COMO ALIMENTARNOS BIEN

sólidos
Compuestos por distintos nutrientes
líquidos

proteínas

Grasas o Aportan a las células materia y energía

lípidos para funcionar

Carbohidratos

vitaminas Ayudan a regular sus funciones

De los nutrientes de los alimentos,

principalmente lípidos e hidratos de
carbono, las células obtienen la energía
que necesitan y se miden en
KILOCALORIAS
 FUNCIONES DE LOS NUTRIENTES

Estructural: Porque contribuyen al

crecimiento y reparación de todas las
estructuras

Energético de uso rápido. Están rápidamente

disponibles para que las células obtengan la
del cuerpo.
energía con la que desempeñan sus funciones.
Energético de reserva. Porque se almacenan, en el
tejido adiposo, y son usados como fuente de
energía cuando el cuerpo ya ha utilizado los
carbohidratos disponibles.
Reguladora: Son necesarias para que
procesos que ocurren en las células
o tejidos
Reguladora y estructural: participan de procesos
específicos, pero además pueden formar
estructuras, como los huesos y los dientes.

Cumple muchas funciones, es clave para el

buen funcionamiento celular, ayuda a regular
la temperatura interna, transporta sustancias
y facilita la eliminación de desechos.

CLASIFICACION DE LOS ALIMENTOS

 ALIMENTACION SALUDABLE

Una alimentación saludable es una alimentación equilibrada

Se debe consumir alimentos que aporten todos los nutrientes en la cantidad que cada persona
necesita. Esta cantidad depende de algunas cualidades personales:

Malos hábitos alimentarios: pueden provocar enfermedades, como la obesidad,

diabetes, desnutrición e hipertensión, entre otras.

GUIA DE ALIMENTACION SANA

legumbres al menos
Bebe
Come cinco veces dos veces por semana
diariamente 2
verduras y frutas lt de agua. Evita las frituras y
frescas de distintos alimentos con grasas
colores. Para la
hidratación

Come alimentos
Disminuye el
con poca sal.
Comer pescado al horno consumo de azúcar,
o a la plancha, dos veces dulces, bebidas y
por semana. jugos azucarados.
 ETIQUETAS NUTRICIONALES

Informan acerca del tipo y

cantidad de nutrientes que
poseen

un alimento es más saludable que

otro si contiene menos grasa,
colesterol y sodio.

SELLOS NUTRICIONALES

.
 ABSORCION DE NUTRIENTES

Sus paredes internas tienen Los nutrientes y la mayor parte del agua
vellosidades que aumentan la atraviesan la pared del intestino delgado
absorción de los nutrientes y pasan al sistema circulatorio a través de
los vasos sanguíneos.

Nutrientes se distribuyen a
todas las células del cuerpo

Ciego: habitan bacterias útiles para el proceso digestivo y reciben contenido de

intestino delgado

Colon: se absorben sales minerales, vitaminas que producen las bacterias que habitan
en él y agua que no fue absorbida en el intestino delgado.

Recto: se acumulan las heces fecales, que luego son expulsadas por el ano