemática ante la profesión de mercadotecnia, es debido a las
necesidades que presentan la gran cantidad de consumidores es donde surgen oportunidades para
grandes emprendedores, incentivar a los mercadólogos a seguir explorando el comportamiento
de los clientes frente a un mundo que sigue progresando en tecnología y que los mercadólogos
entiendan las necesidades que deseen satisfacer los consumidores, esto nos ayuda a saber lo que
piensan nuestros clientes actuales y lo que podrían pensar nuestros futuros clientes ante ciertos
productos o servicios que brindan las empresas, buscando una solución o ayuda para poder así
satisfacer las expectativas de cada consumidor.
2.2.2 Marco teórico
En Latinoamérica las tendencias en tecnología es la que avanza cada vez más a nivel mundial,
el servicio de entrega a domicilio empezó solo con entregar comidas a domicilio en la actualidad
estas empresas debido al análisis del consumidor realiza cualquier tipo de pedidos mediante
fuentes informativas se logró definir que afínales del 2015 (Coss, 2018) afirma que mediante el
blog estas aplicaciones facilitan la comunicación de restaurantes que son conocidos por
diferentes clientes que puedan aumentar las ventas en sus locales, estas aplicaciones están
expuesta a la competencia por este motivo sus ofertas crecen exponencialmente.)
En la actualidad las personas tienen menos tiempo en ir a un restaurante por este motivo están
las apps que entrega de comida a domicilio. Entre las aplicaciones tenemos:
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Mandao
Esta plataforma es creada en panamá explica acorde al análisis realizado que el rango de
edades que utilizan más este servicio se ubica entre los 25 y 35 años, la mayor parte de este
grupo son las mujeres. Esta empresa esta posesionada como una de las aplicaciones líder en
tecnologías que establece una conexión entre usuarios, mensajeros y comercial está relacionada
con delivery están establecidos para realizar todo tipo de trabajo de gestiones de mensajerías.
Estas apps lanzo un combo de hamburguesas, papas y bebidas a un precio económico de
$0,99 en Guayaquil y Quito. (Retail, 2018)
Tendencias actuales
Una cocina robotizada
En la actualidad las máquinas están reemplazando a la humanidad la comida no será la
excepción en los estados unidos han desarrollado una cadena de café completamente robótica.
Los consumidores pueden elegir su café como deseen y quieran a través de una Tablet para todas
las personas que tengan prisa también pueden ordenar desde la distancia y recoger el café y
llevárselo al dueño esto hace la cocina robotizada.
El packaging, un punto de venta
Paso a paso
Es una marca que retomo la decisión de minimizar su etiqueta presentando y presentar
enfrente la información nutricional para mostrar al máximo su producto por su envase que es
transparente que es todo de cartón. El empaque representa el 4% del precio el producto es
prefabricado por los lideres el impacto a los consumidores fue rentable fue muy importante. La
marca paso a paso pudo satisfacer las preocupaciones y necesidades de los consumidores al
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comprar el producto. Fue un desafío importante para las marcas especialmente para quienes
lleguen al sector hipercompetitivo.
En Uber Eats ya se pueden pagar domicilios en efectivo
Colombia fue el primer país del mundo en que la plataforma digital uber eats ofrece la opción
de pago en efectivo en todas las ciudades de ese país opera el servicio de comida a domicilio.
Iniciando con la implementación de la opción de pago en efectivo para llegar a más clientes que
quieran acceder como una alternativa variada y de calidad para sus domicilios lo afirmo el
gerente de uber eats.
Uber eats funciona en Bogotá desde 2016 y en barranquilla, Medellín y Cali y desde octubre
del año pasado a nivel global la iniciativa esta activada a más de 200 de ciudades de 29 países y
cuenta con más de 65.000 restaurantes afiliados.
App de UBER EATS llegó a Cuenca
En la actualidad uber eats llego a cuenca para brindar la oportunidad a los grandes
restaurantes y a los pequeños emprendimientos gastronómicos de la ciudad y logren un mayor
alcance hacia potenciales comensales gracias al innovador modelo de expansión y servicio. La
app ya se encuentra disponible para sistemas Android e iOS, mostrará a a los restaurantes que
estén dentro del radio de cobertura, sus opciones de menú y precios, e incluso un sistema
inteligente recomendará opciones de restaurantes en función de los gustos del cliente.
Apps de comida a domicilio en Ecuador
En ecuador existen las siguientes aplicaciones que más demanda tienen en país
Uber eats, Globo, Domicilio.com, Megabitel, Adomiciliosya, Menú express, Motodelivery,
Bonappetit, El café de tere, Dominos pizza.
Análisis del entorno

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En este análisis del entorno podemos ver en el grafico que en publicidad en vía publica el
mayor porcentaje es de 61.6% esto corresponde a la plataforma rappi.
Mientras que en medio de televisor el porcentaje alto es de 60.5% esto corresponde a la
plataforma globo.
Por medio de recomendaciones el porcentaje es de 30.9% eso corresponde a la plataforma de
Uber eats.
Mientras que las personas que descubren buscando apps en su celular tiene un porcentaje de
24.8%.
Por el cual el porcentaje mayor de aviso por internet fue de 44.6% esto pertenece a la
plataforma de domicilios.com
Planteamiento del problema.
El método que se utilizó en el proceso del planteamiento del problema fue el árbol del
problema el cual definimos que las consecuencias de los consumidores al contratar el servicio
de entrega a domicilio es el mal servicio, Ecuador está en desarrollo de las plataformas
digitales esta es su era de expansión de muchos países del mundo a continuación una lista de
consecuencia al memento de contratar las plataformas virtuales(apps)

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 El tiempo de llegada del producto.
 El producto no está en buen estado.
 El proveedor del producto no es tan seguro.
 No tienes información del proveedor.
 El pago con las tarjetas de créditos sin saber lo que te pueden cobrar adicional.
Los efectos que se podrían ocasionar por el mal servicio que brindan estas aplicaciones es que
estas empresas obtengan una disminución de pedidos a domicilios, perdidas en la imagen de la
compañía todo esto se disminuye por motivos de las quejas y reclamos por los consumidores al
observar estos las empresas que compiten en el mismo sector se fortalecen brindando seguridad
en las entregas, aunque en la actualidad en otros países se implementa medidas de seguridad.
2.2.3 Marco Contextual
Unas de las mayores empresas que esta incursionado en el mercado de plataformas digitales
es glovo que posee una gran estructura en este campo seguido de Uber eat, Glovo es una
empresa, cuya razón social es Glovoapp23 SL, fue fundada en septiembre de 2014, siendo sus
primeros administradores Óscar Pierre Miquel y Marta Ripoll de Damborenea.1 Pierre, un joven
barcelonés, se uniría poco después a Sacha Michaud, hasta entonces responsable de Betfair en
España y Portugal, para iniciar la expansión de la empresa de 2015 en adelante La inversión
inicial fue de unos 120.000 euros y desde entonces han acudido a varias rondas de
financiación para captar fondos de inversores (especialmente de capital riesgo) y posibilitar el
crecimiento de la firma. La ronda más reciente concluyó en abril de 2019 y fue por valor de 150
millones de euros. Para septiembre de 2019 la empresa ya se había expandido a 26 países y
ofrecía sus servicios en más de 200 ciudades del mundo. En la actualidad Glovo apuesta a la
innovación a pesar del gran problema que enfrenta en china y estados unidos sin embargo la
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empresa sigue obteniendo superávit, Glovo lanza su primer supermercado online con envíos 24
horas
La nueva innovación de Glovo permite comprar, recoger y enviar al momento cualquier
producto destinado dentro de la misma ciudad. En Barcelona ya tiene lanzado su primer
supermercado online y lo bautizaron como superglovo es un servicio que esta disponibles las 24
horas de día y todos los días de la semana.
Con esta innovacion glovo se convierte en el único actor del sector que ofrece este tipo de
entrega inmediata en compras de supermercado. La plataforma da la oportunidad de programar la
entrega a la hora que el usuario lo indique
Esta app quiere ampliarse a otras ciudades donde la app opere como Madrid, Valencia,
Zaragoza, Sevilla, Málaga, Palma de Mallorca, Bilbao, Alicante, Gijón, Murcia, Roma, Milán,
Catania, Palermo, Bolonia, Florencia, Génova, Verona (Italia), París (Francia), Lisboa
(Portugal), Santiago de Chile (Chile) y Lima (Perú), han informado en un comunicado.
SuperGlovo está destinado a compras semanales o de última hora, y se puede pedir todo aquello
que pueda entrar en la caja del repartidor En Barcelona se han habilitado 7 puntos de recogida
repartidos por toda la ciudad que cuentan con las principales marcas de gran consumo. En cada
uno de ellos, además, hay una persona encargada de preparar cada pedido para que cuando
el Glover llegue a recoger los productos encargados, esté todo preparado y se reduzca el tiempo
de espera.
Que estas empresas se dediquen a entregar pedidos a domicilios mediante transporte aéreos ya
seas por drones o por otros derivados de aéreos que son manejado vía a control remoto a una
distancia alcanzable ya que así la empresa optimizaría muchos gastos en proveedores y así
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destinaria menos inversión en el contracto de proveedores y tendría un ahorro notable que solo
utilizaría un ciertos potenciales en el mantenimiento de sus equipos.
En el lado competitivo UberEATS quiere entregar la comida a domicilio en menos de 10
minutos, Uber eats ha implementado una nueva mejora a su servicio de comida a domicilio sobre
el cual la entrega se hará dentro de 10 minutos a diferencia de los 30 minutos que hacia esperar a
los usuarios ofreciendo más variedades de productos entre lo más destacados tenemos
sándwiches, ensaladas, burritos o sushi
Cobrando a un precio económico de 3 o 4 dólares
En conclusión, Uber forma parte a la casi ya interminable lista de empresas tecnológicas que
facilitan el servicio de comida a domicilio a sus clientes.
La razón que la diferencia esta empresa es que tiene una amplia de cantidad de trabajadores
alrededor del mundo y está constantemente incorporando nuevos servicios que generen valor a
sus clientes, y restaurantes. Actualmente la empresa está empleando una nueva forma de
experimentar en la que ya no entregan solo comida, sino que también quieren implantar el
transporte de artículos para el hogar, pequeños paquetes, medicina, y un servicio más caro para la
gente de clase alta es de servicio de helicóptero.
Una de las ideas creativas que puede implementar ubert eats es cuando el cliente haya hecho
más de 4 pedidos al día el 5 se lo dé en menos precio y si el cliente hace un pedido más grande
esta empresa realice un sorteo a sus clientes de ganarse un viaje a Dubái.
Ambas empresas apuestan a una única visión ser reconocida internacionalmente como las
mejores aplicaciones del mundo de entrega de comida.

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2.2.4 Marco legal
2.2.4.1 Constitución de la republica del ecuador
Sección novena
Personas usuarias y consumidoras
Art. 52.- Las personas tienen derecho a disponer de bienes y servicios de óptima calidad y a
elegirlos con libertad, así como a una información precisa y no engañosa sobre su contenido y
características. La ley establecerá los mecanismos de control de calidad y los procedimientos
de defensa de las consumidoras y consumidores; y las sanciones por vulneración de estos
derechos, la reparación e indemnización por deficiencias, daños o mala calidad de bienes y
servicios, y por la interrupción de los servicios públicos que no fuera ocasionada por caso
fortuito o fuerza mayor.
Art. 53.- Las empresas, instituciones y organismos que presten servicios públicos deberán
incorporar sistemas de medición de satisfacción de las personas usuarias y consumidoras, y
poner en práctica sistemas de atención y reparación. El Estado responderá civilmente por los
daños y perjuicios causados a las personas por negligencia y descuido en la atención de los
servicios públicos que estén a su cargo, y por la carencia de servicios que hayan sido pagados.
Art. 54.- Las personas o entidades que presten servicios públicos o que produzcan o
comercialicen bienes de consumo, serán responsables civil y penalmente por la deficiente
prestación del servicio, por la calidad defectuosa del producto, o cuando sus condiciones no
estén de acuerdo con la publicidad efectuada o con la descripción que incorpore. Las personas
serán responsables por la mala práctica en el ejercicio de su profesión, arte u oficio, en
especial aquella que ponga en riesgo la integridad o la vida de las personas.

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Art. 55.- Las personas usuarias y consumidoras podrán constituir asociaciones que promuevan
la información y educación sobre sus derechos, y las representen y defiendan ante las
autoridades judiciales o administrativas.
Para el ejercicio de este u otros derechos, nadie será obligado a asociarse.
Plan nacional del buen vivir
Objetivo 5: Impulsar la productividad y competitividad para el crecimiento económico
sostenible de manera redistributiva y solidaria
Incrementar la productividad y generación de valor agregado creando incentivos diferenciados
al sector productivo, para satisfacer la demanda interna, y diversificar la oferta exportable de
manera estratégica.
Fortalecer e incrementar la eficiencia de las empresas públicas para la provisión de bienes y
servicios de calidad, el aprovechamiento responsable de los recursos naturales, la
dinamización de la economía, y la intervención estratégica en mercados, maximizando su
rentabilidad económica y social.
Promover la productividad, competitividad y calidad de los productos nacionales, como
también la disponibilidad de servicios conexos y otros insumos, para generar valor agregado y
procesos de industrialización en los sectores productivos con enfoque a satisfacer la demanda
nacional y de exportación.
Diversificar la producción nacional con pertinencia territorial, aprovechando las ventajas
competitivas, comparativas y las oportunidades identificadas en el mercado interno y externo,
para lograr un crecimiento económico sostenible y sustentable.
Objetivo 6: Desarrollarlas capacidades productivas y del entorno para lograr la soberanía
alimentaria y el Buen Vivir Rural

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Promover el comercio justo de productos, con énfasis en la economía familiar campesina y en
la economía popular y solidaria, reduciendo la intermediación a nivel urbano y rural, e
incentivando el cuidado del medioambiente y la recuperación de los suelos.
Fortalecer la organización, asociatividad y participación de las agriculturas familiares y
campesinas en los mercados de provisión de alimentos.
Impulsar la producción de alimentos suficientes y saludables, así como la existencia y acceso
a mercados y sistemas productivos alternativos, que permitan satisfacer la demanda nacional
con respeto a las formas de producción local y con pertinencia cultural.
Reglamento general de la ley de defensa del consumidor
De la ley de defensa del consumidor destacamos lo siguiente:
Capítulo 2: DERECHOS Y OBLIGACIONES DE LOS CONSUMIDORES
Art. 4.- Derechos del Consumidor. - Son derechos fundamentales del consumidor, a más de
los establecidos en la Constitución Política de la República, tratados o convenios
internacionales, legislación interna, principios generales del derecho y costumbre mercantil,
los siguientes:
1. Derecho a la protección de la vida, salud y seguridad en el consumo de bienes y servicios,
así como a la satisfacción de las necesidades fundamentales y el acceso a los servicios
básicos;
2. Derecho a que proveedores públicos y privados oferten bienes y servicios competitivos, de
óptima calidad, y a elegirlos con libertad;
3. Derecho a recibir servicios básicos de óptima calidad;
4. Derecho a la información adecuada, veraz, clara, oportuna y completa sobre los bienes y
servicios ofrecidos en el mercado, así como sus precios, características, calidad, condiciones
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de contratación y demás aspectos relevantes de los mismos, incluyendo los riesgos que
pudieren prestar;
5. Derecho a un trato transparente, equitativo y no discriminatorio o abusivo por parte de los
proveedores de bienes o servicios, especialmente en lo referido a las condiciones óptimas de
calidad, cantidad, precio, peso y medida;
6. Derecho a la protección contra la publicidad engañosa o abusiva, los métodos comerciales
coercitivos o desleales;
7. Derecho a la educación del consumidor, orientada al fomento del consumo responsable y a
la difusión adecuada de sus derechos;
8. Derecho a la reparación e indemnización por daños y perjuicios, por deficiencias y mala
calidad de bienes y servicios;
9. Derecho a recibir el auspicio del Estado para la constitución de asociaciones de
consumidores y usuarios, cuyo criterio será consultado al momento de elaborar o reformar
una norma jurídica o disposición que afecte al consumidor;
10. Derecho a acceder a mecanismos efectivos para la tutela administrativa y judicial de sus
derechos e intereses legítimos, que conduzcan a la adecuada prevención, sanción y oportuna
reparación de los mismos;
11. Derecho a seguir las acciones administrativas y/o judiciales que correspondan;
12. Derecho a que en las empresas o establecimientos se mantenga un libro de reclamos que
estará a disposición del consumidor, en el que se podrá anotar el reclamo correspondiente, lo
cual será debidamente reglamentado.
Art. 5.-
1. Propiciar y ejercer el consumo racional y responsable de bienes y servicios;

25
2. Preocuparse de no afectar el ambiente mediante el consumo de bienes o servicios que
puedan resultar peligrosos en ese sentido;
3. Evitar cualquier riesgo que pueda afectar su salud y vida, así como la de los demás, por el
consumo de bienes o servicios lícitos; y,
4. Informarse responsablemente de las condiciones de uso de los bienes y servicios a
consumirse.
CAPITULO V
RESPONSABILIDADES Y OBLIGACIONES DEL PROVEEDOR
Art. 18.- Entrega del Bien o Prestación del Servicio. - Todo proveedor está en la obligación de
entregar o prestar, oportuna y eficientemente el bien o servicio, de conformidad a las
condiciones establecidas de mutuo acuerdo con el consumidor. Ninguna variación en cuanto a
precio, costo de reposición u otras ajenas a lo expresamente acordado entre las partes, será
motivo de diferimiento.
CAPITULO VII
PROTECCION CONTRACTUAL
Art. 50.- Pagos con Tarjeta de Crédito. - El precio para el pago con tarjeta de crédito, será el
mismo precio que al contado. Toda oferta, promoción, rebaja o descuento exigible respecto a
la modalidad de pago al contado, será también exigible por el consumidor que efectúa pagos
mediante el uso de tarjetas de crédito, salvo que se ponga en su conocimiento oportuna y
adecuadamente, en la publicidad o información respectiva y de manera expresa, lo contrario.
2.2.4.2 Plan Nacional del Buen vivir
Art. 280, el Plan Nacional de Desarrollo es el instrumento al que se sujetarán las políticas,
programas y proyectos públicos; la programación y ejecución del presupuesto del Estado; y la

26
inversión y la asignación de los recursos públicos; y coordinará las competencias exclusivas
entre el Estado central y los gobiernos autónomos descentralizados. Su observancia será de
carácter obligatorio para el sector público e indicativo para los demás sectores.
2.2.4.3 Leyes que ampara al tema
Código orgánico de producción, comercio e inversión
Dentro de los artículos gesticulados en el código orgánico de la producción, comercio e
inversión no existe ningún artículo o inciso que respalde o sobre lo cual se rijan las plataformas
que entregan alimentos a domicilio como Uber eats, globo o domicilios consideradas las más
importantes dentro de nuestro análisis. Esto se debe a que este código se creó con el fin de
respaldar todo aquello que sea propio del país, y en si este código trata los procesos de la
producción y cierta parte de innovación tecnológica, pero en si no dentro de este código no existe
respaldo alguno para estas plataformas.
La plataforma Uber rechazó los cuestionamientos sobre la legalidad de la aplicación en Ecuador.
Mediante el comunicado, la empresa de transporte señalo que “el principio de neutralidad de red
garantiza que los contenidos no puedan ser bloqueados y que se respeta el libre tráfico de datos e
información en la web”; esto luego que el gobierno anunciara la posible suspensión de estas
plataformas al espectro radioeléctrico de Ecuador.
Según Oscar Cadena, director de asuntos públicos para la región andina uber, “es importante
reconocer que los servicios intermediados por aplicativo y los servicios de taxis son diferentes en
su naturaleza y funcionamiento. Equiparlos o trasladarles condiciones propias de los modelos
tradicionales equivaldría a volverlos inviables y, por esa vía, a privar acerca de 240 mil usuarios
y socios”
.
27
Ley orgánica de defensa del consumidor
El objeto de esta ley es normar las relaciones entre proveedores y consumidores, promoviendo
el conocimiento y protegiendo los derechos de los consumidores y sobretodo procurando la
equidad y la seguridad jurídica en dichas relaciones entre las partes que intervienen.
Dentro de las obligaciones de los consumidores de este tipo de servicio tenemos:
Art. 2.- Definiciones. - Para efectos de la presente ley, se entenderá por:
Anunciante. - Aquel proveedor de bienes o de servicios que ha encargado la difusión pública
de un Mensaje publicitario o de cualquier tipo de información referida a sus productos o
servicios.
Consumidor. - Toda persona natural o jurídica que como destinatario final adquiera utilice o
disfrute bienes o servicios, o bien reciba oferta para ello. Cuando la presente ley mencione al
Consumidor, dicha denominación incluirá al Usuario.
Contrato de Adhesión. - Es aquel cuyas cláusulas han sido establecidas unilateralmente por
el proveedor a través de contratos impresos o en formularios sin que el consumidor, para
celebrarlo, haya discutido su contenido.
Derecho de Devolución. - Facultad del consumidor para devolver o cambiar un bien o
servicio, en los plazos previstos en esta Ley, cuando no se encuentra satisfecho o no cumple sus
expectativas, siempre que la venta del bien o servicio no haya sido hecha directamente, sino por
correo, catálogo, teléfono, internet, u otros medios similares.
Especulación. - Práctica comercial ilícita que consiste en el aprovechamiento de una
necesidad del mercado para elevar artificiosamente los precios, sea mediante el ocultamiento de
28
bienes o servicios, o acuerdos de restricción de ventas entre proveedores, o la renuencia de los
proveedores a atenderlos pedidos de los consumidores pese a haber existencias que permitan
hacerlo, o la elevación delos precios de los productos por sobre los índices oficiales de inflación,
de precios al productor o de precios al consumidor.
Información Básica Comercial. - Consiste en los datos, instructivos, antecedentes,
indicaciones o contraindicaciones que el proveedor debe suministrar obligatoriamente al
consumidor, al momento de efectuar la oferta del bien o prestación del servicio.
Oferta. - Práctica comercial consistente en el ofrecimiento de bienes o servicios que efectúa el
Proveedor al consumidor.
Proveedor. - Toda persona natural o jurídica de carácter público o privado que desarrolle
actividades de producción, fabricación, importación, construcción, distribución, alquiler o
comercialización de bienes, así como prestación de servicios a consumidores, por lo que se cobre
precio o tarifa. Esta definición incluye a quienes adquieran bienes o servicios para integrarlos a
procesos de producción o transformación, así como a quienes presten servicios públicos por
delegación o concesión.
Publicidad. - La comunicación comercial o propaganda que el proveedor dirige al
consumidor por cualquier medio idóneo, para informarlo y motivarlo a adquirir o contratar un
bien o servicio. Para el efecto la información deberá respetar los valores de identidad nacional y
los principios fundamentales sobre seguridad personal y colectiva.
Publicidad Abusiva. - Toda modalidad de información o comunicación comercial, capaz de
incitar a la violencia, explotar el miedo, aprovechar la falta de madurez de los niños y

29
adolescentes, alterar la paz y el orden público o inducir al consumidor a comportarse en forma
perjudicial o peligrosa para la salud y seguridad personal y colectiva.
Se considerará también publicidad abusiva toda modalidad de información o comunicación
comercial que incluya mensajes subliminales.
Art. 5.- Obligaciones del Consumidor.- Son obligaciones de los consumidores: 1. Propiciar y
ejercer el consumo racional y responsable de bienes y servicios; 2. Preocuparse de no afectar el
ambiente mediante el consumo de bienes o servicios que puedan resultar peligrosos en ese
sentido; 3. Evitar cualquier riesgo que pueda afectar su salud y vida, así como la de los demás,
por el consumo de bienes o servicios lícitos; y, 4. Informarse responsablemente de las
condiciones de uso de los bienes y servicios a consumirse.
REGULACION DE LA PUBLICIDAD Y SU CONTENIDO
Art. 6.- Publicidad Prohibida. - Quedan prohibidas todas las formas de publicidad engañosa o
abusiva, o que induzcan a error en la elección del bien o servicio que puedan afectar los intereses
y derechos del consumidor.
Este código respalda a los consumidores mas no al ente o entidad que pretende ponderarse de
estos derechos, dejando en claro las normas y reglamentos que están dentro del mismo.
Esta empresa pretende respaldarse mediante un artículo de la libertad de empresa de Ecuador. El
extracto del artículo dice claramente
2. que existe una incorporación de diversos mecanismos y maneras posibles de hacer economía,
que van a acompañar a las empresas que tienen ya su fundamento en el lucro y el capital. Sin
embargo, el término empresa, en relación con el sector privado, aparentemente desaparece en el
inciso 56 y se procede a reubicar al sistema económico como parte del régimen de desarrollo y
su común vínculo con el ‘buen vivir’ conlleva, cuando menos, una ampliación del objetivo de la
30
economía: esta no queda atada a un ideal normativo de acumulación, sino que se asocia a la
sostenibilidad humana y ambiental, como de hecho ocurre en la realidad. Es decir, que más allá
del desorden y del discurso normativo, en definitiva, la empresa privada convive con reglas muy
severas frente a los otros sectores de la economía. Al parecer, siguiendo al Tribunal
Constitucional español, la libertad de empresa “no puede exonerar del cumplimiento de la
función social de la propiedad, de lo que se sigue que las limitaciones legítimamente derivadas
de esta última no infringen en ningún caso el contenido esencial de la libertad de empresa”.
Probablemente, no es una norma constitucional anfibológica como en Europa, pero resulta igual
de compleja, ya que representa la inclusión de varios mercados y la convergencia de sistemas
económicos que favorecen la presencia de varios límites a la libertad de empresa. Aquí la
intervención estatal en forma de regulación se orienta aparentemente a evitar situaciones de
desequilibrio, de desigualdades y de concentración del poder económico. La consecuencia de
esta regulación es la compatibilidad o coexistencia o iniciativa entre el derecho a la libertad de
empresa y el intervencionismo estatal en el ámbito económico. El último aspecto será estudiado
posteriormente dentro de los principios económicos intervencionistas o controladores de la
economía.
Es importante señalar que bajo ningún concepto o elemento jurídico existiría alguna norma
normas que le den el cien por ciento de respaldo a estas empresas que para cualquier jurista no es
nada más que empresas fantasmas que no tienen regulación o que bajo ningún marco legal se
rigen.
31
Capítulo 3
3.3.1 Metodología de la investigación.
Iniciar tipo de estudio
En el presente trabajo se determinó los dos tipos de investigación cualitativa respecto a la
información investigada y cuantitativo respecto análisis estadísticos.
Cualitativo
Según (Gómez, 2022) en su artículo señala que el enfoque cualitativo permite alcanzar un
análisis sistemático de información más subjetiva, la forma de recolección e interpretación de
los datos suele ser más dinámica puesto que no obedece a un estándar en esos procesos,
favorece la comparación de resultados y la interpretación.
Este enfoque nos ayuda a tener una perspectiva más amplia de las adolescentes,
permitiéndonos conocer más acerca de sus gustos, preferencias, comportamiento según su
personalidad y otras variables que incluyen en la decisión de compra de ellas. Dicho esto, hay
muchos casos en los cuales las adolescentes se involucran tanto en lo que es su vestimenta;
algunas de ellas se apegan mucho a las opiniones que dan las demás personas que están a su
alrededor, otra seria según su clase social lo que define si esta apta o no para pertenecer a ese
grupo, mediante encuestas vamos a poder analizar, observar su comportamiento de compra,
que influye en sus decisiones a la hora de elegir.
Cuantitativo
Según (Tamayo, 2017) el enfoque cuantitativo se basa en cantidades y/o dimensiones, es
decir, el elemento numérico tiene protagonismo. Se trata de un trabajo secuencial y deductivo
en el que la comprobación de las hipótesis suele ser más rápida.

32
Se realiza este enfoque ya que su relación es más precisa y rápida ayudándonos así a
ocuparnos de un problema concreto, delimitado y específico del consumidor y a través de
mediciones numéricas se buscará cuantificar, reportar, medir que sucede, nos proporcionara
información específica de una realidad que podemos explicar y predecir; utiliza la estadística.
Por lo que se nos hará más fácil saber con precisión lo que deseamos saber.
La información recopilada, nos aportara potencialmente mayor valor de análisis cuantitativo
por medio de gráficas; por lo que es muy recurriremos a usar nivel de correlación entre
variables, validar la integridad de la información recopilada, mostrar gráficos, máximos,
mínimos, promedios, varianza, moda, mediana etc. Que nos permitirá comprender mejor los
datos que vamos a proporcionar.
3 tipos de investigación
Existen dos enfoques de investigación científica y cualitativa comúnmente se utiliza las dos
para obtener la información correcta con las preguntas enfocadas en sus dos enfoques.
3.1.1.1Cualitativa
Según (Blasco 2017)en su artículo señala que el enfoque cualitativo permite alcanzar un
análisis sistemático de información más subjetiva, la forma de recolección e interpretación de los
datos suele ser más dinámica puesto que no obedece a un estándar en esos procesos, favorece la
comparación de resultados y la interpretación.
utilizaremos este enfoque de investigación para obtener más información acerca de la
información del encuestado, así como sus gustos, preferencia y personalidad.
3.1.1.2 Cuantitativa
33
Según (Tamayo, 2017) el enfoque cuantitativo se basa en cantidades y/o dimensiones, es
decir, el elemento numérico tiene protagonismo. Se trata de un trabajo secuencial y deductivo
en el que la comprobación de las hipó tesis suele ser más rápida.
este enfoque es necesario para cuantificar, reportar, medir que sucede, nos proporcionara
información específica de una realidad que podemos explicar y predecir; utiliza la estadística
y obtener información más rápida con preguntas ya sea alternativas o de múltiples opciones.
3. TIPOS DE INVESTIGACIÓN
3.1.2.1 Investigación Exploratoria
a autora (Claire Selltiz), en su libro Métodos de Investigación en las Relaciones Sociales,
ofrece un concepto amplio o bien una definición exhaustiva de la investigación exploratoria,
cual es:
“Dirigidos a la formulación más precisa de un problema de investigación, dado que se carece
de información suficiente y de conocimiento previos del objeto de estudio, resulta lógico que
la formulación inicial del problema sea imprecisa.
En este caso la exploración permitirá obtener nuevo datos y elementos que pueden conducir a
formular con mayor precisión las preguntas de investigación.”
la investigación exploratoria se la utilizara para el levantamiento de información para observar
como se daba el problema actualmente y mediante estudios darle solución.
3.1.2.2 Investigación de campo
Investigación de campo es aquella que se aplica extrayendo datos e informaciones
directamente de la realidad a través del uso de técnicas de recolección (como entrevistas o
encuestas) con el fin de dar respuesta a alguna situación o problema planteado previamente.
34
Nosotros utilizaremos este tipo de investigación por lo cual extraeremos información de
varias fuentes para tratar de ampliar nuestro conocimiento frente a las empresas que se dedican a
brindar servicios de entrega a domicilio y para saber cuáles son sus principales competencias.
3.1.2.3 investigación correlacional
La investigación correlacional es un tipo de método de investigación no experimental en
el cual un investigador mide dos variables. Entiende y evalúa la relación estadística entre ellas
sin influencia de ninguna variable extraña.
Este tipo de investigación nos sirve para comparar dos variables como puede ser en la
variable de calidad de nuestro servicio de entrega a domicilio con esto podemos comparar si esta
variable ha tenido un cambio durante un determinado tiempo.
3.1.2.4 Investigación explicativa
La investigación explicativa se llevaba a cabo para investigar de forma puntual un
fenómeno que no se había estudiado antes, o que no se había explicado bien con anterioridad. Su
intención es proporcionar detalles donde existe una pequeña cantidad de información.
El investigador obtiene una idea general y utiliza la investigación como una herramienta
para que lo guíe a temas que podrían abordarse en el futuro. Su objetivo es encontrar por qué y
para qué de un objeto de estudio.
Con este tipo de investigación trataremos de dar a conocer a las personas que no tienen
conocimiento sobre nuestro proyecto de servicio a domicilio a tener una idea general y conozcan
el por qué las personas contactan este tipo de servicio
3.1.2.5 Investigación documental

35
La investigación documental es una técnica de investigación cualitativa que se encarga de
recopilar y seleccionar información a través de la lectura de documentos, libros, revistas,
grabaciones, filmaciones, periódicos, bibliografías, etc.
A comparación de otros métodos, la investigación documental no es tan popular debido a
que las estadísticas y cuantificación están consideradas como formas más seguras para el análisis
de datos.
Este tipo de investigación suele asociarse con la investigación histórica, por lo que los
investigadores pierden confianza por su falta de claridad. Sin embargo, la historia da sentido al
pasado y al presente.
Con este método de investigación recolectaremos datos importantes y específicos sobre
nuestro proyecto para saber con exactitud y datos cuantificados recolectando información sobre
tesis o investigaciones hechas anteriormente para tener una mejor noción de nuestro proyecto.
3.1.3 Métodos De Investigación
3.1.3.1 Descriptiva
Refiere Bernal (2018), en la investigación descriptiva, se muestran, narran, reseñan o
identifican hechos, situaciones, rasgos, características de un objeto de estudio, o se diseñan
productos, modelos prototipos, guías, etcétera, pero no se dan explicaciones o razones del porqué
de las situaciones, hechos, fenómenos, etcétera; la investigación descriptiva se guía
por las preguntas de investigación que se formula el investigador; se soporta en técnicas como
la encuesta, entrevista, observación y revisión documental.
Mediante este método de investigación describiremos datos cualitativos de nuestro proyecto
para posteriormente determinar con cuales variables vamos a trabajar nuestro proyecto.
3.1.3.2 Analítico
36
El Método analítico es aquel método de investigación que consiste en la desmembración de
un todo, descomponiéndolo en sus partes o elementos para observar las causas, la naturaleza y
los efectos. El análisis es la observación y examen de un hecho en particular.
Según Abad, P. (2009, p. 94) “Se distinguen los elementos de un fenómeno y se procede
a revisar ordenadamente cada uno de ellos por separado”.
Este método en la investigación ese necesario para la fase de revisión de la literatura en la
interpretación de información y en el análisis de datos.
3.1.3.3 Comparativo
El método comparativo (también llamado análisis comparativo) es un conjunto de técnicas
que, de modo análogo al método científico en general, van encaminadas a la generación o
refutación de hipótesis o teorías.
Para Sartori (1984) el método comparativo tiene como objetivo la búsqueda de similitudes y
disimilitudes. Dado que la comparación se basa en el criterio de homogeneidad; siendo la
identidad de clase el elemento que legitima la comparación, se compara entonces lo que
pertenece al mismo género o especie. Las disimilaridades se presentan como lo que diferencia a
la especie de su género, y esto no es lo mismo que señalar las variaciones internas de una misma
clase; por lo cual se requiere de un trabajo sistemático y riguroso que implique la definición
previa de las propiedades y los atributos posibles de ser comparados.
el método comparativo lo utilizaremos para revisar las tesis anteriores o investigaciones
anterior sobre el tema de Comportamiento del Consumidor Milenials respecto al uso de
plataformas que ofrecen el servicio de entregas de alimento a los hogares con el fin de ver cuál
fue la causa y si las conclusiones son iguales o diferentes a la que plantearemos.
3.1.3.4 Deductivo
37
El método deductivo es un método científico que considera que la conclusión se halla
implícita dentro las premisas. Esto quiere decir que las conclusiones son una consecuencia
necesaria de las premisas: cuando las premisas resultan verdaderas y el razonamiento deductivo
tiene validez, no hay forma de que la conclusión no sea verdadera.
De acuerdo a Ander-Egg, E. (1997, p. 97) “es el razonamiento que, partiendo de casos
particulares, se eleva a conocimientos generales. Este método permite la formación de hipótesis,
investigación de leyes científicas, y las demostraciones. La inducción puede ser completa o
incompleta”.
Este método se utiliza en la revisión de la literatura y en la presentación del informe final.
3.1.3.5 Inductivo
El método inductivo es un proceso utilizado para poder sacar conclusiones generales
partiendo de hechos particulares. Es el método científico más usado.
El inductivismo va de lo particular a lo general. Es un método que se basa en la observación,
el estudio y la experimentación de diversos sucesos reales para poder llegar a una conclusión que
involucre a todos esos casos. La acumulación de datos que reafirmen nuestra postura es lo que
hace al método inductivo.
Para Hernández Sampieri, R., et al (2006, p. 107) “el método inductivo se aplica en
los principios descubiertos a casos particulares, a partir de un enlace de juicios”.
En esta investigación se usa cuando se procesan y se analizan los datos obtenidos de los
cuestionarios aplicados y en el análisis e interpretación de la información.
en esta investigación se usa cuando se procesan y se analizan los datos obtenidos de los
cuestionarios aplicados y en el análisis e interpretación de la información.

38
3.1.4 Técnicas de Investigación
3.1.4.1 Encuestas
Es una recopilación de opiniones por medio de cuestionarios o entrevistas en un universo o
muestras específicos, con el propósito de aclarar un asunto de interés para el encuestador. Se
recomienda buscar siempre agilidad y sencillez en las preguntas para que las respuestas sean
concretas y centradas sobre el tópico en cuestión.
De acuerdo con García Ferrando (1993), una encuesta es una investigación realizada sobre
una muestra de sujetos representativa de un colectivo más amplio, que se lleva a cabo en el
contexto de la vida cotidiana, utilizando procedimientos estandarizados de interrogación, con el
fin de obtener mediciones cuantitativas deuna gran variedad de características objetivas y
subjetivas de la población.
se utilizará las encuestas porque mediante ella podemos sacar datos estadísticos de cada
pregunta para observar las opiniones de cada persona y para encontrarle respuesta a los
problemas que las personas plantean a su vez determinar cuantas personas ayudaran con el
proyecto planteado desde el principio y si se esta llevando a cabo correctamente mediante
opiniones de los encuestado.
3.1.4.2 Entrevista a profundidad
Benny y Hughes (1970), la entrevista es “la herramienta de excavar” favorita de los
sociólogos. Para adquirir conocimientos sobre la vida social, los científicos sociales reposan en
gran medida sobre relatos verbales. la palabra “entrevista”, la mayor parte de las personas
piensan en un instrumento de investigación estructurado como las encuestas de actitud o de
opinión y los cuestionarios. Estas entrevistas son típicamente “administradas” a un grupo grande
de “sujetos” (Benney y Hughes, 1956). Puede que se le pida a los encuestados que ubiquen sus
39
sentimientos a lo largo de una escala, que seleccionen las respuestas más apropiadas a un
conjunto preseleccionado de preguntas, o incluso que respondan a preguntas abiertas con sus
propias palabras.
La entrevista a profundidad se utilizará debido a las preguntas abiertas, con la finalidad de que
el encuestado nos dé su opinión respecto al tema de investigación, es fundamental porque por
medio de preguntas nos brinda una información adicional a que estamos buscando.
3.2 Población
es el conjunto total de individuos, objetos o medidas que poseen algunas características
comunes observables en un lugar y en un momento determinado. Cuando se vaya a llevar a cabo
alguna investigación debe de tenerse en cuenta algunas características esenciales al seleccionarse
la población bajo estudio.
La población es muy importante porque con ella determinaremos la muestra y cálculos
estadísticos, en el proyecto utilizaremos la Generación Millennials que abarca de los años 1983
hasta el año 2000 actualmente la generación Millennials es de 21-34 años de edad, y la población
del proyecto mencionado anteriormente se trabajara será Guayaquil que mediante la página del
(INEC, 2019) EN Guayaquil existe 3´645.483 de los cuales el total de hombres es de 1´815.914
que representa el 49,81% mientras que las mujeres hay un total de 1´829.569 representando un
50,19% esa población es la que se va tomar para efectuar la muestra.
3.2.1 Muestra
Segú (Arias, 2006) define muestra como Un subconjunto representativo y finito que se extrae
de la población accesible (2006, p. 83)
Los pasos para definir la muestra, según Kinnear y Taylor son:
1. Definir la población
40
2. Identificar el marco muestral de donde se obtienen las unidades muestrales (lista
existente o confeccionada con la *unidad de análisis, ejemplo: nominas, registros,
bases de datos)
3. Determinar el tamaño de la muestra
4. Seleccionar un procedimiento de muestreo
5. Seleccionar la muestra
la Muestra es esencial para determinar las personas que se realizara las encuestas, en nuestro
proyecto utilizaremos la muestra Probabilística simple y como nuestra muestra es mayor a
100.000 podemos definir que es una población infinita por tanto si supera los 100.000 la muestra
será de 384.
3.2.2 Calculo del tamaño muestral
N=617.732,11
O= 0.50
E= 5%
Z=1.9
n=
n= = 384
41
Hipótesis
Según la hipótesis planteada con anterioridad se procede a comprobar como esta el
manejo de las apps de entrega a domicilio, y en ecuador esta diferente o igual en relaciones
a los países latinoamericano.
HO: P=0.6
H1: P≠0.6
P=0.59
µ=384(0.6)
α=√ 0.6 ( 0.4 ) 384 =9.35
X=384(0.59)=214.76
X−µ
Z=
α
214.76−218.4
Z= =−0.39
9.35
α =0.05
42
H1 H1
HO
-1.96 -0.39 1.96

43
En base a datos investigativos se determino que en ecuador las visitas y pedidos dentro de
las apps de entrega a domicilio esta igual que los países latinoamericano.
Estadísticos
Genero
Válidos 384
N Perdido
0
s
Genero
Frecuenci Porcentaj Porcentaje Porcentaje

a e válido acumulado
Masculin
226 59,3 59,3 59,3
o
Válido Femenin
158 40,7 40,7 100,0
s o
Total 384 100,0 100,0

44
Estadísticos
Edad
Válidos 384
N Perdido
0
s
Edad

15-
77 19,8 19,8 19,8
18
19-
242 63,7 63,7 83,5
Válid 22
os 23-
65 16,5 16,5 100,0
26
Tota
384 100,0 100,0
l
45
Estadísticos
Estado Civil
Válidos 384
N Perdido
0
s
Estado Civil

Soltero 288 76,4 76,4 76,4
Divorciado 43 10,4 10,4 86,8

Válid Union de
53 13,2 13,2 100,0
os echo
Total 384 100,0 100,0

46
Estadísticos
Con que frecuencia utiliza la
app de entrega de comida a
domicilio
Válidos 384
N Perdido
0
s
Con que frecuencia utiliza la app de entrega de comida a domicilio

Válido 1a3 226 59,3 59,3 59,3

s veces
47
4a6
105 27,5 27,5 86,8
veces
7a9
53 13,2 13,2 100,0
veces
Total 384 100,0 100,0
Estadísticos
En que situaciones Ordena el
servicio de entrega de comida y
alimento a domicilio
Válidos 384
N Perdido
0
s
En que situaciones Ordena el servicio de entrega de comida y alimento a domicilio

Válid Trabajo 81 21,2 21,2 21,2

os Casa 53 13,5 13,5 34,6
48
Reuniones
55 14,0 14,0 48,6
Sociales
Universidad 140 37,4 37,4 86,0
Otros lugares 55 14,0 14,0 100,0
Total 384 100,0 100,0
Estadísticos
cual es el promedio que suele
esperar en el servicio de entrega
Válidos 384
N Perdido
0
s
cual es el promedio que suele esperar en el servicio de entrega

Válid 10 minutos 77 20,1 20,1 20,1

49
20 minutos 159 42,6 42,6 62,6
30 minutos 54 13,7 13,7 76,4
40 minutos 29 6,9 6,9 83,2

os más de 40
65 16,8 16,8 100,0
minutos
Total 364 100,0 100,0
Estadísticos
Bajo que dispositivos solicita
el servicio de entregas de comida
a domicilio
Válidos 384
N Perdido
0
s
Bajo que dispositivos solicita el servicio de entregas de comida a domicilio

50
Computadoras 80 20,6 20,6 20,6
Celular 182 48,6 48,6 69,2
Tablet 81 20,9 20,9 90,1

Válido
s otros
41 9,9 9,9 100,0
dispositivos
Total 384 100,0 100,0
Estadísticos
Porque motivos adquiere el
servicio de entrega a domicilio
Válidos 384
N Perdido
0
s
Porque motivos adquiere el servicio de entrega a domicilio

Válid Rapidez 102 26,6 26,6 26,6

51
Confiabilidad 42 10,2 10,2 36,8
Precios 106 27,7 27,7 64,6
Formas de
os 134 35,4 35,4 100,0
pago
Total 384 100,0 100,0
Estadísticos
¿Cuánto gasta al mes en
ordenar pedidos en las
plataformas de entrega de
comida a domicilio?
Válidos 384
N Perdido
0
s
52
¿Cuánto gasta al mes en ordenar pedidos en las plataformas de entrega de comida a

domicilio?

0-20 Dólares 105 27,5 27,5 27,5
20-40 Dólares 93 24,2 24,2 51,6
40-60 Dólares 79 20,3 20,3 72,0

Válid
os más de 60
107 28,0 28,0 100,0
Dólares
Total 384 100,0 100,0
Estadísticos
Cree usted que recibir el servicio de entrega de
comida a domicilio le ha permitido seguir viviendo
en su domicilio en mejores condiciones
Válidos 384
N Perdido
0
s
53
Cree usted que recibir el servicio de entrega de comida a domicilio le ha

permitido seguir viviendo en su domicilio en mejores condiciones

Si 250 65,9 65,9 65,9
Válido no 134 34,1 34,1 100,0

s Tot
384 100,0 100,0
al
Estadísticos
En alguna ocasión le han
facilitado un Menú de emergencia
Válidos 384
N Perdido
0
s
En alguna ocasión le han facilitado un Menú de emergencia

54

si 212 55,5 55,5 55,5
Válido no 172 44,5 44,5 100,0

s Tot
384 100,0 100,0
al
Estadísticos
Por favor valore la relación calidad-precio
del servicio de entrega de comidas a domicilio
Válidos 384
N Perdido
0
s
55
Por favor valore la relación calidad-precio del servicio de entrega de comidas a

domicilio

Muy satisfecho 159 42,3 42,3 42,3
Satisfecho 119 31,3 31,3 73,6
Insatisfeco 53 13,2 13,2 86,8

Válid
os Muy
53 13,2 13,2 100,0
Insatisfecho
Total 384 100,0 100,0
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Comportamiento Del Consumidor Respecto Al Uso de Plataformas Que Entrega Servicio de Entrega A Domicilio

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UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS

PERFIL DE COMPORTAMIENTO DEL USUARIO DE APPS DE DELIVERY

1.1.1 Formulación del problema......................................................................................7

Sistematización del problema.................................................................................................9

Delimitación del problema......................................................................................................9

Operacionalización de las variables......................................................................................12

2.2.3 Marco Contextual.........................................................................................................21

2.2.4 Marco legal..................................................................................................................24

2.2.4.3 Leyes que ampara al tema.........................................................................................29

3.1.2.1 Investigación Exploratoria............................................................................................36

3.1.2.2 Investigación de campo.................................................................................................36

3.1.2.3 investigación correlacional...........................................................................................36

3.1.2.5 Investigación documental.............................................................................................37

3.1.3 Métodos De Investigación...........................................................................................38

3.1.4 Técnicas de Investigación................................................................................................41

3.1.4.2 Entrevista a profundidad...............................................................................................41

3.2.2 Calculo del tamaño muestral............................................................................................43

el servicio de entrega a domicilio en la actualidad es un mercado que está en crecimiento en

los países latinoamericanos, el presente problema se efectúa mediante campos investigativos y

frases “nosotros no tememos trabajadores, tenemos proveedores” el motivo es qué las

comida y alimento a domicilio.

1.1.1 Formulación del problema

convierte en proveedor y trabaja con un uniforme que no es de la compañía que brinda el

traslado del productos es importante pero analizando detenidamente encontramos según

(Colombo, 2019) la decisión de la Justicia de prohibir el funcionamiento de empresas de Deliver

Discusión de Uber con el gobierno porteño por la habilitación de su servicio de transporte,

usuario al momento de contratar por medio de estas aplicaciones.

recelo y evasivas pues se ha sabido recientemente que los estándares de higiene y salubridad de

las compañías de reparto domiciliario de alimentos.

En el Ecuador las plataformas virtuales están en su crecimiento a pesar de no ser regularizadas

informativas (TECNO, 2018) El pedido de comida a domicilio en el Ecuador va en aumento, eso

ha logrado que algunas aplicaciones faciliten este servicio a los usuarios.

plataformas más demandadas en Guayaquil, Quito y Cuenca. Que proporciona el servicio a

domicilio de más de 800 restaurantes, Los consumidores no se sienten seguros al momento de

excepciones de las empresas que cuenta con su propio servicio de entrega.

En Guayaquil el principal problema es que estas plataformas al momento de las entregas no

plataformas llevan 10 años en el mercados generando miles y millones de dólares anuales, no

poco adaptarse a las nuevas tecnologías que están surgiendo.

Sistematización del problema

producto mediante estas plataformas?

Delimitación del problema

En la presente investigación estaré en base a la generación millennials que comprende de las

edades de 18 a 35 años de edad y nuestra ubicación será la universidad de guayaquil.

1.1.2 Objetivo general

Identificar y analizar factores determinantes que inciden en la decisión de compra dentro de

las apps que ofrecen servicio de entrega a domicilio.

1.1.3 Objetivo especifico

Conocer el comportamiento de la generación Millennials al momento de la compra.

● Identificar los factores que influyen en la decisión de compra.

● Analizar gustos, preferencias y factores para la decisión de compra.

sociales y psicológicos en la decisión de compra de la generación millennials que comprenden

Deliveroo, cuatro de la sanfranciscana UberEats y tres de la barcelonesa Glovo. Todas ellas con

un modelo de negocio muy similar: intermediar entre empresas de restauración y consumidores

para la entrega de comida a domicilio”. La operativa de negocio de estas plataformas se basa en

las comandas. Un repartidor (o rider) pasa a recoger el pedido y se encarga de transportarlo al

domicilio del cliente, normalmente en bicicleta.

Es evidente que el reparto de comida a domicilio no es un elemento innovador, lo que sí

distingue estas startups es la posibilidad de comparar y escoger entre centenares de ofertas

gastronómicas diferentes en un mismo espacio. Además, existe también un proceso de

por la compañía de restauración que ofrecía reparto a domicilio.

El primer impacto a considerar, y que de momento ha creado más revuelo mediático, es la